菌酶发酵饲料对徐淮白山羊生产性能及胃肠微生物菌群的影响

试验探究菌酶发酵饲料对徐淮白山羊生长性能、屠宰性能及胃肠道微生物菌群的影响。选择体重(10.0±2.0)kg健康白山羊40只,随机分成4组,每组10只羊,每个重复1只羊。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加5%、10%、20%的菌酶发酵饲料,饲喂180 d后屠宰,取样,对山羊生长性能、屠宰性能、肠道形态和微生物菌群结构进行测定。结果表明:与对照组比较,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的终末体重、平均日增重等7项生产性能指标显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。试验Ⅱ组的屠宰率、眼肌面积等9项屠宰指标和9项器官发育指标显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组的胴体重、屠宰率等6项指标显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ组的十二指肠绒毛和空肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的十二指肠、空肠和回肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05)。试验组Ⅱ、Ⅲ组的瘤胃Chao1指数、Simpson指数和Ace指数显著高于对照组(P<0.05);3个试验组的拟杆菌门、纤维杆菌门和疣微菌门的丰度值显著提高(P<0.05),厚壁菌门和放线菌门的丰度值显著降低(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的普雷沃氏菌属、丁酸弧菌属、纤维杆菌属和疣微菌属的丰度值显著高于对照组(P<0.05),3个试验组拟杆菌属和密螺旋体属的丰度值显著高于对照组(P<0.05)。试验组Ⅱ、Ⅲ组肠道的Chao1指数、Ace指数明显高于对照组(P<0.05);3个试验组厚壁菌门的丰度值均高于对照组(P<0.05),变形菌门的丰度值显著降低(P<0.05);3个试验组普雷沃氏菌属的丰度值显著高于对照组(P<0.05),琥珀酸弧菌属、沙门氏菌属、弯曲菌属和埃希氏菌属丰度值均显著降低(P<0.05)。综上所述,徐淮白山羊日粮中添加10%~20%菌酶发酵饲料可以提高其生长性能、屠宰性能,改善胃肠道健康。

徐淮白山羊瘤胃细菌和原虫的类群结构研究

【目的】研究以稻草为主的日粮条件下徐淮白山羊瘤胃细菌和原虫的类群结构。【方法】以4只安装瘤胃瘘管的徐淮山羊为试验动物,PCR扩增瘤胃细菌16SrDNA序列,利用分子克隆与测序分析、细胞计数等技术,解析瘤胃细菌和原虫群体的类群组成。【结果】获得的细菌克隆基本归为两簇:与瘤胃球菌R.bromii YE282相似性为95%的XHGR1、与瘤胃R-7菌相似性为98%的XHGR3,XHGR2位于另立的R.flavefaciens簇。瘤胃球菌属细菌占细菌克隆总数的比例较高(33.33%),原虫生物量略低于细菌,占瘤胃生物总量的44.83%。群体主要有内毛属、双毛亚科、前毛属、头毛属和等毛科等原虫,其中内毛属原虫比例最高为74.25%。【结论】以稻草为主的日粮条件下,徐淮白山羊瘤胃中细菌和原虫生物量相近,瘤胃球菌属细菌和内毛属原虫分别是瘤胃细菌和原虫区系的优势类群。

不同碳水化合物结构组成日粮在徐淮白山羊消化道内降解利用的研究

[目的]研究不同SC/NSC比例日粮对徐淮白山羊消化道内碳水化合物消化率的影响。[方法]选取4只体况良好,体重(32±2.5)kg的徐淮白山羊,安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管和回肠末端瘘管,采用4×4拉丁方试验设计,饲喂4种不同碳水化合物结构组成日粮,其结构性碳水化物与非结构性碳水化合物的比例(SC/NSC)分别为3.52(Ⅰ)、2.06(Ⅱ)、1.28(Ⅲ)和0.84(Ⅳ)。[结果]降低SC/NSC比例,可以一定程度上提高徐淮白山羊瘤胃内和肠道内干物质(DM)、有机质(OM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及淀粉的消化利用率。随着SC/NSC的比例降低,DM与OM消化率显著升高,其中Ⅳ组极显著高于Ⅰ组(P<0.01);NDF消化率表现为先升高后降低,Ⅲ组极显著高于Ⅰ组(P<0.01);ADF与淀粉在整个消化道的消化率也表现为先升高后降低的趋势,但ADF消化率各组间差异不显著,而Ⅰ和Ⅱ2组的淀粉消化率则显著高于Ⅲ组(P<0.05),并极显著高于Ⅳ组(P<0.01)。[结论]日粮SC/NSC为1.28时,可以提高徐淮白山羊能量利用效率。

