期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
18
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
冬瓜子中医药用药规律的数据挖掘
1
作者
杨钧涵
孙婉萍
谢明
《中医药临床杂志》
2024年第1期110-117,共8页
目的:从含冬瓜子的中药方剂中发掘冬瓜子的用药规律,可为冬瓜子的临床合理使用与开发奠定基础。方法:通过华柄数据、中医智库、普济方等数据库对冬瓜子的中药方剂进行检索。采用EXCEL 2021,SPSS Modeler 18.0,SPSS Statistics 26,对各...
目的:从含冬瓜子的中药方剂中发掘冬瓜子的用药规律,可为冬瓜子的临床合理使用与开发奠定基础。方法:通过华柄数据、中医智库、普济方等数据库对冬瓜子的中药方剂进行检索。采用EXCEL 2021,SPSS Modeler 18.0,SPSS Statistics 26,对各组分药物进行频率统计、关联规则分析、聚类分析。结果:共有248个含有冬瓜子的中药方剂被收录,其中在《中国药典》收录的有319种药物,与冬瓜子配伍次数最多的10个药是:薏苡仁、桃仁、甘草、金银花、芦根、牡丹皮、大黄、当归、茯苓和苦杏仁,主治疾病以肺系病类最多,核心药物组合为苇茎汤。结论:冬瓜子多与甘、苦、辛味,药性以温、寒、平,归肝经、肺经、胃经、脾经的药物配伍;常用于治疗肺系病类、脾系病类、肾系病类、生殖病类和皮肤黏膜病类疾病,与冬瓜子国内外现代药理研究结果基本一致。
展开更多
关键词
冬瓜子
中医药
数据挖掘
频次统计
关联规则
聚类分析
下载PDF
职称材料
冬瓜桑椹馅料配方优化及其挥发性风味物质分析
2
作者
陆胜勇
傅曼琴
+4 位作者
余元善
温靖
彭健
林羡
肖更生
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023年第5期261-270,共10页
以冬瓜、桑椹、白砂糖、花生油等为原料制作低脂低糖冬瓜桑椹果蔬馅料。该文探究了桑椹果浆、白砂糖粉和玉米淀粉液的添加量对馅料感官品质的影响,在单因素试验基础上,进一步采用正交试验设计优化,测定硬度、胶黏度和咀嚼度等TPA(Textur...
以冬瓜、桑椹、白砂糖、花生油等为原料制作低脂低糖冬瓜桑椹果蔬馅料。该文探究了桑椹果浆、白砂糖粉和玉米淀粉液的添加量对馅料感官品质的影响,在单因素试验基础上,进一步采用正交试验设计优化,测定硬度、胶黏度和咀嚼度等TPA(Texture Profile Analysis)参数确认最佳配方。以冬瓜质量100.0%浆计,单因素试验中,桑椹、白砂糖、玉米淀粉添加质量分数分别为30%、6%和2%时,馅料的感官评分最高;正交试验优化后的最佳配方为:花生油2.5 wt%、桑椹30.0 wt%、白砂糖6.0 wt%、玉米淀粉溶液1.5 wt%。所得冬瓜桑椹馅料色泽油光滑亮、紧致、有桑椹和冬瓜的特有气味、酸甜适中、口感细腻、软硬适中;馅料中总糖和还原糖的含量分别46.22 wt%、30.07 wt%,水分和脂肪含量分别为39.48 wt%、1.04 wt%。有机酸总含量为1.87 g/kg,其中含量最高的是酒石酸703.40 mg/kg、苹果酸453.34 mg/kg和丙醇二酸418.55 mg/kg,花青素含量为2.89 mg/g,兼具冬瓜和桑椹的特征挥发性风味物质正己醛、正辛醛和柠檬烯,相对含量分别为8.06%、4.13%和1.58%。在室温条件下(25℃)冬瓜桑椹馅料保质期为30 d。
展开更多
关键词
冬瓜
桑椹
果蔬馅料
TPA参数
挥发性风味物质
下载PDF
职称材料
海南省冬季瓜菜农药使用现状调查与分析
被引量:
11
3
作者
林珠凤
吉训聪
+3 位作者
潘飞
梁延坡
肖彤斌
谢圣华
《昆虫学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第11期1282-1290,共9页
【目的】海南省是我国重要的冬季蔬菜生产基地之一,因其适宜的环境条件使得病虫害常年多发,造成农药使用量大,农产品质量安全存在极大隐患的问题。本研究就海南省冬季瓜菜生产中发生的主要病虫害、施用农药种类、农药用量和防控效果、...
【目的】海南省是我国重要的冬季蔬菜生产基地之一,因其适宜的环境条件使得病虫害常年多发,造成农药使用量大,农产品质量安全存在极大隐患的问题。本研究就海南省冬季瓜菜生产中发生的主要病虫害、施用农药种类、农药用量和防控效果、农户用药行为等方面进行调查分析,为海南省冬季瓜菜病虫害防治、冬季瓜菜安全生产和农产品质量安全提供有效的参考依据。【方法】通过问卷、田间随机调查及跟踪访问等方式获取数据并进行统计分析。【结果】海南冬季瓜菜病虫害种类繁多,发生周期长,为害重,调查发现冬季瓜菜上病虫害近60余种,主要害虫16种(类),主要病害19种(类);农药使用量大,调查25位茄子、辣椒等种植农户在其作物栽培管理主要用药阶段使用药剂86种(有效成分),累计使用988次,主要使用药剂为阿维菌素、吡虫啉等10种;利用农药用量指数对冬季瓜菜主要病虫害防治效果及使用量进行比较分析;农户对农药种类和用量的选择带有很大的盲目性,且安全用药意识不高,但学习意愿较高。本文首次提出农药用量指数这一参数,用于衡量农药用量的差异,使得不同农药、不同作物和不同病虫害防治之间的用药量可比性大大提高,可以更客观地反映田间实际用药情况。【结论】通过详细的调查分析,从源头上分析冬季瓜菜生产过程中农药的使用问题,提出相应的对策建议,为海南省冬季瓜菜病虫害防治提供有效的参考依据。
展开更多
关键词
农药
病害
虫害
农药用量指数
冬季瓜菜
海南
下载PDF
职称材料
冬瓜枯萎病的抗性遗传规律
被引量:
8
4
作者
谢大森
何晓明
+1 位作者
彭庆务
李华平
《热带作物学报》
CSCD
2009年第7期1005-1008,共4页
利用6个不同抗性的冬瓜材料,采用完全双列杂交,研究了冬瓜枯萎病抗性遗传规律。结果表明:冬瓜枯萎病抗性是由隐性多基因控制,符合"加性-显性"模型,以加性效应为主,感病对抗病表现为部分显性;显性基因比例较高,且表现减效;狭...
