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Transdermal permeation of Zanthoxylum bungeanum essential oil on TCM components with different lipophilicity 被引量:6
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作者 Yi Lan Jingyan Wang +4 位作者 Shuwang He Shuying Li Peng Tan Hongmei Lin Qing Wu 《Journal of Traditional Chinese Medical Sciences》 2016年第3期157-167,共11页
Objective:To investigate the percutaneous penetration enhancement effect of essential oil from Zanthoxylum bungeanum Maxim.(Z.bungeanum oil)on active components in externally-applied traditional Chinese medicines.Meth... Objective:To investigate the percutaneous penetration enhancement effect of essential oil from Zanthoxylum bungeanum Maxim.(Z.bungeanum oil)on active components in externally-applied traditional Chinese medicines.Methods:Five model drugs,geniposide,puerarin,ferulic acid,tetramethylpyrazine,and osthole,were chosen based on their lipophilicity and tested using in vitro transdermal permeation studies consisting of Franz diffusion cells and full thickness rat abdominal skin.Scanning electron microscopy was employed to observe the morphological changes of rat skin tissue after treatment with Z.bungeanum oil.The molecular interactions between the oil and the polar head groups in stratum corneum(SC)lipids were monitored using molecular dynamic simulation,and the SC/vehicle partition coefficients and saturation solubilities of the selected model drugs treated with and without the oil were also determined to ascertain its mechanisms of action.Results:As oil concentration increased,the log ERflow trended toward a negative linear relationship with the lipophilicity of drugs.After treatment with Z.bungeanum oil,a mild lifting up and wrinkle on the SC surface were observed,and appeared to become more pronounced as oil concentration increased.There was no significant difference between the control and the Z.bungeanum oil at different concentrations in terms of saturation solubility of GP,while saturation solubilities of the 4 other drugs gradually increased as oil concentration increased.The oxygen-containing constituents in Z.bungeanum oil,such as terpinen-4-ol and 1,8-cineole,which accounted for 57.95%of total oil,could form stable hydrogen bonds with the polar head group of ceramide 3.Conclusion:Z.bungeanum oil facilitated transdermal permeation of drugs with different lipophilicity,including the extremely hydrophilic and lipophilic drugs,whereas it exhibited greater enhancement activity for strongly hydrophilic drugs.The mechanisms of transdermal permeation enhancement by the oil could be explained with SC/vehicle partition coefficient,saturation solubility,and the interactions with SC lipids. 展开更多
关键词 zanthoxylum bungeanum Maxim. Essential oil Penetration enhancer Transdermal delivery Molecular dynamic simulation
