食用型甘薯新品种湘紫薯910的选育

湘紫薯910是以黄皮花紫作母本,浙紫薯1号作父本定向杂交选育而成的食用型紫心甘薯新品种.该品种薯块呈长纺锤形,紫皮紫肉,结薯集中,单株结薯3~4个,鲜薯花青素质量分数为736.2 mg·kg^(-1),大中薯率高,熟食味好,抗根腐病,中抗蔓割病.鲜薯平均产量为1931.1~2339.1 kg/667 m^(2),薯干平均产量为627.0~761.4 kg/667 m^(2).适宜在长江流域薯区种植.