黑糯米新品种紫玉糯的选育及其利用价值

紫玉糯是一个新育成的中籼黑糯品种,由云南省西双版纳傣族自治州地方品种接骨糯的变异株系选育成。介绍了紫玉糯的选育过程、品种的特性及利用价值。该品种黑色素含量为95.5%、直链淀粉含量1.9%、碱消值6.1级;其色泽、气味和口味等均达到一等黑籼糯米标准;黑米色素和蛋白质含量均达到二等黑籼糯米标准;富含有益微量元素,具有较高的营养价值,其中钙、铁、锌和硒含量分别为138、13.55、16.2和0.096 mg/kg。该品种于2016年通过江西省农作物品种审定委员会审定(赣审稻2016015),作为优异高档黑糯米酒和米粥及饮料的原料,越来越受到广大消费者的青睐。

鲜食甜糯玉米新品种紫玉糯839的选育

紫玉糯839是以自交系白糯9103为母本,以自交系彩糯8101为父本组配而成的甜糯玉米一代杂种。中熟,从出苗到采收约100 d(天),株型半紧凑,植株生长势强,根系发达,抗倒伏,总叶片数17~19片,株高230 cm,穗位高107 cm。鲜穗锥形,穗长20.3 cm,穗粗4.9 cm,穗行数14~16行,行粒数42粒,籽粒紫白相间,每667 m^2鲜穗产量1 000~1 200 kg。品质优,籽粒支链淀粉(占淀粉)98.03%。抗病性强,中抗茎基腐病、矮花叶病,抗红叶病。适合在甘肃、新疆、内蒙古等地种植。