利用6个不同抗性的冬瓜材料,采用完全双列杂交,研究了冬瓜枯萎病抗性遗传规律。结果表明:冬瓜枯萎病抗性是由隐性多基因控制,符合"加性-显性"模型,以加性效应为主,感病对抗病表现为部分显性;显性基因比例较高,且表现减效;狭义遗传力为60.46%;加性基因为3对;显性座位数为1对。
展开更多
关键词
冬瓜
枯萎病抗性
遗传规律
下载PDF
职称材料
海南省农产品品牌建设现状及策略提升研究
被引量:
10
5
作者
梁伟红
叶露
+1 位作者
李玉萍
刘燕群
《山西农业科学》
2017年第10期1725-1730,共6页
海南省是我国主要热带水果、冬季瓜菜和热带海洋渔产品的生产基地。依托海南优势资源,海南省已形成了一些优势农产品品牌。总结了海南省农产品品牌建设现状,并对目前农产品品牌建设存在的问题进行了分析,提出了提升海南省农产品品牌建...
海南省是我国主要热带水果、冬季瓜菜和热带海洋渔产品的生产基地。依托海南优势资源,海南省已形成了一些优势农产品品牌。总结了海南省农产品品牌建设现状,并对目前农产品品牌建设存在的问题进行了分析,提出了提升海南省农产品品牌建设的策略和建议,为海南省农产品品牌建设和促进海南省精准扶贫提供借鉴和参考。
展开更多
关键词
农产品品牌
现状
策略提升
海南
下载PDF
职称材料
冬瓜一代杂种‘黑优1号’
被引量:
1
6
作者
谢大森
何晓明
彭庆务
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期1170-1170,共1页
‘黑优1号’是青皮冬瓜杂交品种,该品种坐瓜率高,瓜形匀称且整齐,果实炮弹形,皮墨绿色,浅棱沟,瓜长58-75cm,横径23~25cm,肉厚5.5~6.2cm,肉质致密,品质优,商品率高。单瓜质量13~18k,抗病性强,耐贮运。
关键词
青皮冬瓜
一代杂种
下载PDF
职称材料
广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施
被引量:
3
7
作者
何毅
李文信
+3 位作者
洪日新
李天艳
覃斯华
黄金艳
《广西农学报》
2011年第2期34-36,70,共4页
通过十多年西瓜嫁接苗生产实践,总结出一套广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施,主要是:选择优质的种子及基质;简易育苗大棚、温箱和具有加温设施育苗床构建;适期播种,采用小苗顶插接法适时嫁接;加强通风降湿、降温炼苗和苗床管理...
通过十多年西瓜嫁接苗生产实践,总结出一套广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施,主要是:选择优质的种子及基质;简易育苗大棚、温箱和具有加温设施育苗床构建;适期播种,采用小苗顶插接法适时嫁接;加强通风降湿、降温炼苗和苗床管理;加强药物防治病虫害;长期极度低温天气增加加温措施。
展开更多
关键词
冬春
西瓜嫁接
商品化生产
关键技术
下载PDF
职称材料
冬瓜汁、茶汁复合饮料的研制
被引量:
2
8
作者
张雁凌
《吉林工程技术师范学院学报》
2004年第12期51-53,共3页
介绍了以冬瓜、茶叶为原料,经榨汁、煎汁、过滤等处理过程提取其有效成分,配以辅料精制成蔬菜茶汁复合饮料的方法。
关键词
复合饮料
冬瓜
茶叶
榨汁
煎汁
过滤
下载PDF
职称材料
海南冬种瓜菜干旱风险评估与区划
被引量:
5
9
作者
白蕤
霍治国
+1 位作者
姜会飞
杨建莹
《中国农业气象》
CSCD
北大核心
2015年第2期227-233,共7页
利用海南省18个地面气象站1998-2011年的逐日气象观测资料,结合海南冬种西瓜、豇豆、辣椒和丝瓜的种植面积和产量资料,运用自然灾害风险分析原理和方法测算海南冬种瓜菜的干旱气候风险、灾损减产风险和防旱抗旱能力,同时综合以上3个指...
