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五指毛桃(Ficus hirta Vahl)活性成分检测与免洗洗手液制备
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作者 张杭颖 洪玉莹 +3 位作者 杨琳 黄勃诚 陈月 张君诚 《三明学院学报》 2023年第3期83-90,共8页
为降低免洗洗手液的酒精含量,利用五指毛桃提取液的香气和抑菌能力,开发免洗洗手液产品。实验采用80%的乙醇超声辅助提取五指毛桃活性成分,通过非靶向代谢组学和高效液相色谱法,检测提取物的种类和活性成分含量,并制备五指毛桃免洗洗手... 为降低免洗洗手液的酒精含量,利用五指毛桃提取液的香气和抑菌能力,开发免洗洗手液产品。实验采用80%的乙醇超声辅助提取五指毛桃活性成分,通过非靶向代谢组学和高效液相色谱法,检测提取物的种类和活性成分含量,并制备五指毛桃免洗洗手液。结果显示,五指毛桃醇提液中共检测到864种物质,主要包括38种黄酮类化合物,35种酚类,76种糖类化合物,12种香豆素类,109种脂肪酰类化合物,51种类固醇和类固醇衍生物,138种苯和苯的衍生物,123种羧酸及其衍生物,39种脂类等。其中,总黄酮、多酚、多糖和补骨脂素的含量分别为0.690%、1.120%、16.968%和0.046%。制备的免洗洗手液最佳配方是五指毛桃提取液与甘油比为3∶1。圆滤纸片法和细菌生长曲线观察法检测免洗洗手液的抑菌效果结果显示,该免洗洗手液抑菌圈最大,能有效抑制大肠杆菌的生长。 展开更多
关键词 五指毛桃 活性成分 免洗洗手液 抗菌作用
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遮光对五指毛桃植株生物量分配及营养成分组成特征的影响
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作者 袁淑娜 潘剑 +4 位作者 黄坚雄 桂青 郑定华 蔡海滨 王秀全 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第8期1641-1650,共10页
通过搭建遮阴棚设置5个遮光率处理(0、30%、50%、70%、90%),分析不同光照强度下五指毛桃生物量指标的分配规律及各部分矿质元素组成特征、营养成分积累差异。结果表明:五指毛桃生物量指标可塑性指数平均值为0.81,茎生物量占比受遮光影... 通过搭建遮阴棚设置5个遮光率处理(0、30%、50%、70%、90%),分析不同光照强度下五指毛桃生物量指标的分配规律及各部分矿质元素组成特征、营养成分积累差异。结果表明:五指毛桃生物量指标可塑性指数平均值为0.81,茎生物量占比受遮光影响较小,果生物量及其占比受遮光影响较大,90%遮光率处理一年生五指毛桃植株不结果;50%遮光率处理五指毛桃植株果生物量占比最高;遮光会增加五指毛桃植株常量元素中氮和钾的含量,降低钙和磷的含量;五指毛桃植株钙磷比变化范围为1.65~6.32,果实钙磷比较低,叶片钙磷比较高;微量元素中,铁含量受遮光影响最大;70%和90%遮光率处理五指毛桃叶片、茎秆和果实中铁含量较对照降低65%以上;遮光处理五指毛桃叶片粗蛋白含量范围为13.91%~16.82%,果实粗蛋白含量范围为12.22%~16.46%;叶片和果实粗纤维平均含量分别为13.73%和17.33%;全光照种植五指毛桃果实中粗脂肪含量最高,为13.30%;遮阴显著降低五指毛桃叶片、茎秆和果实中黄酮类化合物含量,但五指毛桃叶片和果实中的多酚含量在30%遮光率处理下达到最高。综上,以采收种子进行种苗繁育为主的生产不适宜在荫蔽度较高的环境下进行,可以用50%遮光种植,以提高结实率。同时遮阴会改变五指毛桃各部位养分积累和组成比例,在用其叶片、茎秆和果实作饲料原料时应注意五指毛桃种植环境对其营养成分组成的影响,合理进行各养分比例调整。而利用其叶片作为饮料原料时,以种植在30%遮光率环境中为宜。 展开更多
关键词 五指毛桃 遮阴 生物量分配 营养成分
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五指毛桃不同部位补骨脂素合成酶基因的表达及其代谢产物含量
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作者 杨琳 杨帆 +3 位作者 张杭颖 黄勃诚 邱清华 张君诚 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第4期674-681,共8页
