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高效液相色谱法测定菜用大豆鲜籽粒VC含量
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作者 钟文娟 石盛佳 +3 位作者 陈四维 戢沛城 龚一耘 牟方生 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第2期44-49,共6页
为建立菜用大豆鲜籽粒VC含量的高效液相色谱测定方法,采用30 g/L偏磷酸溶液低温提取样品后,进行高效液相色谱分析,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱(4.6 mm×250 mm×5μm),流动相为1 g/L偏磷酸溶液∶甲醇=96∶4(V/V),流速0.8... 为建立菜用大豆鲜籽粒VC含量的高效液相色谱测定方法,采用30 g/L偏磷酸溶液低温提取样品后,进行高效液相色谱分析,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱(4.6 mm×250 mm×5μm),流动相为1 g/L偏磷酸溶液∶甲醇=96∶4(V/V),流速0.8 mL/min,检测波长243 nm,柱温25℃,以保留时间定性,外标法定量。结果表明:VC质量浓度范围为2~40μg/mL时,其与峰面积呈良好的线性关系(R2=1.000),平均加标回收率为108.14%,相对标准偏差为1.70%。所建立的方法操作简便,灵敏度高,分离度好,结果准确,重复性也比较好,适用于测定菜用大豆鲜籽粒VC含量,为优质菜用大豆的选育和生产提供技术支持。 展开更多
关键词 菜用大豆 vc 高效液相色谱法
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Vc对壳聚糖-纳米硒体系制备后稳定过程中物化性质的影响
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作者 王瑞 戴婉婷 +3 位作者 宋萧萧 吕懿 方雨心 殷军艺 《南昌大学学报(理科版)》 CAS 2024年第4期360-366,共7页
以壳聚糖(chitosan,CS)为模板,通过抗坏血酸(ascorbic acid,VC)原位还原亚硒酸法制备壳聚糖-纳米硒体系(chitosan-selenium nanoparticle,CS-SeNPs)现已得到广泛研究,但是Vc在该体系中除还原亚硒酸外,也可能对体系制备后的稳定过程产生... 以壳聚糖(chitosan,CS)为模板,通过抗坏血酸(ascorbic acid,VC)原位还原亚硒酸法制备壳聚糖-纳米硒体系(chitosan-selenium nanoparticle,CS-SeNPs)现已得到广泛研究,但是Vc在该体系中除还原亚硒酸外,也可能对体系制备后的稳定过程产生影响。以不同分子量(3 kDa和200 kDa)的壳聚糖为模板分别制备CS(l)-SeNPs以及CS(h)-SeNPs,首先表征其微观形貌及化学结构,并在稳定不同天数进行透除Vc处理,测定不同CS-SeNPs的颗粒粒径、ζ-电位、微观形貌及元素组成的变化;进一步借助X-射线衍射(XRD)、傅里叶红外光谱(FTIR)等分析Vc对CS-SeNPs制备后稳定过程中Se的晶型结构及体系化学结构的变化。结果表明:在第1天透除Vc,相比于未透除组不同CS-SeNPs的颗粒粒径均增加且随着稳定时间的延长未发生改变,ζ-电位逐渐降低;稳定14天后,Vc的去除仍造成CS(l)-SeNPs的聚集,而对CS(h)-SeNPs影响较小。除此之外,Vc在CS-SeNPs制备后稳定初期可通过影响体系中糖链分子O-H、N-H氢键的作用,进而影响体系的化学结构及Se的晶形结构。本研究为Vc或其他还原性小分子原位法制备纳米颗粒后稳定过程的解析提供新思路。 展开更多
关键词 vc 透析 壳聚糖 纳米硒 分子量 物化性质
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液相色谱法测定特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC
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作者 吴秀萍 程白羽 +1 位作者 许小茜 姜睿彧 《乳业科学与技术》 2024年第3期35-40,共6页
