超早期断奶应激对仔猪消化酶活性的影响初报

试验选用两窝１４ 日龄杜×（ 大×长） 三元杂交商品猪，每窝１０ 头，每窝仔猪按体重平均分为断奶处理组和哺乳对照组，每组两个重复（ 栏） ，每栏５ 头猪。分别于断奶后第０（１４ 日龄） 、２ 、４ 、６ 、９ 天从每栏内随机抽取一头猪，屠宰后取胰腺和空肠内容物样品，测定胰蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶活性。试验结果表明，断奶应激不同程度地降低了仔猪胰腺和空肠内容物中胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性。随着断奶后时间的推移和采食量的增加，断奶仔猪空肠内容物中胰蛋白酶、脂肪酶以及胰腺中淀粉酶活性得以恢复并呈上升趋势。

断乳前后乳猪消化道(胰、小肠内容物)几种消化酶活性变化的研究

测定乳猪胰脏、小肠内容物中淀粉酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的活性以观察年龄对其影响。10头乳猪从21、28、35、42、49日龄分别被屠宰，乳猪在28日龄断奶。胰、小肠内容物中的淀粉酶，胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的总活性从21日龄至35日龄均呈逐渐上升趋势；35日龄后出现下降，断奶可能会造成多数消化酶的活性降低。但随着进食刺激则酶活会很快恢复并呈上升趋势。