期刊文献+
共找到25篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
Structure Investigation of a New Alkaloid from Zanthoxylum Schinifolium Sieb et Zucc 被引量:1
1
作者 Wang Dong and Gao Congyuan (Beijing Medical University, Beijing)Liu Suolan and Wei Luxuc (College of Traditwonal Chinese Medicine at Beijing, Beijing) 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 1991年第2期124-128,共5页
There are more than 250 kinds of Zanthoxylum plants in the world, of which about 40 species grow in China. In last 30 years, nearly 80 kinds of the plants have been studicd intensively and the results show that they a... There are more than 250 kinds of Zanthoxylum plants in the world, of which about 40 species grow in China. In last 30 years, nearly 80 kinds of the plants have been studicd intensively and the results show that they are of different chemical compositions and various physiological actions, such as having anthelmintic action, bacteriostasis, 展开更多
关键词 zanthoxylum Schinifolium sieb et zucc . Schinifoline N- methyl-2- heptyl-4-quinolonc NMR MS
下载PDF
Land Suitability Evaluation of Zanthoxylum schinifolium in Dry and Hot Valley of Jinsha River: A Case Study of Jiaopingdu Town of Luquan Yi and Miao Autonomous County,Yunnan Province
2
作者 Meiqi SHAO Zisheng YANG 《Asian Agricultural Research》 2020年第2期56-61,共6页
According to the recent practice in Laopingzi Village,Jiaopingdu Town,Luquan Yi and Miao Autonomous County(Luquan County hereinafter)in dry and hot valley of Jinsha River,the development of Zanthoxylum schinifolium Si... According to the recent practice in Laopingzi Village,Jiaopingdu Town,Luquan Yi and Miao Autonomous County(Luquan County hereinafter)in dry and hot valley of Jinsha River,the development of Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc planting industry can help farmers gradually get rid of poverty and achieve a virtuous cycle of ecological environment.It is a sustainable poverty alleviation way.Based on the three