建立液相色谱法检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的分析方法。样品还原处理后,经HLB固相萃取柱净化、微孔滤膜过滤后进行亲水作用液相色谱法测定,外标法定量,对检测方法进行验证。结果表明:在质量浓度为0~50μg/mL范围内其线性... 建立液相色谱法检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的分析方法。样品还原处理后,经HLB固相萃取柱净化、微孔滤膜过滤后进行亲水作用液相色谱法测定,外标法定量,对检测方法进行验证。结果表明:在质量浓度为0~50μg/mL范围内其线性相关系数≥0.999,定量限为3.0 mg/100 g,加标回收率为95.2%~102.8%,相对标准偏差为1.22%~3.62%;该方法具有操作简单、结果准确和重复性好等特点,适用于特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的测定。 展开更多
关键词 特殊医学用途婴幼儿配方食品 vc 液相色谱法 亲水作用液相色谱
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黔产刺梨VC的提取及纯化工艺研究 被引量:1
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作者 周家华 徐昌艳 +4 位作者 钱志瑶 吴红 王友峰 覃容贵 罗忠圣 《山东化工》 CAS 2024年第5期13-15,19,共4页
以黔产刺梨汁为原料,采用95%乙醇提取制备刺梨维生素C(VC)粗提液,再经HPD100大孔树脂分离纯化,并以刺梨VC的损失率为指标进行了刺梨VC提取物的浓缩方法、干燥方法筛选,发现减压浓缩法、真空干燥法更加适用于刺梨VC提取物制备;本文所建... 以黔产刺梨汁为原料,采用95%乙醇提取制备刺梨维生素C(VC)粗提液,再经HPD100大孔树脂分离纯化,并以刺梨VC的损失率为指标进行了刺梨VC提取物的浓缩方法、干燥方法筛选,发现减压浓缩法、真空干燥法更加适用于刺梨VC提取物制备;本文所建立的刺梨VC提取物的制备方法简便、有效,可为培育“贵州刺梨”优质产品奠定基础,助力贵州刺梨产业发展。 展开更多
关键词 刺梨 vc 提取工艺 纯化工艺
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基于Fisher判别分析可分性信息融合的马铃薯VC含量高光谱检测方法
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作者 郭林鸽 殷勇 +1 位作者 于慧春 袁云霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期164-171,共8页
为提高马铃薯VC含量检测结果的准确性和可靠性,提出一种基于Fisher判别分析(Fisher discriminant analysis,FDA)可分性数据融合的检测模型输入变量构建方法。首先,利用高光谱成像技术采集200个马铃薯的高光谱信息,通过对比6种预处理方... 为提高马铃薯VC含量检测结果的准确性和可靠性,提出一种基于Fisher判别分析(Fisher discriminant analysis,FDA)可分性数据融合的检测模型输入变量构建方法。首先,利用高光谱成像技术采集200个马铃薯的高光谱信息,通过对比6种预处理方法和原始数据的建模结果,确定多元散射校正为光谱数据的预处理方法;其次,采用竞争性自适应重加权采样(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)、连续投影算法(successive projections algorithm,SPA)及CARS-SPA组合算法3种方法提取相应特征波长,通过对比分析最终确定34个有效特征波长;然后,将有效特征波长进行FDA可分性数据融合,根据融合的新变量对样本间差异性判别能力的大小进行筛选,确定构建检测模型的输入变量;最后,分别对FDA融合前后筛选的变量建立偏最小二乘模型和反向传播神经网络(back propagation neural network,BPNN)模型,并对检测结果进行对比分析。结果表明,将CARS算法提取的34个特征波长进行FDA融合,采用前3个融合变量作为构建检测模型的输入变量时,其所建BPNN模型的相关系数由0.9726提高至0.9990,均方根误差由0.7723降低至0.1727,不仅能够极大地降低数据分析维度,而且能够提高检测结果的准确性。因此,基于FDA可分性数据融合构建检测模型输入变量可以提高马铃薯VC含量检测结果的准确性。 展开更多
