广西不同油茶物种花蕊花蜜糖含量分析

油茶(Camellia)为异花虫媒授粉树种,自花授粉基本不育,结果依赖传粉者。为探讨油茶花蕊花蜜中的糖含量与蜜蜂访花的关系,以陆川油茶(C.vietnamensis)、广宁红花油茶(C.semiserrata)、普通油茶(C.oleifera)和香花油茶(C.osmantha)盛开期的花朵为研究对象,采用离子色谱法分析不同油茶物种花蕊花蜜中的糖类(半乳糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖和阿拉伯糖)含量。结果表明,离子色谱法可有效、准确地对油茶花蕊花蜜中的糖含量进行分析;不同油茶物种花蕊花蜜中的糖含量存在明显差异,但均以果糖、蔗糖、葡萄糖、半乳糖和麦芽糖为主,均未检出阿拉伯糖;果糖在各油茶物种花蕊花蜜中的含量均最高。香花油茶花蕊花蜜中的果糖、蔗糖、葡萄糖、半乳糖和麦芽糖含量均明显高于其他3个油茶物种,分别为19.62、8.39、14.79、0.25和0.18 mg/g。香花油茶花蕊花蜜中的果糖、蔗糖和葡萄糖含量高是其吸引中华蜜蜂(Apis cerana)访花的因素之一。

油茶庄园建设构想

为解决现阶段油茶产业发展中存在的“卡脖子”问题,通过对希腊油橄榄(Oleaeuropaea)企业进行实地走访和交流,学习和借鉴希腊成熟油橄榄企业在栽培、加工和销售等方面的经营理念,结合我国油茶发展现状,提出油茶庄园建设构想。广西具备深厚的油茶文化底蕴、优质的种苗基础、先进的栽培加工技术和强大的政策与资金扶持等发展油茶庄园的优势条件。油茶庄园建设应规模适当、委托管理和创新经营模式,同时利用油茶种质打造富有层次的花果景观,实现三产互通互融和协调发展,实现产业转型升级。

南丹县油茶土壤和植株中重金属含量分析

为了解南丹县油茶产地土壤和植株中重金属的分布和富集特征,以云水谷高山油茶产业核心示范区油茶林为研究对象,测定与分析土壤和油茶植株中的铅(Pb)、铬(Cr)、砷(As)、汞(Hg)和镉(Cd)含量。结果表明,土壤中5种重金属的平均含量为Cr(50.78 mg/kg)>Pb(14.29 mg/kg)>As(5.45 mg/kg)>Cd(0.39 mg/kg)>Hg(0.15 mg/kg);Cr、Pb、As和Hg的平均含量均低于农用地土壤污染风险筛选值;Cd的平均污染指数为1.30,属于轻度污染;土壤重金属综合污染指数为0.97,处于警戒级。不同重金属在油茶叶片、枝条和果实中的含量不同;Cr在叶片中含量较高;Pb、Cd、As和Hg均在枝条中含量较高;5种重金属在果实中均未被检出或含量较低。枝条对Cd的吸收能力强;叶片对Cd有一定的吸收能力;叶片和枝条对Pb、As和Hg均有一定的吸收能力,对Cr的吸收能力均较低;果实对5种重金属的吸收能力均较低。

基于最小数据集的油茶林土壤质量评价

为给油茶(Camellia)林土壤质量提升和改善提供理论支撑,测定土壤pH值及有机质、全氮、全磷、全钾、水解氮、有效磷、速效钾、代换性钙、代换性镁、有效铜、有效锌、有效硼、有效铁和有效锰含量,采用主成分分析法和聚类分析法建立最小数据集,基于土壤质量指数(SQI)对油茶林土壤质量进行评价。结果表明,油茶林养分属于中等水平,土壤pH值为4.77,酸化现象明显。基于主成分分析法建立最小数据集的评价指标包括全氮、有效磷、代换性镁、有效铜和有效锰含量。基于主成分分析法建立最小数据集计算的油茶林SQI为0.249~0.684,均值为0.459,土壤质量等级以Ⅱ~Ⅴ级为主,无Ⅰ级土壤。与聚类分析法相比,基于主成分分析法建立最小数据集能提取大部分数据信息,可有效评价油茶林土壤质量。