为探究五指毛桃(Ficus hirta Vahl)不同部位补骨脂素合成酶基因(psoralen synthetase,PS)表达与补骨脂素含量的关系,本研究分别采用实时荧光定量PCR法和高效液相色谱法测定来自广西和福建的五指毛桃根、茎、叶和果实PS基因的表达量及补... 为探究五指毛桃(Ficus hirta Vahl)不同部位补骨脂素合成酶基因(psoralen synthetase,PS)表达与补骨脂素含量的关系,本研究分别采用实时荧光定量PCR法和高效液相色谱法测定来自广西和福建的五指毛桃根、茎、叶和果实PS基因的表达量及补骨脂素含量,分析不同五指毛桃种质不同部位PS基因表达及其代谢产物含量的差异。结果显示:PS基因在广西和福建五指毛桃的根、茎、叶和果实中均有表达,且其表达量具有组织特异性,在根中的相对表达量最高(侧根高于主根),叶中次之(全缘叶高于缺刻叶),茎和果实的表达量极低。使用高效液相色谱测得广西和福建的五指毛桃中补骨脂素含量存在差异,在2个五指毛桃种质的主根、侧根、缺刻叶、全缘叶、茎、果实中均有积累,侧根中的含量最高,分别为3.206、2.947 mg/g,主根次之(2.136、0.419 mg/g),缺刻叶中的含量分别为0.022、0.028 mg/g,全缘叶中的含量分别为0.069、0.035 mg/g,茎(0.003、0.003 mg/g)和果实(0.002、0.001 mg/g)中含量较低。五指毛桃PS基因表达与补骨脂素含量具有相关性,该研究结果为解析PS基因在五指毛桃补骨脂素合成中的作用提供参考。 展开更多
关键词 五指毛桃 补骨脂素 补骨脂素合成酶 基因表达 工艺优化 含量
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五指毛桃水提液制备泡腾片工艺优化 被引量:1
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作者 杨琳 江蓉倩 +3 位作者 张杭颖 李树玉 武马璐 张君诚 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期200-207,共8页
为研究五指毛桃泡腾片制备工艺,以水为溶剂,超声辅助提取五指毛桃中活性成分,采用高效液相色谱质谱联用技术(HPLC-MS/MS)测定提取物种类,通过单因素实验和正交试验优化五指毛桃泡腾片配方。结果表明,五指毛桃水提液检测到433种物质,种... 为研究五指毛桃泡腾片制备工艺,以水为溶剂,超声辅助提取五指毛桃中活性成分,采用高效液相色谱质谱联用技术(HPLC-MS/MS)测定提取物种类,通过单因素实验和正交试验优化五指毛桃泡腾片配方。结果表明,五指毛桃水提液检测到433种物质,种类最多的三种物质分别是羧酸及其衍生物(103种)、脂肪酰基(45种)和苯及其取代衍生物(36种)。主要活性成分糖类23种(含量6.71%),黄酮9种(含量0.22%),酚类16种(含量1.65%),香豆素类化合物5种(含量0.51‰),苯丙素类9种。五指毛桃泡腾片最佳制备工艺条件为:25%五指毛桃水提液干粉,50%崩解剂(柠檬酸与碳酸氢钠质量比为1:1.5),20%甘露醇,5%PEG-6000。此工艺条件下制得的五指毛桃泡腾片溶液呈棕黄色,且澄清透明,口感酸甜适口,对DPPH自由基的清除率IC50为1.65 mg/mL。五指毛桃水提液制备泡腾片含有丰富的活性成分且具备抗氧化活性。 展开更多
关键词 五指毛桃 水提液 活性成分 泡腾片 制备工艺
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基于最大熵模型和ArcGIS的山西省连翘品质区划研究
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作者 索晓雄 刘彩霞 +8 位作者 赵一萌 杜晨晖 平莉莉 詹海仙 贺润丽 尚彩玲 张小波 史婷婷 裴香萍 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2024年第10期1-7,共7页
目的构建山西省连翘药材生态适宜区,研究山西省不同产地连翘的品质区划,为连翘药材合理种植及野生抚育提供参考。方法利用最大熵模型和ArcGIS软件对山西省连翘生态适宜性进行研究;通过筛选得到的主要环境因子结合不同产地连翘中连翘苷... 目的构建山西省连翘药材生态适宜区,研究山西省不同产地连翘的品质区划,为连翘药材合理种植及野生抚育提供参考。方法利用最大熵模型和ArcGIS软件对山西省连翘生态适宜性进行研究;通过筛选得到的主要环境因子结合不同产地连翘中连翘苷、连翘酯苷A的含量,构建基于连翘苷、连翘酯苷A与环境因子的山西省连翘药材的品质区划。结果山西省连翘药材生态适宜区主要分布在山西省南部地区,以临汾市、运城市、长治市、晋城市地区为主;连翘药材中连翘苷和连翘酯苷A总体含量分布自山西省南部至北部逐渐减少;综合品质以山西省南部地区较高,以临汾市、长治市、运城市和晋城市地区品质较高。结论本研究结果与实际调查结果一致,山西省南部为高品质连翘的适合种植区域,该结果可为连翘的规范化种植和野生抚育提供参考。 展开更多