aspects of soil properties,climatic conditions,and topographical conditions influencing the growth of Z.schinifolium,this paper selected eight evaluation factors to establish a suitability evaluation system for Z.schinifolium,used the analytic hierarchy process to determine the indicator,and determined the weight of the evaluation indicators.Besides,it calculated the comprehensive suitability index of land suitability of Z.schinifolium and evaluated the suitability of Z.schinifolium land in Jiaopingdu Town of Luquan County.The results showed that the suitable area for the cultivation of Z.schinifolium in Jiaopingdu Town reached 7270.78 ha,accounting for 88.69%of the study area;the area of unsuitable land was 922.07 ha,accounting for 11.31%of the study area.Among the suitable land areas,the high suitability area reached562.99 ha,accounting for 7.79%;the moderate suitability area was 2206.76 ha,accounting for 28.61%;the low suitability area was4599.03 ha,accounting for 63.6%.Based on the results of suitability evaluation,it came up with pertinent recommendations for the development of Z.schinifolium industry in Jiaopingdu Town. 展开更多
关键词 zanthoxylum schinifolium sieb.et zucc Planting industry Land suitability evaluation DRY and hot VALLEY of Jinsha River Luquan YI and MIAO Autonomous County(Luquan County)
下载PDF
红花椒和青花椒主要品质特征指标值的评价 被引量:57
3
作者 余晓琴 郑显义 +1 位作者 阚建全 郭静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期45-48,共4页
以收集的123份不同产地红花椒和青花椒为试材,结合高效液相色谱法以及色差分析技术,分析测定红花椒和青花椒的颜色、挥发油、麻味物质3个品质特征指标值,借助DPS数据统计软件评价不同种类和不同产地花椒之间的品质差异性和相关性。结果... 以收集的123份不同产地红花椒和青花椒为试材,结合高效液相色谱法以及色差分析技术,分析测定红花椒和青花椒的颜色、挥发油、麻味物质3个品质特征指标值,借助DPS数据统计软件评价不同种类和不同产地花椒之间的品质差异性和相关性。结果表明:红花椒和青花椒的挥发油与麻味物质含量变异系数均较小(均小于5%),这两个品质特征相对比较稳定;青花椒品质优于红花椒,青花椒挥发油含量均值约为红花椒的2.4倍,分别为5.278ml/100g和2.211ml/100g,而麻味物质含量均值约为红花椒的1.6倍,分别为14.797mg/g和9.390mg/g;红花椒、青花椒的挥发油和麻味物质含量两个特征指标与其颜色四个指标(ΔL、ΔA、ΔB、ΔE)之间无极显著相关性;红花椒挥发油和麻味物质两个指标之间无极显著相关,而青花椒的这两个指标之间有极显著正相关(P≤0.01);不同产地红花椒麻味物质之间不存在显著性差异,而挥发油含量有显著性差异;不同产地青花椒挥发油和麻味物质之间都存在显著性差异。 展开更多