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Control of Southern Root-knot Nematodes on Tomato and Regulation of Soil Bacterial Community by Biofumigation with Zanthoxylum bungeanum Seed 被引量:3
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作者 Xiaoyun Wang Wencong Shi +4 位作者 Jilei Wang Zheng Gao Shuang Li Ningxin Wang Qinghua Shi 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CSCD 2021年第1期49-58,共10页
Biofumigation is an environmentally friendly strategy used to control nematodes and plant diseases.The volatile oil of Zanthoxylum bungeanum has high insecticidal and antibacterial activity.However,it is not known if ... Biofumigation is an environmentally friendly strategy used to control nematodes and plant diseases.The volatile oil of Zanthoxylum bungeanum has high insecticidal and antibacterial activity.However,it is not known if the seed of Z.bungeanum is a suitable material for biofumigation to control southern root-knot nematodes(SRKN)on tomato,and how it may regulate the soil bacterial community structure.We used pot experiments in the greenhouse to determine the effects of Z.bungeanum seeds on SRKN,plant growth parameters,soil physicochemical and microbial characteristics.A total of 26 volatile components,including nematicidally active substances,were identified from Z.bungeanum seeds.Z.bungeanum seed biofumigation significantly reduced the SRKN population by 88.89%and 81.55%on the 50th and 100th day after transplanting,respectively.Compared to the control,the total soluble sugar,soluble solids,soluble protein,titratable acid,root activity and the fruit yield per tomato plant increased significantly.The content of soil alkali-hydrolyzed nitrogen,available potassium and the soil enzyme activities were also significantly increased.The soil bacterial diversity and the co-occurrence network complexity were increased by Z.bungeanum seed biofumigation.Relativelymore keystone OTUs in biofumigation soil had potential plant growth-promoting capabilities.The function of Z.bungeanum seed increasing tomato production in SRKN-infected soil depends on directly killing SRKN and improving soil properties.These results indicate that Z.bungeanum seed can be used as both a nematicide and a high quality organic fertilizer in tomato production. 展开更多
关键词 biofumigant zanthoxylum bungeanum seed root-knot nematode TOMATO soil bacterial community
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Identifying potential flavonoid biosynthesis regulator in Zanthoxylum bungeanum Maxim. by genome-wide characterization of the MYB transcription factor gene family 被引量:3
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作者 WANG Xiang-yuan TIAN Lu +1 位作者 FENG Shi-jing WEI An-zhi 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2022年第7期1997-2018,共22页
