The Famous Tonic Wines of Zhangyu Pioneer Wine Company

ＴｈｅＦａｍｏｕｓＴｏｎｉｃＷｉｎｅｓｏｆＺｈａｎｇｙｕＰｉｏｎｅｅｒＷｉｎｅＣｏｍｐａｎｙＹＡＮＧＭＩＮＧ＆ＺＨＵＹＯＵｔｈｅｓｅｃｒｅｔｓｏｆａｃｅｎｔｕｒｙ－ｏｌｄｐｒｏｄｕｃｔｔｏｉｍｐｒｏｖｅｖｉｔａｌｉｔｙ．ＯＮＴＨＥｅａｓｔｅｒｎｃｏａ...

烟台市葡萄酒产业链与创新链协同现状与数字化转型分析——以烟台张裕为例

当前我国葡萄酒市场发展势头迅猛,虽然受到疫情以及其他宏观因素的制约,但葡萄酒产业仍然存在较大的发展潜力。该文以产业链和创新链视角分析了烟台张裕葡萄酒产业链上中下游创新协同发展现状以及该企业数字化转型策略,最后提出促进葡萄酒产业数字化转型的建议:通过增强数字化转型扶持力度、建立统一的产学研数字化研究体系、培养用户的数字化消费模式来完善数字化产业体系;通过合理布局产业集群、增值产业链关键环节实现产业链增值来助推产业数字化转型。

张裕“解百纳”干红的成就者徐望之

1934年,时任中国银行烟台支行行长的徐望之接管张裕酿酒公司。他通过各种渠道招揽精英,培养中国自己的酿酒师,富有远见地注册张裕“解百纳”干红商标,让张裕酿酒公司有了自己的品牌。他还创办了中国酿造学社及其专业刊物《酿造杂志》。徐望之管理张裕酿酒公司期间,是张裕酿酒公司酒文化最活跃的时期之一。徐望之挽救并发展了张裕酿酒公司,对中国近代酿造业做出了突出贡献。

葡萄酒旅游开发研究——以烟台张裕葡萄酒旅游为例

国外葡萄酒旅游已蓬勃发展,我国正处于起步阶段。在实地考查和结合国外发展状况的基础上,阐述了葡萄酒旅游的内涵及特点。并从区位、资源、市场和经济四个方面介绍了发展葡萄酒旅游应具备的条件。最后结合烟台张裕葡萄酒旅游进行了具体分析,并对烟台葡萄酒旅游的形象设计、旅游线路和景区规划进行了讨论。

大鼠脑反复缺血致不可逆性学习记忆障碍的研究

大鼠全脑反复缺血后产生不可逆性学习记忆障碍的研究，采用４血管阻断的方法，脑反复缺血再灌流，然后长期饲养。作水迷宫试验和跳台试验，结果显示缺血后出现了显著的、不可逆的学习记忆障碍。同时用放射免疫方法测定了额叶、颞叶、纹状体、丘脑、海马、Ｍｅｙｎｅｒｔ氏核中胆碱递质和ＡＶＰ，发现ＡＣｈ、ＣｈＡＴ、ＡＶＰ含量显著下降。下降的时间、幅度一致，变化呈正相关。ＡＣｈ、ＣｈＡＴ、ＡＶＰ是与学习、记忆密切相关的神经递质和神经肽。因而推断脑缺血后出现不可逆性学习记忆障碍与多脑区内ＡＣｈ、ＣｈＡＴ、ＡＶＰ含量显著下降有关。这对探讨临床上血管性痴呆发病机理进而开发有效的防治药物有重要意义。

章钰“四当斋”斋藏流散考述

通过访谈著名藏书家章钰的几位后代,获得有关纪录章钰"四当斋"斋藏流传始末的往来家信、日记、照片等第一手资料,结合大量相关文献进行考证和爬梳整理,对章钰去世后其"四当斋"斋藏的流散过程进行较为详细的追述。

《开元升平源》初探

《开元升平源》是唐传奇之一,鲁迅《唐宋传奇集》录其全文,而研究者对其注意不够。卞先生对此文题材、背景、史实及其标题、作者、写作时间等作了崭新而翔实的论证。这对于全面把握其创作倾问,深刻揭示唐传奇的社会价值。

