N、P、K、Si营养对青稞产量及籽粒营养品质的影响

为了探究N、P、K、Si营养对青稞产量和品质的影响,以藏青2000为供试青稞品种,采用单因素试验与正交试验相结合开展试验研究。结果表明,①单一元素肥料施用仅氮素对青裸生长和产量因子有明显的积极效应,仅增施P、K、Si单一元素对青稞生长、产量及产董因子无明显的增产,甚至出现减产现象;②N、P、K、Si配合施用对青稞产量和品质影响显著。N、P、K、Si配合施用后青稞籽粒β-葡聚糖含量、蛋白质含量增加,而淀粉含量和粗脂肪含量降低;N、P、K、Si配合施用青稞增产效果十分明显,尤其是T20 (N_(225)P_(45)K_(225)Si_(1350))和T21(N_(225)P_(90)K_(75)Si_(1800))处理产量和产量因子总体反映较优。