关键词 连翘 连翘苷 连翘酯苷A 环境因子 品质区划
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基于选择清除分析挖掘连翘异型花柱候选基因
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作者 杜晓蓉 李琦 +6 位作者 李澳旋 樊阿梅 何龙娇 靳亚鑫 张灵灵 乔永刚 宋芸 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期451-461,共11页
连翘(Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl)为多年生木本植物,花柱二型具有自交不亲和性。挖掘连翘异型花柱发育候选基因,利于揭示连翘异型花柱的进化与发育机理。对40株长花柱型与短花柱型连翘植株进行全基因组重测序,检测样本基因组的SN... 连翘(Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl)为多年生木本植物,花柱二型具有自交不亲和性。挖掘连翘异型花柱发育候选基因,利于揭示连翘异型花柱的进化与发育机理。对40株长花柱型与短花柱型连翘植株进行全基因组重测序,检测样本基因组的SNP变异位点,开展选择清除分析。利用遗传分化系数Fst和核苷酸多态性πratio结合的方法筛选候选区域(前5%水平),对差异基因进行GO数据库和KEGG数据库功能注释分析,采用qRT-PCR对候选基因在花柱发育不同时期的表达量进行检测。选择清除分析显示受选择基因295个,主要在植物的生长发育以及代谢调控方面发挥重要作用。分析植物激素调节相关的部分通路,确定连翘异型花柱候选基因CYP734A1(EVM0010386)、BRI1(EVM0011829)、CYCD3(EVM0018316),基因表达结果显示CYP734A1基因在连翘短花柱发育的关键时期持续高表达,露冠期BRI1与CYCD3基因表达水平在短花柱型中显著高于长花柱型。本研究挖掘的候选基因在连翘长花柱与短花柱中存在差异表达,油菜素甾醇参与了连翘异型花柱的发育,是产生连翘花柱异型的原因之一。本研究为连翘异型花柱的进化以及遗传发育调控机制解析奠定基础并提供思路。 展开更多
关键词 连翘 异型花柱 全基因组重测序 选择清除分析 表达分析
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连翘挥发油化学成分、药理作用及其开发利用研究进展
7
作者 强亭燕 李香串 +2 位作者 房信胜 温春秀 范圣此 《中国现代中药》 CAS 2024年第3期566-577,共12页
连翘作为我国常用大宗中药材,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效。现代药理学研究表明,挥发油是连翘发挥药理作用的主要物质基础之一。连翘挥发油包含众多不同类型的化学成分,如萜类、烷烃类、烯烃类、醇类、醛类、酮类等,具有解... 连翘作为我国常用大宗中药材,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效。现代药理学研究表明,挥发油是连翘发挥药理作用的主要物质基础之一。连翘挥发油包含众多不同类型的化学成分,如萜类、烷烃类、烯烃类、醇类、醛类、酮类等,具有解热镇痛、抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等广泛的药理活性。因此,连翘挥发油开发利用前景广阔,在医药、仓储防护、食品保鲜、化工及化妆品行业中均展现出较高的开发利用价值。基于对连翘挥发油研究进展的总结,对其化学成分、药理作用及开发利用现状等方面进行综述,并对其发展前景进行展望,以期为连翘质量控制及连翘挥发油的深入研究、开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 连翘 挥发油 化学成分 药理作用 开发利用
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两种药用植物的挥发油研究进展
8
作者 蔡东勇 杨琳 +3 位作者 张杭颖 陈奶荣 田民权 张君诚 《山东化工》 CAS 2024年第2期105-108,共4页