不同SC/NSC日粮对徐淮白山羊瘤胃发酵的影响

选取4只体况良好、体重(30±2.5)kg的徐淮白山羊,并安装永久性瘤胃瘘管,按4×4拉丁方设计,饲喂4种结构性碳水化合物(SC)与非结构性碳水化合物(NSC)比例不同的日粮(SC/NSC:3.52、2.06、1.28、0.84),分别为A、B、C、D组,研究徐淮白山羊瘤胃发酵规律。结果表明:D组瘤胃液pH值极显著低于其他3组(P<0.01);D组瘤胃液氨氮浓度(NH3-N)极显著高于A、B组(P<0.01);A组微生物蛋白(MCP)浓度极显著低于其他3组(P<0.01);瘤胃液总挥发性脂肪酸(VFA)、乙酸及丙酸浓度,C组最高,但差异不显著(P>0.05);D组丁酸浓度极显著高于A、B、C三组(P<0.01);乙酸与丙酸之比差异不显著(P>0.05)。结果表明,SC/NSC为1.28时徐淮白山羊瘤胃发酵最佳。

徐淮白山羊DGAT2基因内含子3多态性与生长性状关联分析

目的:探讨DGAT2基因内含子3的遗传多态性及其与山羊生长性状的关联。方法:采用PCR-SSCP、DNA序列分析及生物信息学技术研究徐淮白山羊DGAT2基因内含子3的多态性及其与山羊生长性状的关联情况。结果:徐淮白山羊DGAT2基因内含子3存在A、B2个等位基因,其基因频率依次为0.9550、0.0450,并且处于Hardy-Weinberg平衡状态;徐淮白山羊DGAT2基因不同基因型对徐淮白山羊体高有显著影响(P<0.05),而对其他体尺指标在统计学上无显著影响(P>0.05)。结论:DGAT2基因内含子3的遗传多态性与徐淮白山羊生长性状存在相关。

崇明白山羊和徐淮山羊体重与体尺的相关和通径分析

分析了崇明白山羊和徐淮山羊成年母羊的若干体尺指标与体重的相关性及其直接和间接作用,建立了体重-体尺最优回归模型。结果表明:角基周长可作为预测崇明白山羊成年母羊体重和选择的主要体尺因素,胸深与肩宽则可作为徐淮山羊的相应体尺因素。崇明白山羊成年母羊的体尺-体重最优回归模型为Y=-14.5244+1.9162X5+0.3862X4;徐淮山羊的体尺-体重最优回归模型为Y=-47.4653+1.7264X2+2.0831X8。

营养水平对波杂羔羊生长性能的影响

将100只2~3月龄波杂羔羊(波杂一代)随机分为5组,每组初始平均体重18 kg左右,分别喂以5个不同营养水平的日粮,进行40天的育肥试验。结果表明,波杂羔羊的生长速度与日粮营养水平呈显著正相关(P<0.05)。在中能量水平下,适度提高蛋白水平能显著提高生长速度,且差异显著(P<0.05)。但在高能量水平下,提高蛋白水平对生长速度影响不大,差异不显著(P>0.05)。在同一蛋白水平下,提高能量水平能显著提高波杂羔羊的生长速度。通过经济效益分析发现,高营养水平的育肥羔羊经济效益也高。

激素剂量和注射部位对徐淮山羊超数排卵效果的影响

以徐淮白山羊为研究对象,研究了不同激素剂量和不同肌注部位对超排效果的影响。结果表明:FSH剂量对供体超排效果有显著影响,试验Ⅰ组羊的最适剂量为300 u/只,试验Ⅱ组羊的最适剂量为280 u/只,平均可采胚数和可用胚数均显著高于试验组内其它两个剂量组(P<0.05)。随FSH剂量的增加,试验Ⅱ组羊的黄体数极显著增多(P<0.01)。FSH两种不同注射部位的处理表明,臀部肌注的平均采胚数和可用胚数均显著高于颈部肌注(P<0.05)。

不同硒源对育肥初期徐淮白山羊抗氧化能力、表观消化率及生长性能影响的研究

旨在研究饲粮中添加不同硒源对育肥初期徐淮白山羊抗氧化能力、营养物质表观消化率及生长性能的影响。选取断奶健康徐淮白山羊50只,随机分为5组,每组2个重复,每个重复5只,对照组(C组)饲喂基础饲粮,试验组饲粮中分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠(0.3 SS组)、0.3 mg/kg酵母硒(0.3 SY组)、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸(0.3 SM组)和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸(0.5 SM组),预饲期15 d,试验期60 d。结果显示:1)血液抗氧化指标GSH-Px、T-AOC和SOD活性在0.3 SY和0.3 SM组均显著高于C组或0.3 SS组(P<0.05);0.3 SM组MDA含量最低,且显著低于C组或0.3 SS组(P<0.05)。2)各试验组CP、EE、NDF和ADF表观消化率均显著高于C组(P<0.05);0.3 SM组CP、NDF、ADF的表观消化率显著高于0.3 SY组(P<0.05);与0.3 SM组相比,0.5 SM组随着硒代蛋氨酸浓度的增加营养物质表观消化率有所降低。3)平均日增重0.3 SY组显著高于C组或0.3 SS组(P<0.05),0.3 SM组显著高于0.3 SY组(P<0.05),0.5 SM组显著低于0.3 SM组(P<0.05);料重比0.3 SM组最低,且显著低于C组、0.3 SS组、0.3 SY组和0.5 SM组(P<0.05)。由此可见,在育肥初期徐淮白山羊饲粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高山羊的血液抗氧化能力、营养物质的表观消化率和生长性能。

