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VC对冻融处理过程中莲子淀粉理化及消化特性变化的影响
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作者 张婉妮 何伟炜 +1 位作者 宋萧萧 殷军艺 《食品科学》 北大核心 2025年第4期44-50,共7页
为明确冻融处理过程中VC的添加对莲子淀粉理化及消化特性的影响,分别采用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、差示扫描量热仪进行多尺度结构表征,并对其流变特性及体外消化特性进行测定。结果表明,随着冻融次数的增加,凝... 为明确冻融处理过程中VC的添加对莲子淀粉理化及消化特性的影响,分别采用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、差示扫描量热仪进行多尺度结构表征,并对其流变特性及体外消化特性进行测定。结果表明,随着冻融次数的增加,凝胶孔隙增大且析水率降低,添加VC可以使莲子淀粉在冻融处理中形成更加致密的凝胶,从而降低析水率并提高冻融稳定性。并且随着冻融次数增加,淀粉重结晶程度增强,添加VC会抑制冻融处理后莲子淀粉的消化率,潜在的原因与添加VC会增强莲子淀粉的短程有序及双螺旋结构和相对结晶度等有关。综上,VC能提高莲子淀粉的冻融稳定性,并能降低冻融处理后莲子淀粉的消化率。 展开更多
关键词 莲子淀粉 vc 冻融处理 消化特性
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Identification of transcription factors contributing to vitamin C synthesis during Rosa roxburghii fruit development by integrating transcriptomics and metabolomics
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作者 Liyao Su Tian Zhang Zong-Ming(Max)Cheng 《Horticultural Plant Journal》 2025年第1期123-132,共10页
Ascorbic acid, also referred to as vitamin C(Vc), is an important nutrient found in fruits and vegetables that promotes produce quality and human health. Rosa roxburghii is an underutilized natural fruit that contains... Ascorbic acid, also referred to as vitamin C(Vc), is an important nutrient found in fruits and vegetables that promotes produce quality and human health. Rosa roxburghii is an underutilized natural fruit that contains very high levels of Vc. However, the Vc content of R. roxburghii varies considerably during plant development and ripening. To better understand the molecular mechanisms that underlie fluctuations in Vc content of R. roxburghii fruit at different developmental stages, we performed transcriptomic and metabolomic analyses and identified two significant gene networks/modules and 168 transcription factors directly involved in Vc synthesis. Promoter analysis of two core genes involved in Vc synthesis, RrGGP and RrGalUR, revealed the presence of a retroviral long terminal repeat(LTR) insert in the RrGalUR promoter. Using yeast one-hybrid and dual-luciferase assays, we demonstrated that the transcription factors RrHY5H and RrZIP9 bind to the promoter of RrGGP to promote its expression. RrZIP6 and RrWRKY4 bind to the LTR in the RrGalUR promoter to promote its expression. Our results reveal a molecular mechanism that controls Vc synthesis and accumulation in R. roxburghii fruit. 展开更多
关键词 Rosa roxburghii vitamin c WGcNA TRANScRIPTOME METABOLOME
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高效液相色谱法测定菜用大豆鲜籽粒VC含量
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作者 钟文娟 石盛佳 +3 位作者 陈四维 戢沛城 龚一耘 牟方生 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第2期44-49,共6页
