青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能和猪肉品质的影响

为研究饲粮中添加青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能、胴体性状及肌肉品质的影响,本试验以192头日龄相近,初始体重为(36.82±1.50) kg的“杜×长×大”商品猪为研究对象,随机分为对照组和试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),每组4个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在生长阶段(54 d)分别饲喂含15%、30%和45%青贮果穗玉米的试验饲粮,育肥阶段(62 d)分别饲喂含23%、46%和69%青贮果穗玉米的试验饲粮。结果表明,青贮果穗玉米饲粮对生长育肥猪胴体性状和肌肉品质各项指标无显著影响。对照、试验Ⅲ组全期平均日增重显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),其他生长性能指标无显著影响。试验Ⅲ组肌肉亚油酸含量较对照组显著增加36.22%(P<0.05),粗脂肪含量较对照组和试验Ⅰ组显著降低(P<0.05)。综上可知,猪生长、育肥阶段饲粮适宜的青贮果穗玉米含量比例分别为15%~30%和23%~46%,可为其在生长育肥猪上的推广应用提供数据支撑。

不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响

本试验旨在探究不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响。试验分为6组,Ⅰ组为空白对照组;Ⅱ组添加1.0×10^(7)CFU/kg植物乳杆菌(LP);Ⅲ组添加1.0×10^(7)CFU/kg戊糖片球菌(PP);Ⅳ组添加1.0×10^(7)CFU/kg布氏乳杆菌(LB);V组添加5.0×10^(6)CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10^(6)CFU/kg戊糖片球菌组(LP+PP);Ⅵ添加5.0×10^(6)CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10^(6)CFU/kg布氏乳杆菌(LP+LB)。裹包青贮30 d和60 d后开封,进行感官评价、发酵品质、饲料营养价值和微生物指标测定。结果表明:(1)30 d时,各组评价等级均为优等,其中Ⅵ组综合评分最好;60 d时,试验组评定等级均为良好以上,且Ⅵ组为优等,综合分数最高。(2)30 d时,试验组乳酸和乙酸含量均显著高于对照组(P<0.05),V组和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低12.20%和12.20%(P<0.05)。60 d时,Ⅱ、Ⅳ和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低25.93%、25.93%和33.33%(P<0.05)。(3)Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组可溶性碳水化合物(WSC)在青贮30 d时较对照组提高32.09%、41.93%和53.90%(P<0.05),60 d时Ⅴ组和Ⅵ组WSC含量较对照组提高52.00%和45.40%(P<0.05)。(4)30 d和60 d时,Ⅳ组和Ⅵ组乳酸菌含量均显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合青贮30 d或60 d,对改善玉米果穗青贮饲料品质具有明显优势。

郑州地区青贮玉米引种试验

通过对10个玉米Zea mays品种试验研究,探讨其整株青贮的适宜刈割期及其各农艺性状之间的相关关系,进而选出适宜郑州地区种植的青贮玉米品种,并为栽培时性状的控制提供参考。结果表明:从产量、农艺性状、营养成分含量来说,均以蜡熟期收获为宜;株高、茎粗、果穗长、果穗粗与产量呈正相关;粗蛋白含量与绿叶数、粗脂肪含量与果穗长和果穗粗、粗纤维含量与茎粗均呈正相关关系;粗纤维与粗蛋白含量呈负相关关系;各品种间,以鲁单981、郑单968、浚单18表现好,适宜作为全株青贮玉米在郑州地区种植。

不同处理玉米秸育肥肉牛效果比较

试验利用干玉米秸、微贮秸秆、氨化秸秆、黄贮秸秆和整株青贮玉米饲喂肉牛,通过对玉米秸秆营养价值的评定、肉牛经济效益的比较,评价出合理利用玉米秸秆的肉牛饲养模式。结果表明:肉牛对玉米秸秆干物质采食量整株青贮、微贮秸秆与氨化秸秆极显著高于干玉米秸(P<0.01)。秸秆经处理后饲喂肉牛,日增重显著提高,整株青贮组、微贮秸秆组、氨化秸秆组、黄贮秸秆组分别比干玉米秸组提高126.31%(P<0.01)、97.88%(P<0.01)、82.49%(P<0.01)、48.54%。综合结果,同时考虑饲料成本核算,饲养模式以整株青贮最好、微贮效果次之、氨化再次、黄贮最次。