关键词 高光谱成像 FISHER判别分析 马铃薯 vc含量检测 模型
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WC–xVC复合粉的制备及高含量VC对WC–Co基硬质合金微观结构和力学性能的影响
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作者 邓孝纯 康笑东 张国华 《粉末冶金技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期226-233,254,共9页
采用两步碳热还原法合成了WC–xVC复合粉,并以此为原料通过真空烧结法制备了不同Co含量(6%和10%,质量分数)的WC–Co–VC硬质合金,研究了烧结温度(1420℃、1440℃和1460℃)对硬质合金致密化过程的影响,分析了Co和VC含量对WC晶粒尺寸以及... 采用两步碳热还原法合成了WC–xVC复合粉,并以此为原料通过真空烧结法制备了不同Co含量(6%和10%,质量分数)的WC–Co–VC硬质合金,研究了烧结温度(1420℃、1440℃和1460℃)对硬质合金致密化过程的影响,分析了Co和VC含量对WC晶粒尺寸以及硬质合金维氏硬度和断裂韧性的影响。结果表明,随着烧结温度的升高,合金的相对密度增大,当烧结温度为1460℃时,所有合金试样的相对密度均大于98.5%。此外,随着VC含量的增加,WC的平均晶粒尺寸减小,这导致样品的硬度提高,断裂韧性降低。当VC质量分数为6%时,WC–6Co硬质合金和WC–10Co硬质合金的硬度均达到最大值,分别为HV301941和HV301838。在烧结温度和VC含量一定的情况下,试样的断裂韧性随着Co含量的增加而增加,试样的硬度随着Co含量的增加而减小。 展开更多
关键词 WC–vc复合粉 WC–Co硬质合金 维氏硬度 断裂韧性 CO含量
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DPPH·法评价Vc、异Vc及其衍生物的抗氧化性能 被引量:37
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作者 郑大贵 叶青 +1 位作者 叶红德 余衍文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期113-116,共4页
用DPPH.法评价了Vc、异Vc、辛醛Vc缩醛、辛醛异Vc缩醛、月桂酸Vc酯和月桂酸异Vc酯的抗氧化能力。结果表明,所有六种受试物清除DPPH.的能力随着浓度的增大而提高;摩尔数相等时,Vc与它的衍生物以及异Vc与它的衍生物清除DPPH.的能力基本相... 用DPPH.法评价了Vc、异Vc、辛醛Vc缩醛、辛醛异Vc缩醛、月桂酸Vc酯和月桂酸异Vc酯的抗氧化能力。结果表明,所有六种受试物清除DPPH.的能力随着浓度的增大而提高;摩尔数相等时,Vc与它的衍生物以及异Vc与它的衍生物清除DPPH.的能力基本相同;在受试物浓度低于1.397×10-4mol.L-1,并且浓度相同时,Vc及其衍生物比对应的异Vc及其衍生物具有更强的清除能力。 展开更多
关键词 vc vc 辛醛vc 缩醛 辛醛异vc缩醛 月桂酸vc 月桂酸异vc DPPH.法
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氧化三甲胺对皮肤成纤维细胞氧化损伤作用的影响及VC对其干预作用
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作者 孙斌 肖瀛 +4 位作者 俞苓 许豪杰 潘亮 周一鸣 刘小杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第11期152-162,共11页