为建立菜用大豆鲜籽粒VC含量的高效液相色谱测定方法,采用30 g/L偏磷酸溶液低温提取样品后,进行高效液相色谱分析,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱(4.6 mm×250 mm×5μm),流动相为1 g/L偏磷酸溶液∶甲醇=96∶4(V/V),流速0.8... 为建立菜用大豆鲜籽粒VC含量的高效液相色谱测定方法,采用30 g/L偏磷酸溶液低温提取样品后,进行高效液相色谱分析,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱(4.6 mm×250 mm×5μm),流动相为1 g/L偏磷酸溶液∶甲醇=96∶4(V/V),流速0.8 mL/min,检测波长243 nm,柱温25℃,以保留时间定性,外标法定量。结果表明:VC质量浓度范围为2~40μg/mL时,其与峰面积呈良好的线性关系(R2=1.000),平均加标回收率为108.14%,相对标准偏差为1.70%。所建立的方法操作简便,灵敏度高,分离度好,结果准确,重复性也比较好,适用于测定菜用大豆鲜籽粒VC含量,为优质菜用大豆的选育和生产提供技术支持。 展开更多
关键词 菜用大豆 vc 高效液相色谱法
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液相色谱法测定特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC
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作者 吴秀萍 程白羽 +1 位作者 许小茜 姜睿彧 《乳业科学与技术》 2024年第3期35-40,共6页
建立液相色谱法检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的分析方法。样品还原处理后,经HLB固相萃取柱净化、微孔滤膜过滤后进行亲水作用液相色谱法测定,外标法定量,对检测方法进行验证。结果表明:在质量浓度为0~50μg/mL范围内其线性... 建立液相色谱法检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的分析方法。样品还原处理后,经HLB固相萃取柱净化、微孔滤膜过滤后进行亲水作用液相色谱法测定,外标法定量,对检测方法进行验证。结果表明:在质量浓度为0~50μg/mL范围内其线性相关系数≥0.999,定量限为3.0 mg/100 g,加标回收率为95.2%~102.8%,相对标准偏差为1.22%~3.62%;该方法具有操作简单、结果准确和重复性好等特点,适用于特殊医学用途婴幼儿配方食品中VC含量的测定。 展开更多
关键词 特殊医学用途婴幼儿配方食品 vc 液相色谱法 亲水作用液相色谱
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黔产刺梨VC的提取及纯化工艺研究 被引量:1
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作者 周家华 徐昌艳 +4 位作者 钱志瑶 吴红 王友峰 覃容贵 罗忠圣 《山东化工》 CAS 2024年第5期13-15,19,共4页
以黔产刺梨汁为原料,采用95%乙醇提取制备刺梨维生素C(VC)粗提液,再经HPD100大孔树脂分离纯化,并以刺梨VC的损失率为指标进行了刺梨VC提取物的浓缩方法、干燥方法筛选,发现减压浓缩法、真空干燥法更加适用于刺梨VC提取物制备;本文所建... 以黔产刺梨汁为原料,采用95%乙醇提取制备刺梨维生素C(VC)粗提液,再经HPD100大孔树脂分离纯化,并以刺梨VC的损失率为指标进行了刺梨VC提取物的浓缩方法、干燥方法筛选,发现减压浓缩法、真空干燥法更加适用于刺梨VC提取物制备;本文所建立的刺梨VC提取物的制备方法简便、有效,可为培育“贵州刺梨”优质产品奠定基础,助力贵州刺梨产业发展。 展开更多
关键词 刺梨 vc 提取工艺 纯化工艺
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Hemolysis attributed to high dose vitamin C:Two case reports 被引量:1
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作者 Shi-Wan Wang Xiao-Wei Zhang +6 位作者 Jin-Xiu Qu Yi-Zhong Rao Shuai Lu Bing Wang Jia He Yuan Zhao Ben-Qiang Rao 《World Journal of Clinical Cases》 SCIE 2024年第17期3168-3176,共9页
BACKGROUND High-dose vitamin C treatment(HVCT)can reduce the adverse effect of chemotherapy and enhance the effect of antitumor therapy,which has been considered one of the safest alternative treatments.However,the se... BACKGROUND High-dose vitamin C treatment(HVCT)can reduce the adverse effect of chemotherapy and enhance the effect of antitumor therapy,which has been considered one of the safest alternative treatments.However,the severity of its adverse effects may have been underestimated.The most serious adverse effect is hemolysis,which may result in acute kidney injury or death.Although glucose-6-phosphate dehydrogenase(G6PD)deficiency is considered to be the main