全株玉米青贮与去穗秸秆青贮饲喂肉牛的增重效果对比试验

利用蜡熟期全株玉米青贮和完熟期去穗玉米秸秆青贮,分别饲喂肉牛,进行育肥增重试验。30头供试肉牛平均分为两组,通过对比试验,其结果为:喂全株玉米青贮组头均日增重1891g,喂去穗秸秆青贮组头均日增重 997 g,经分析差异极显著(P<0.01)。将两组所耗精料、粗料及所增毛重按当时市场价分析,60 d试验结束,喂全株青贮组和去穗青贮组,平均每头获利分别为291.90元和97.02元;每千克增重费用分别为4.69元和5.28元。用全株玉米青贮饲喂肉牛效果优于去穗秸秆青贮,且适口性强,消化利用率高,增重效果明显,在平原农区应大力推广。

玉米果穗裹包青贮饲料研究

本研究利用裹包青贮技术制作玉米果穗青贮,比较了不去苞叶(A)与去苞叶(B)两种处理方式对玉米果穗裹包青贮品质的影响。结果表明,两种处理方式均可制成感官评分为20分的优质青贮饲料;青贮150d后,A与B两种处理的玉米果穗裹包青贮淀粉含量差异显著,分别为52.6%和60.3%;乙酸含量差异显著,分别为0.62%和0.31%;乳酸菌数量差异显著,分别为8.60logcfu/g和7.35logcfu/g;但是中性洗涤纤维B组比A组低11.74个百分点,酸性洗涤纤维含量低3.31个百分点。实际生产中可根据需要灵活选择两种处理方式。

浅谈玉米果穗青贮技术

随着思路的拓宽和技术的发展,市场上研发出了一种新型的青贮饲料类型——玉米果穗青贮,制作原料为"籽粒+穗轴+苞叶、穗柄"等。笔者认为,这一新的青贮饲料即玉米果穗青贮非常适合我国的小农户生产和市场需求,有很大的发展潜力。一是不需要投入资金购置大型的青贮饲料制作机械,二是不需要更换品种,三是发展果穗青贮可以很好地解决目前我国玉米中存在的"水苞米"问题、籽粒烘干问题、马路晾晒玉米污染问题以及玉米籽粒侵染霉菌毒素超标等许多问题,四是果穗青贮的市场需求很大,五是如果很好地开发和应用果穗青贮技术,我国就能实现玉米和饲料产业的跨越式发展。玉米果穗青贮收获期为果穗成熟期,玉米果穗粉碎时最好选用锤片式粉碎机,果穗青贮经2个月以上的贮存就可以取饲。果穗青贮饲料可以作为奶牛、肉牛的精饲料使用,还可作为牧区牦牛冷季补饲的好饲料。

遵义市部分青贮玉米新品种产量及其相关性状分析

采用随机排列田间试验,以27个青贮玉米品种为试验对象,研究了遵义市部分青贮玉米新品种的产量及其相关性状。结果表明:产量超过3000 kg/667m^(2)的品种有9个,株高在3 m以上的品种有11个,大部分品种穗位在1~1.5 m之间,绿叶数在10片以上的品种有18个。综合考虑,金玉818、黔青446、盘江7号和黔青1号这4个品种综合性状较好,产量较高,适宜在遵义市推广种植。

2019年黔北青贮玉米新品种比较试验

[目的]筛选适宜于黔北区域种植的青贮玉米新品种。[方法]利用2019年参加贵州省青贮玉米区域试验的品种进行比较试验。[结果]参试的10个青贮玉米品种株高为281~342 cm,穗位高为105~170 cm;各品种鲜果穗产量为17666.7~22083.3 kg/hm2,均比对照筑青1号增产,以遵试1901鲜果穗产量最高;总鲜重产量为38166.7~48500.0 kg/hm2。[结论]建议新中玉青贮1号、遵试1901、裕玉青贮2号、惠农玉9号、兴农单1505、贵青2号进入下一级试验或示范。