期刊文献+
共找到182篇文章
< 1 2 10 >
每页显示 20 50 100
“西施石笕茶”产品与生产技术标准解读
1
作者 金英 黄铁军 +5 位作者 何乐芝 马亚平 姚一建 龚淑英 王佳薇 范方媛 《中国茶叶加工》 2024年第2期79-83,共5页
团体标准《西施石笕茶》(T/ZTXH-002)和《西施石笕茶生产加工技术规程》(T/ZTXH-001)于2023年进行了修订。文章系统解读这两项团体标准的主要内容,对西施石笕茶的特征要素、分级标准、品质要求、理化指标,以及形成典型特征品质的工艺流... 团体标准《西施石笕茶》(T/ZTXH-002)和《西施石笕茶生产加工技术规程》(T/ZTXH-001)于2023年进行了修订。文章系统解读这两项团体标准的主要内容,对西施石笕茶的特征要素、分级标准、品质要求、理化指标,以及形成典型特征品质的工艺流程及技术要求进行了解析。 展开更多
关键词 西施石笕茶 品质特征 理化指标 加工工艺
下载PDF
Characteristics, Enzymatic Extraction of Pectin from Shaddock 被引量:4
2
作者 XIE Lian-wu GUO Ya-ping ZHOU Chun-shan 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2005年第2期105-107,共3页
Pectins had been extracted from shaddock raw material with 0.01 mol·L^-1 HCI and with three enzymic preparations including cellulase from aspergillus oryzaei.β -glucosidase from almonds and protopectinases-T, a ... Pectins had been extracted from shaddock raw material with 0.01 mol·L^-1 HCI and with three enzymic preparations including cellulase from aspergillus oryzaei.β -glucosidase from almonds and protopectinases-T, a protopectin-solubilizing enzyme, which did not degrade polygalacturonic acid, The effects of enzymic and acid soluhilization of pectin from shaddock materials were compared, The yield of pectin preparations, degree of acetylation, gelling strength, molecular weight and viscosity were determined. Enzymic methods of extraction gave much bigger yields of pectic substances. Compared with the pectin extracted with hydrochloric acid, all the samples derived from shaddock raw material with enzymic preparations had a significant lower D-galacturonic acid content. 展开更多
关键词 shaddock enzymic extraction PECTIN
下载PDF
Superb VOCs capture engineering carbon adsorbent derived from shaddock peel owning uncompromising thermal-stability and adsorption property 被引量:3
3
作者 Fu Yang Wenhao Li +8 位作者 Rui Ou Yutong Lu Xuexue Dong Wenlong Tu Wenjian Zhu Xuyu Wang Lulu Li Aihua Yuan Jianming Pan 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2022年第7期120-133,共14页
High applied thermal-stability and superior structural property for activated carbon adsorbent are extremely promising,which also is the determining short slab in volatile organic compounds(VOCs)adsorption application... High applied thermal-stability and superior structural property for activated carbon adsorbent are extremely promising,which also is the determining short slab in volatile organic compounds(VOCs)adsorption applications.Herein,we develop the outstanding engineering carbon adsorbents from waste shaddock peel which affords greatly-enhanced thermal-stability and super structural