Plant MYB transcription factors(TFs) play crucial roles in regulating the biosynthesis of flavonoids but current analysis on their role in Zanthoxylum bungeanum Maxim.(ZBM) is far from comprehensive. In this study, we... Plant MYB transcription factors(TFs) play crucial roles in regulating the biosynthesis of flavonoids but current analysis on their role in Zanthoxylum bungeanum Maxim.(ZBM) is far from comprehensive. In this study, we identified 270 MYB genes in ZBM and divided them into four subfamilies. The R2 R3-MYB(ZbMYB) category contained 251 genes and was classified into 33 subfamilies according to their phylogenetic results and sequence similarity. These subfamilies included 24 subgroups containing both MYBs of ZBM plants and AtMYBs, and nine subgroups containing only ZBM MYBs or AtMYBs. ZbMYBs with similar functions clustered into the same subgroup, indicating functional conservation. The subcellular localization analysis predicted that most ZbMYB genes were found in the nucleus. The transposed duplications appeared to play a major role in the expansion of the MYB gene family in ZBM. Through phylogenetic analysis and transcriptome profiling, it was found that 28 ZbMYB genes may regulate the biosynthesis of flavonoids in ZBM, and these genes expression presented distinct temporal and spatial expression patterns. In different fruit development stages of ZBM, the expression patterns of EVM0042160 and EVM0033809 genes obtained by qRT-PCR analysis are very similar to the flavonoid and anthocyanin content curves in ZBM. Further correlation analysis showed that the content of flavonoids in different fruit development stages and the transcript abundance levels of 28 ZbMYB genes have different degrees of correlation relationship. These results indicated that the ZbMYB genes might be involved in the flavonoid metabolic pathway. This comprehensive and systematic analysis of MYB family genes provided a solid foundation for further functional analysis of MYB TFs in ZBM. 展开更多
关键词 zanthoxylum bungeanum Maxim. MYB transcription factor expression pattern regulation of flavonoid biosynthesis
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花椒病虫害绿色防控技术研究进展 被引量:1
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作者 朱建义 胡容平 +3 位作者 徐湘婷 范中菡 陈松 陈庆华 《中南农业科技》 2024年第1期241-244,共4页
花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)经济价值较高,在中国广泛种植,但其生长过程中易遭受病虫危害,科学的防治技术措施对花椒的绿色发展至关重要。从生态调控技术、生物防治技术、理化诱控技术、科学用药技术4个方面对花椒病虫害绿色防... 花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)经济价值较高,在中国广泛种植,但其生长过程中易遭受病虫危害,科学的防治技术措施对花椒的绿色发展至关重要。从生态调控技术、生物防治技术、理化诱控技术、科学用药技术4个方面对花椒病虫害绿色防控技术进行综述,以期为生产上花椒病虫害绿色防控提供参考。 展开更多
关键词 花椒(zanthoxylum bungeanum Maxim.) 病虫害 绿色防控技术
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甘肃陇南不同种类花椒籽的营养成分对比研究