徐淮白山羊染色体核型研究

采用外周血淋巴细胞培养及染色体分带技术分析了徐淮白山羊的染色体核型、C带。结果表明,徐淮白山羊二倍体染色体数为2N=60,常染色体和X染色体均为端部着丝粒染色体,X染色体的大小介于1号和2号染色体之间,Y染色体最小,为中部着丝粒染色体,公羊核型为60,XY,母羊为60,XX。大部分常染色体和性染色体着丝粒部位显示阳性C带。

富含浓缩单宁的牧草对徐淮白山羊繁殖性能的影响

文章旨在评估常规牧草放牧及富含浓缩单宁的牧草放牧对徐淮白山羊繁殖性能的影响。试验选择360头平均初始体重为(56.88±1.21)kg的山羊,随机分为2组,每组分为6个放牧区域,每个区域30头。两组山羊分别在以黑麦草、苜蓿草和富含浓缩单宁的百脉根草地上放牧,放牧时间为交配前4周及交配后6周。结果:处理组原料中的氮、浓缩单宁重量较对照组分别显著提高42.94%和528.29%(P<0.05),但中性洗涤纤维和结合浓缩单宁占比分别显著降低43.87%和58.69%(P<0.05)。与对照组相比,采用富含浓缩单宁牧草放牧的山羊有机物、干物质和代谢能体外消化率分别显著提高25.86%、32.65%和38.64%(P<0.05)。与对照组相比,处理组山羊末重、体重变化及期末体况评分分别显著提高11.50%、924.06%和22.87%(P<0.05),但体况评分变化显著降低了45.78%(P<0.05)。与对照组相比,处理组断奶羔羊数显著提高20%(P<0.05),羔羊断奶前死亡率显著降低49.20%(P<0.05)。结论:百脉根具有较高的蛋白质和能量消化率,在秋末徐淮山羊交配季节饲喂富含浓缩单宁的百脉根可提高繁殖效率。

大豆加工废弃物对徐淮白山羊生产和繁殖性能的影响

本研究开展2个试验,旨在评估用大豆加工废弃物饲喂徐淮白山云对其生产和繁殖性能的影响。试验1选择平均初始体重为(12.39±0.16)kg的徐淮白山羊36头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头,每天分别提供的大豆加工废弃物量为体重的0.4%、0.8%和1.6%,试验为期19周。试验2选择妊娠1 d、平均体重为(19.29±0.38)kg的母山羊10头,随机分为2组,每组5头,分别饲喂全价配合饲料和1.6%体重的大豆加工废弃物。结果:试验1,大豆加工废弃物饲喂水平达到1.6%时,山羊干物质、粗蛋白质和代谢能摄入量分别较0.4%饲喂水平显著提高25.19%、71.63%和49.45%(P<0.05),同时干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维的消化率分别显著提高23.61%、25.98%、9.05%和40.25%(P<0.05)。随着大豆加工废弃物饲喂水平的升高,山羊日增重表现为显著升高(P<0.05)。试验2,全价料组山羊象草摄入量较大豆废弃物组显著提高42.22%(P<0.05),但粗蛋白质摄入量和日增重显著降低36.04%和21.15%(P<0.05)。大豆加工废弃物组乳羊在60 d、90 d及平均日增重较全价料组分别显著提高19.04%、24.35%和26.48%(P<0.05)。结论:徐淮白山羊的干物质、粗蛋白质和代谢能摄入量随大豆加工废弃物饲喂水平的增加而增加,但象草摄入量降低。大豆加工废弃物饲喂水平达到体重的1.6%时,对山羊采食量、日增重和繁殖性能无负面影响。

不同蛋白水平日粮对不同形态含氮化合物在血液中^(15)N丰度及组织中净流量的影响

本试验旨在研究不同蛋白水平日粮对不同形态含氮化合物在血液中15N丰度及组织中净流量的影响。选择4头体况良好且装有颈动脉、颈静脉、门静脉和肠系膜静脉插管的徐淮白山羊,采用4×4拉丁方设计,配制蛋白水平分别为8.5%、11.0%、13.5%和16.0%的4种日粮。结果表明:血液中pH和蛋白态15N丰度不受蛋白水平影响(P>0.05),但显著影响(P<0.05)总15N、氨态15N、尿素态15N和游离氨基酸态15N丰度,且均在11%蛋白水平下达到峰值;从组织中净流量来看,除蛋白态15N净流量外,PDV和MDV组织中其他各形态含氮化合物15N净流量均随日粮中蛋白水平的提高出现先升高后降低的趋势,组间差异显著(P<0.05),且都在11%蛋白水平下达到峰值。综上可知,日粮蛋白水平为11%时对徐淮白山羊内源尿素氮代谢的周转效果最好。