油茶炭疽病研究进展与展望

炭疽病是油茶(Camellia)主要病害之一,发生普遍且危害严重,已成为制约我国油茶产业健康发展的重要因素。该文总结油茶炭疽病病原菌种类、炭疽病病原菌侵染油茶的过程及其流行规律和炭疽病病原菌致病相关基因,并对化学防治、生物防治和抗病育种3个油茶炭疽病防治方向进行综述。根据油茶抗病育种现状,参考其他植物的有效抗病策略,提出全面解析油茶主要栽培种全基因组信息、建立高效稳定的油茶遗传转化体系、持续解析炭疽病病原菌致病基因和深入挖掘油茶抗病或感病基因等研究方向。

桂林油茶产业标准体系研究

本文通过梳理桂林油茶产业与其标准体系现状,分析桂林油茶产业高质量发展标准体系存在的主要问题,提出构建桂林油茶产业标准体系、加快关键标准制定、加强标准化人才队伍建设、修订老化滞后标准、加大标准经费投入力度等对策建议,为健全完善桂林油茶产业高质量发展标准体系提供决策参考。

晚清民国以来桂东北地区打油茶习俗探析

油茶是将茶叶、生姜、猪脂等捣烂再加盐和水煮沸之后茶汤的称谓,是生活在广西桂东北地区侗、瑶、苗、壮等民族群众喜爱的日常饮食。打油茶是桂东北地区各族民众日常交往和待客的主要方式。打油茶及油茶礼仪反映了中华传统茶文化在民族地区的独特传承和演变情况,构成桂东北地区油茶文化的主要内涵。

海大油茶4号快繁及组培芽做接穗的芽苗砧嫁接体系优化

为建立高效、稳定的海南油茶良种离体快繁体系,加快油茶芽苗砧嫁接苗的繁育,以海南本土油茶良种海大油茶4号当年生枝条的腋芽及顶芽为外植体,初代诱导定芽萌发建立无菌体系,再通过增殖培养提高组培芽增殖系数,进一步对增殖芽进行壮芽和炼芽,作为海南地区油茶芽苗砧嫁接用接穗。结果表明,最适宜的外植体消毒方法为:以2%NaClO 15 min+0.1%HgCl_(2)12 min进行复合消毒,外植体在添加杀菌剂0.1 g/L清菌易的培养基上初代培养,污染率可控制在20%以下;腋芽和顶芽的初代芽诱导适宜培养基为:MS+0.1 mg/L IAA+2 mg/L 6-BA+0.5 mg/L GA_(3);无菌组培芽的适宜增殖培养基为:WPM+2 mg/L 6-BA+0.05 mg/L IAA+2 mg/L GA_(3);组培单芽的适宜壮芽培养基为:WPM+活性炭500 mg/L;将组培芽接穗用6-BA 50 mg/L的溶液浸泡基部2 min,嫁接成苗率可达90%以上。

油茶对高脂饮食大鼠血脂升高的抑制作用

目的探讨某常见市售油茶粉对高脂饮食(HFD)导致的血脂升高的抑制作用。方法选取40只雄性SD大鼠,按体重随机分为5组,正常对照组给予对照饲料,其余各组给予高脂饲料,分别灌胃水、水和低、中、高剂量油茶,灌胃4周后停止灌胃2周。从第2周起每周末于颌下静脉取血,检测血清血脂水平。结果在2~6周末,单纯高脂饮食组的总胆固醇水平显著高于正常对照(P<0. 001,P<0. 05,P<0. 01,P<0. 01,P<0. 05)。2~4周末,低剂量油茶组的总胆固醇显著低于单纯高脂饮食组(P<0. 05,P <0. 05,P <0. 01)。3~4周末,高剂量油茶组的甘油三酯显著低于单纯高脂饮食组(P<0. 05,P<0. 01)。结论该油茶粉可以抑制高脂饮食导致的血脂升高。