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作者 张莉 古雪艳 +11 位作者 韩富军 徐国伟 张康 王磊 郭志廷 李建喜 Hanyurwumutima Egide 刘佳惠 张洺溪 陈海瑜 张景艳 王学智 《中国饲料》 北大核心 2024年第14期14-19,共6页
文章旨在以甘肃省陇南市文县九月青花椒籽、红花椒籽、无刺嫁接红花椒籽、为研究对象,采用凯氏定氮法、色谱法等测定花椒籽中蛋白、挥发油等主要营养成分的含量,评价3个不同种类花椒籽的饲用价值。结果表明,经过品种改良后,无刺嫁接花... 文章旨在以甘肃省陇南市文县九月青花椒籽、红花椒籽、无刺嫁接红花椒籽、为研究对象,采用凯氏定氮法、色谱法等测定花椒籽中蛋白、挥发油等主要营养成分的含量,评价3个不同种类花椒籽的饲用价值。结果表明,经过品种改良后,无刺嫁接花椒籽中的水分、总灰分和粗纤维含量下降,粗蛋白和粗脂肪含量增加;无刺嫁接红花椒籽中粗脂肪、粗蛋白和挥发油含量显著高于九月青花椒籽和红花椒籽(P<0.05)。无刺嫁接红花椒籽中α-亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、顺油酸、顺亚油酸和十五烷酸中含量显著高于九月青花椒籽(P<0.05)。无刺嫁接红花椒籽中的天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、甘氨酸、亮氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、组氨酸含量和氨基酸总量均显著高于九月青花椒籽和红花椒籽中的氨基酸含量(P<0.05)。无刺嫁接红花椒籽所含必需氨基酸中异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸均低于FAO/WHO的推荐值,且只在无刺嫁接红花椒籽中检测出蛋氨酸,其中亮氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸和缬氨酸均高于FAO/WHO的推荐值。综上所述,3个不同种类的花椒籽中各组成成分种类和含量有所不同,其中无刺嫁接花椒籽富含多种营养成分,具有良好的饲用开发价值。 展开更多
关键词 花椒籽 不同品种 甘肃陇南 营养价值
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花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标及蛋品质的影响
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作者 李宁 梁世岳 +5 位作者 刘正群 张敏 郑梓 王雪梅 闫峻 穆淑琴 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第18期35-39,共5页
试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标和蛋品质的影响。试验选择42周龄的京粉6号蛋鸡360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(ZBMS组)饲喂使用2%花椒籽替代基础饲粮中的玉米... 试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标和蛋品质的影响。试验选择42周龄的京粉6号蛋鸡360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(ZBMS组)饲喂使用2%花椒籽替代基础饲粮中的玉米的饲粮。预试期7 d,正式试验期28 d。结果显示:与CON组相比,ZBMS组第1~14、15~28、1~28 d的平均蛋重显著提高(P<0.05),软破蛋率显著降低(P<0.05);ZBMS组蛋鸡血清谷草转氨酶(AST)活性及白细胞介素-1β(IL-1β)、干扰素-γ(IFN-γ)水平均显著降低(P<0.05),白细胞介素-4(IL-4)水平、总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05)。与CON组相比,ZBMS组第28 d时的蛋黄色泽显著提高(P<0.05);ZBMS组鸡蛋中棕榈油酸、亚油酸、α-亚麻酸、山嵛酸和二十二碳六烯酸(DHA)的含量均显著提高(P<0.05),肉豆蔻酸、十七碳酸、硬脂酸、反油酸、油酸、二十碳一烯酸、附子酯酸和花生三烯酸的含量均显著降低(P<0.05)。研究表明,使用2%花椒籽替代玉米可增强蛋鸡免疫力和抗氧化能力,提高蛋重,降低软破蛋率,提升蛋黄色泽和蛋黄比率,增加鸡蛋中多不饱和脂肪酸的含量。 展开更多
关键词 花椒籽 蛋鸡 血清指标 蛋品质 不饱和脂肪酸
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大红袍花椒对流-辐射并联干燥BP神经网络模拟与品质研究
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作者 薛韩玲 王楠 +3 位作者 牛婷婷 陆泽华 廖帮海 习红军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第19期265-273,共9页
为探究热风干燥、热风-红外和热风-微波对流-辐射并联干燥对大红袍花椒干燥特性及品质的影响,实验分析了不同温度、装载量、干燥功率等条件下的大红袍花椒干燥曲线特征,运用BP神经网络进行拟合,并采用感官评价与GC-MS对3种干燥方式干制... 为探究热风干燥、热风-红外和热风-微波对流-辐射并联干燥对大红袍花椒干燥特性及品质的影响,实验分析了不同温度、装载量、干燥功率等条件下的大红袍花椒干燥曲线特征,运用BP神经网络进行拟合,并采用感官评价与GC-MS对3种干燥方式干制大红袍花椒挥发油进行分析。结果表明,热风-红外并联干燥的恒速期干燥速率高于热风干燥一个数量级,热风-微波并联干燥时长最短,出现二次升速且降速期不明显;升温、减少装载量或加大微波功率均有利于提高干燥速率和缩短干燥时间。BP神经网络的相关系数R值均能达到0.985以上,均方误差最低可达1.010×10^(-4),平均相对误差值E为4.55%,可很好地描述大红袍花椒的干燥动力学特性,预测大红袍花椒干燥过程含水率准确且迅速。3种干燥方式挥发油分别鉴定出40、39、28种化学成分,热风-微波并联干燥获取大红袍花椒挥发油中烯烃类化合物相对含量最大,但色泽和口感差,热风干燥花椒色泽最佳,挥发油中化合物种类最多,热风-红外并联干燥既缩短了大红袍花椒干燥时间,又能保持其良好品质,为较佳选择。 展开更多