cause,the probability and pathological mechanism are not completely understood,leading to a lack of effective and standardized treatment methods.CASE SUMMARY Two patients with colorectal cancer developed hemolytic anemia after using 1 g/kg HVCT.In contrast to previous cases,the lowest hemoglobin level in the two cases was<50 g/L,which was lower than previously reported.This may be because Case 1 had chronic hepatitis B for many years,which caused abnormal liver reserve function,and Case 2 had grade II bone marrow suppression.Both patients improved and were discharged after blood replacement therapy.Our cases had the most severe degree of hemolysis but the best prognosis,suggesting that our treatment may be helpful for rescue of drug-induced hemolysis.This is the first review of the literature on hemolysis caused by HVCT,and we found that all patients with G6PD deficiency developed hemolysis after HVCT.CONCLUSION G6PD deficiency should be considered as a contraindication to HVCT,and it is not recommended for patients with bone marrow suppression,moderate-tosevere anemia,hematopoietic abnormalities,or abnormal liver and kidney function.Early blood purification and steroid therapy may avoid acute kidney injury or death caused by HVCT-related hemolytic anemia. 展开更多
关键词 HEMOLYSIS vitamin c Adverse effects Acute kidney injury cANcER case report
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诱变筛选Vc二步伴生菌
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作者 朱建茹 朱娜 +3 位作者 刘丽华 王俊芬 焦暖 王莹莹 《煤炭与化工》 CAS 2024年第4期149-152,共4页
为了提高Vc二步发酵糖酸转化率,以巨大芽孢杆菌WS-05为出发菌株,采用微波和氯化锂复合诱变的方法进行诱变选育,筛选促进产酸菌生长和代谢的伴生菌。研究了微波-氯化锂诱变过程中不同的剂量、时间对Vc二步伴生菌存活率的影响,选取菌株存... 为了提高Vc二步发酵糖酸转化率,以巨大芽孢杆菌WS-05为出发菌株,采用微波和氯化锂复合诱变的方法进行诱变选育,筛选促进产酸菌生长和代谢的伴生菌。研究了微波-氯化锂诱变过程中不同的剂量、时间对Vc二步伴生菌存活率的影响,选取菌株存活率为55%~70%的3组诱变组合方式进行诱变,筛选能使小菌发酵产2-酮基-L-古龙酸产量高的伴生菌,经摇瓶发酵复筛,获得高产菌株D06,其转化率较出发菌株高2%。研究了发酵条件对新菌系的影响,结果显示:适当增加新菌系通气量(250 mL发酵摇瓶中装液20~25 mL)可以充分满足菌体代谢产酸对氧的要求,最适底糖浓度为7%,最适生长温度为31℃;经传代实验证明,其遗传性状稳定,4代平均转化率可达87.84%。 展开更多
关键词 维生素c 复合诱变 伴生菌 氯化锂 微波诱变 转化率
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Causal relationship between circulating vitamin C and 25-hydroxyvitamin D concentrations and common mental disorders-a Mendelian randomization study
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作者 Yuanyuan Wang Lirong Dong +8 位作者 Meng Zhao Shiyu Yin Pan Da Dengfeng Xu Yifei Lu Jiayue Xia Niannian Wang Shaokang Wang Guiju Sun 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CAS CSCD 2024年第4期1877-1885,共9页
