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蜡样芽胞杆菌计数及鉴定方法的比较
被引量:
1
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作者
陆玉芹
陆鸣
+2 位作者
吴张静
曾世祥
刘晓玉
《现代食品》
2023年第11期161-163,共3页
采用不同培养基,使用涂布法和MPN法分别检测蜡样芽胞杆菌数;并采用国标传统生化鉴定方法、VITKE 2、PCR-探针法对可疑菌落进行鉴定。3种计数方法的结果均在特征值区间内,VITKE 2、PCR-探针法比传统生化鉴定方法更快速地筛选出蜡样芽胞...
采用不同培养基,使用涂布法和MPN法分别检测蜡样芽胞杆菌数;并采用国标传统生化鉴定方法、VITKE 2、PCR-探针法对可疑菌落进行鉴定。3种计数方法的结果均在特征值区间内,VITKE 2、PCR-探针法比传统生化鉴定方法更快速地筛选出蜡样芽胞杆菌阳性,但都需要进行根状实验和蛋白毒素晶体实验区分出蜡样芽胞杆菌和相似菌。各种方法均可用于蜡样芽胞杆菌计数鉴定,日常检验应根据情况选择检验方法。
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关键词
蜡样芽胞杆菌
计数
鉴定
vitke
2
聚合酶链式反应(PCR)
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职称材料
题名
蜡样芽胞杆菌计数及鉴定方法的比较
被引量:
1
1
作者
陆玉芹
陆鸣
吴张静
曾世祥
刘晓玉
机构
南宁市食品药品检验所
出处
《现代食品》
2023年第11期161-163,共3页
文摘
采用不同培养基,使用涂布法和MPN法分别检测蜡样芽胞杆菌数;并采用国标传统生化鉴定方法、VITKE 2、PCR-探针法对可疑菌落进行鉴定。3种计数方法的结果均在特征值区间内,VITKE 2、PCR-探针法比传统生化鉴定方法更快速地筛选出蜡样芽胞杆菌阳性,但都需要进行根状实验和蛋白毒素晶体实验区分出蜡样芽胞杆菌和相似菌。各种方法均可用于蜡样芽胞杆菌计数鉴定,日常检验应根据情况选择检验方法。
关键词
蜡样芽胞杆菌
计数
鉴定
vitke
2
聚合酶链式反应(PCR)
Keywords
Bacillus cereus
counting
appraisal
vitke 2
polymerase chain reaction(PCR)
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
蜡样芽胞杆菌计数及鉴定方法的比较
陆玉芹
陆鸣
吴张静
曾世祥
刘晓玉
《现代食品》
2023
1
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