property(S_(Lang)=4962.6 m2·g^(-1),Vmicro=1.67 cm^(3)·g^(-1)).Such character endows the obtained adsorbent with ultrahigh adsorption capture performance of VOCs specific to benzene(16.58 mmol·g^(-1))and toluene(15.50 mmol·g^(-1),far beyond traditional zeolite and activated carbon even MOFs materials.The structural expression characters were accurately correlated with excellent adsorption efficiency of VOCs by studying synthetic factor-controlling comparative samples.Ulteriorly,adsorption selectivity prediction at different relative humidity was demonstrated through DIH(difference of the isosteric heats),exceedingly highlighting great superiority(nearly sixfold)in selective adsorption of toluene compared to volatile benzene.Our findings provide the possibility for practical industrial application and fabrication of waste biomass-derived outstanding biochar adsorbent in the environmental treatment of threatening VOCs pollutants. 展开更多
关键词 THERMAL-STABILITY Carbon absorbent VOCS shaddock peel CAPTURE
下载PDF
Extraction of essential oil from shaddock peel and analysis of its components by gas chromatography-mass spectrometry 被引量:2
4
作者 周尽花 周春山 +1 位作者 蒋新宇 谢练武 《Journal of Central South University of Technology》 EI 2006年第1期44-48,共5页
Essential oil, with more than thirty kinds of compounds separated and identified by gas chromatography-mass spectrometry, was extracted from Shatian shaddock peel and Sweet shaddock peel by squeeze-steam distillation ... Essential oil, with more than thirty kinds of compounds separated and identified by gas chromatography-mass spectrometry, was extracted from Shatian shaddock peel and Sweet shaddock peel by squeeze-steam distillation and direct steam distillation method. Among their composition, the main components are terpene compounds, which account for 93.926% (mass fraction, the same below) and 85.843% of essential oils extracted from Shatian shaddock peel and Sweet shaddock peel, respectively. Although nootkatone is the major contributor of shaddock characteristic scent, and its contents are 1.069% and 1.749% of essential oils from Sweet shaddock peel and Shatian shaddock peel, respectively. The results show that squeeze-steam distillation gives higher yield and good quality of essential oil and the compositions of essential oils from two kinds of shaddock peels are different, but the main contributors of the shaddock scent are the same. 展开更多
关键词 essential oil Shatian shaddock Sweet shaddock gas chromatography - mass spectrometry nootkatone EXTRACTION
下载PDF
Technological Conditions of Salting Out Method for Extracting Shaddock Peel Pectin