Mental disorders seriously affect people’s health and social stability.This Mendelian randomization(MR)study was designed to investigate the causal relationship between circulating vitamin C(VC)or 25-hydroxyvitamin D... Mental disorders seriously affect people’s health and social stability.This Mendelian randomization(MR)study was designed to investigate the causal relationship between circulating vitamin C(VC)or 25-hydroxyvitamin D(25(OH)D)levels and mental disorders.The data used for the MR analysis were derived from the summary genome-wide association studies(GWAS)database for VC and 25(OH)D and from the Finn Gen consortium for fourteen mental disorders.Based on the inverse variance weighted(IVW)method,we found a potential causal association between circulating VC and anxiety disorders(IVW:OR=1.139,95%CI:1.023-1.269,P=0.018).However,no causal association was found between VC or 25(OH)D and other mental disorders(P>0.05).In the reverse MR analysis,individuals with Alzheimer’s disease was causally associated with higher concentrations of circulating VC(P=0.012),while individuals with anxiety disorders had a negative association between the concentrations of 25(OH)D(P=0.012).However,the current evidence does not support a causal relationship between VC or 25(OH)D and other mental disorders.In addition,there was no causal association between circulating VC and 25(OH)D(P>0.05).Future studies are needed to confirm these findings and to elucidate the mechanisms of potential causality. 展开更多
关键词 circulating vitamin c 25-Hydroxyvitamin D Mental disorder Mendelian randomization
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基于细胞自噬的维生素C抗黑素生成作用研究
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作者 张帆 贺东琴 +3 位作者 卞前进 吴凡 秦毅 盘瑶 《日用化学工业(中英文)》 北大核心 2025年第1期83-88,共6页
本研究旨在探讨细胞自噬通路对维生素C(VC)抑制小鼠黑素瘤细胞(B16)中黑色素生成的调控作用。采用MTT法检测VC对B16细胞的最大安全剂量,通过加入α-促黑激素(α-MSH)诱导B16细胞的黑色素生成,再使用自噬抑制剂3-甲基腺嘌呤(3-MA)研究细... 本研究旨在探讨细胞自噬通路对维生素C(VC)抑制小鼠黑素瘤细胞(B16)中黑色素生成的调控作用。采用MTT法检测VC对B16细胞的最大安全剂量,通过加入α-促黑激素(α-MSH)诱导B16细胞的黑色素生成,再使用自噬抑制剂3-甲基腺嘌呤(3-MA)研究细胞自噬在VC的抗黑素生成作用机制。实验结果发现,VC在500μg/mL及以下质量浓度对B16细胞存活无影响。20和50μg/mL的VC可显著抑制α-MSH诱导的B16细胞黑色素合成(p<0.01)。与空白组相比,VC可显著诱导B16细胞中自噬相关蛋白LC3-II与p62表达上升,mTOR蛋白表达下降(p<0.05)。为进一步探究自噬对黑色素生成的影响,使用自噬抑制剂3-MA预处理B16细胞,发现3-MA阻断了VC诱导的B16细胞自噬上调,同时逆转VC的抗黑色素生成作用。本研究结果表明VC可通过激活B16细胞的自噬系统抑制黑色素生成。 展开更多
关键词 维生素c 黑色素 自噬 体外试验
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维生素C在蛋鸡生产中的研究与应用
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作者 徐容 徐士会 杨海明 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第1期120-124,共5页
维生素C是一种水溶性维生素,广泛分布在各种组织,是一种强大的抗氧化剂,能够减少许多病理生理相关的自由基。此外,维生素C能参与体内多种代谢,并具有提高免疫力、抗冷热应激等作用。本文介绍了维生素C对蛋鸡生产性能、抗应激、免疫性能... 维生素C是一种水溶性维生素,广泛分布在各种组织,是一种强大的抗氧化剂,能够减少许多病理生理相关的自由基。此外,维生素C能参与体内多种代谢,并具有提高免疫力、抗冷热应激等作用。本文介绍了维生素C对蛋鸡生产性能、抗应激、免疫性能的影响,为蛋鸡生产中合理应用维生素C提供借鉴。 展开更多
关键词 维生素c 蛋鸡 生产性能 免疫性能 应激
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探究不同提取方式对果蔬中VC影响的实验教学设计
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作者 梁光焰 王道平 薛蕾 《广州化工》 CAS 2024年第10期132-135,共4页