本实验利用氧化三甲胺(trimethylamine oxide,TMAO)处理人皮肤成纤维细胞(human skin fibroblasts,HSF),通过分析抗氧化性指标、炎症因子分泌水平、细胞胶原蛋白和基质金属蛋白酶水平以及相关基因在mRNA水平的变化规律,研究TMAO对HSF细... 本实验利用氧化三甲胺(trimethylamine oxide,TMAO)处理人皮肤成纤维细胞(human skin fibroblasts,HSF),通过分析抗氧化性指标、炎症因子分泌水平、细胞胶原蛋白和基质金属蛋白酶水平以及相关基因在mRNA水平的变化规律,研究TMAO对HSF细胞氧化损伤的影响,阐释其对皮肤细胞衰老的作用。结果表明,TMAO处理能够显著升高HSF细胞内活性氧和丙二醛水平(P<0.05),并显著降低还原型谷胱甘肽含量、超氧化物歧化酶活力和总抗氧化能力(P<0.05)。通过逆转录实时荧光定量聚合酶链反应和酶联免疫吸附检测发现,TMAO处理能显著升高炎症因子肿瘤坏死因子-α、白介素-6、基质金属蛋白酶-1的mRNA水平,并降低胶原合成基因和诱导型一氧化氮氧合酶的mRNA转录水平,同时蛋白质免疫印迹分析结果表明p-p65蛋白的表达水平显著增加(P<0.05)。而VC能够干预TMAO诱导的HSF细胞氧化应激,减轻炎症和减少胶原流失。综上,TMAO对HSF细胞产生氧化应激,可能介导激活核因子κB(nuclear factor kappa-B,NF-κB)信号通路,促进HSF细胞NF-κB磷酸化,诱导炎症反应,并降低胶原合成和加速胶原降解,从而可能促进皮肤细胞衰老。 展开更多
关键词 氧化三甲胺 人皮肤成纤维细胞 炎症因子 氧化损伤 细胞凋亡 vc
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基于VC-OTN的SDH网络改造方案研究 被引量:1
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作者 肖伟钢 《数字通信世界》 2024年第2期44-46,共3页
文章详细介绍了VC-OTN技术,并基于VC-OTN的特性和技术优势,提出了一种基于VC-OTN的SDH网络改造方案,该方案可同步实现OTN网络的广域覆盖与SDH核心汇聚层整体退网的网络演进目标,具有一定实用价值。
关键词 vc-OTN SDH 高品质专线 网络演进
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基于VCS(VM0018)方法学的绿色社区零碳化实施策略研究
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作者 袁园 邓铃夕 董恒瑞 《重庆建筑》 2024年第5期27-29,共3页
社区是城市低碳发展的基础,也是实现建筑业可持续发展的平台和空间载体。在双碳背景下,充分借助碳减排项目方法学赋能社区绿色低碳发展,可以更科学有效地降低社区碳排放强度,实现社区绿色、低碳、零碳、可持续发展。该文基于VCS(Verifie... 社区是城市低碳发展的基础,也是实现建筑业可持续发展的平台和空间载体。在双碳背景下,充分借助碳减排项目方法学赋能社区绿色低碳发展,可以更科学有效地降低社区碳排放强度,实现社区绿色、低碳、零碳、可持续发展。该文基于VCS(Verified Carbon Standard核证碳标准)项目方法学,对绿色社区零碳化实施策略进行创新研究,分析了社区零碳化特征、意义,并对VM0018方法学下的社区零碳化实施及碳资产开发进行了路径分析和框架搭建,提出了绿色社区碳资产展望,为进一步量化绿色社区建设提供参考。 展开更多
关键词 社区 绿色 零碳 vcS 方法学
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基于VC的测绘空间交会程序设计与实现
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作者 肖远平 曾小威 《计算机应用文摘》 2024年第18期101-103,共3页
文章从空间交会的角度出发,详细介绍了前方交会、侧边交会和后方交会的数学模型及原理。在此基础上,使用VC++编程设计了主界面和3种不同类型的空间交会计算界面,实现了可视化的交互式操作。在满足一定精度要求的前提下,显著提高了工作... 文章从空间交会的角度出发,详细介绍了前方交会、侧边交会和后方交会的数学模型及原理。在此基础上,使用VC++编程设计了主界面和3种不同类型的空间交会计算界面,实现了可视化的交互式操作。在满足一定精度要求的前提下,显著提高了工作效率。 展开更多
关键词 空间交会 vc++ 程序设计