5
作者 Pan Baiming Liang Changxiang +1 位作者 Su Huilan Jiang Cuiwei 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2019年第1期1-3,共3页
[Objective] The precipitation conditions of salting out method for extracting shaddock peel pectin were studied.[Method] Taking shaddock peel as the raw material, the optimal technological conditions for pectin precip... [Objective] The precipitation conditions of salting out method for extracting shaddock peel pectin were studied.[Method] Taking shaddock peel as the raw material, the optimal technological conditions for pectin precipitation were obtained by precipitating shaddock peel under dif-ferent salting-out conditions.[Result] The optimal conditions of salting out method for precipitating shaddock peel pectin were as follows: aluminum sulfate saturated solution: pectin extract 1∶1, salting out time 60 min, salting out temperature 60℃, salting out pH 4, and the extraction rate reached 6.8%.[Conclusion] Precipitation of pectin through salting out method reduced the consumption of ethanol, energy consumption and production cost. 展开更多
关键词 shaddock PEEL PECTIN EXTRACTION
下载PDF
Isolation of Acidic Mucilage from the Outer Seed Coat of Shaddock (Citrus grandis Osbeck) and Evaluation of Its Functional Properties
6
作者 Heng-Long Wang Wei-Yu Chen +8 位作者 Pei-Jung Tsai Chen-Yi Lin Yuan-Ting Hsu Li-Feng Chen Wei-Zhi Wu Wan-Chi Wang Wen-Jen Yang Chao-Lin Chang Wei-Tung Liao 《American Journal of Plant Sciences》 2016年第6期780-788,共9页
After water imbibition, the outer layer seed coat of shaddock (Citrus grandis Osbeck) produces transparent gel-like mucilage (MSS), but its characteristics have never been studied before. This study aimed to assess th... After water imbibition, the outer layer seed coat of shaddock (Citrus grandis Osbeck) produces transparent gel-like mucilage (MSS), but its characteristics have never been studied before. This study aimed to assess the physico-chemical and functional properties of MSS. Extractions of MSS with deionized water at room temperature yielded about 3.5% based on the dry weight of seed. The major components were neutral sugars and uronic acids in the amounts of 33.5% and 49.6%, respectively. The acidic nature of MSS was confirmed by ruthenium red staining. Its water holding capacity and viscosity were 44.53 g&bull;g<sup>-1</sup> DW and 1660 cP at 10 g/L, respectively. MSS showed a weak quenching activity against DPPH radical, and moderate ferrous ion-chelating and superoxide anion radical scavenging activities, with IC<sub>50</sub> value of 1.5 g/L and 1.1 g/L, respectively. A methyl thiazolyl tetrazolium (MTT) assay demonstrated that MSS significantly stimulated the viability of mouse skin fibroblasts (NIH/3T3) at 5 - 300 mg/L. These results impart the potential usefulness of the MSS to food, cosmetics and other applications. 展开更多