以培养学生学习如何建立定量分析方法为教学目标,指导学生使用HPLC建立VC含量测定方法,继而引导学生探究不同提取方式对果蔬中VC影响的综合性创新实验。通过综合性实验教学培养学生使用HPLC进行定量分析的技能,以生活中常见的果蔬为切入... 以培养学生学习如何建立定量分析方法为教学目标,指导学生使用HPLC建立VC含量测定方法,继而引导学生探究不同提取方式对果蔬中VC影响的综合性创新实验。通过综合性实验教学培养学生使用HPLC进行定量分析的技能,以生活中常见的果蔬为切入点,探究不同提取方式对测定结果的影响,将理论知识落到实际生活中,激发学生们的科研探究欲,提高学生的主观能动性,多维度、全方面培养学生的动手能力、解决问题的整体把控能力和科研创新能力。 展开更多
关键词 维生素c 设计性实验 高效液相色谱法
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维生素C与藻红蛋白相互作用及其稳定性分析
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作者 崔圆梦 丁佳琪 +2 位作者 李亦宸 孙艺菲 杨瑞 《食品研究与开发》 2025年第1期33-39,共7页
藻红蛋白在光、热环境中的不稳定性是影响其在食品领域应用的难题。通过冻融法提取藻红蛋白(phyco-erythrin,PE),研究维生素C(vitamin C,V_(C))与藻红蛋白的相互作用及其对藻红蛋白的保护作用。荧光光谱结果表明,V_(C)可诱导PE荧光淬灭,... 藻红蛋白在光、热环境中的不稳定性是影响其在食品领域应用的难题。通过冻融法提取藻红蛋白(phyco-erythrin,PE),研究维生素C(vitamin C,V_(C))与藻红蛋白的相互作用及其对藻红蛋白的保护作用。荧光光谱结果表明,V_(C)可诱导PE荧光淬灭,V_(C)与PE的化学计量数n为23.63296±4.29735,结合常数K为(2.00695±0.59045)×10^(5) L/mol,表明V_(C)与PE的结合涉及范德华力和氢键等弱相互作用。扫描电子显微镜及动态光散射显示V_(C)可诱导PE分子聚合成更致密结构,形成更大的聚集体,并且V_(C)显著提高PE在自然光照处理、热处理(40~70℃)、不同pH值(3.0~11.0)处理下的稳定性,揭示活性分子V_(C)对藻红蛋白的稳定性具有重要提升作用。 展开更多
关键词 藻红蛋白 维生素c 相互作用 结构 稳定性
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纳米微针导入氨甲环酸联合口服维生素C治疗黄褐斑的疗效评价
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作者 段晶晶 殷俏 童晶 《中国美容医学》 2025年第1期126-129,共4页
目的:探究纳米微针导入氨甲环酸、口服维生素C治疗黄褐斑的疗效及美学效果。方法:选取笔者医院2018年10月-2020年10月笔者医院收治的138例黄褐斑患者,采用随机数字列表法将其分为对照组(n=69)和观察组(n=69),两组均给予维生素C口服,对... 目的:探究纳米微针导入氨甲环酸、口服维生素C治疗黄褐斑的疗效及美学效果。方法:选取笔者医院2018年10月-2020年10月笔者医院收治的138例黄褐斑患者,采用随机数字列表法将其分为对照组(n=69)和观察组(n=69),两组均给予维生素C口服,对照组涂抹5%氨甲环酸精华液,观察组则进行纳米晶体辅助5%氨甲环酸精华液透皮给药,连续治疗3个月,比较两组黄褐斑面积和严重指数(MASI)评分、临床疗效、黑色素指数、美学满意度、不良反应。结果:治疗前,两组MASI评分、黑色素指数差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组MASI评分、黑色素指数均较治疗前降低(P<0.05),观察组MASI评分、黑色素指数的减小程度大于对照组(P<0.05);观察组总有效率显著高于对照组(P<0.05);观察组治疗后的美学满意度显著优于对照组(P<0.05);两组均未发生红斑、水肿、感染、局部色素沉着等不良反应。结论:纳米微针皮透氨甲环酸、维生素C联合治疗黄褐斑的疗效及美学效果较好,建议推广。 展开更多
关键词 纳米微针 氨甲环酸 维生素c 黄褐斑 临床疗效 美学效果
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维生素D缺乏促进CVD患者血管钙化的机制研究
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作者 朱欣然 张爽 段亚君 《合肥工业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第1期112-118,126,共8页
为探究维生素D缺乏对血管钙化(vascular calcification,VC)的作用机制,文章对心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)患者的血清学指标进行临床研究分析,发现血清维生素D、纤维母细胞生长因子23(fibroblast growth factor 23,FGF23)、K... 为探究维生素D缺乏对血管钙化(vascular calcification,VC)的作用机制,文章对心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)患者的血清学指标进行临床研究分析,发现血清维生素D、纤维母细胞生长因子23(fibroblast growth factor 23,FGF23)、Klotho水平均与血管钙化相关;采用HASMC细胞构建钙化模型,在去除或回补维生素D的条件下,观察钙化相关分子在蛋白和mRNA水平的表达情况。结果表明,维生素D缺乏会引起循环系统、血管组织、肾脏组织中Klotho水平下降,导致FGF23-Klotho轴紊乱,从而产生FGF23抵抗,抑制FGF23对磷酸盐的代谢过程,导致体内磷酸盐代谢紊乱,加速血管钙化的发生发展。 展开更多
关键词 维生素D FGF23-Klotho轴 血管钙化(vc) 心血管疾病(cVD) FGF23抵抗
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Effect of VC/Cr_3C_2 on microstructure and mechanical properties of Ti(C,N)-based cermets 被引量:6