利用海南省18个地面气象站1998-2011年的逐日气象观测资料,结合海南冬种西瓜、豇豆、辣椒和丝瓜的种植面积和产量资料,运用自然灾害风险分析原理和方法测算海南冬种瓜菜的干旱气候风险、灾损减产风险和防旱抗旱能力,同时综合以上3个指标得到干旱综合风险指数,并基于干旱综合风险指数进行干旱风险区划。结果表明,海南岛冬种瓜菜干旱综合风险指数基本呈由东北向西南递增的趋势,高风险区集中在其西部和南部地区,主要包括东方市、昌江县和乐东县等。经检验,风险区划结果与生产实际基本相符。研究结果可为海南冬种瓜菜防旱减灾风险管理提供科学依据。
展开更多
关键词
海南岛
冬种瓜菜
干旱
气候风险
综合风险
下载PDF
职称材料
厚皮甜瓜冬春茬大棚栽培技术
被引量:
1
10
作者
蓝志福
黄俊义
《吉林农业科技学院学报》
2008年第3期18-19,36,共3页
厚皮甜瓜由于具有一定的市场经济效益,因此福建省许多地区都在大面积推广种植。本文主要论述了厚皮甜瓜冬春茬大棚栽培技术,为福建省进一步开发、生产、栽培厚皮甜瓜提供借鉴。
关键词
厚皮甜瓜
冬春茬
大棚
栽培技术
下载PDF
职称材料
冬季贮存甜瓜腐烂病原菌的分离与鉴定
被引量:
6
11
作者
阿不都外力.阿不都热依木
孙磊
+4 位作者
古丽斯玛依.艾拜都拉
艾尔肯.艾米尔
邝海菊
孜来古丽.米吉提
艾尔肯.热合曼
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第17期250-253,共4页
从冬季贮存甜瓜的腐烂组织中分离病原菌,并对其类型进行检测分析。利用马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基和溶菌肉汤(LB)培养基培养,依据微生物形态特性,真菌的26S rRNA序列和细菌的16S rRNA序列比对以及系统发育进化分析等分子生物学方法,...
从冬季贮存甜瓜的腐烂组织中分离病原菌,并对其类型进行检测分析。利用马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基和溶菌肉汤(LB)培养基培养,依据微生物形态特性,真菌的26S rRNA序列和细菌的16S rRNA序列比对以及系统发育进化分析等分子生物学方法,共分离到22株菌种,其中真菌13株:包括青霉2株、链格孢4株、白地霉4株、酵母3株(梅奇氏酵母2株、毕赤酵母1株);细菌9株:包括沙雷氏菌5株,丁香菌1株,克雷伯菌、肠杆菌和芽孢杆菌各1株。根据26S rRNA D1/D2区序列比对和系统进化树结果显示,两株酵母菌121和122可能是梅奇氏酵母属潜在的新种。青霉和链铬孢是甜瓜腐烂致病菌,白地霉和沙雷氏菌是人体致病菌,表明目前甜瓜贮存方法需要进一步改进和完善。
展开更多
关键词
冬季腐烂甜瓜
病原菌
分离
鉴定
16S
RRNA
26S
RRNA
下载PDF
职称材料
海南稻田冬种瓜菜的现状与发展对策
被引量:
2
12
作者
林尤珍
孟卫东
+3 位作者
云勇
韩义胜
林朝上
唐清杰
《福建稻麦科技》
2010年第4期59-61,共3页
根据海南岛独特的气候条件、市场需求和多年新品种示范推广经验,提出结合冬种瓜菜,示范推广水稻早熟新品种,形成新的稻田耕作模式。
关键词
冬种瓜菜
稻田
现状与对策
海南
下载PDF
职称材料
冬瓜单株双果高产栽培技术
被引量:
2
13
作者
龙胜碧
龙鑫海
《耕作与栽培》
2018年第6期57-58,共2页
为指导农业扶贫产业发展,根据冬瓜生长特性、市场需求、农民喜好,利用测土配方施肥技术结合农艺措施,对冬瓜单株双果留瓜高产栽培技术进行了探索,获得了667m^2生产11000kg~14000kg产量效果。对该技术进行了整理,为农业扶贫产业发展和...
为指导农业扶贫产业发展,根据冬瓜生长特性、市场需求、农民喜好,利用测土配方施肥技术结合农艺措施,对冬瓜单株双果留瓜高产栽培技术进行了探索,获得了667m^2生产11000kg~14000kg产量效果。对该技术进行了整理,为农业扶贫产业发展和冬瓜高产栽培提供参考。
展开更多
关键词
冬瓜
单株双果栽培技术
农业扶贫产业
下载PDF
职称材料
渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜优质高产栽培技术
14
作者
孟夏丽
陈虹
《中国果菜》
2017年第7期54-57,共4页
青香脆玉甜瓜在陕西渭南地区日光温室冬春茬种植已有7年以上的栽培历史。在多年生产实践中,笔者总结出了该品种的高产栽培技术,主要从环境要求、种子处理、嫁接、肥水管理、病虫害管理等方面进行阐述。
关键词
青香脆玉甜瓜
日光温室
冬春茬
优质
高产
下载PDF
职称材料
日光温室冬春茬厚皮甜瓜高效栽培技术
15
作者
王凯
《农业灾害研究》
2021年第3期174-175,共2页
厚皮甜瓜口感清脆,水分充足且甜度大,深受人们的喜爱,厚皮甜瓜多种植于北方地区,北方早晚温差较大,有助于厚皮甜瓜积累糖分。在地理条件、气候条件满足厚皮甜瓜生长的情况下,高效地栽培技术也影响着厚皮甜瓜的产量和品质,因此在厚皮甜...
厚皮甜瓜口感清脆,水分充足且甜度大,深受人们的喜爱,厚皮甜瓜多种植于北方地区,北方早晚温差较大,有助于厚皮甜瓜积累糖分。在地理条件、气候条件满足厚皮甜瓜生长的情况下,高效地栽培技术也影响着厚皮甜瓜的产量和品质,因此在厚皮甜瓜栽培过程中,应该结合丰富的栽培经验,做好种植管理,才能提升厚皮甜瓜的种植品质,本文主要探索日光温室冬春茬厚皮甜瓜高效栽培技术。
展开更多
关键词
日光温室
冬春茬
厚皮甜瓜
高效栽培技术
下载PDF
职称材料
海南稻菜用地的现状、存在问题与改革对策
被引量:
5
16
作者
胡春花
张吉贞
+3 位作者
王海杰
韩义胜
王效宁
孟卫东
《杂交水稻》
CSCD
北大核心
2011年第4期1-4,共4页
通过调研海南稻菜用地现状和存在的问题,分析海南发展超级稻再生稻的优势,提出进行水稻新品种选育和推广超级稻—再生稻—冬种瓜菜种植模式是解决当前海南稻菜用地矛盾,促进冬季瓜菜增效、粮食增产的有效对策,并介绍了海南种植超级稻及...
