王老吉凉茶对应激小鼠糖代谢机能及体内过氧化状态的影响

目的:研究王老吉凉茶(岗梅根,木蝴蝶,火炭母,金钱草,布渣叶,淡竹叶,金沙藤,五指柑,山芝麻,金樱根)对拘束负荷诱发小鼠糖代谢机能低下及体内过氧化状态的影响。方法:将雄性BALB/c小鼠分为正常对照组、应激对照组、阳性对照组、125及500 mg/kg王老吉凉茶给药组,每天灌胃给药一次连续给药5 d后拘束负荷应激20 h,灌胃葡萄糖2mg/kg检测血糖消除能力、血浆酮体水平、肝糖原合成能力、血浆过氧化状态及抗氧化能力水平。结果:与应激对照组相比,王老吉凉茶给药组能提高应激小鼠血糖消除速率,降低血浆酮体水平并促进肝糖原合成能力。此外,王老吉凉茶明显改善拘束负荷升高的血浆脂质过氧化反应的产物丙二醛(MDA)含量,提高血浆抗氧化能力指数(ORAC)水平。结论:王老吉凉茶改善拘束负荷诱发小鼠糖代谢机能低下,其作用机制可能与缓解机体内的过氧化状态有关。

液质联用法分析王老吉凉茶中的3种有效成分

建立同时测定王老吉凉茶中的绿原酸、异绿原酸C、甘草酸3种有效成分含量的超高效液相色谱一串联质谱（UPLC-MS／MS）分析方法．用Agilent Zorbax RRHD Eclipse PlusC18（50mm×2．1mm，1．8μm）色谱柱，以甲醇-0．1％甲酸的水溶液为流动相，流速为0．30mL／min在电喷雾电离（ESI）模式下，采用的是多重反应监测模式（MRM）进行检测，绿原酸、异绿原酸C、甘草酸的线性范围分别为0．030～4．500mg／L、0．045～4．500mg／L、0．016～2．000mg／L；检出限分别为10、12、3μg／L；3种成分的加样回收率为94．7％～103％，RSD均不大于1．9％.该方法简便、准确、快速、高灵敏度，已成功地用于实际的样品分析．

王老吉凉茶中试提取过程的近红外在线检测研究

目的:利用近红外光谱法,建立王老吉凉茶中试提取过程中总酚酸和咖啡酸的在线含量检测方法。方法:在线采集近红外光谱,采用紫外光谱法和高效液相色谱法测定总酚酸和咖啡酸的含量,采用偏最小二乘法建立定量校正模型,并对未知样本进行含量预测。结果:总酚酸和咖啡酸的定量模型的相关系数达到0.85以上。结论:建立的定量模型可用于王老吉凉茶中试提取过程中总酚酸和咖啡酸的在线检测。