挥发油是药用植物的主要活性成分之一。以五指毛桃和金线莲两种药用植物作为研究对象,综述了近年来国内外在这两种药用植物的挥发油方面的研究进展。从挥发油的提取工艺、化学成分、结构鉴定等方面进行归纳,分析了两种药用植物挥发油的... 挥发油是药用植物的主要活性成分之一。以五指毛桃和金线莲两种药用植物作为研究对象,综述了近年来国内外在这两种药用植物的挥发油方面的研究进展。从挥发油的提取工艺、化学成分、结构鉴定等方面进行归纳,分析了两种药用植物挥发油的不同提取工艺的效果区别,指出不同鉴定手段的特点,为进一步研究挥发油的提取工艺优化以及鉴定方法提供参考。 展开更多
关键词 五指毛桃 金线莲 挥发油 提取 鉴定
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飘拂草属(Fimbristylis Vahl)果皮微形态特征的比较研究 被引量:2
9
作者 刘剑秋 黄进华 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1992年第1期75-82,共8页
本文报道了飘拂草属15种、2变种的果皮微形态特征。通过立体显微镜和扫描电子显微镜对果实的形态、果皮的纹饰进行观察及比较研究。结果表明:飘拂草属在果皮微形态特征上存在着较为明显的种间差异,可为种的区分提供依据,同时也为系统发... 本文报道了飘拂草属15种、2变种的果皮微形态特征。通过立体显微镜和扫描电子显微镜对果实的形态、果皮的纹饰进行观察及比较研究。结果表明:飘拂草属在果皮微形态特征上存在着较为明显的种间差异,可为种的区分提供依据,同时也为系统发育与演化提供有价值的资料。 展开更多
关键词 飘指草属 微形态特征 果皮 莎草科
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复方五指毛桃膏对小鼠慢性疲劳综合征的改善作用
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作者 梁惠嘉 史爽 +1 位作者 王纠 邓亚利 《广东药科大学学报》 CAS 2024年第3期11-17,共7页
目的研究复方五指毛桃膏对肝郁脾虚型慢性疲劳综合征小鼠的改善作用。方法构建昆明小鼠肝郁脾虚型慢性疲劳综合征(CFS)病理模型,随机分为空白组、模型组、诺迪康胶囊阳性对照组(145.6 mg/kg)和复方五指毛桃膏高、中、低剂量组(5.2 g/kg... 目的研究复方五指毛桃膏对肝郁脾虚型慢性疲劳综合征小鼠的改善作用。方法构建昆明小鼠肝郁脾虚型慢性疲劳综合征(CFS)病理模型,随机分为空白组、模型组、诺迪康胶囊阳性对照组(145.6 mg/kg)和复方五指毛桃膏高、中、低剂量组(5.2 g/kg、2.6 g/kg、1.3 g/kg)。连续灌胃治疗28 d,观测小鼠悬尾实验及旷场实验的活动状态,检测抗氧化应激能力、免疫器官系数和肝糖原、超氧化物歧化酶(SOD)、白细胞介素-2(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)、5-羟色胺(5-HT)、多巴胺(DA)水平。结果与模型组相比,复方五指毛桃膏高、中、低剂量组悬尾不动时间缩短(P<0.01)、旷场活动明显增加(P<0.01);在极端环境中生存时间延长(P<0.01);胸腺、脾脏系数均有提高(P<0.01);肝糖原、SOD、IL-2、IFN-γ、5-HT含量升高(P<0.01),DA含量降低(P<0.01)。结论复方五指毛桃膏可增强小鼠抗氧化应激能力,缓解小鼠慢性疲劳和不良情绪,增强机体免疫力,对CFS有较好的疗效。 展开更多
关键词 复方五指毛桃膏 慢性疲劳综合征 氧化应激 免疫功能 神经内分泌
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五指毛桃生产技术规程
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作者 罗晓锋 周建金 +1 位作者 郭位贤 杨琳 《福建农业科技》 CAS 2024年第6期60-63,共4页
通过多年研究和实践,总结了五指毛桃生产技术规程,包括五指毛桃栽培的产地环境、种苗繁育、移栽定植、田间管理、采收与产地初加工、包装与贮运、生产过程记录及档案管理等综合性技术要求。该技术规范可为福建省五指毛桃种苗繁育、栽培... 通过多年研究和实践,总结了五指毛桃生产技术规程,包括五指毛桃栽培的产地环境、种苗繁育、移栽定植、田间管理、采收与产地初加工、包装与贮运、生产过程记录及档案管理等综合性技术要求。该技术规范可为福建省五指毛桃种苗繁育、栽培和初加工生产提供参考。 展开更多
关键词 五指毛桃 育苗 栽培 生产技术 规程
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中国刺子莞(Rhynchospora Vahl)、砖子苗(Mariscus Gaertn.)二属果皮微形态特征的扫描电镜研究 被引量:1