通过调研海南稻菜用地现状和存在的问题,分析海南发展超级稻再生稻的优势,提出进行水稻新品种选育和推广超级稻—再生稻—冬种瓜菜种植模式是解决当前海南稻菜用地矛盾,促进冬季瓜菜增效、粮食增产的有效对策,并介绍了海南种植超级稻及其再生稻的关键栽培技术。
展开更多
关键词
水稻
冬季瓜菜
用地矛盾
超级稻再生稻
海南
原文传递
宏基因组学:热带冬季瓜菜病害生物防治新策略
被引量:
1
17
作者
赵志祥
陈圆
+1 位作者
肖敏
陈绵才
《分子植物育种》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期1169-1176,共8页
微生物及其活性产物在植物病害防治中的作用日益凸显,加快了人们对其的研究和开发利用。然而,传统纯培养技术获得的微生物不足环境总量的1%,99%以上的微生物尚不能培养,阻碍了人们对其结构和功能多样性的研究。近年,随着宏基因组技术的...
微生物及其活性产物在植物病害防治中的作用日益凸显,加快了人们对其的研究和开发利用。然而,传统纯培养技术获得的微生物不足环境总量的1%,99%以上的微生物尚不能培养,阻碍了人们对其结构和功能多样性的研究。近年,随着宏基因组技术的发展,大量非培养来源的活性物质被挖掘并应用于病害防治,为微生物基因资源及其活性产物的研究和应用开辟了新的途径。本文就宏基因组学研究过程:宏基因组DNA提取、文库构建和筛选、高通量测序和序列分析等进行了回顾,探讨了宏基因组学在生物防治中的重要作用,并对宏基因组学这门新型的学科在热带冬季瓜菜病害生物防治中的应用前景进行了展望。
展开更多
关键词
宏基因组学
文库构建与筛选
冬季瓜菜
生物防治
原文传递
论我国古代瓜业的历史发展
被引量:
6
18
作者
程杰
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2020年第2期18-35,共18页
瓜是重要的农作物和食物资源,因其与粮为辅,又多便于制作贮藏,不少品种还可利用隙地、棚架种植生长,在农业种植中有着独特而重要的地位。我国古代瓜业发展大致分为三个阶段:上古时代北方瓜业比较兴盛,在上古文献中留下丰富的历史文化印...
瓜是重要的农作物和食物资源,因其与粮为辅,又多便于制作贮藏,不少品种还可利用隙地、棚架种植生长,在农业种植中有着独特而重要的地位。我国古代瓜业发展大致分为三个阶段:上古时代北方瓜业比较兴盛,在上古文献中留下丰富的历史文化印迹。秦汉至隋唐时期,南北共同发展,甜瓜、瓠瓜、冬瓜、越瓜的种植比较兴盛,种植技术明显提高,品种信息急剧增加。五代、宋元以来,西瓜、丝瓜、南瓜等相继传入并迅猛发展,黄瓜的种植、食用明显改进,我们传统瓜业的品种结构基本形成。人们充分利用闲隙土地或空间见缝插针种植生产,发挥了积极的社会作用。甜瓜、瓠、冬瓜、越瓜、哈密瓜五种本土原有瓜种,黄瓜、西瓜、丝瓜、南瓜四种外来物种在历史上相继出现,不断丰富我国瓜业资源,构成了我国瓜业演进拓展的生动历史。
展开更多
关键词
瓜业
甜瓜
瓠
冬瓜
哈密瓜
历史
原文传递
题名
冬瓜子中医药用药规律的数据挖掘
1
作者
杨钧涵
孙婉萍
谢明
机构
辽宁中医药大学药学院
出处
《中医药临床杂志》
2024年第1期110-117,共8页
基金
国家青年自然科学基金(NO.82204629)
中医药事业传承与发展中央直达补助专项(财社[2022]63号)
+1 种基金
辽宁省教育厅重点项目(L202067)
辽宁中医药大学科学自然基金项目(2021LZY014)。
文摘
目的:从含冬瓜子的中药方剂中发掘冬瓜子的用药规律,可为冬瓜子的临床合理使用与开发奠定基础。方法:通过华柄数据、中医智库、普济方等数据库对冬瓜子的中药方剂进行检索。采用EXCEL 2021,SPSS Modeler 18.0,SPSS Statistics 26,对各组分药物进行频率统计、关联规则分析、聚类分析。结果:共有248个含有冬瓜子的中药方剂被收录,其中在《中国药典》收录的有319种药物,与冬瓜子配伍次数最多的10个药是:薏苡仁、桃仁、甘草、金银花、芦根、牡丹皮、大黄、当归、茯苓和苦杏仁,主治疾病以肺系病类最多,核心药物组合为苇茎汤。结论:冬瓜子多与甘、苦、辛味,药性以温、寒、平,归肝经、肺经、胃经、脾经的药物配伍;常用于治疗肺系病类、脾系病类、肾系病类、生殖病类和皮肤黏膜病类疾病,与冬瓜子国内外现代药理研究结果基本一致。
关键词
冬瓜子
中医药
数据挖掘
频次统计
关联规则
聚类分析
Keywords
winter melon
seeds
Traditional Chinese medicine
Data mining
Frequency statistics
Association rules
Cluster analysis
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
冬瓜桑椹馅料配方优化及其挥发性风味物质分析
2
作者
陆胜勇
傅曼琴
余元善
温靖
彭健
林羡
肖更生
机构
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
仲恺农业工程学院轻工食品学院
出处
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023年第5期261-270,共10页
基金
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2022KJ110)