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作者 詹斌 刘宁 +2 位作者 金之铂 李其龙 石锦罡 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2012年第5期1096-1105,共10页
Effects of VC/Cr3C2 on the microstructure and mechanical properties of Ti(C,N)-based cermets were studied. The microstructure was investigated by means of optical microscopy, X-ray diffractometry as well as scanning... Effects of VC/Cr3C2 on the microstructure and mechanical properties of Ti(C,N)-based cermets were studied. The microstructure was investigated by means of optical microscopy, X-ray diffractometry as well as scanning electron microscopy in combination with energy dispersive spectrometry. Mechanical properties, such as transverse rupture strength, hardness and fracture toughness, were measured. The results show that there are black core-grey rim structure and white core-grey rim structure in the microstructure. The grains become fine due to the VC/Cr3C2, and the grains of cermet added with 0.75VC/0.25Cr3C2 are refined most remarkably. The black core becomes finer with the increase of VC addition and rim phase becomes thicker with the decrease of Cr3C2 addition. The porosity increases with the increase of VC addition in VC/Cr3C2. Compared with the cermet free of VC/Cr3C2, the transverse rupture strength and hardness of cermets with VC/Cr3C2 are both improved, and the maximum values are both found for the cermet with 0.25VC/0.75Cr3C2. The fracture toughness can be effectively promoted by adding VC/Cr3C2 with an appropriate ratio of VC to Cr3C2, and the maximum value is found for the cermet with 0.5VC/0.5Cr3C2. 展开更多
关键词 Ti(c N)-based cermet vc cR3c2 microstructure mechanical properties
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茶多酚与Vc对猪油乳化体系协同抗氧化性研究 被引量:18
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作者 王绍美 赵讲芬 +1 位作者 黄美霞 卿晓红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期24-27,共4页
茶多酚与 Vc在猪油乳化体系中的协同抗氧化性 ,初步探讨了协同效应的条件和内在机理。结果表明 ,在猪油乳化体系中 ,TP与 Vc具有显著的协同抗氧化作用。高浓度的 Vc在低浓度 TP和高浓度 TP组合中 ,表现出较强的抗氧化协同效应 ,适当的 T... 茶多酚与 Vc在猪油乳化体系中的协同抗氧化性 ,初步探讨了协同效应的条件和内在机理。结果表明 ,在猪油乳化体系中 ,TP与 Vc具有显著的协同抗氧化作用。高浓度的 Vc在低浓度 TP和高浓度 TP组合中 ,表现出较强的抗氧化协同效应 ,适当的 TP浓度与 Vc组合时 ,表现出稳定而较强的协同抗氧化效能。当 TP浓度上升到一定水平后 ,协同抗氧化性消失 ,TP达到抗氧化一助氧化作用的平衡浓度 ;此平衡浓度主要受 Vc浓度的影响。 展开更多
关键词 茶多酚 vc 协同抗氧化性 猪油乳化体系 维生素c
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超细晶硬质合金中VC/Cr_3C_2对晶粒长大的抑制作用及机理研究 被引量:21
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作者 李宁 邱友绪 +3 位作者 张伟 文玉华 张勇 周永贵 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期1763-1766,共4页