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作者 刘剑秋 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1993年第3期80-90,共11页
本文首次运用扫描电子显微镜对国产刺子莞属5个种和砖子苗属6个种的果实形态、表皮纹饰进行系统观察和比较研究。观察结果表明:根据果皮微形态特征的不同,可分为五种类型:(1)瘤(疣)状纹饰;(2)片状纹饰;(3)脊状纹饰;(4)条状纹饰;(5)瘤网... 本文首次运用扫描电子显微镜对国产刺子莞属5个种和砖子苗属6个种的果实形态、表皮纹饰进行系统观察和比较研究。观察结果表明:根据果皮微形态特征的不同,可分为五种类型:(1)瘤(疣)状纹饰;(2)片状纹饰;(3)脊状纹饰;(4)条状纹饰;(5)瘤网状混合纹饰。刺子莞属与砖子苗属在果实形态及表皮纹饰上各具有相对一致和稳定的特征,是两个较为自然的分类群,属内不同类群之间,在果皮微形态特征上具有明显的种间差异,可为种的划分提供依据,亦可为属的系统演化与亲缘关系的研究提供有用的资料。 展开更多
关键词 刺子莞属 砖子苗属 莎草科 果皮
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Carbon-13 Nuclear Magnetic Resonance Spectra of Some Protoilludane Sesquiterpenoid Aromatic Esters from Armillaria mellea (Vahl.ex Fr.) Quel.
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作者 杨峻山 苏亚伦 +1 位作者 于德泉 梁晓天 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS 1993年第1期11-17,共7页
The carbon-13 nuclear magnetic resonance spectra of seventeen protoilludane ses- quiterpenoid aromatic esters from the artificially cultured mycelium of Armillaria mellea (Vahl.ex Fr.) Quel.have been analysed and assi... The carbon-13 nuclear magnetic resonance spectra of seventeen protoilludane ses- quiterpenoid aromatic esters from the artificially cultured mycelium of Armillaria mellea (Vahl.ex Fr.) Quel.have been analysed and assigned.All the ^(11)CNMR signals of the model compounds melleolide 5 and compounds 8,10,11,13,14,15,and 16 can be assigned on the basis of the multiplicity of the sig- nals in the off-resonance decoupled spectra or INEPT spectra.^(11)C-~1H COSY and long-range ^(13)C-~1H COSY.The assignments of the ^(13)CNMR spectra of other protoilludane sesquiterpenoid aromatic esters were completed by comparison with the model compounds as well as the electronic effects of substi- tuted group on the molecules.The present results indicate that ^(11)CNMR spectroscopy provides an ef- fective method for characterizing the protoilludane sesquiterpenoid aromatic esters. 展开更多