广东省农业科学院“十四五”农业优势产业学科团队(202109TD)
+2 种基金
广东省农业科学院人才项目(R2020PY-JX011)
广东省农业科学院协同创新中心课题(XT202224)
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-18-ZJ0506)。
文摘
以冬瓜、桑椹、白砂糖、花生油等为原料制作低脂低糖冬瓜桑椹果蔬馅料。该文探究了桑椹果浆、白砂糖粉和玉米淀粉液的添加量对馅料感官品质的影响,在单因素试验基础上,进一步采用正交试验设计优化,测定硬度、胶黏度和咀嚼度等TPA(Texture Profile Analysis)参数确认最佳配方。以冬瓜质量100.0%浆计,单因素试验中,桑椹、白砂糖、玉米淀粉添加质量分数分别为30%、6%和2%时,馅料的感官评分最高;正交试验优化后的最佳配方为:花生油2.5 wt%、桑椹30.0 wt%、白砂糖6.0 wt%、玉米淀粉溶液1.5 wt%。所得冬瓜桑椹馅料色泽油光滑亮、紧致、有桑椹和冬瓜的特有气味、酸甜适中、口感细腻、软硬适中;馅料中总糖和还原糖的含量分别46.22 wt%、30.07 wt%,水分和脂肪含量分别为39.48 wt%、1.04 wt%。有机酸总含量为1.87 g/kg,其中含量最高的是酒石酸703.40 mg/kg、苹果酸453.34 mg/kg和丙醇二酸418.55 mg/kg,花青素含量为2.89 mg/g,兼具冬瓜和桑椹的特征挥发性风味物质正己醛、正辛醛和柠檬烯,相对含量分别为8.06%、4.13%和1.58%。在室温条件下(25℃)冬瓜桑椹馅料保质期为30 d。
关键词
冬瓜
桑椹
果蔬馅料
TPA参数
挥发性风味物质
Keywords
winter melon
mulberry
fruit and vegetable fillings
TPA parameters
volatile flavor compounds
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
海南省冬季瓜菜农药使用现状调查与分析
被引量:
11
3
作者
林珠凤
吉训聪
潘飞
梁延坡
肖彤斌
谢圣华
机构
海南省农业科学院植物保护研究所
出处
《昆虫学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第11期1282-1290,共9页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201203038,201403075)
海南省农科院创新专项(CXZX201505)
文摘
【目的】海南省是我国重要的冬季蔬菜生产基地之一,因其适宜的环境条件使得病虫害常年多发,造成农药使用量大,农产品质量安全存在极大隐患的问题。本研究就海南省冬季瓜菜生产中发生的主要病虫害、施用农药种类、农药用量和防控效果、农户用药行为等方面进行调查分析,为海南省冬季瓜菜病虫害防治、冬季瓜菜安全生产和农产品质量安全提供有效的参考依据。【方法】通过问卷、田间随机调查及跟踪访问等方式获取数据并进行统计分析。【结果】海南冬季瓜菜病虫害种类繁多,发生周期长,为害重,调查发现冬季瓜菜上病虫害近60余种,主要害虫16种(类),主要病害19种(类);农药使用量大,调查25位茄子、辣椒等种植农户在其作物栽培管理主要用药阶段使用药剂86种(有效成分),累计使用988次,主要使用药剂为阿维菌素、吡虫啉等10种;利用农药用量指数对冬季瓜菜主要病虫害防治效果及使用量进行比较分析;农户对农药种类和用量的选择带有很大的盲目性,且安全用药意识不高,但学习意愿较高。本文首次提出农药用量指数这一参数,用于衡量农药用量的差异,使得不同农药、不同作物和不同病虫害防治之间的用药量可比性大大提高,可以更客观地反映田间实际用药情况。【结论】通过详细的调查分析,从源头上分析冬季瓜菜生产过程中农药的使用问题,提出相应的对策建议,为海南省冬季瓜菜病虫害防治提供有效的参考依据。
关键词
农药
病害
虫害
农药用量指数
冬季瓜菜
海南
Keywords
Pesticide
diseases
insect pests
pesticide application index
winter melon
s and vegetables
Hainan
分类号
Q965.9 [生物学—昆虫学]
下载PDF
职称材料
题名
冬瓜枯萎病的抗性遗传规律
被引量:
8
4
作者
谢大森
何晓明
彭庆务
李华平
机构
广东省农科院蔬菜所
华南农业大学资环学院
出处
《热带作物学报》
CSCD
2009年第7期1005-1008,共4页
基金
基金来源:农业部行业科技计划项目(No.nyhyzx07-007)
广东省科技攻关项目(No.2007A020400005
+2 种基金
No.2006B20201032)
国家自然科学基金项目(No.30671423)
广州市农业科技项目(No.GZCQC0802FG06001)
文摘
利用6个不同抗性的冬瓜材料,采用完全双列杂交,研究了冬瓜枯萎病抗性遗传规律。结果表明:冬瓜枯萎病抗性是由隐性多基因控制,符合"加性-显性"模型,以加性效应为主,感病对抗病表现为部分显性;显性基因比例较高,且表现减效;狭义遗传力为60.46%;加性基因为3对;显性座位数为1对。
关键词
冬瓜
枯萎病抗性
遗传规律
Keywords
winter melon
resistance to Fusarium wilt
inheritance.