关键词 红花椒 青花椒 挥发油 麻味物质 特征指标
下载PDF
基于无机元素的花椒产地溯源和品种聚类分析 被引量:24
4
作者 吴振 李红 +5 位作者 杨勇 谭红军 詹永 贾凤霞 李孝彬 王福强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第16期213-219,共7页
采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对红花椒(陕西韩城、四川汉源、四川茂汶、甘肃武都)和青花椒(云南昭通、贵州关岭、四川金阳、四川汉源、重庆江津)9大主产地的80个样品中21个无机元素含量进行测定。采用主成分分析(principal comp... 采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对红花椒(陕西韩城、四川汉源、四川茂汶、甘肃武都)和青花椒(云南昭通、贵州关岭、四川金阳、四川汉源、重庆江津)9大主产地的80个样品中21个无机元素含量进行测定。采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘判别分析(partial least squaresdiscriminationanalysis,PLS-DA)对红花椒和青花椒中无机元素进行综合评价,PCA和PLS-DA将80个花椒聚为9组,PLS-DA分类效果更佳,并能将红花椒和青花椒有效区分,从元素组成角度揭示了红花椒和青花椒的亲缘关系和地域分布特征。研究证明多元素分析结合PLS-DA可作为一种花椒品种和产地识别的有效工具,对于产地溯源和品种鉴定具有重要意义。 展开更多
关键词 红花椒 青花椒 元素 偏最小二乘判别分析 品种 产地
下载PDF
水分胁迫对椿叶花椒抗氧化酶活性等指标的影响 被引量:28
5
作者 李少锋 李志辉 +1 位作者 刘友全 何友军 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期29-34,共6页
采用不同质量浓度的聚乙二醇(PEG-6000)溶液对椿叶花椒进行浸根处理,探讨其在水分胁迫下抗氧化酶活性及生理指标的变化情况.结果表明:各种梯度的水分胁迫均导致椿叶花椒SOD活性明显下降,在PEG质量浓度为75 g/L和100 g/L时,SOD活性与对... 采用不同质量浓度的聚乙二醇(PEG-6000)溶液对椿叶花椒进行浸根处理,探讨其在水分胁迫下抗氧化酶活性及生理指标的变化情况.结果表明:各种梯度的水分胁迫均导致椿叶花椒SOD活性明显下降,在PEG质量浓度为75 g/L和100 g/L时,SOD活性与对照差异显著;CAT、POD活性在50 g/L的PEG溶液处理时均上升,表明椿叶花椒体内启动抗氧化体系,且两者在75 g/L的PEG溶液处理时达到最大值,在100 g/L的PEG溶液处理时两者均下降;水分胁迫引起膜脂过氧化加剧,M DA含量和质膜相对透性明显上升;叶绿素含量和硝酸还原酶活性在50 g/L和75 g/L的PEG溶液处理时下降均不显著,在100 g/L的PEG溶液处理时与对照形成显著差异;类胡萝卜素、蛋白质含量在各种梯度水分胁迫下均显著下降;脯氨酸含量较低,在75 g/L和100 g/L的PEG溶液处理时比对照明显上升. 展开更多
关键词 森林培育 椿叶花椒 水分胁迫 抗氧化酶 聚乙二醇
下载PDF
配方施肥对椿叶花椒苗木生长和生理指标的影响 被引量:16
6
作者 何友军 刘友全 +1 位作者 李少锋 李志辉 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期42-46,共5页
通过N、P、K 3因素3水平的正交试验,探索配方施肥对盆栽椿叶花椒苗木生长及生理指标的影响.结果表明:(1)不同比例的N、P、K肥配施后,处理4至处理9对苗木各项指标均有极显著的影响,处理4有利于椿叶花椒苗木地径的增长,处理6对苗木的苗高... 通过N、P、K 3因素3水平的正交试验,探索配方施肥对盆栽椿叶花椒苗木生长及生理指标的影响.结果表明:(1)不同比例的N、P、K肥配施后,处理4至处理9对苗木各项指标均有极显著的影响,处理4有利于椿叶花椒苗木地径的增长,处理6对苗木的苗高增长最明显,处理5有利于生物量的积累,处理9有利于苗木叶片叶绿素含量、光合速率的提高;(2)N元素对椿叶花椒苗木生长和生理效应的影响极为显著,PK的影响很小;(3)根据N、P、K肥的施用量和苗木各项生长和生理指标测定值进行了二次函数关系方程的模拟,可据此分别求得各指标最大收获量所对应的合理施肥量. 展开更多
