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Xi-3米曲霉菌株的保藏与复壮
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作者 吕明霞 徐海燕 曹斌 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第3期44-45,共2页
介绍了Xi-3米曲霉菌株的保藏与复壮的具体做法。采用麸皮保藏法可以使Xi-3米曲霉保藏18年之久且菌种优良性状不变;行之有效的复壮措施,提高了保藏菌株的优良性状和生产性能,为种质资源的可持续发展作出了贡献。
关键词 xi-3米曲霉 中性蛋白酶
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