分类号
S642.3 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
海南省农产品品牌建设现状及策略提升研究
被引量:
10
5
作者
梁伟红
叶露
李玉萍
刘燕群
机构
中国热带农业科学院科技信息研究所
出处
《山西农业科学》
2017年第10期1725-1730,共6页
基金
海南省哲学社会科学2016年规划课题(HNSK(YB)16-33)
海南省科技项目(ZDYF2017152)
海南省应用技术研发与示范推广专项(ZDXM2015136)
文摘
海南省是我国主要热带水果、冬季瓜菜和热带海洋渔产品的生产基地。依托海南优势资源,海南省已形成了一些优势农产品品牌。总结了海南省农产品品牌建设现状,并对目前农产品品牌建设存在的问题进行了分析,提出了提升海南省农产品品牌建设的策略和建议,为海南省农产品品牌建设和促进海南省精准扶贫提供借鉴和参考。
关键词
农产品品牌
现状
策略提升
海南
Keywords
Hainan province
tropical fruit
winter melon
tropical marine
fish production
superior resources
agricultural products brand
分类号
F323.7 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
冬瓜一代杂种‘黑优1号’
被引量:
1
6
作者
谢大森
何晓明
彭庆务
机构
广东省农业科学院蔬菜研究所
出处
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期1170-1170,共1页
基金
广东省自然科学基金项目(04002088)
广东省科技攻关项目(2004B20901003
2005B0201007)
文摘
‘黑优1号’是青皮冬瓜杂交品种,该品种坐瓜率高,瓜形匀称且整齐,果实炮弹形,皮墨绿色,浅棱沟,瓜长58-75cm,横径23~25cm,肉厚5.5~6.2cm,肉质致密,品质优,商品率高。单瓜质量13~18k,抗病性强,耐贮运。
关键词
青皮冬瓜
一代杂种
Keywords
winter melon
Hybrid
分类号
S642.3 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施
被引量:
3
7
作者
何毅
李文信
洪日新
李天艳
覃斯华
黄金艳
机构
广西农业科学院园艺研究所
出处
《广西农学报》
2011年第2期34-36,70,共4页
基金
广西科技攻关项目(桂科攻0815008-1
0992011-1C)
+1 种基金
现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-36-01-02-07n
ycytx-36-02-05)
文摘
通过十多年西瓜嫁接苗生产实践,总结出一套广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施,主要是:选择优质的种子及基质;简易育苗大棚、温箱和具有加温设施育苗床构建;适期播种,采用小苗顶插接法适时嫁接;加强通风降湿、降温炼苗和苗床管理;加强药物防治病虫害;长期极度低温天气增加加温措施。
关键词
冬春
西瓜嫁接
商品化生产
关键技术
Keywords
winter
& spring
water
melon
engrafting
commercialization production
key technology
分类号
S651 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
冬瓜汁、茶汁复合饮料的研制
被引量:
2
8
作者
张雁凌
机构
吉林工程技术师范学院生物与食品工程学院
出处
《吉林工程技术师范学院学报》
2004年第12期51-53,共3页
文摘
介绍了以冬瓜、茶叶为原料,经榨汁、煎汁、过滤等处理过程提取其有效成分,配以辅料精制成蔬菜茶汁复合饮料的方法。
关键词
复合饮料
冬瓜
茶叶
榨汁
煎汁
过滤
Keywords
compound drink
winter
-
melon
tea
squeezing
decocting
filtrating
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
海南冬种瓜菜干旱风险评估与区划
被引量:
5
9
作者
白蕤
霍治国
姜会飞
杨建莹
机构
中国气象科学研究院
中国农业大学资源与环境学院
出处
《中国农业气象》
CSCD
北大核心
2015年第2期227-233,共7页
基金
公益性行业(气象)科研专项(GYHY201206019)
国家科技基础性工作专项(2007FY120100)
国家自然科学基金项目(41101517)
文摘
利用海南省18个地面气象站1998-2011年的逐日气象观测资料,结合海南冬种西瓜、豇豆、辣椒和丝瓜的种植面积和产量资料,运用自然灾害风险分析原理和方法测算海南冬种瓜菜的干旱气候风险、灾损减产风险和防旱抗旱能力,同时综合以上3个指标得到干旱综合风险指数,并基于干旱综合风险指数进行干旱风险区划。结果表明,海南岛冬种瓜菜干旱综合风险指数基本呈由东北向西南递增的趋势,高风险区集中在其西部和南部地区,主要包括东方市、昌江县和乐东县等。经检验,风险区划结果与生产实际基本相符。研究结果可为海南冬种瓜菜防旱减灾风险管理提供科学依据。
关键词
海南岛
冬种瓜菜
干旱
气候风险
综合风险
Keywords
Hainan Island
winter melon
and vegetables
Drought
Climate risk
Comprehensive risk
分类号
S642 [农业科学—蔬菜学]
S423 [农业科学—植物保护]
下载PDF
职称材料
题名
厚皮甜瓜冬春茬大棚栽培技术
被引量:
1
10
作者
蓝志福
黄俊义
机构
漳州职业技术学院食品与生物工程系
福建省漳州市农业学校
出处
《吉林农业科技学院学报》
2008年第3期18-19,36,共3页
文摘
厚皮甜瓜由于具有一定的市场经济效益,因此福建省许多地区都在大面积推广种植。本文主要论述了厚皮甜瓜冬春茬大棚栽培技术,为福建省进一步开发、生产、栽培厚皮甜瓜提供借鉴。
关键词
厚皮甜瓜
冬春茬
大棚
栽培技术
Keywords
thick- skinned
melon
plant in
winter
and spring
farmland house
culture technique
分类号
S627 [农业科学—园艺学]
下载PDF
职称材料
