以紫香无核葡萄为母本的胚培养技术研究

为了培育无核葡萄新种质,以无核葡萄品种紫香无核为母本,分别与无核葡萄品种火焰无核、无核白、黎明无核、美丽无核、克瑞森无核杂交,以杂交胚及紫香无核自然杂交胚为试材进行胚挽救试验,探索取样时期、父本基因型、培养基对胚发育率和萌发率的影响。结果表明,6个杂交组合的胚发育率和胚萌发率均在授粉后55 d接种时最高,即最佳取样时期为授粉后55 d。以火焰无核为父本的杂交胚的发育率(46.99%)和萌发率(32.53%)均高于除紫香无核自然杂交外的其余4个杂交组合。胚珠发育阶段,6个杂交组合在W1培养基(MS+0.3 g/L半胱氨酸+60 g/L蔗糖+7 g/L琼脂+3 g/L活性炭)中的胚发育率均最高。

外源赤霉素对紫香无核葡萄果实糖代谢及相关酶活性的影响

以紫香无核葡萄为试材,采用不同浓度外源赤霉素在葡萄花前、盛花期、花后3个时期对果穗进行喷施,研究不同浓度外源赤霉素对紫香无核葡萄果实中糖、酸含量的影响及蔗糖合成酶(Sucrose Synthase,SS)、酸性转化酶(Acid Invertase,AI)、α-淀粉酶和β-淀粉酶的调控。结果表明,外源赤霉素对紫香无核果实糖积累有一定的负面影响,所有处理的果实糖含量均比对照低;4个处理酸含量差别不大;酸性转化酶活性以处理4最低,蔗糖合成酶和β-淀粉酶活性均以处理1最高,α-淀粉酶活性以处理3最高。总体来看,4个处理中以处理1的效果最好,即在花前、盛花期、花后分别对果穗喷施50mg/L、100mg/L和150mg/L的外源赤霉素可促使果粒膨大且果实含糖量能保持在较高水平。