关键词 ANTIOXIDATION Cell Viability shaddock Seed VISCOSITY Water Holding Capacity
下载PDF
浅层宽度学习网络模型应用于柚子果肉高光谱数据分析
7
作者 陈华舟 许丽莉 +3 位作者 林彬 李小玉 莫秋爽 杜欣荣 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第S01期105-106,共2页
提出一种浅层宽度学习(SBLN)的模型框架,应用于近红外高光谱(NIRHSI)快速分析。通过调试SBLN模型结构参数,针对网络节点的连接权重进行自适应调试,在光谱维度上挖掘NIRHSI数据中的特征信息,结合偏最小二乘(PLS)法优化模型预测结果。实... 提出一种浅层宽度学习(SBLN)的模型框架,应用于近红外高光谱(NIRHSI)快速分析。通过调试SBLN模型结构参数,针对网络节点的连接权重进行自适应调试,在光谱维度上挖掘NIRHSI数据中的特征信息,结合偏最小二乘(PLS)法优化模型预测结果。实验以柚子果肉NIRHSI检测为例,建立SBLN-PLS模型定量预测柚子果肉中的有机酸(OA)含量。结果表明,最优SBLN模型结构由95个扩展节点和31个输出节点构成,对应的PLS预测均方根偏差为0.578 g·kg^(-1)。所提出的SBLN算法框架能够有效应用于柚子果肉OA含量检测的高光谱快速定量分析,有望推广应用于其他农副产品的绿色检测。 展开更多
关键词 近红外高光谱 柚子果肉 有机酸 宽度学习 浅层网络模型
下载PDF
氮掺杂活性炭对环丙沙星的吸附性能与机理 被引量:1
8
作者 牛新勇 常春 +1 位作者 韩秀丽 宋建德 《郑州大学学报(工学版)》 CAS 北大核心 2023年第4期94-100,106,共8页
针对环丙沙星(CIP)在生产与使用过程中产生大量含有环丙沙星废水的问题,以柚子皮为原料,经水热碳化氮掺杂和氢氧化钾活化制备了氮掺杂活性炭(NAC),用以处理含有环丙沙星的废水。采用响应面法中的Box-Behnken中心组合设计模型对NAC吸附CI... 针对环丙沙星(CIP)在生产与使用过程中产生大量含有环丙沙星废水的问题,以柚子皮为原料,经水热碳化氮掺杂和氢氧化钾活化制备了氮掺杂活性炭(NAC),用以处理含有环丙沙星的废水。采用响应面法中的Box-Behnken中心组合设计模型对NAC吸附CIP的吸附条件进行优化。研究结果表明:Langmuir以及Koble-Corrigan等温模型能很好地描述NAC的吸附平衡数据,NAC对CIP的吸附过程符合准二级动力学方程。此外,CIP在NAC上的吸附主要受氢键、π-π相互作用、疏水效应、静电作用和路易斯酸碱效应的影响。在298 K时,NAC对CIP的最大单层吸附量为752.05 mg/g,表明NAC是一种具有广泛应用前景的处理CIP废水的吸附剂。 展开更多
关键词 氮掺杂活性炭 吸附 响应面分析法 环丙沙星 柚子皮
下载PDF
CoFe_(2)O_(4)/生物质碳复合材料的制备与吸波性能 被引量:1
9
作者 程沐森 谢文瀚 +1 位作者 耿浩然 董丽杰 《功能材料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期10193-10199,共7页
采用一锅水热法及高温煅烧法制备了CoFe_(2)O_(4)/生物质碳复合材料。从材料微观形貌、晶体结构和电磁参数表征说明,CoFe_(2)O_(4)能够均匀分散在碳基材料中,CoFe_(2)O_(4)的存在有利于生物质在碳化过程产生缺陷极化,这有利于增强材料... 采用一锅水热法及高温煅烧法制备了CoFe_(2)O_(4)/生物质碳复合材料。从材料微观形貌、晶体结构和电磁参数表征说明,CoFe_(2)O_(4)能够均匀分散在碳基材料中,CoFe_(2)O_(4)的存在有利于生物质在碳化过程产生缺陷极化,这有利于增强材料的吸波性能。通过调节CoFe_(2)O_(4)的含量,实现对复合材料电磁参数的有效调控,进而优化其阻抗匹配性能。实验结果表明,CoFe_(2)O_(4)/C-3.0复合材料在2.0 mm下获得最小反射损耗(Reflection loss RL)值为-48.0 dB,有效吸收带宽(Effective absorption bandwidth EAB)为5.5 GHz。 展开更多
关键词 生物质 CoFe_(2)O_(4) 柚子皮 吸波性能 复合材料
下载PDF
晋南西石花鞭舞秧歌元素的特性与创新路径
10
作者 焦亚旭 《长治学院学报》 2023年第3期59-63,共5页
非遗舞蹈作为我国传统文化的重要组成部分,是人类文化遗产的身体记忆与动态的物质载体。秧歌作为民间舞蹈的核心要素,提取秧歌元素应用于舞蹈作品的创作中,不仅是非遗文化与艺术的一种融合展现,更是对地域性非遗舞蹈的艺术创新。文章以... 非遗舞蹈作为我国传统文化的重要组成部分,是人类文化遗产的身体记忆与动态的物质载体。秧歌作为民间舞蹈的核心要素,提取秧歌元素应用于舞蹈作品的创作中,不仅是非遗文化与艺术的一种融合展现,更是对地域性非遗舞蹈的艺术创新。文章以晋南舞蹈西石花鞭中的秧歌元素创作应用为中心,分析其秧歌元素的价值,探讨秧歌元素在舞蹈创作应用中的困境,提出秧歌元素在舞蹈作品创作中的应用路径,以期对当代舞蹈艺术创作与非遗舞蹈文化的传承发展有所裨益。 展开更多
关键词 西石花鞭 秧歌元素 舞蹈创作
下载PDF
基于网络药理学和分子对接探究文旦柚皮精油的主要功效
11