关键词 森林培育学 椿叶花椒 苗木生长 生长指标
下载PDF
樗叶花椒叶精油化学成分分析及其抗氧化活性测定 被引量:25
7
作者 周江菊 任永权 雷启义 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期137-141,共5页
用水蒸气蒸馏法提取产自贵州的樗叶花椒叶精油,气相色谱-质谱联用法分离并分析鉴定其成分及相对含量,并研究精油的抗氧化活性和在模拟体外胃液条件下对亚硝酸根离子的清除率。在鉴定出的52种化合物中,主要成分为α-水芹烯(21.87%)、桉叶... 用水蒸气蒸馏法提取产自贵州的樗叶花椒叶精油,气相色谱-质谱联用法分离并分析鉴定其成分及相对含量,并研究精油的抗氧化活性和在模拟体外胃液条件下对亚硝酸根离子的清除率。在鉴定出的52种化合物中,主要成分为α-水芹烯(21.87%)、桉叶醇(13.12%)、(-)-松油烯-4-醇(9.55%)、γ-萜品烯(8.25%)、α-萜品烯(6.50%)、(-)-α-松油醇(6.31%)等;通过测定樗叶花椒叶精油对超氧阴离子自由基、羟自由基、2,2-二苯基-1-苦味肼基(2,2-dipheny l-1-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和亚硝酸根离子的清除作用,研究精油体外抗氧化活性。结果表明:樗叶花椒叶精油对超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基和亚硝酸根离子均有显著的清除活性,是一种天然的抗氧化剂和清除亚硝酸根离子的活性物质。 展开更多
关键词 樗叶花椒 精油 化学成分 抗氧化活性 气相色谱-质谱法
下载PDF
红花椒和青花椒HPLC指纹图谱的分析 被引量:10
8
作者 余晓琴 张丽平 阚建全 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期171-174,共4页
采用HPLC法建立了花椒的高效液相指纹图谱。色谱条件为色谱柱:迪马铂金C18(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温:30℃,流动相:V(乙腈)∶V(水)=50∶50,流速:0.8 mL/min,检测波长:254 nm,进样量2μL,检测时间:40 min。采用《中药色谱指纹图谱... 采用HPLC法建立了花椒的高效液相指纹图谱。色谱条件为色谱柱:迪马铂金C18(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温:30℃,流动相:V(乙腈)∶V(水)=50∶50,流速:0.8 mL/min,检测波长:254 nm,进样量2μL,检测时间:40 min。采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统A版》(研究版)提取HPLC图谱共有模式,计算各批次样品的相似度,结果显示,红花椒特征指纹图谱中有11个共有峰,15批红花椒样品中,除一份样本外,其他14批样品相似度均大于0.97,表明不同产地红花椒内在品质相似;青花椒特征指纹图谱中有10个共有峰,18批青花椒样品相似度都很低,相似度为0.52~0.67,表明不同产地青花椒内在品质差异性很大。红花椒相比青花椒在保留时间约30 min处存在一个比较明显的色谱峰,并采用飞行时间质谱对该特征差异色谱峰进行鉴定,推断该物质为不饱和五烯酰胺,即羟基-γ-山椒素或2'-羟基-N-异丁基-2,4,8,10,12-十四烷五烯酰胺及其同分异构体。 展开更多
关键词 青花椒 红花椒 HPLC 指纹图谱
下载PDF
响应面法优化青花椒微波干燥工艺 被引量:12
9
作者 祝瑞雪 高鸿 +2 位作者 赵志峰 闫志农 何学云 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第1期51-55,共5页
利用响应面法优化青花椒微波干燥的工艺条件。在单因素实验的基础上,选取干燥温度、微波功率和铺料密度为影响因子,应用Box-Benhnken中心组合设计建立数学模型,以干燥后的叶绿素含量为响应值进行响应面分析。结果表明,微波干燥青花椒的... 利用响应面法优化青花椒微波干燥的工艺条件。在单因素实验的基础上,选取干燥温度、微波功率和铺料密度为影响因子,应用Box-Benhnken中心组合设计建立数学模型,以干燥后的叶绿素含量为响应值进行响应面分析。结果表明,微波干燥青花椒的最佳工艺条件为:干燥温度58℃,微波功率778W,铺料密度2.7kg/m2。此条件下,干燥后的青花椒叶绿素含量的预测值为0.5890mg/g,验证实际值为0.6005mg/g。 展开更多