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基于StarGAN-VC的语音风格转换技术
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作者 申少鹏 胡松涛 《电声技术》 2024年第1期35-37,共3页
文章基于星型生成式对抗网络-语音转换(Star Generative Adversarial Networks-Voice Conversion,StarGAN-VC)模型,研究了一种先进的语音风格转换技术,旨在实现对语音信号的高效转换。首先,详细阐述了基于StarGAN-VC的语音转换方法的基... 文章基于星型生成式对抗网络-语音转换(Star Generative Adversarial Networks-Voice Conversion,StarGAN-VC)模型,研究了一种先进的语音风格转换技术,旨在实现对语音信号的高效转换。首先,详细阐述了基于StarGAN-VC的语音转换方法的基本原理。其次,深入研究特征提取和基频转换方法,以及StarGAN-VC模型的数学原理。最后,通过在VCC2018数据集上的实验,验证了该方法的性能。实验结果表明,该方法在频谱包络相似度和基频准确度等指标上均取得了令人满意的效果。 展开更多
关键词 深度学习 语言风格转换 星型生成式对抗网络-语音转换(StarGAN-vc)模型 频谱分析
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做一家VC讨厌的赚钱公司
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作者 张雪 《商界》 2024年第5期18-20,共3页
在无锡,藏着一匹软件行业的科技黑马——帆软软件。这家公司带有鲜明的标签:不融资、不上市,多个产品线市场占有率第一、利润共享。我愿称帆软为科技界的“胖东来”。与此同时,它的创始团队十分神秘。除了必要的曝光,网上几乎找不到他... 在无锡,藏着一匹软件行业的科技黑马——帆软软件。这家公司带有鲜明的标签:不融资、不上市,多个产品线市场占有率第一、利润共享。我愿称帆软为科技界的“胖东来”。与此同时,它的创始团队十分神秘。除了必要的曝光,网上几乎找不到他们的信息。也是因为他们的神秘与连年增长的业绩,这家公司成了很多VC的“意难平”。那么这家公司究竟为何如此排斥资本?又是靠着怎样的管理哲学,在软件寒冬期,依旧保持高增长? 展开更多
关键词 软件行业 产品线 市场占有率 利润共享 融资 寒冬期 胖东来 vc
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VC添加量对激光熔覆Fe_(50)Mn_(30)Cr_(10)Co_(10)高熵合金涂层组织和性能的影响 被引量:2
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作者 聂辉文 曾松盛 +1 位作者 聂俊红 赖春明 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期7-11,27,共6页
采用激光熔覆工艺在Q235钢板表面制备Fe_(50-x)Mn_(30)Cr_(10)Co_(10)(VC)x(x=0,1,3,原子分数/%)高熵合金涂层,研究了VC添加量对涂层微观形貌、物相组成、硬度、耐磨性能和耐腐蚀性能的影响。结果表明:3种VC添加量的高熵合金涂层与基体... 采用激光熔覆工艺在Q235钢板表面制备Fe_(50-x)Mn_(30)Cr_(10)Co_(10)(VC)x(x=0,1,3,原子分数/%)高熵合金涂层,研究了VC添加量对涂层微观形貌、物相组成、硬度、耐磨性能和耐腐蚀性能的影响。结果表明:3种VC添加量的高熵合金涂层与基体均结合良好,涂层中仅存在较少的孔洞等缺陷,其物相均为面心立方结构的固溶相;随着VC添加量的增加,高熵合金涂层的组织发生细化,显微硬度增大;VC的添加能同时提高Fe_(50)Mn_(30)Cr_(10)Co_(10)高熵合金涂层的耐磨性能和耐腐蚀性能,并且VC添加量越多,耐磨性能和耐腐蚀性能越好。 展开更多
关键词 Fe_(50)Mn_(30)Cr_(10)Co_(10)高熵合金 涂层 vc添加量 耐磨性能 耐腐蚀性能
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VC含量对原位生成WC增强Ni基涂层组织及性能的影响