关键词 Armillaria mellea(vahl.ex Fr.)Quel Protoilludane sesquiterpenoid Carbon-13 nuclear magnetic resonance
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太行山区连翘雨季直播造林技术研究
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作者 滕慧颖 李娜 +2 位作者 谢晓亮 吕日新 赵建所 《江苏林业科技》 2024年第4期26-32,共7页
在太行山区开展了连翘雨季直播造林试验,通过出苗率、越冬越夏存活率、留苗率、生长量等指标的测定,探讨连翘在无灌溉条件下的种植方法,包括种子处理、保水剂应用、雨季播种时机选择、造林地选择、有无地面覆盖物等。结果表明,在7月4日... 在太行山区开展了连翘雨季直播造林试验,通过出苗率、越冬越夏存活率、留苗率、生长量等指标的测定,探讨连翘在无灌溉条件下的种植方法,包括种子处理、保水剂应用、雨季播种时机选择、造林地选择、有无地面覆盖物等。结果表明,在7月4日、7月9日、7月13日、7月20日,将经包衣剂或保水剂处理的种子播种于半阴坡、半阳坡或阳坡上,其出苗率、留苗率和生长量显著高于对照(CK)和其他处理;6月下旬进行直播,由于降水量相对少、雨期间隔时间久,不利于种子萌发。7月下旬至8月降水量充足,此时播种持续降雨会使种子被冲失,同时高温易抑制种子萌发。9月初播种幼苗生长期短,越冬难度大,留存率逐渐下降;在土层厚度≥12.5 cm,有地面覆盖物的阴坡、半阴坡,连翘幼苗越夏越冬存活率均在80%左右,株高在90.81 cm以上。故认为连翘在无灌溉条件下雨季直播造林,最适宜时期为7月上中旬,且在土层厚度大于12.5 cm的半阴坡或有植被覆盖的阳坡直播造林较好。 展开更多
关键词 太行山 无灌溉条件 连翘 雨季直播 造林 越夏越冬
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基于壮医理论探讨壮药五指毛桃的药理作用及临床应用
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作者 黄国婷 张青槐 +1 位作者 揭洁 周刊 《中国民族民间医药》 2024年第17期61-66,共6页
五指毛桃作为民间药食同源的常用药材,中医主要用于健脾补肺、益气化湿、舒筋通络,在壮医方面,五指毛桃可除湿毒、补气血、通利水道。为了壮药五指毛桃的研究得以更加广泛深入,并且全面开发利用,文章基于壮医理论,分析五指毛桃的药理作... 五指毛桃作为民间药食同源的常用药材,中医主要用于健脾补肺、益气化湿、舒筋通络,在壮医方面,五指毛桃可除湿毒、补气血、通利水道。为了壮药五指毛桃的研究得以更加广泛深入,并且全面开发利用,文章基于壮医理论,分析五指毛桃的药理作用及临床应用,以期为五指毛桃的药理作用研究及应用开发提供新的研究方向和科学依据。 展开更多
关键词 壮医理论 五指毛桃 化学成分 药理作用 临床应用
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桂北地区五指毛桃种质资源调查与分析
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作者 黄文全 李祎旻 +1 位作者 文清岚 秦丽凤 《特产研究》 2024年第5期179-182,186,共5页
通过分析总结桂北地区五指毛桃种质资源的分布特点,为桂北地区五指毛桃种质资源的开发和利用提供参考依据。本文通过查阅文献与实地调查相结合,对桂北地区五指毛桃种质资源进行了调查。结果表明,桂林市市区,灵川县,西、西南面与柳州地... 通过分析总结桂北地区五指毛桃种质资源的分布特点,为桂北地区五指毛桃种质资源的开发和利用提供参考依据。本文通过查阅文献与实地调查相结合,对桂北地区五指毛桃种质资源进行了调查。结果表明,桂林市市区,灵川县,西、西南面与柳州地区相连的永福县,南、东南面与梧州市、贺州市相连的阳朔、荔浦、平乐、恭城瑶族自治县等中部及南方山区,河池地区环江毛南族自治县,罗城么佬族自治县,柳州市鹿寨县均有五指毛桃分布,垂直分布的范围较广,从海拔97 m的平乐县至海拔909 m的尧山山谷都有分布。大叶野生五指毛桃种质资源较常见,一至七裂(指)种质资源均有分布,其中五裂(指)的资源较多,其余资源较少,未见九裂(指)的五指毛桃。桂北地区的五指毛桃种质资源较为丰富,但种群数量较少,遗传多样性较低。 展开更多
关键词 五指毛桃 种质资源 调查与分析 分布特点 生境调查 形态特征 桂北地区
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五指毛桃乳酸菌发酵制品制备工艺优化