关键词 青花椒 微波干燥 响应面法 优化
下载PDF
红花椒和青花椒的挥发性化学成分比较研究 被引量:35
10
作者 石雪萍 张卫明 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第2期102-105,112,共5页
研究对两种常见的花椒精油成分进行了分析比较。用水蒸气蒸馏法从红花椒和青花椒中提取精油,红花椒和青花椒的产油率分别为6.8%和10%。用气相色谱-质谱(GC-MS)方法分别对两树种的针叶精油进行了定量和定性分析,从红花椒精油中分离出78... 研究对两种常见的花椒精油成分进行了分析比较。用水蒸气蒸馏法从红花椒和青花椒中提取精油,红花椒和青花椒的产油率分别为6.8%和10%。用气相色谱-质谱(GC-MS)方法分别对两树种的针叶精油进行了定量和定性分析,从红花椒精油中分离出78种化学成分。鉴定了其中匹配度在80以上的31种成分,占挥发油总量的86.31%;青花椒精油中分离出60种化学成分。鉴定了其中匹配度在80以上的37种成分,占挥发油总量的92.88%。两种花椒精油的主要化学成分也有很大的不同。相同成分含量上也有较大差别。两种精油中,红花椒的主要成分及含量为:柠檬烯22.75%;芳樟醇,21.70%;3,7-二甲基-,3,7-辛三烯(罗勒烯)14.27%。青花椒中的主要成份及含量为:芳樟醇63.33%;D-柠檬烯5.75%;4-甲基-1-异丙基-3-环己烯-1-醇(萜烯醇)3.82%。其中青花椒芳樟醇的含量是红花椒中芳樟醇含量的3倍左右。两种精油中,主要的成分为烯类和醇类。 展开更多
关键词 青花椒 红花椒 精油 气质联用
下载PDF
竹叶椒抑制血小板活化因子(PAF)的活性成分 被引量:6
11
作者 洪美芳 潘竞先 +2 位作者 郝美荣 姚冰 韩桂秋 《植物资源与环境》 CSCD 1993年第2期25-27,共3页
自芸香科花椒属植物竹叶椒(Zanthoxglum planispinum Sieb.et Zucc)根和茎的石油醚及二氯甲烷提取物中分离得到5个化合物(I~V),经物理常数测定,光谱(UV,IR,HNMR,MS)分析分别鉴定,Ⅰ为β-香木脂醇,Ⅱ为β-谷甾醇,Ⅲ为L-细辛脂素,... 自芸香科花椒属植物竹叶椒(Zanthoxglum planispinum Sieb.et Zucc)根和茎的石油醚及二氯甲烷提取物中分离得到5个化合物(I~V),经物理常数测定,光谱(UV,IR,HNMR,MS)分析分别鉴定,Ⅰ为β-香木脂醇,Ⅱ为β-谷甾醇,Ⅲ为L-细辛脂素,Ⅳ为L-竹叶椒脂素,V为花椒明碱。其中Ⅲ,IV,V具有抑制PAF聚集的活性,以Ⅳ活性最强,Ⅲ次之,V较弱。花椒明碱首次从该植物中分离得到。 展开更多
关键词 竹叶椒 血小板 活性物质
下载PDF
昭通青花椒挥发油成分提取分析 被引量:11
12
作者 熊汝琴 陈必雄 +1 位作者 王锐 张泽俊 《湖北农业科学》 2018年第24期139-142,共4页
采用蒸馏法提取云南省昭通市鲁甸、永善、巧家、彝良4县所产青花椒(Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.)的挥发油,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发性成分进行分离鉴定,并通过面积归一化法计算各成分相对含量。结果表明,昭通4县青... 采用蒸馏法提取云南省昭通市鲁甸、永善、巧家、彝良4县所产青花椒(Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.)的挥发油,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发性成分进行分离鉴定,并通过面积归一化法计算各成分相对含量。结果表明,昭通4县青花椒挥发油的主要成分无明显差别,芳樟醇、桧烯、D-柠檬烯、萜品烯、(-)-4-萜品醇占精油成分80%以上。与四川汉源、金阳、仁寿、洪雅和重庆江津青花椒挥发油相比,昭通青花椒中芳樟醇含量较高。 展开更多
关键词 青花椒(zanthoxylum schinifolium sieb.et zucc.) 挥发油 气相色谱-质谱法(GC-MS) 昭通市
下载PDF
不同干燥青花椒香气成分比较研究 被引量:13
13