关键词 并联 干燥 大红袍花椒 BP神经网络 品质
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不同温湿度大红袍花椒对流辐射干燥试验研究
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作者 薛韩玲 廖帮海 +2 位作者 万学宁 拓雯 闫钰亭 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第3期96-103,共8页
为对比大红袍花椒热风干燥、热风-红外与热风-微波联合干燥的特性和品质,揭示对流辐射联合干燥大红袍花椒的干燥过程,指导大红袍花椒生产实践。通过薄层干燥试验,研究三种干燥方式在不同温度(50℃、60℃、70℃)和相对湿度(10%、30%、50%... 为对比大红袍花椒热风干燥、热风-红外与热风-微波联合干燥的特性和品质,揭示对流辐射联合干燥大红袍花椒的干燥过程,指导大红袍花椒生产实践。通过薄层干燥试验,研究三种干燥方式在不同温度(50℃、60℃、70℃)和相对湿度(10%、30%、50%)条件下的干燥曲线和有效水分扩散系数,结合Weibull函数的尺度参数α、形状参数β及估算有效水分扩散系数进行干燥动力学分析,采用扫描电子显微镜(SEM)观察干制花椒油苞结构,提取挥发油进行气相色谱质谱(GC-MS)分析。结果表明:热风干燥时间最长,升温降湿有利于提高热风干燥速率、缩短干燥时间,但对热风-红外和热风-微波干燥影响较小;Weibull函数能很好地模拟三种干燥方式,α随干燥条件变化明显,β>1,水分迁移是由物料表面和内部共同控制,估算水分扩散系数变化范围分别为1.303×10^(-7)~2.815×10^(-7)m^(2)/min、7.646×10^(-7)~9.628×10^(-7)m^(2)/min、2.200×10^(-6)~2.778×10^(-6)m^(2)/min,且与温湿度变化相关;热风干燥和热风-红外干燥能较好地保留花椒油苞,热风-微波干燥花椒油苞更为饱满;热风-微波干燥后花椒挥发油提取量最高(7.5%),烯烃类物质相对含量最大,热风干燥花椒提取挥发油含量最低,但挥发油中化合物种类最多。热风-红外联合干燥在缩短干燥时间和保持品质方面是较好的选择。 展开更多
关键词 大红袍花椒 干燥动力学 Weibull函数 微观结构 挥发油
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花椒油和花椒籽油提取技术研究进展 被引量:2
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作者 胡晴文 彭郁 +2 位作者 李茉 温馨 倪元颖 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期16-21,共6页
花椒作为一种传统的药食同源经济作物,在我国具有悠久的栽培和使用历史。近年来,消费者对花椒精深加工产品的需求逐步趋于多样化。为了促进花椒系列产品的开发,对花椒油和花椒籽油的定义、分类和主要提取方法进行了总结。花椒油和花椒... 花椒作为一种传统的药食同源经济作物,在我国具有悠久的栽培和使用历史。近年来,消费者对花椒精深加工产品的需求逐步趋于多样化。为了促进花椒系列产品的开发,对花椒油和花椒籽油的定义、分类和主要提取方法进行了总结。花椒油和花椒籽油分别是以花椒果皮和花椒籽为原料制备的产品,花椒油根据制备方式不同分为花椒调味油、花椒精油和花椒油树脂。花椒籽油的主要制备方式为压榨法和溶剂浸提法。综合创新花椒中脂肪的精深加工技术,拓宽花椒食用、药用等范围,是实现花椒资源增值的有效途径。 展开更多
关键词 花椒 花椒油 花椒籽油 提取技术
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红花椒风味品质的影响因素研究 被引量:2
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作者 梁琪 祝磊 +3 位作者 张婷 王静雯 钟慈平 吴纯洁 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第1期48-52,66,共6页
目的:考察温度、光照、氧气3个因素对红花椒风味物质的综合影响。方法:采用HPLC测定不同影响因素下花椒中羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、羟基-γ-山椒素、羟基-ε-山椒素等麻味物质含量;采用GC测定不同影响因素下花椒中芳樟醇、柠檬... 目的:考察温度、光照、氧气3个因素对红花椒风味物质的综合影响。方法:采用HPLC测定不同影响因素下花椒中羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、羟基-γ-山椒素、羟基-ε-山椒素等麻味物质含量;采用GC测定不同影响因素下花椒中芳樟醇、柠檬烯、乙酸芳樟酯等香味物质含量;采用极坐标对不同因素对风味物质的影响进行综合强度分析。结果:4℃和25℃时麻味物质含量高且差异较小,4℃时香味物质含量最高;遮光条件下麻味和香味物质含量保存最佳;隔氧条件下,随着储存时间的延长,麻味和香味物质损失较慢;结合强度分析图得出红花椒受到影响的因素主要包括氧气、温度和光照,其中氧气对其影响最显著。结论:对红花椒风味品质的影响因素按照重要性排序为氧气>温度>光照,隔氧、遮光、4℃是最佳条件。该研究为花椒调味品加工、运输和储存提供了参考依据。 展开更多
关键词 红花椒 影响因素 麻味 香味
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超微粉碎对花椒籽粉品质特性的影响 被引量:3
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作者 蒋丽娜 张秀清 +5 位作者 裴海生 李媛媛 梁亮 胡雪芳 张志民 翟晓娜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期67-74,共8页