湖南产不同油茶资源的综合评价

目的:对10种湖南产不同油茶种质资源的外观性状、经济性状和茶油脂肪酸组成进行测定,多指标综合评价湖南产不同油茶种质资源的品质,合理指导油茶的品种优选及种植。方法:测定油茶主要形态和经济性状;参照2020年版《中华人民共和国药典》"茶油"项下检测方法测定茶油的理化常数;采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析茶油中脂肪油组成;以油茶经济性状和茶油品质质量为评价指标,建立灰色关联-TOPSIS综合评判模型,对湖南产不同种质来源油茶的品质进行综合评价。结果:10种油茶的单株结实量在(368±97)~(1911±102)g之间,鲜果出籽率为(28.64±2.50)%~(68.77±2.42)%,干出籽率在(38.48±3.05)%~(71.13±2.51)%之间,种子出油率为(31.23±0.38)%~(46.67±0.79)%,酸值在(2.02±0.23)~(2.85±0.21)mg/g之间,皂化值在(173.54±4.09)~(199.13±3.54)mg/g之间,碘值为(80.62±2.34)~(87.87±3.08)g/100 g;10种茶油的不饱和脂肪酸主要是油酸,其相对含量为86.09%~90.16%,饱和脂肪酸为棕榈酸(6.76%~10.38%)和硬脂酸(1.26%~3.53%);10种油茶的相对接近程度为0.360~0.599,排序靠前的两个油茶品种分别是YCZ-3(0.599)和YCZ-2(0.594),可作为油茶优质种源引种。结论:YCZ-3和YCZ-2为优良的油茶种源,本研究可为湖南油茶资源的分类和油茶的合理引种提供一定的科学依据。

不同油茶品系叶片-土壤C、N和P含量及其化学计量特征

为了解不同油茶品系的养分利用及土壤养分限制情况,以岑软2号(Camellia oleifera Cenruan 2)、岑软3号(Camellia oleifera Cenruan 3)和香花油茶1号(Camellia osmantha 1)为研究对象,分析不同油茶品系叶片与土壤碳(C)、氮(N)和磷(P)含量及其化学计量特征。结果表明,叶片C和P含量均表现为香花油茶1号>岑软2号>岑软3号,叶片N含量表现为香花油茶1号>岑软3号>岑软2号。不同油茶品系叶片N∶P均为14~16,均受N和P的双重限制。随土层深度增加,土壤C、N和P含量降低,土壤C∶P、N∶P增加。岑软2号、岑软3号叶片C、N和P含量及其化学计量特征与土壤相关指标多呈显著负相关,香花油茶1号叶片N、P含量与土壤N∶P均呈显著正相关。不同油茶品系的生长均受N、P限制;随土层深度增加,植物生长可能受P限制。

高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定油茶中黄曲霉毒素B1的方法研究

目的建立高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定油茶中黄曲霉毒素B_1含量的方法。方法市售油茶样品粉碎,经80%甲醇-水溶液涡旋提取、离心,吸取上清液稀释,专用免疫亲和柱净化后,采用高效液相色谱荧光检测器串联光化学衍生器测定黄曲霉毒素B_1。同时,对样品提取条件的选择、样品净化过程、流动性比例选择等进行优化实验研究。结果黄曲霉毒素B_1在0.5～20 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r=0.9996,在5、10、20μg/kg添加水平下的回收率为84.0%～91.6%,相对标准偏差0.1%～1.7%。结论该方法简单、快速、准确、重现性好,适用于油茶中黄曲霉毒素B_1的定量分析。