作者 吴素蕊 阚建全 +1 位作者 刘蓓 陈宗道 《香料香精化妆品》 CAS 2007年第6期1-5,9,共6页
本文以重庆江津产青花椒为原料,通过同时蒸馏萃取法(SDE)提取花椒中的精油,并将提取的精油进行GC-MS分析,研究了晒干、阴干、鼓风干燥、非鼓风干燥、红外线干燥、微波干燥等干燥方法对花椒的香气成分的影响。
关键词 花椒 香气成分 干燥 GC-MS
下载PDF
不同产地青花椒主要营养成分的比较研究 被引量:16
14
作者 李倩 蒲彪 《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第10期13-17,共5页
实验主要以四川汉源、峨眉、洪雅、金阳和重庆江津五个产地的青花椒为原料,采用蒸馏法、有机溶剂萃取法、凯氏定氮法、原子吸收分光光度法、氨基酸分析等测定方法测定青花椒挥发油、醇溶抽提物、不挥发性乙醚抽提物、蛋白质、矿质元素... 实验主要以四川汉源、峨眉、洪雅、金阳和重庆江津五个产地的青花椒为原料,采用蒸馏法、有机溶剂萃取法、凯氏定氮法、原子吸收分光光度法、氨基酸分析等测定方法测定青花椒挥发油、醇溶抽提物、不挥发性乙醚抽提物、蛋白质、矿质元素以及氨基酸等几个营养特征指标。实验结果表明:不同产地的青花椒其营养成分的含量存在一定的差异,金阳青花椒醇溶提取物和不挥发性乙醚抽提物含量、汉源青花椒挥发油含量都显著高于其他几个产地,洪雅青花椒蛋白质含量最高;在青花椒中共检出10种必需矿质元素,含量较高的有钠、锰、铁等;青花椒中氨基酸种类齐全,其中含量较高的有天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等,汉源青花椒中总氨基酸、必需氨基酸、甜味氨基酸、酸味氨基酸含量都显著高于其他几个产地,其苦味氨基酸含量也最高,但和金阳产地无显著差异。 展开更多
关键词 青花椒 产地 营养成分
下载PDF
花椒与青椒HPLC指纹图谱的比较研究 被引量:6
15
作者 宋丽 刘友平 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期39-42,共4页
目的:建立花椒与青椒的HPLC指纹图谱,并比较二者的差异。方法:样品用50%甲醇25 mL超声提取15 min,采用HPLC法建立指纹图谱,色谱条件为Hypersil BDS C18(250 mm×4.6 mm5,μm)色谱柱,甲醇-水梯度洗脱,检测波长268 nm,柱温35℃,流量1.... 目的:建立花椒与青椒的HPLC指纹图谱,并比较二者的差异。方法:样品用50%甲醇25 mL超声提取15 min,采用HPLC法建立指纹图谱,色谱条件为Hypersil BDS C18(250 mm×4.6 mm5,μm)色谱柱,甲醇-水梯度洗脱,检测波长268 nm,柱温35℃,流量1.0 mL/min,分析时间130 min。分别采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A版)"和SPSS 17.0对谱图进行相似度分析和聚类分析。结果:花椒和青椒HPLC指纹图谱的相似度分别为0.909~0.992、0.930~0.999,二者分别有27和24个共有峰,从标准指纹图谱和聚类分析结果看,二者存在明显差异。结论:本法简单、准确、快捷,可明显区别花椒与青椒,建议将HPLC指纹图谱纳入花椒药材的质量控制指标。 展开更多
关键词 花椒 青椒 指纹图谱 HPLC
下载PDF
浙江产竹叶椒枝皮挥发油化学成分的研究 被引量:2
16
作者 林聪丽 周子晔 +1 位作者 林观样 林崇良 《医药导报》 CAS 2011年第9期1145-1146,共2页
目的研究浙江产竹叶椒枝皮挥发油的化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取浙江产竹叶椒枝皮挥发油,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)进行定性分析,按峰面积归一化法,求出挥发油中化学成分的百分含量。结果共鉴定出13个化合物,主要成分为甲壬... 目的研究浙江产竹叶椒枝皮挥发油的化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取浙江产竹叶椒枝皮挥发油,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)进行定性分析,按峰面积归一化法,求出挥发油中化学成分的百分含量。结果共鉴定出13个化合物,主要成分为甲壬酮(34.78%),其次为十三酮(10.94%)、乙烯基癸酸(9.43%)和α-红没药醇(7.41%)。结论浙江产竹叶椒枝皮富含甲壬酮,有一定开发价值。 展开更多