研究了超细晶硬质合金VC/Cr3C2抑制剂作用及抑制机理。研究发现复合添加VC/Cr3C2可以有效抑制WC-10Co合金烧结过程中晶粒的连续长大,合金平均晶粒尺寸为0.5μm,具有较高TRS(横向断裂强度Transverse Rupture Strength)和硬度。TEM和EDS... 研究了超细晶硬质合金VC/Cr3C2抑制剂作用及抑制机理。研究发现复合添加VC/Cr3C2可以有效抑制WC-10Co合金烧结过程中晶粒的连续长大,合金平均晶粒尺寸为0.5μm,具有较高TRS(横向断裂强度Transverse Rupture Strength)和硬度。TEM和EDS分析发现抑制剂元素的主要存在方式是溶解在粘结相中且分布均匀,未发现抑制剂元素偏聚和第二相析出,说明抑制机理在于抑制剂元素溶入粘结相Co后,显著降低W,C在Co中的溶解度,使液相烧结阶段WC晶粒的溶解-析出过程受到阻碍,从而抑制液相烧结阶段的晶粒连续长大。 展开更多
关键词 vc/cr3c2 超细晶 硬质合金 抑制剂
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饲料中Vc水平对中华鳖幼鳖生长及其组织中含量的影响 被引量:11
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作者 邵庆均 张莉红 +2 位作者 刘建新 戴贤君 许梓荣 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期269-274,共6页
以中华鳖幼鳖为研究对象 ,以高稳定性维生素C磷酸酯为Vc源 ,研究饲料添加Vc对中华鳖生长及其Vc在组织中含量的影响。试验分别投喂基础配方相同而分别添加Vc 0、5 0、10 0、2 0 0、4 0 0、80 0mg/kg的饲料 ,在水温 31±2℃条件下养... 以中华鳖幼鳖为研究对象 ,以高稳定性维生素C磷酸酯为Vc源 ,研究饲料添加Vc对中华鳖生长及其Vc在组织中含量的影响。试验分别投喂基础配方相同而分别添加Vc 0、5 0、10 0、2 0 0、4 0 0、80 0mg/kg的饲料 ,在水温 31±2℃条件下养殖于结构相同、面积分别为 10 .5m2 的 18口水泥池中 ,进行为期 10 5d的养殖试验。结果表明 :(1)饲料添加Vc可提高中华鳖幼鳖增重率 ,其中添加 2 0 0mg/kg组效果最佳 ,与未添加组间差异显著 (P <0 .0 5 ) ;饲料添加Vc能提高蛋白质转化效率 ,添加Vc2 0 0、4 0 0、80 0mg/kg组与不添加的对照组之间差异均显著 (P <0 .0 5 ) ;而且 ,饲料添加Vc能降低饵料系数 ,但未达到显著差异 (P >0 .0 5 ) ;未添加的对照组和低剂量组未见有Vc缺乏症产生。(2 )基于试验幼鳖增重率折线法分析 ,中华鳖幼鳖获得最佳生长时的饲料Vc最低需求量为 184mg/kg ;(3)肝脏中Vc含量随着饲料Vc添加水平上升而增加 ,相关系数达 0 .95 4 2 ,各添加组与未添加组间有显著差异 (P <0 .0 5 ) ;肝脏Vc含量的回归分析表明 ,获得维持肝脏组织Vc储存最佳的饲料Vc添加水平为 192mg/kg。 (4)饲料添加Vc可显著地降低鳖体水分含量 (P <0 .0 1) ,并略能增加体脂沉积 (P >0 .0 5 )。 展开更多
关键词 饲料 vc 中华鳖 幼鳖 生长 组织 维生素c 肝脏
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维生素C及其转运体SVCT在子痫前期发病机制中的作用研究 被引量:15
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作者 陈娟娟 程澄 +3 位作者 谢玉珍 何青 陈海霞 李映桃 《实用妇产科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期282-285,共4页
目的:通过前瞻性随机对照临床研究,探讨围生期维生素C的摄入及代谢与子痫前期(PE)的关系,探索PE的可能发病机制。方法:随机选取2011年9月至2014年3月广州医科大学附属第三医院住院孕妇344例,包括研究组(PE患者)170例、对照组(正常妊娠)... 目的:通过前瞻性随机对照临床研究,探讨围生期维生素C的摄入及代谢与子痫前期(PE)的关系,探索PE的可能发病机制。方法:随机选取2011年9月至2014年3月广州医科大学附属第三医院住院孕妇344例,包括研究组(PE患者)170例、对照组(正常妊娠)174例。记录每日维生素C摄入量;收集其清晨中段尿、外周血、脐血及胎儿附属物(胎盘、胎膜、脐带),采用ELISA方法检测母体尿液、外周血及脐血血清维生素C含量,免疫组化法观察胎盘、胎膜、脐带依赖钠离子维生素C转运蛋白(SVCT)1及SVCT2的表达情况,PCR-RFLP法检测SLC23a1的多态性。结果:1研究组每日维生素C摄入量及尿液维生素C含量与对照组相比,差异无统计学意义(P>0.05);2研究组母体外周血维生素C含量明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);3研究组脐血维生素C含量低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);4研究组胎儿附属物SVCT1及SVCT2表达水平均较对照组低,差异有统计学意义(P<0.05);5研究组与对照组SLC23a1多态性在rs35817838、rs33972313、rs6886922和rs34521685位点上并无差异(P>0.05)。结论:胎儿附属物SVCT1及SVCT2表达水平降低,从而影响母体与胎儿之间的维生素C的转运,使得维生素C等抗氧化物不能有效到达胎盘,这可能是PE发病机制之一。 展开更多
关键词 子痫前期 维生素c 氧化应激 依赖钠离子维生素c转运蛋白
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苦瓜原汁中Vc稳定性的研究 被引量:10
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作者 张雁 徐玉娟 +2 位作者 邹宇晓 廖森泰 邓宗尧 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期87-90,共4页
探讨了苦瓜原汁中Vc在贮藏加工过程中的稳定性。结果表明:苦瓜原汁中Vc在加热、与空气接触、日照及Fe3+存在条件下不稳定、易损失,而适当降低pH值以及添加适量蔗糖、麦芽糊精、β-环糊精等化合物对苦瓜原汁中Vc具有保护作用。
关键词 苦瓜 稳定性 vc保存率
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