作者 曾丽兰 朱麒靖 +3 位作者 朱萍 刘小英 吴碧君 周北斗 《莆田学院学报》 2023年第5期50-56,共7页
利用网络药理学和分子对接探究文旦柚皮精油的主要功效。首先,通过文献和数据库进行活性成分的收集与筛选、靶点的预测,构建成分-靶点数据集,导入Cytoscape 3.7.2软件构建网络,获取靶点信息;然后,筛选出主要靶点,利用Metascape系统进行... 利用网络药理学和分子对接探究文旦柚皮精油的主要功效。首先,通过文献和数据库进行活性成分的收集与筛选、靶点的预测,构建成分-靶点数据集,导入Cytoscape 3.7.2软件构建网络,获取靶点信息;然后,筛选出主要靶点,利用Metascape系统进行富集和通路分析,利用Sybyl-x 2.0软件进行分子对接试验。最后,筛选得到文旦柚皮精油有效活性成分28个,共621个靶点,主要涉及化学致癌、雌激素信号、癌症和神经退行性等生物学过程中的多条信号通路。初步揭示了文旦柚皮精油的主要药理学机制和功效,为其进一步开发提供了理论参考。 展开更多
关键词 文旦柚皮 精油 网络药理学 分子对接 主要功效
下载PDF
大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究 被引量:59
12
作者 李春美 钟朝辉 +2 位作者 窦宏亮 吴宝利 谢笔钧 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期153-157,共5页
该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标,研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明:AB8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能,是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂;AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为:... 该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标,研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明:AB8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能,是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂;AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为:柱体积为160mL,柚皮提取物上样量为62.5mg/mL(以湿树脂体积计),先用pH4的水淋洗,再用30%的乙醇洗脱,洗脱剂用量为2.5~3倍湿树脂体积。AB-8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次。柚皮黄酮经上述工艺纯化后总黄酮含量达到39.67%,总黄酮回收率为62.48%。对经AB-8大孔树脂纯化后的柚皮黄酮进行高效液相色谱(HPLC)分析发现,柚皮黄酮主要为黄酮甙类。 展开更多
关键词 柚皮 黄酮 大孔树脂 分离 纯化
下载PDF
柚皮提取物的抑菌作用 被引量:119
13
作者 李春美 杜靖 谢笔钧 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期38-41,56,共5页
用乙醇作提取剂提取柚皮 ,将提取物经过初步分离纯化得到黄酮含量为 1 0 9%的柚皮提取物 (SPE) ,并对其抑制细菌和霉菌的作用进行了研究。用滤纸片扩散法测定了相对抑菌活性 ,采用固体稀释法确定柚皮提取物的最小抑菌浓度 (MIC) ,并进... 用乙醇作提取剂提取柚皮 ,将提取物经过初步分离纯化得到黄酮含量为 1 0 9%的柚皮提取物 (SPE) ,并对其抑制细菌和霉菌的作用进行了研究。用滤纸片扩散法测定了相对抑菌活性 ,采用固体稀释法确定柚皮提取物的最小抑菌浓度 (MIC) ,并进一步研究了 pH值、温度对柚皮提取物抑菌作用的影响 ,采用 3点接种法初步研究了样品对米曲霉、黑曲霉、青霉的抑制作用。结果表明 ,柚皮提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用较强 ,其MIC均为 2 5 %;对沙门氏菌的抑制作用较弱 ,其MIC >2 5 %;pH值和温度对柚皮提取物的抑菌活性均有影响 ,SPE在偏酸性条件下抑菌效果较好 ;样品经 5 0℃处理对其抑菌活性影响不大 ;但处理温度提高到 80℃和 1 0 0℃时 ,其抑菌活力明显降低。在供试的 3种霉菌中 ,柚皮提取物对黑曲霉的抑制作用最强 ,抑制率为60 5 %;对米曲霉的作用较差 ,抑制率为 34 3%。 展开更多
关键词 柚皮 提取物 抑菌作用 柚子 黑曲霉 米曲霉 青霉
下载PDF
西施柚果发育过程中金属营养元素生理研究 被引量:1
14
作者 陈丽璇 陈淳 +1 位作者 陈菲 蔡晓东 《热带作物学报》 CSCD 2011年第10期1809-1814,共6页