为探究超微粉碎技术对花椒籽品质特性的影响,本文采用超微粉碎技术制备花椒籽粉,利用粒度仪、分光测色仪、扫描电子显微镜等手段和持水/油力、膨胀力和振实密度等指标,考察了超微粉碎技术及粉体粒径大小对花椒籽粉的基本成分、理化特性... 为探究超微粉碎技术对花椒籽品质特性的影响,本文采用超微粉碎技术制备花椒籽粉,利用粒度仪、分光测色仪、扫描电子显微镜等手段和持水/油力、膨胀力和振实密度等指标,考察了超微粉碎技术及粉体粒径大小对花椒籽粉的基本成分、理化特性和微观形貌的影响。结果表明:超微粉碎技术有助于提高花椒籽粉中可溶性膳食纤维的含量;与普通粉碎相比,超微粉碎处理20 min得到的花椒籽粉粒径可减小至7.69μm(D90)、比表面积更大、粉体均一性更强;随着粉体粒径的减小,花椒籽粉的L~*、a~*、b~*值逐步增加;同时,粒径的减小使得花椒籽粉的持水/油力明显增加至1.65 g/g和1.16 g/g,膨胀力增加至2.35 mL/g,休止角和滑角增加、振实密度降低;扫描电镜结果显示,随着粉碎时间的延长,粉体纤维束粉碎得更彻底。综上,利用超微粉碎技术可提高花椒籽粉中可溶性膳食纤维的含量,改善花椒籽粉的水合性质和吸水膨胀性,获得粒径更小、粉体均匀度更高的原料,但一定程度上会使花椒籽粉的致密性和流动性变差。 展开更多
关键词 超微粉碎 花椒籽 粒径 膳食纤维 品质特性
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花椒籽蛋白的制备工艺优化及组成分析
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作者 董思雨 孙欣 李迎秋 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第9期101-108,共8页
以花椒籽蛋白提取率为评价指标,采用单因素试验和响应面试验研究4个因素(料液比、pH值、提取温度和提取时间)对花椒籽蛋白提取率的影响。通过SDS-PAGE凝胶电泳和氨基酸分析,探究花椒籽蛋白的组成。结果表明,花椒籽蛋白的最佳提取工艺条... 以花椒籽蛋白提取率为评价指标,采用单因素试验和响应面试验研究4个因素(料液比、pH值、提取温度和提取时间)对花椒籽蛋白提取率的影响。通过SDS-PAGE凝胶电泳和氨基酸分析,探究花椒籽蛋白的组成。结果表明,花椒籽蛋白的最佳提取工艺条件为料液比1∶35(g/mL)、pH值9.0、提取温度45℃、提取时间3.5 h,在该条件下花椒籽蛋白提取率可达46.54%。花椒籽蛋白由6个主要亚基组成:54,31,25,18,10,9 kDa,其中31 kDa的蛋白质含量最丰富。花椒籽蛋白氨基酸种类齐全,其中Glu含量最高,达到16.37 g/100 g。此外,花椒籽蛋白中必需氨基酸、疏水性氨基酸和酸性氨基酸含量较高,分别为36.88,34.75,24.65 g/100 g。由此可知,花椒籽蛋白是一种营养价值较高的优质蛋白质资源,同时可能具备抗氧化功能。 展开更多
关键词 花椒籽蛋白 提取率 单因素试验 响应面法 氨基酸组成
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饲粮中添加花椒籽对湖羊营养物质表观消化率、肠道发育、免疫功能和消化酶活性的影响
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作者 刘子龙 李乔 +2 位作者 马学义 李讨讨 马友记 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期3131-3142,共12页
本试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对湖羊营养物质表观消化率、肠道发育、免疫功能和消化酶活性的影响。选取3月龄体重[(25.66±3.03) kg]相近的健康湖羊公羔27只,随机分为3组,每组9只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别用3%和6... 本试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对湖羊营养物质表观消化率、肠道发育、免疫功能和消化酶活性的影响。选取3月龄体重[(25.66±3.03) kg]相近的健康湖羊公羔27只,随机分为3组,每组9只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别用3%和6%的花椒籽等量替代基础饲粮中部分粗饲料。预试期7 d,正试期90 d。结果表明:1)试验Ⅱ组的粗蛋白质(CP)表观消化率显著低于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ和Ⅱ组的粗脂肪(EE)和钙表观消化率显著高于对照组(P<0.05),且试验Ⅱ组的EE表观消化率显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。2)试验Ⅰ组的十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅱ组的空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著高于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅱ组的血清免疫球蛋白G(IgG)、补体3(C3)和补体4(C4)含量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅱ组的血清溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P<0.05)。4)试验Ⅰ组的十二指肠和回肠Toll样受体2(TLR2)mRNA相对表达量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),试验Ⅰ组的空肠TLR2 mRNA相对表达量显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ组的十二指肠、空肠和回肠TLR2蛋白相对表达量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05)。5)试验Ⅰ和Ⅱ组的十二指肠淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅱ组的回肠淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加花椒籽可促进湖羊肠道发育,提高肠道免疫功能,且添加水平为3%时效果最优。 展开更多