题名
冬季贮存甜瓜腐烂病原菌的分离与鉴定
被引量:
6
11
作者
阿不都外力.阿不都热依木
孙磊
古丽斯玛依.艾拜都拉
艾尔肯.艾米尔
邝海菊
孜来古丽.米吉提
艾尔肯.热合曼
机构
新疆大学生命科学与技术学院
新疆大学理化测试中心
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第17期250-253,共4页
基金
新疆维吾尔自治区科技支疆武汉大学合作项目(201091236)
文摘
从冬季贮存甜瓜的腐烂组织中分离病原菌,并对其类型进行检测分析。利用马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基和溶菌肉汤(LB)培养基培养,依据微生物形态特性,真菌的26S rRNA序列和细菌的16S rRNA序列比对以及系统发育进化分析等分子生物学方法,共分离到22株菌种,其中真菌13株:包括青霉2株、链格孢4株、白地霉4株、酵母3株(梅奇氏酵母2株、毕赤酵母1株);细菌9株:包括沙雷氏菌5株,丁香菌1株,克雷伯菌、肠杆菌和芽孢杆菌各1株。根据26S rRNA D1/D2区序列比对和系统进化树结果显示,两株酵母菌121和122可能是梅奇氏酵母属潜在的新种。青霉和链铬孢是甜瓜腐烂致病菌,白地霉和沙雷氏菌是人体致病菌,表明目前甜瓜贮存方法需要进一步改进和完善。
关键词
冬季腐烂甜瓜
病原菌
分离
鉴定
16S
RRNA
26S
RRNA
Keywords
decayed
melon
winter
storage
pathogens
isolation
identification
16S rRNA
26S rRNA
分类号
Q946 [生物学—植物学]
下载PDF
职称材料
题名
海南稻田冬种瓜菜的现状与发展对策
被引量:
2
12
作者
林尤珍
孟卫东
云勇
韩义胜
林朝上
唐清杰
机构
海南省农业科学院粮食作物研究所
出处
《福建稻麦科技》
2010年第4期59-61,共3页
文摘
根据海南岛独特的气候条件、市场需求和多年新品种示范推广经验,提出结合冬种瓜菜,示范推广水稻早熟新品种,形成新的稻田耕作模式。
关键词
冬种瓜菜
稻田
现状与对策
海南
Keywords
winter
planting
melon
and vegetable
paddy field
status quo and countermeasure
Hainan province
分类号
S511 [农业科学—作物学]
S63 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
冬瓜单株双果高产栽培技术
被引量:
2
13
作者
龙胜碧
龙鑫海
机构
贵州省锦屏县农业局土肥站
贵州省锦屏县农业局果蔬站
出处
《耕作与栽培》
2018年第6期57-58,共2页
文摘
为指导农业扶贫产业发展,根据冬瓜生长特性、市场需求、农民喜好,利用测土配方施肥技术结合农艺措施,对冬瓜单株双果留瓜高产栽培技术进行了探索,获得了667m^2生产11000kg~14000kg产量效果。对该技术进行了整理,为农业扶贫产业发展和冬瓜高产栽培提供参考。
关键词
冬瓜
单株双果栽培技术
农业扶贫产业
Keywords
winter melon
single plant-double fruits cultivation technique
agricultural poverty alleviation industry
分类号
S642.3 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜优质高产栽培技术
14
作者
孟夏丽
陈虹
机构
陕西省渭南市澄城县园艺站
出处
《中国果菜》
2017年第7期54-57,共4页
文摘
青香脆玉甜瓜在陕西渭南地区日光温室冬春茬种植已有7年以上的栽培历史。在多年生产实践中,笔者总结出了该品种的高产栽培技术,主要从环境要求、种子处理、嫁接、肥水管理、病虫害管理等方面进行阐述。
关键词
青香脆玉甜瓜
日光温室
冬春茬
优质
高产
Keywords
Green fragrant crisp
melon
solar greenhouse
winter
and spring crop
high quality
high yield
分类号
S652 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
日光温室冬春茬厚皮甜瓜高效栽培技术
15
作者
王凯
机构
山东省邹城市农业农村局
出处
《农业灾害研究》
2021年第3期174-175,共2页
文摘
厚皮甜瓜口感清脆,水分充足且甜度大,深受人们的喜爱,厚皮甜瓜多种植于北方地区,北方早晚温差较大,有助于厚皮甜瓜积累糖分。在地理条件、气候条件满足厚皮甜瓜生长的情况下,高效地栽培技术也影响着厚皮甜瓜的产量和品质,因此在厚皮甜瓜栽培过程中,应该结合丰富的栽培经验,做好种植管理,才能提升厚皮甜瓜的种植品质,本文主要探索日光温室冬春茬厚皮甜瓜高效栽培技术。
关键词
日光温室
冬春茬
厚皮甜瓜
高效栽培技术
Keywords
Solar greenhouse
winter
and spring stubble
Thick skinned
melon
Efficient cultivation techniques
分类号
S627 [农业科学—园艺学]
下载PDF
职称材料
题名
海南稻菜用地的现状、存在问题与改革对策
被引量:
5
16
作者
胡春花
张吉贞
王海杰
韩义胜
王效宁
孟卫东
机构
海南省农业科学院粮食作物研究所
海南大学热带生物资源教育部重点实验室
出处
《杂交水稻》
CSCD
北大核心
2011年第4期1-4,共4页
基金
2011年海南省农综项目[琼农办(2011)356号]
文摘
通过调研海南稻菜用地现状和存在的问题,分析海南发展超级稻再生稻的优势,提出进行水稻新品种选育和推广超级稻—再生稻—冬种瓜菜种植模式是解决当前海南稻菜用地矛盾,促进冬季瓜菜增效、粮食增产的有效对策,并介绍了海南种植超级稻及其再生稻的关键栽培技术。
关键词
水稻
冬季瓜菜
用地矛盾
超级稻再生稻
海南
Keywords
rice
winter melon
s and vegetables
land utilization contradiction
super rice
ratoon rice
Hainan
分类号
F304.5 [经济管理—产业经济]
S511 [农业科学—作物学]
原文传递
题名
宏基因组学:热带冬季瓜菜病害生物防治新策略
被引量:
1
17
作者
赵志祥
陈圆
肖敏
陈绵才
机构
海南省农业科学院农业环境与植物保护研究所
