计算机辅助X光断层扫描对半甜韧性饼干的质构无损量化检测

采用X光计算断层扫描(X-ray computed tomography,CT)法研究了半甜韧性饼干(以下简称饼干)的质构特征,并将CT参数与饼干常规物理参数进行了相关性研究。结果显示:CT测试所获得的组织重构可以直观再现饼干的内部结构(二维及三维);CT密度、孔隙率以及气泡截面积的平均值与饼干面团中蛋白酶或焦亚硫酸钠(以下简称焦亚)的添加量、饼干厚度以及表观密度具有显著相关性(R>0.9,P<0.05),反映出CT参数可以客观地量化由于蛋白酶或焦亚添加量不同所导致的饼干组织结构变化。当蛋白酶或焦亚对面团产生程度相当的减弱面筋(减筋)作用时,两种面团饼干的常规物理参数及CT参数均表现出显著性差异(P<0.05),并且饼干气泡截面积的分布也表现出不同的特征,表明CT参数可以反映由于不同的减筋原理导致的饼干质构差异。结果表明,CT测试可以应用于饼干质构的定性和定量测定,为饼干的生产与研究提供有益的信息。

急性一氧化碳中毒后迟发性脑病的临床表现、CT及MRI

目的 :探讨急性一氧化碳中毒后迟发性脑病 (DEACMP)患者的头部CT及磁共振成像 (MRI)改变的特点和诊断价值。方法 :分析 2 0例DEACMP患者的临床表现、CT及MRI资料。结果 :DEACMP患者的主要临床表现为智能、人格改变 ;头部CT的特征表现为双侧大脑白质弥漫性低密度改变 ,以两侧或单侧基底节区或苍白球区低密度改变最明显 ;MRI表现为脑室周围白质和半卵圆中心双侧对称的点状、斑片状或融合性病灶 ,T2 加权呈高信号 ,T1加权呈低信号 ,基底节或苍白球区呈慢性缺血性改变。偶见病灶主要位于大脑皮层。结论 :本病的诊断主要依靠病史、临床表现和影像学检查。头部MRI对本病的诊断。

原发性醛固酮增多症的分型、定侧诊断

目的 :探讨CT及体位刺激试验对原发性醛固酮增多症 (原醛 )分型、定侧诊断的价值。方法 :采用回顾性研究方法 ,对 2 2例原醛患者的临床资料及病理结果进行统计分析。结果 :醛固酮腺瘤 (APA)患者基础血浆醛固酮水平 (PAC)多 >2 5 0pg·ml-1。CT检查诊断APA的灵敏度为 75 % ,特异度 10 0 % ;体位刺激试验分别为 87%和 10 0 %。两方法诊断结果无显著相关性 (P >0 .0 5 ) ,两者结果一致性较差 (P >0 .0 5 ) ,但两者诊断效能差异无显著性 (P >0 .0 5 )。结论 :临床诊断APA以基础PAC及体位刺激试验为最佳。CT和体位刺激试验对APA均具较好的诊断价值 。

图像分析技术在谷物食品研究中的新应用

介绍了近几年来图像分析技术在谷物食品结构研究中的应用新进展。其中利用磁共振成像技术对面包孔洞组织进行2D平面的非侵入性扫描研究,分辨率高,并且可以对面包生产过程中气孔动态变化进行追踪和统计;X光计算机微观断层扫描技术在计算机辅助下可以将物体不同角度X光扫描图像进行重建组合,将物体内部3D立体结构重现,并对任意平面进行非侵入性统计研究。

脑瘤出血性中风的CT诊断

回顾性分析了１５例脑瘤出血性中风的ＣＴ表现。重点分析了瘤内出血的演变过程与单纯脑内出血的差异。瘤内出血的演变过程可推迟几天至数周，原发瘤的性质、血肿的大小及患者的年龄是影响血肿吸收时间的重要因素。同时对脑瘤出血性中风的病因与发病机理，ＣＴ诊断进行探讨。

Cross-Polarized Single Photon Emission from Single Semiconductor Quantum Dots with V-Type Level Driven by Pulse Field

The statistic properties of photon emissions from single semiconductor quantum dots with V-type leveldriven by pulses are investigated theoretically.Based on quantum regression theorem and master equations,the dynamicequations of the second-order correlation function of the photon emissions are deduced.The calculated results reveal thatthe efficiency of single photon emissions from two orthogonal polarization eigenstates(|x〉and |y〉)reaches the maximumwhen the input pulses area is about π,and the probability of the cross-polarized single photon emission from |x〉and |y〉decreases with increasing of pulse width.

血管性认知功能障碍患者颅脑CT及脑超声多普勒改变与认知功能障碍的关系

目的探讨血管性认知功能障碍VC I患者头颅CT及脑多谱勒超声(TCD)变化及其与认知功能障碍之间的关系。方法对56例VC I患者及30例无脑器质性疾病体检者进行头颅CT及脑TCD检查,应用简易智能状态检查(MMSE)量表评定受试者的智能状态。结果(1)VC I患者中脑梗死灶位于额、颞叶,多发性脑梗死或双侧病变者认知功能障碍减退更加显著(P<0.05);(2)与对照组比较,VC I组患者普遍存在TCD异常(80.36%),主要表现为大脑前动脉、大脑中动脉、大脑后动脉血流速度减慢,脉动指数增高,频谱异常。结论关键部位血管病变及其病灶数量和双侧多发血管病变是影响VC I的重要因素,VC I患者普遍存在血流动力学异常和脑供血不足表现。