关键词 花椒籽 湖羊 肠道 免疫 消化
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花椒精油提取方法、成分分析、生物活性及实际应用研究进展 被引量:1
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作者 曲梦锐 刘雨辰 +1 位作者 吴浩浩 王东营 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第4期201-205,共5页
花椒是我国广泛应用的八大调味香料之一,花椒精油是从花椒果皮或籽中提取出来的一种具有芳香气味的浅黄绿色油状液体。其化学成分复杂,通常由萜类、烯类、醛类、酮类、醇类等化学物质组成;药理作用广泛,具有抗氧化、抑菌、镇痛、消炎、... 花椒是我国广泛应用的八大调味香料之一,花椒精油是从花椒果皮或籽中提取出来的一种具有芳香气味的浅黄绿色油状液体。其化学成分复杂,通常由萜类、烯类、醛类、酮类、醇类等化学物质组成;药理作用广泛,具有抗氧化、抑菌、镇痛、消炎、驱虫等功效,被广泛应用在食品、医药、化妆品等领域。文章阐述了花椒精油的不同提取方法及其优缺点,分析了花椒精油的化学成分以及生物活性,并通过对国内外研究现状进行分析,具体阐述了花椒精油在果蔬保鲜、肉制品保鲜以及生物医药等领域的应用并对其研究进行了展望,以期为花椒精油的产业化发展提供理论参考。 展开更多
关键词 花椒 精油 提取方法 生物活性 实际应用
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花椒品质评价研究进展
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作者 吕春梅 史文娟 +2 位作者 雷军 王伟峰 杨军丽 《分析测试技术与仪器》 CAS 2024年第5期295-309,共15页
花椒是一种传统药食同源中药,具有“温中止痛,杀虫止痒”的功效,现代临床上具有抗炎、抗肿瘤、镇痛、抗氧化、麻醉等功效.花椒品质的优劣直接决定了花椒的药用价值和高附加值产品开发,因此花椒品质评价研究一直是科研人员关注的热点之一... 花椒是一种传统药食同源中药,具有“温中止痛,杀虫止痒”的功效,现代临床上具有抗炎、抗肿瘤、镇痛、抗氧化、麻醉等功效.花椒品质的优劣直接决定了花椒的药用价值和高附加值产品开发,因此花椒品质评价研究一直是科研人员关注的热点之一.从色泽、香味、麻味、谱效相关等方面对花椒品质评价的研究现状和方法技术进展进行了介绍,具体地介绍了花椒色泽的感官评价特征分析技术,花椒香味和麻味成分的光谱、色谱及电化学等分离分析技术,花椒成分与功能功效的“谱效相关”研究,花椒品质评价研究进展和发展趋势等,以期为花椒品质评价、资源保障、高价值产品研究提供参考. 展开更多
关键词 花椒 活性成分 品质评价 谱效关系
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青海省东部农业区花椒种质资源调查
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作者 王黎明 顾文毅 祁银燕 《青海科技》 2024年第3期84-93,共10页
为调查青海省的花椒种质资源,文章调查收集了青海省东部农业区7个县(区)的花椒种质资源37份,并对其植物学表型性状、株型、枝条、叶片、果实等进行调查。结果显示,37份花椒种质资源19项表型性状指标的变异系数在7.26%~59.82%之间,整体... 为调查青海省的花椒种质资源,文章调查收集了青海省东部农业区7个县(区)的花椒种质资源37份,并对其植物学表型性状、株型、枝条、叶片、果实等进行调查。结果显示,37份花椒种质资源19项表型性状指标的变异系数在7.26%~59.82%之间,整体变异系数平均为18.17%,变异系数最大的指标为单个果穗果实数量,为59.82%;出皮率的变异系数最小,为7.26%。花椒枝条表型性状的变异系数在13.43%~21.94%之间,叶片的表型性状变异系数在14.14%~19.73%之间,果实表型性状的变异系数在7.26%~59.82%之间。37份样本的19个表型性状分析结果,在一定程度上反映了青海省东部农业区花椒种质资源的多样性,为今后深入研究其遗传多样性及开发利用奠定了基础。 展开更多
关键词 花椒 种质资源调查 表型性状 变异系数
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基于蛋白质组学探讨羟基-α-山椒素对糖尿病心肌病的作用机制
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作者 王雪 黄硕 +2 位作者 杨羚 肖雯婧 呼永河 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期537-544,共8页
目的基于蛋白质组学检测技术,探讨羟基-α-山椒素(hydroxy-α-sanshool,SAN)治疗糖尿病心肌病(diabetic cardiomyopathy,DCM)的作用机制。方法高脂饲料喂养及腹腔注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)联合使用建立DCM模型。分为对照组(CO... 目的基于蛋白质组学检测技术,探讨羟基-α-山椒素(hydroxy-α-sanshool,SAN)治疗糖尿病心肌病(diabetic cardiomyopathy,DCM)的作用机制。方法高脂饲料喂养及腹腔注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)联合使用建立DCM模型。分为对照组(CON组)、DCM组和SAN治疗组(DCM+SAN组)。小动物心脏超声及病理染色评价小鼠心脏功能及组织形态,蛋白组学技术推测SAN对DCM的作用机制,Western blot实验验证cAMP/PKA信号通路关键蛋白表达水平。结果心脏超声与病理染色显示SAN对DCM小鼠心脏有保护作用。DCM+SAN组与DCM组进行蛋白组学检测,共鉴定160个差异蛋白,127个蛋白表达上调,33个蛋白表达下调;GO二级功能注释显示细胞过程、分子结构和细胞结构等功能;KEGG富集分析显示cAMP信号通路富集最为丰富;蛋白互作网络显示以PKA为中心节点与多种蛋白在cAMP信号通路中有互作关系。Western blot验证DCM组的cAMP和PKA蛋白相对表达量均明显低于CON组(P<0.05);DCM+SAN组的cAMP和PKA蛋白相对表达量均明显高于DCM组(P<0.05)。结论SAN对糖尿病心功能有保护作用,通过cAMP信号通路发挥作用。 展开更多