关键词 竹叶椒 枝皮 挥发油 气相色谱-质谱联用 化学成分
下载PDF
微波辅助提取青花椒精油的适宜参数 被引量:4
17
作者 吴素玲 孙晓明 +2 位作者 张锋伦 吴亮亮 林群英 《中国野生植物资源》 2014年第6期6-8,20,共4页
本文考察了青花椒粉粹粒度对精油提取率及提取时间的影响,结果表明提取前适当粉碎能显著提高精油的提取率,并能大大缩短提取时间;但粉碎太细或放置过程精油很容易挥发导致提取率明显下降。同时考察了微波辅助提取青花椒精油工艺中适宜... 本文考察了青花椒粉粹粒度对精油提取率及提取时间的影响,结果表明提取前适当粉碎能显著提高精油的提取率,并能大大缩短提取时间;但粉碎太细或放置过程精油很容易挥发导致提取率明显下降。同时考察了微波辅助提取青花椒精油工艺中适宜的提取时间、液料比、微波功率。结果表明,料液比在1∶6~1∶1范围,微波功率100 W^300 W之间时,微波提取时间在2 h内,精油基本提取完毕且得率高于9.0 m L/100 g。 展开更多
关键词 青花椒 精油 粒度 微波提取
下载PDF
霉变对河南野生竹叶椒果实挥发油化学成分的影响 被引量:1
18
作者 梁利香 王海燕 陈利军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第5期16-17,29,共3页
目的:研究霉变对竹叶椒挥发油的影响。方法:采用水蒸气蒸馏法提取风干和霉变竹叶椒中的挥发油,以气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定。结果:风干和霉变的果实挥发油化学成分种类和含量差异明显。结论:霉变对竹叶椒质量影响巨大。
关键词 竹叶椒 果实 霉变 挥发油 GC-MS
下载PDF
GC-MS分析比较昭通产红花椒与青花椒的挥发油组分 被引量:2
19
作者 王世敏 王嘉林 +1 位作者 程金朋 赵孔发 《海峡药学》 2018年第1期45-47,共3页
目的通过气相色谱质谱联用仪考察分析昭通花椒与青花椒的挥发油组分。方法采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,以气-质联用仪直接进样分离其组分,采用解卷积与NIST图库查找定性,对其数据分析。结果分析2个品种共6个批次样本,定性鉴定出51种化合... 目的通过气相色谱质谱联用仪考察分析昭通花椒与青花椒的挥发油组分。方法采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,以气-质联用仪直接进样分离其组分,采用解卷积与NIST图库查找定性,对其数据分析。结果分析2个品种共6个批次样本,定性鉴定出51种化合物,青花椒由高到低的前3个组分依次为芳樟醇、柠檬烯与桧烯,红花椒中主要组分为柠檬烯、乙酸芳樟酯与芳樟醇。结论云南昭通产花椒与青花椒符合产地品质,且青花椒芳香成分优于已报道文献。 展开更多
关键词 花椒 青花椒 气相色谱-质谱仪 挥发油
下载PDF
基于rDNA ITS序列SNP位点的特异性聚合酶链反应引物鉴别青椒和花椒
20
作者 刘建业 王丹丹 张福生 《中国药物与临床》 CAS 2017年第6期781-784,共4页
目的设计专用于花椒与青椒鉴别的特异性聚合酶链反应(PCR)引物,建立花椒与青椒的分子鉴别方法。方法本研究提取花椒与青椒样品的DNA,并利用rDNA ITS(核糖体DNA内部转录间隔区)序列通用型引物分别对样品进行PCR扩增,PCR产物经双向测序、... 目的设计专用于花椒与青椒鉴别的特异性聚合酶链反应(PCR)引物,建立花椒与青椒的分子鉴别方法。方法本研究提取花椒与青椒样品的DNA,并利用rDNA ITS(核糖体DNA内部转录间隔区)序列通用型引物分别对样品进行PCR扩增,PCR产物经双向测序、比对,寻找单核苷酸多态性(SNP)特异性位点,并分别针对花椒与青椒的SNP位点设计出花椒与青椒的特异性PCR引物,用于花椒与青椒的特异性PCR引物鉴别。结果所设计的特异性引物为花椒和青椒的鉴别提供了分子鉴定的依据,可以快速、准确地检测出花椒和青椒。结论本文所设计的特异性PCR引物能有效地鉴别出花椒与青椒,该方法具有准确、高效、灵敏、简便等特点,具有较好的市场应用前景。 展开更多
关键词 青椒 花椒 多态性 单核苷酸 鉴别 RDNA ITS
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部