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作者 李金华 王应啸 姚芳萍 《制造技术与机床》 北大核心 2023年第9期189-195,共7页
为了研究VC作为晶粒生长抑制剂对原位生成WC增强镍基涂层的影响,在H13钢表面分别制备了VC含量为0.1%、1.5%、2%的WC增强镍基涂层。熔覆试样经过切割、磨抛、腐蚀处理后,分别采用扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、能谱仪(EDS)、显微硬... 为了研究VC作为晶粒生长抑制剂对原位生成WC增强镍基涂层的影响,在H13钢表面分别制备了VC含量为0.1%、1.5%、2%的WC增强镍基涂层。熔覆试样经过切割、磨抛、腐蚀处理后,分别采用扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、能谱仪(EDS)、显微硬度计、摩擦磨损试验机进行组织、物相、硬度、摩擦磨损性能的分析和测试。结果表明,VC抑制WC颗粒生长的效果显著。随着VC含量的增多,WC颗粒逐渐细化、涂层组织均匀细密。VC抑制剂减缓WC溶解-析出过程以及降低WC表面能是抑制WC晶粒生长的重要原因。随着VC的加入,WC硬质相的生成被抑制,含钒物质增多。WC增强镍基涂层的硬度随VC含量的增加而提高,但当VC含量大于1.5%时,涂层杂质相增多,WC含量减少而导致涂层硬度下降。当VC含量为1.5%时,能有效细化晶粒,提高涂层硬度。添加VC抑制剂的WC增强镍基涂层摩擦磨损性能更优,磨损机理主要为粘着磨损、脆性剥落和磨粒磨损。 展开更多
关键词 激光熔覆 原位生成 WC vc抑制剂 力学性能
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基于ATmega16与VC6.0的轴承预紧力测试系统设计
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作者 王春荣 夏尔冬 《榆林学院学报》 2023年第5期14-17,共4页
针对涡轮分级机运行时由于轴承预紧力的影响会产生振动,导致无法正常工作的问题,设计一种能有效测出轴承预紧力的系统。以某型号的涡轮分分级机为研究对象,采用ATmega16单片机设计了轴承预紧力测试系统,并运用VC6.0编写的上层人机交互界... 针对涡轮分级机运行时由于轴承预紧力的影响会产生振动,导致无法正常工作的问题,设计一种能有效测出轴承预紧力的系统。以某型号的涡轮分分级机为研究对象,采用ATmega16单片机设计了轴承预紧力测试系统,并运用VC6.0编写的上层人机交互界面,计算对应预紧力下分级机系统的固有频率,二者之间采用串口通信传输数据,并将数据保存以便后续分析涡轮分级机的振动状况。 展开更多
关键词 涡轮分级机 轴承预紧力 ATMEGA16 vc6.0
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负面评价构式“V都VC了”话语功能及成因解析
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作者 张力 金胜昔 《中州大学学报》 2023年第1期100-106,共7页
文章在共时层面考察了构式“V都VC了”各构件的语法特征,将其构式义总结为:“(说话人)对事态结果的负面评价”,构式内又能进一步分为已然义与低概实现义。消极情感语境是“V都VC了”赖以生存的优势语境。日常会话交际中,该构式能够彰显... 文章在共时层面考察了构式“V都VC了”各构件的语法特征,将其构式义总结为:“(说话人)对事态结果的负面评价”,构式内又能进一步分为已然义与低概实现义。消极情感语境是“V都VC了”赖以生存的优势语境。日常会话交际中,该构式能够彰显主观性,表现言者的强调和反预期,具有丰富的语篇意义。该构式形成的动因源于突显与聚焦、构式压制、交互主观性与礼貌原则以及语言的经济性。 展开更多
关键词 构式 “V都vc了” 话语功能 负面评价
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黄瓜核心种质果实VC含量遗传多样性分析 被引量:1