关键词 蜀椒 羟基-α-山椒素 蛋白组学 糖尿病心肌病 作用机制 cAMP信号通路
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碱溶液浸种对花椒种子发芽的影响
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作者 他富文 李莲芳 +5 位作者 蒙进芳 吴剑 呼延丽 唐宗英 于国栋 张国鑫 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2024年第4期29-34,51,共7页
为确定不同碱溶液类型、不同浓度和不同浸种时间对花椒种子发芽的影响,采用L_(9)(3^(4))正交设计开展试验,观测发芽动态,统计种子的发芽率、发芽势、发芽指数和平均发芽时间。结果显示,9个处理组合的发芽率、发芽势、发芽指数和平均发... 为确定不同碱溶液类型、不同浓度和不同浸种时间对花椒种子发芽的影响,采用L_(9)(3^(4))正交设计开展试验,观测发芽动态,统计种子的发芽率、发芽势、发芽指数和平均发芽时间。结果显示,9个处理组合的发芽率、发芽势、发芽指数和平均发芽时间分别为24.67%~41.67%、15.00%~33.33%、0.33~1.27粒·d^(-1)和115.73~132.90 d,对照分别为35.33%、16.67%、0.7粒·d^(-1)和130.33 d,9个处理组合间具有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异,其中0.5%的Na_(2)CO_(3)溶液浸种4 h的发芽性状(指标)最优。影响花椒种子发芽率、发芽指数和平均发芽时间的主导因子是碱溶液类型,影响发芽势的主导因子是浸种时间;Na_(2)CO_(3)溶液浸种的发芽性状显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)地优于K_(2)CO_(3)和NaOH。碱溶液浸种有益于花椒种子发芽,0.5%的Na_(2)CO_(3)溶液浸种4 h可作为提高花椒种子发芽性状的措施应用于实践中。 展开更多
关键词 花椒 碱溶液 浸种 发芽性状 正交试验
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不同海拔下花椒叶片差异表达基因的结构变异
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作者 杨明丽 黄仙婍 +2 位作者 喻阳华 王继玥 缪明志 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第7期1409-1419,共11页
[目的]探明不同海拔梯度对花椒基因表达的影响,为研究花椒遗传多样性、代谢调控及适应不同海拔生境胁迫的分子机制提供依据。[方法]以贵州省贞丰县板贵乡不同海拔(1054、821和645 m)下的花椒叶为试验材料,采用转录组测序的生物信息学方... [目的]探明不同海拔梯度对花椒基因表达的影响,为研究花椒遗传多样性、代谢调控及适应不同海拔生境胁迫的分子机制提供依据。[方法]以贵州省贞丰县板贵乡不同海拔(1054、821和645 m)下的花椒叶为试验材料,采用转录组测序的生物信息学方法对其差异表达基因的可变剪接(AS)和SNP/InDel变异位点进行解析,挖掘花椒适应环境的新转录本。[结果]在3个不同海拔的花椒叶片中,有2619个基因发生了可变剪切事件,主要为外显子跳跃(Skipped exon,SE)和互斥外显子(Mutually exclusive exons,MXE)2种类型,其中SE最多,且在高海拔的对比组中发生可变剪接的数量显著增多;鉴定出748331个SNP和87402个InDel位点,SNP类型中转换种类高于颠换种类,在外显子区分布最多,达40.0%。InDel位点在内含子区分布最多,达28.6%;发掘出9363个新转录本,其中有5648个在7大数据库中被注释。KEGG代谢途径分析发现,花椒叶片发生可变剪接的功能基因主要参与代谢途径、次生代谢物的生物合成和辅助因子的生物合成途径;而新转录本的KEGG代谢途径主要富集于光合作用、苯丙素生物合成、异黄酮生物合成、类黄酮生物合成和萜类生物合成等通路。[结论]本研究丰富了对不同海拔条件下花椒基因结构变异的认识,为后续研究花椒遗传多样性、代谢调控及响应环境胁迫的分子机制奠定基础。 展开更多
关键词 花椒 差异表达基因 可变剪接 新转录本 基因结构变异 海拔
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蛇床子、花椒、白矾、苦参加减辨治对外阴阴道炎阴道微环境影响
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作者 黄宇飞 李正花 +3 位作者 刘琛 马芬 周建虹 张咪咪 《亚太传统医药》 2024年第1期93-96,共4页
目的:观察蛇床子、花椒、白矾、苦参加减辨治对外阴阴道炎临床疗效和对阴道微环境的影响。方法:选取120例外阴阴道炎患者随机分为观察组60例和对照组60例,对照组采用硝呋太尔制霉菌素阴道软膏治疗,观察组采用蛇床子、花椒、白矾、苦参... 目的:观察蛇床子、花椒、白矾、苦参加减辨治对外阴阴道炎临床疗效和对阴道微环境的影响。方法:选取120例外阴阴道炎患者随机分为观察组60例和对照组60例,对照组采用硝呋太尔制霉菌素阴道软膏治疗,观察组采用蛇床子、花椒、白矾、苦参加减辨治药方进行熏洗治疗。比较两组治疗前后临床疗效和阴道微环境变化情况。结果:观察组临床疗效总有效率(95.0%)高于对照组(81.7%),差异具有统计学意义(P<0.05);治疗后,两组阴道pH值、阴道清洁度、阴道菌群密集度均优于治疗前(P<0.05),且观察组优于对照组(P<0.05),两组阴道过氧化氢阳性率、白细胞酯酶阳性率均低于治疗前(P<0.05),且观察组低于对照组(P<0.05)。结论:中药蛇床子、花椒、白矾、苦参加减辨治方对外阴阴道炎有良好疗效,同时可有效改善阴道微环境。 展开更多
关键词 蛇床子 花椒 白矾 苦参 阴道微环境
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