研究西施柚果实发育过程K、Ca、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe共7种金属营养元素的含量与分布、吸收规律及其与活性氧代谢的相关性。结果表明:(1)4~6月、6~8月和8~10月分别是果皮迅速生长期、果肉迅速生长期和果实转色成熟期。(2)果皮和果肉中K... 研究西施柚果实发育过程K、Ca、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe共7种金属营养元素的含量与分布、吸收规律及其与活性氧代谢的相关性。结果表明:(1)4~6月、6~8月和8~10月分别是果皮迅速生长期、果肉迅速生长期和果实转色成熟期。(2)果皮和果肉中K、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe的含量均随果实的发育总体呈递减规律(果皮中Ca的含量相反),但7种元素的吸收总量则不断增加。K含量位居7种元素之首。K、Zn、Fe以果肉居多,Ca、Mg、Mn主要分布在果皮,Cu在果皮果肉中的含量相当。(3)7种元素的累积主要集中在6~8月果肉迅速增长期,K、Ca和Fe在10月果实成熟期也有较大的吸收。K的吸收率与单果重增长率呈极显著正相关,Ca和Fe与单果重、Mg和Cu与果肉直径呈显著正相关。(4)7种元素中K与其它元素的相关性显著率较高,Ca和Cu以负相关为主。(5)Mn和K与活性氧代谢指标相关性较显著,其次是Zn、Fe和Mg,Ca和Cu均不显著。 展开更多
关键词 西施柚 果实发育过程 金属营养元素 吸收规律 活性氧代谢
下载PDF
柚果皮中果胶提取的工艺研究(英文) 被引量:8
15
作者 周尽花 周春山 +2 位作者 谢练武 杜绍龙 董朝清 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第3期483-486,共4页
研究了酸种类、提取液pH值、温度、时间、提取液固比等因素对柚皮中果胶提取的影响。通过单因素及L16(45)正交实验,获得了柚子中提取果胶的最佳条件,即pH值1.5~2.0,提取温度100℃,提取时间100min,提取液固比为20。在此条件下果胶得率达... 研究了酸种类、提取液pH值、温度、时间、提取液固比等因素对柚皮中果胶提取的影响。通过单因素及L16(45)正交实验,获得了柚子中提取果胶的最佳条件,即pH值1.5~2.0,提取温度100℃,提取时间100min,提取液固比为20。在此条件下果胶得率达14.9%。提取液经浓缩后采用95%乙醇沉淀,所得果胶胶凝度为152°,半乳糖醛酸含量为76.3%,而灰分仅为2.75%。 展开更多
关键词 果胶 柚皮 提取
下载PDF
柚皮果胶的提取方法比较及其粘流性能研究 被引量:14
16
作者 周尽花 周春山 +3 位作者 吴宇雄 汪璠 沈志强 常文彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期167-171,共5页
比较了从江永柚皮中提取果胶的不同方法。研究了柚皮果胶溶液的粘流性能,测定了果胶的特性粘度并由此计算出果胶的分子量。结果表明:盐酸逆流萃取法为从柚皮中提取果胶的较好方法,果胶溶液的粘流活化能约为17.14kJ/mol(依赖于果胶浓度大... 比较了从江永柚皮中提取果胶的不同方法。研究了柚皮果胶溶液的粘流性能,测定了果胶的特性粘度并由此计算出果胶的分子量。结果表明:盐酸逆流萃取法为从柚皮中提取果胶的较好方法,果胶溶液的粘流活化能约为17.14kJ/mol(依赖于果胶浓度大小),采用逆流萃取法提取的果胶特性粘度为4.492ml/g,果胶分子量为7.17×104。 展开更多
关键词 果胶 提取 粘流性能 粘度
下载PDF
柚皮提取物的抑菌作用研究 被引量:28
17
作者 林捷 吴锦铸 +2 位作者 朱新贵 梅潜彪 郭志敏 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期59-62,共4页
研究了柚皮提取物(SPE)对细菌、酵母、霉菌的抑制作用,实验结果证明:柚皮提取物对苏云金芽胞杆菌、卵黄色八叠球菌和从酸泡菜中分离出的混合细菌群有较强的抑制作用,对大肠杆菌、沙门氏菌和黑曲霉的抑制作用较差,对啤酒酵母、红... 研究了柚皮提取物(SPE)对细菌、酵母、霉菌的抑制作用,实验结果证明:柚皮提取物对苏云金芽胞杆菌、卵黄色八叠球菌和从酸泡菜中分离出的混合细菌群有较强的抑制作用,对大肠杆菌、沙门氏菌和黑曲霉的抑制作用较差,对啤酒酵母、红酵母和青霉无抑制作用;柚皮提取物的抑菌作用受pH值的影响不大. 展开更多
关键词 柚皮 提取物 抑菌作用 SPE
下载PDF
GC-MS法分析柑桔属果皮精油 Ⅲ.梅县沙田柚精油分析 被引量:19
18
作者 杨舜娟 林电伟 +1 位作者 温汉辉 李考铮 《分析测试学报》 CAS CSCD 1994年第6期56-59,共4页
沙田柚表皮以水蒸气蒸馏得精油,精油经硅胶柱色谱分离成二部分,再分别用GC-MS分析,经计算机对ASTM谱库检索,鉴定出柠烯、香叶烯、石竹烯、松油醇、香芹醇、奴卡酮等22种组分,其中柠烯含量为95.5%。
关键词 柑桔类果树 沙田柚 精油 GC MS 分析 果皮精油
下载PDF
柚皮甙提取工艺的初步研究 被引量:11
19
作者 陈仪本 黄小茉 +5 位作者 欧阳友生 李剑英 谢小保 陈娇娣 彭红 叶松广 《生态科学》 CSCD 2001年第3期109-114,共6页
比较了柚果中不同原料柚皮甙的含量;对柚皮中柚皮甙的最佳提取工艺条件进行了研究,并对获得的产品进行了定性。
关键词 柚皮 柚皮甙 提取工艺
下载PDF
柚汁树脂脱苦工艺的研究 被引量:9
20
作者 张怡 曾红亮 +1 位作者 冯翀 郑宝东 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第3期562-566,共5页
为了解决柚子精深加工技术瓶颈,以‘琯溪蜜柚’为试验原料,采用吸附剂脱苦的方式,系统地研究了利用树脂吸附脱除柚汁中苦味物质的工艺。单因素试验显示应采用LSA-900B型树脂,吸附温度5℃左右。通过正交试验方法研究吸附剂用量、吸附时... 为了解决柚子精深加工技术瓶颈,以‘琯溪蜜柚’为试验原料,采用吸附剂脱苦的方式,系统地研究了利用树脂吸附脱除柚汁中苦味物质的工艺。单因素试验显示应采用LSA-900B型树脂,吸附温度5℃左右。通过正交试验方法研究吸附剂用量、吸附时间、震荡频率对脱苦效果的影响。结果显示:树脂用量7.5 mg/mL,吸附时间2.0 h,震荡频率150 r/min,在此条件下柚汁脱苦率达49.9%,可获得风味良好的柚子汁。 展开更多
关键词 柚汁 树脂 吸附 脱苦
下载PDF
上一页 1 2 10 下一页 到第
使用帮助 返回顶部