新旧配方张裕至宝三鞭酒对维甲酸致小鼠骨质疏松的防治作用

目的:观察新、旧配方张裕至宝三鞭酒对维甲酸所致小鼠骨质疏松动物模型的影响。方法:将50只小鼠随机分成正常组、模型组、旧方组、新方小剂量组、新方大剂量组5组,每组10只。造模后各给药组给予相应药物14 d,正常组和模型组灌胃相同体积蒸馏水,每周称体重1次。第15天检测各组小鼠血清钙、磷和碱性磷酸酶含量;取肝、脾、胸腺称重,计算脏器指数;取右侧股骨,测长度、横径后烘干称重,计算股骨重量指数。结果:至宝三鞭酒新、旧配方均能减轻小鼠的肝脏、胸腺萎缩程度及脾脏肥大程度,升高血钙水平,降低血清碱性磷酸酶水平,显著增加股骨长度及横径数值。结论:张裕至宝三鞭酒新、旧配方均能对抗维甲酸造成的小鼠骨质疏松,其中以新方大剂量作用最为显著。

张裕三鞭酒系列药理作用的研究

目的研究张裕三鞭酒新旧2种配方的药理作用。方法经小鼠交尾实验、睾酮含量和性器官重量测定、常压耐缺氧实验、游泳运动实验、小鼠血浆总SOD含量测定、最大耐受量实验等,观察新旧2种酒的补肾壮阳、抗疲劳、抗氧化效果及安全性。结果新配方张裕三鞭酒在以上各方面均有较好的效果。结论三鞭酒工艺改进后,其药理作用未受影响。

新、旧配方张裕至宝三鞭酒对D-半乳糖致衰老大鼠抗衰老作用的实验研究

目的:观察并比较新、旧配方张裕至宝三鞭酒对D-半乳糖致衰老大鼠的抗衰老作用。方法:60只大鼠随机分为正常对照组、模型组、旧方中剂量组、新方大中小剂量组。大鼠颈背部皮下注射D-半乳糖造模,同时各治疗组灌胃相应药物。6w后,检测大鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量以及脑组织脂褐质(LF)含量,大鼠处死后剥离胸腺、脾脏、肾上腺和睾丸并称重,计算脏器指数。结果:与模型组比较,各治疗组大鼠血清SOD活性升高、血清MDA和全脑组织LF水平降低(P<0.001),胸腺、脾脏和睾丸的脏器指数升高(P<0.001)。结论:张裕至宝三鞭酒有明显的抗衰老作用,且新、旧配方作用的差异无统计学意义。

谈海洋生态产业园区的建设与发展——基于“张裕·卡斯特酒庄模式”的研究

近年来,作为一种新的产业组织形式,生态产业园区得到了广泛的关注,随着国家层面的生态产业园区建设项目不断增多,对于生态产业园区的研究成为热点。基于对张裕.卡斯特酒庄运营模式和海洋产业系统的研究,针对海洋经济的生态产业园区提出基于四大生态子系统的建设模式,以利于海洋生态产业园区的建设与发展。

关于张雨生卒年及其句曲外史之得名问题

元代著名诗人、方外之士张雨,关于其生卒年岁问题,历来众说纷纭,莫衷一是.其生年有两种说法,即至元十四年(1277年)、至元二十年(1283年).关于其卒年,有五种说法:至正六年(1346年)、至正八年(1348年)、至正九年(1349年)、至正十年(1350年)、至正十二年(1352年).现经考证,张雨生卒年可推定为:生于至元二十年,卒于至正十年(1283～1350年),享年68岁.张雨号'句曲外史'的得名缘由概有三说,经考辨:其是以陶弘景自况也.

新野庾氏与颍川庾氏关系考——以对庾信《哀江南赋》之“我之掌庾承周”的考察为中心

The lamentation on Jiangnan, a fu (descriptive prose) by Yu Xin is his masterpiece that expresses his thought of Xiangguan. The sentence in the work "My Zhangyu (an official name) started from Zhou" provides an important clue for the study on the relationship between Yu clan in Xinye and that in Yingchuan. It appears to be obedience and flattery to North Zhou, and an explanation to his fellow countrymen, but its real purpose is to draw a line with Yu clan in Yingchuan. It expresses not only the pride of Yu clan in Xinye and their ancestors, but also the complicated feeling of being shameful of serving another master.

论张说的山水诗

张说所创作的山水诗内容充实、题材多样,感情丰富,多抒发怀乡思归、孤寂和忧愤的情感。其体式多样,语言清新,意境阔大,风格"凄婉"。对山水诗的发展有独特贡献。

张弼士与张裕酿酒公司

烟台张裕酿酒公司有着悠久的酿酒历史，其创始人张弼士曾为之付出巨大心血。本文探究了烟台张裕酿酒公司的创立过程以及早期经营的情况，为近代酿酒实业研究提供了一个典范例证。