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作者 王壮壮 董邵云 +6 位作者 张丛莹 顾兴芳 苗晗 刘小萍 官健涛 徐奎鹏 张圣平 《中国蔬菜》 北大核心 2023年第5期79-87,共9页
黄瓜是我国重要的大宗蔬菜种类之一,VC含量是黄瓜果实内在品质的重要指标。采用紫外分光光度法,对不同季节种植的106份黄瓜核心种质果实VC含量进行测定,分析其遗传多样性并筛选高VC含量种质。结果表明,黄瓜果实VC含量受季节影响显著,2... 黄瓜是我国重要的大宗蔬菜种类之一,VC含量是黄瓜果实内在品质的重要指标。采用紫外分光光度法,对不同季节种植的106份黄瓜核心种质果实VC含量进行测定,分析其遗传多样性并筛选高VC含量种质。结果表明,黄瓜果实VC含量受季节影响显著,2个春季之间具有较强的相关性,春、秋季之间相关性相对较低;整体来看,印度类型黄瓜种质果实VC含量高于东亚类型、欧洲类型和西双版纳类型。对64份在3个季节均测定到VC含量的黄瓜种质进行聚类分析,结果在相关系数为2时可将核心种质划分为4个类群,筛选出CG12(TGR580)、R89(唐秋选)、R97(绿宝石选)、CG97(大刺黄瓜)等4份稳定的高VC含量材料。 展开更多
关键词 黄瓜 vc含量 种质资源 遗传多样性 聚类分析
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VC添加量对WC-6%Co超细晶硬质合金微结构及性能的影响 被引量:3
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作者 曾惠钦 尹超 +1 位作者 毛善文 曾瑞霖 《硬质合金》 CAS 2023年第4期245-254,共10页
本文采用粉末冶金方法,在1450°C下烧结1h,制备了WC-6%Co-(0~1.0%)VC超细晶硬质合金,研究了VC添加量对WC平均晶粒尺寸和粒度分布、WC三维形貌及力学性能的影响。结果表明:随VC添加量的增加,WC-6%Co-VC超细晶硬质合金的WC平均晶粒尺... 本文采用粉末冶金方法,在1450°C下烧结1h,制备了WC-6%Co-(0~1.0%)VC超细晶硬质合金,研究了VC添加量对WC平均晶粒尺寸和粒度分布、WC三维形貌及力学性能的影响。结果表明:随VC添加量的增加,WC-6%Co-VC超细晶硬质合金的WC平均晶粒尺寸先快速后缓慢减小,粒度分布不断变窄,硬度先快速后缓慢增加,而断裂韧性先快速后缓慢降低,抗弯强度先增加后急剧降低;添加0.25%VC后,WC形貌由截断三棱柱转变成台阶三棱柱,且随VC含量的增加,WC(0001)晶面上的台阶数量不断增加,台阶数量的增加会明显降低合金的断裂韧性和抗弯强度;WC-6%Co-0.25%VC硬质合金具有最优的综合性能,其维氏硬度、断裂韧性和抗弯强度分别为18.82GPa、8.87MPa·m^(1/2)和3190MPa。 展开更多
关键词 vc添加量 晶粒度分布 WC形貌 力学性能
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枣汁加工中还原型VC和氧化型VC保存率变化的研究 被引量:4
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作者 高晗 孙俊良 +1 位作者 南海娟 孔瑾 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期283-285,共3页
研究枣汁加工过程中还原型VC(ascorbic acid,AA)和氧化型VC(dehydroascorbic acid,DHA)变化及其控制,通过观测枣汁软化、浸提和杀菌工序中还原型VC和氧化型VC保存率的变化,来研究其变化规律。结果表明:微波软化能够保持较高的还原型VC... 研究枣汁加工过程中还原型VC(ascorbic acid,AA)和氧化型VC(dehydroascorbic acid,DHA)变化及其控制,通过观测枣汁软化、浸提和杀菌工序中还原型VC和氧化型VC保存率的变化,来研究其变化规律。结果表明:微波软化能够保持较高的还原型VC和氧化型VC保存率。在浸提制汁过程中,采用抗氧化剂处理,对还原型VC和氧化型VC的保持效果以0.03%的六偏磷酸钠最好,0.07%的茶多酚次之;常压10min杀菌有利于AA和DHA保存。 展开更多
关键词 枣汁 还原型vc 氧化型vc vc保存率
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