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作者 刘文美 《食品安全导刊》 2024年第23期124-126,163,共4页
以五指毛桃为原料,通过炖煮、乳酸菌发酵等工艺技术,研制一款五指毛桃乳酸菌发酵液制品,并利用正交实验优化其工艺方案。结果表明,五指毛桃乳酸菌发酵液鸡汤感官评分影响因素的主次顺序为发酵时间>炖煮温度>炖煮时间>乳酸菌接... 以五指毛桃为原料,通过炖煮、乳酸菌发酵等工艺技术,研制一款五指毛桃乳酸菌发酵液制品,并利用正交实验优化其工艺方案。结果表明,五指毛桃乳酸菌发酵液鸡汤感官评分影响因素的主次顺序为发酵时间>炖煮温度>炖煮时间>乳酸菌接种量。在炖煮温度为110℃、炖煮时间为5 h、乳酸菌接种量为1.5%、发酵时间为18 h的条件下,五指毛桃乳酸菌发酵液质量较好,制得的鸡汤感官评分最高。 展开更多
关键词 五指毛桃 乳酸菌 药食同源 发酵 工艺技术
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不同产地五指毛桃产品气味物质特征性分析
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作者 池少铃 陈子凡 +3 位作者 贺帆 谢珊珊 伍莉婷 董莹 《农产品加工》 2024年第18期94-97,102,共5页
研究不同产地五指毛桃产品气味物质的差异性,为五指毛桃的种植与加工提供理论依据。采用顶空-气相色谱质谱联用仪测定广东(除河源地区外)、河源、江西、广西4个地区不同来源的20组五指毛桃产品气味成分组成,结合统计软件进行聚类和主成... 研究不同产地五指毛桃产品气味物质的差异性,为五指毛桃的种植与加工提供理论依据。采用顶空-气相色谱质谱联用仪测定广东(除河源地区外)、河源、江西、广西4个地区不同来源的20组五指毛桃产品气味成分组成,结合统计软件进行聚类和主成分分析。热图和聚类分析结果表明,河源和广西的五指毛桃产品气味物质含量具有显著性差异,其中河源地区五指毛桃含丁醛、正戊醛、甲酸戊酯较高,广西地区五指毛桃含正庚酸、二戊基呋喃、壬酸较高。主成分分析将9个气味成分简化成正己醛、正庚酸、甲基丁醛3个主成分,河源和广西地区的数据在三维图中分别具有较好的相似度。河源地区五指毛桃产品与其他地区相比,气味上有显著的产地差异性,可作为产地溯源、品质控制的依据。 展开更多
关键词 五指毛桃 产地 特征气味 聚类分析 主成分分析
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利用HS-GC-MS/MS分析五指毛桃产品中油臆气味的研究
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作者 伍莉婷 池少铃 +2 位作者 陈子凡 叶贵林 黄乐喜 《农产品加工》 2024年第17期71-74,共4页
对五指毛桃产品油臆气味采用HS-GC-MS/MS法进行分析研究。通过将五指毛桃产品切成0.5 mm薄片后,直接放入顶空瓶中,使用顶空进行仪进行富集,选择顶空加热温度、平衡时间及样品量进行条件优化,得到质谱数据在NIST的质谱数据库和搜索程序... 对五指毛桃产品油臆气味采用HS-GC-MS/MS法进行分析研究。通过将五指毛桃产品切成0.5 mm薄片后,直接放入顶空瓶中,使用顶空进行仪进行富集,选择顶空加热温度、平衡时间及样品量进行条件优化,得到质谱数据在NIST的质谱数据库和搜索程序进行鉴定,归属各组成的气味,并使用MRM模式进行验证。得出使用3 g样品在顶空加热到50℃,富集120 min后,共鉴定出8个气味成分,包括醛类、呋喃类、酸类、酯类共4种化合物,其中导致油臆气味的成分主要为正己醛和正庚醛。该方法鉴别出五指毛桃中油臆气味的组成,为科学评价及控制五指毛桃产品质量提供参考。 展开更多
关键词 五指毛桃 油臆味 HS-GC-MS/MS 正己醛
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粗叶榕组织培养常见问题及对策
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作者 易明涛 李明兰 《热带农业工程》 2024年第2期117-119,共3页
分析粗叶榕组织培养外植体处理、培养基设计、生根苗移栽等关键步骤中常见问题,并进行试验,在此基础上总结出行之有效且可操作强的技术建议,旨在为粗叶榕组织培养提供参考,以提高繁殖效率和质量。
关键词 五指毛桃 粗叶榕 组织培养 玻璃化 调控
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