“海湾红宝石”李茎段离体培养研究

以3年生“海湾红宝石”李茎段为试材,从初代培养（激素浓度和基本培养基的筛选）、继代培养（激素选择）、生根培养（激素及间苯三酚作用）等方面进行研究,初步建立“海湾红宝石”李离体培养体系。结果表明：初代培养适宜的培养基为：WPM＋IBA 0.05～0.1 mg/L＋BA 0.5～1.0 mg/L＋葡萄糖30 g/L＋琼脂5 g/L＋Vc1.0 g/L;继代培养基为WPM＋IBA 0.05～0.1 mg/L＋BA 0.2 mg/L＋KT 0.3 mg/L＋葡萄糖30 g/L＋琼脂5 g/L＋Vc 1.0 g/L＋CH 1.0 g/L;生根培养基为：1/2MS＋IBA 0.2～0.5 mg/L＋蔗糖15 g/L＋间苯三酚20～40mg/L。

湖南永州奈李果实一种新病害的病原鉴定

【目的】明确危害湖南永州奈李果实新发生病害的病原物种类，为更好地识别并防控该病害提供理论依据。【方法】用常规分离方法对湖南永州奈李果园发病样品进行病原菌分离，通过形态学特征观察，ITS、TUB、CAL和ACT序列和系统发育进化树分析及致病性测定，对分离获得的病原菌进行鉴定。【结果】分离获得的病原菌形态学特征与大豆拟茎点霉（Phomopsislongicolla）一致；其ITS、TUB、CAL、ACT序列与P．10ngicolla同源性分别为98％、99％、99％和98％。室内人工接种病原菌3～5d后果实形成椭圆形至不规则形褐色病斑、后转腐烂等症状，与田间果实危害症状一致。【结论】初步确定危害湖南永州奈李果实的病原菌为PlongicollaYZ。

1-MCP延缓采后‘油木奈’果实衰老及其与能量代谢的关系

研究1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对采后‘油木奈’果实衰老的影响及其与能量代谢的关系。采后‘油木奈’果实分别用0（对照）和1.2 μL/L的1-MCP处理12 h，之后在（25±1）℃下贮藏。贮藏期间定期测定果实细胞膜透性，ATP、ADP和AMP含量，NAD激酶（NADK）活性，NAD、NADH、NADP和NADPH含量。结果表明：与对照果实相比，1-MCP处理能延缓‘油木奈’果实细胞膜透性的上升，促进贮藏后期（12～18 d）ATP含量的积累，延缓整个贮藏期间能荷值的下降；1-MCP处理可保持‘油木奈’果实较高的NADK活性，降低NAD和NADH含量，提高NADP和NADPH含量。据此认为，1-MCP处理能较好维持采后‘油木奈’果实细胞膜结构的完整性、延缓果实衰老可能与保持较高的能荷值有关。

1-甲基环丙烯延缓采后“油㮈”果实衰老及其与膜脂代谢关系

研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后"油"果实衰老的影响及其与膜脂代谢关系。采后"油"果实经1.2μL/L 1-MCP处理12 h,采用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,在(25±1)℃下贮藏。贮藏期间定期测定"油"果实细胞膜透性、磷脂酶D(PLD)、脂酶和脂氧合酶(LOX)活性及膜脂脂肪酸组分。与对照果实相比,1-MCP处理能有效延缓采后"油"果实细胞膜透性的上升,降低PLD、脂酶、LOX等膜脂降解酶活性,延缓亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)等不饱和脂肪酸含量的下降,棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)等饱和脂肪酸含量的增加,延缓脂肪酸不饱和指数(IUFA)和脂肪酸不饱和度的下降。1-MCP通过降低采后"油木奈"果实PLD、脂酶和LOX等膜脂降解酶的活性而减少膜脂不饱和脂肪酸的降解,较好地保持细胞膜结构的完整性,从而延缓"油木奈"果实衰老。

壳寡糖处理对采后油彽果实活性氧代谢的影响

研究分子量为3 000 Da、浓度为10 g/L的壳寡糖处理对采后油彽果实活性氧代谢的影响。结果表明,壳寡糖处理延缓了油彽果实贮藏期间O_2^-·生成速率、MDA含量和细胞膜透性的上升,此外,经壳寡糖处理的果实超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)等活性氧清除酶活性以及还原型抗坏血酸(As A)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著高于对照果实。据此认为,壳寡糖处理增强了采后油彽果实的活性氧清除能力、减轻了活性氧伤害,从而延缓了果实的衰老。