丝兰粉对三角鲂生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响

为探究丝兰粉对初始体重为(16.0±0.8)g的三角鲂幼鱼生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响,在三角鲂基础饲料中分别添加0(S0)、0.05%(S1)、0.15%(S2)、0.25%(S3)、0.35%(S4)和0.45%(S5)的丝兰粉,连续投喂56 d后取样,测定相关的生理生化指标。研究结果表明,随着丝兰粉添加水平的增加,三角鲂的终末体重和体增重呈先上升后下降的趋势。与对照组S0相比,实验组S2的摄食率显著升高,而实验组S2和S3饲料系数显著降低(P<0.05)。与对照组S0相比,实验组S1、S2、S3、S4、S5肝脏的溶菌酶、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶活性均无显著差异(P>0.05);而实验组S2和S3肝脏的谷草转氨酶活性则显著降低(P<0.05)。血清方面,与对照组S0相比,实验组S2和S3血清的溶菌酶和碱性磷酸酶活性显著升高,而其酸性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性则显著降低(P<0.05);实验组S1、S2、S3、S4、S5血清的超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组S0(P<0.05);随着丝兰粉添加水平的增加,实验鱼血清中的丙二醛(MDA)呈现先下降后上升的趋势(P<0.05)。研究结果揭示,添加0.15%~0.25%丝兰粉可以促进三角鲂的生长表现,并提高其肝脏和血清的非特异性免疫及抗氧化指标。