出处
《分子植物育种》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期1169-1176,共8页
基金
国家自然科学基金(31160024
31360432)
+1 种基金
十二五国家科技支撑计划(2012BAD19B06)
海南省农科院农业科技创新专项(CXZX201416)共同资助
文摘
微生物及其活性产物在植物病害防治中的作用日益凸显,加快了人们对其的研究和开发利用。然而,传统纯培养技术获得的微生物不足环境总量的1%,99%以上的微生物尚不能培养,阻碍了人们对其结构和功能多样性的研究。近年,随着宏基因组技术的发展,大量非培养来源的活性物质被挖掘并应用于病害防治,为微生物基因资源及其活性产物的研究和应用开辟了新的途径。本文就宏基因组学研究过程:宏基因组DNA提取、文库构建和筛选、高通量测序和序列分析等进行了回顾,探讨了宏基因组学在生物防治中的重要作用,并对宏基因组学这门新型的学科在热带冬季瓜菜病害生物防治中的应用前景进行了展望。
关键词
宏基因组学
文库构建与筛选
冬季瓜菜
生物防治
Keywords
Metagenomics
Construction and screening of library
winter melon
s and vegetables
Biocontrol
分类号
S436.42 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
S476 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
原文传递
题名
论我国古代瓜业的历史发展
被引量:
6
18
作者
程杰
机构
南京师范大学文学院
出处
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2020年第2期18-35,共18页
文摘
瓜是重要的农作物和食物资源,因其与粮为辅,又多便于制作贮藏,不少品种还可利用隙地、棚架种植生长,在农业种植中有着独特而重要的地位。我国古代瓜业发展大致分为三个阶段:上古时代北方瓜业比较兴盛,在上古文献中留下丰富的历史文化印迹。秦汉至隋唐时期,南北共同发展,甜瓜、瓠瓜、冬瓜、越瓜的种植比较兴盛,种植技术明显提高,品种信息急剧增加。五代、宋元以来,西瓜、丝瓜、南瓜等相继传入并迅猛发展,黄瓜的种植、食用明显改进,我们传统瓜业的品种结构基本形成。人们充分利用闲隙土地或空间见缝插针种植生产,发挥了积极的社会作用。甜瓜、瓠、冬瓜、越瓜、哈密瓜五种本土原有瓜种,黄瓜、西瓜、丝瓜、南瓜四种外来物种在历史上相继出现,不断丰富我国瓜业资源,构成了我国瓜业演进拓展的生动历史。
关键词
瓜业
甜瓜
瓠
冬瓜
哈密瓜
历史
Keywords
melon
industry
bottle gourd
wax gourd
winter melon
Hami
melon
history
分类号
S-09 [农业科学]
K207 [历史地理—中国史]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
冬瓜子中医药用药规律的数据挖掘
杨钧涵
孙婉萍
谢明
《中医药临床杂志》
2024
0
下载PDF
职称材料
2
冬瓜桑椹馅料配方优化及其挥发性风味物质分析
陆胜勇
傅曼琴
余元善
温靖
彭健
林羡
肖更生
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023
0
下载PDF
职称材料
3
海南省冬季瓜菜农药使用现状调查与分析
林珠凤
吉训聪
潘飞
梁延坡
肖彤斌
谢圣华
《昆虫学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
11
下载PDF
职称材料
4
冬瓜枯萎病的抗性遗传规律
谢大森
何晓明
彭庆务
李华平
《热带作物学报》
CSCD
2009
8
下载PDF
职称材料
5
海南省农产品品牌建设现状及策略提升研究
梁伟红
叶露
李玉萍
刘燕群
《山西农业科学》
2017
10
下载PDF
职称材料
6
冬瓜一代杂种‘黑优1号’
谢大森
何晓明
彭庆务
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006
1
下载PDF
职称材料
7
广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施
何毅
李文信
洪日新
李天艳
覃斯华
黄金艳
《广西农学报》
2011
3
下载PDF
职称材料
8
冬瓜汁、茶汁复合饮料的研制
张雁凌
《吉林工程技术师范学院学报》
2004
2
下载PDF
职称材料
9
海南冬种瓜菜干旱风险评估与区划
白蕤
霍治国
姜会飞
杨建莹
《中国农业气象》
CSCD
北大核心
2015
5
下载PDF
职称材料
10
厚皮甜瓜冬春茬大棚栽培技术
蓝志福
黄俊义
《吉林农业科技学院学报》
2008
1
下载PDF
职称材料
11
冬季贮存甜瓜腐烂病原菌的分离与鉴定
阿不都外力.阿不都热依木
孙磊
古丽斯玛依.艾拜都拉
艾尔肯.艾米尔
邝海菊
孜来古丽.米吉提
艾尔肯.热合曼
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010
6
下载PDF
职称材料
12
海南稻田冬种瓜菜的现状与发展对策
林尤珍
孟卫东
云勇
韩义胜
林朝上
唐清杰
《福建稻麦科技》
2010
2
下载PDF
职称材料
13
冬瓜单株双果高产栽培技术
龙胜碧
龙鑫海
《耕作与栽培》
2018
2
下载PDF
职称材料
14
渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜优质高产栽培技术
孟夏丽
陈虹
《中国果菜》
2017
0
下载PDF
职称材料
15
日光温室冬春茬厚皮甜瓜高效栽培技术
王凯
《农业灾害研究》
2021
0
下载PDF
职称材料
16
海南稻菜用地的现状、存在问题与改革对策
胡春花
张吉贞
王海杰
韩义胜
王效宁
孟卫东
《杂交水稻》
CSCD
北大核心
2011
5
原文传递
17
宏基因组学:热带冬季瓜菜病害生物防治新策略
赵志祥
陈圆
肖敏
陈绵才
《分子植物育种》
CAS
CSCD
北大核心
2015
1
原文传递
18
论我国古代瓜业的历史发展
程杰
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2020
6
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部