醋酸-氨基甲酸酯化双变性淀粉在毛纱低温上浆中的应用

研究了以玉米淀粉为原料的醋酸-氨基甲酸酯化双变性淀粉的制备方法,测试了这种双变性淀粉的粘度、粘度热稳定性以及对羊毛纤维的粘附性能,探讨了该淀粉在热敏感型毛纱低温上浆中应用的可行性。结果表明:醋酸-氨基甲酸酯化双变性淀粉能使浆液在温度低至60℃条件下仍具有良好的粘度稳定性;淀粉经复合酯化变性后,能够显著提高对羊毛纤维的粘附性能,浆液温度的降低对粘附力的影响不大;醋酸-氨基甲酸酯化变性能够满足淀粉对羊毛经纱低温上浆的要求。

四种酯化交联木薯变性淀粉的粘度和糊化温度研究

分别选取国内外四种不同产地的木薯原淀粉,采用Brabender粘度仪和NDJ-79型粘度仪对这四种木薯淀粉原料及其乙酰化己二酸双淀粉酯的粘度及糊化温度等指标进行分析:广西产的木薯原淀粉具有的较高峰值粘度和较低的糊化温度。在同一工艺条件下,不同产地的木薯淀粉原料对变性淀粉的影响最大。

醋酸酯化莲藕改性淀粉的制备工艺研究

主要研究了醋酸酯化莲藕改性淀粉的制备工艺。以乙酰基质量分数为指标,通过响应面分析法确定醋酸酯化莲藕改性淀粉的制备工艺,即pH 6.9,反应温度33℃,反应时间117 min,醋酸酐用量0.34 mL,此条件下制备的莲藕改性淀粉乙酰基质量分数为1.88%,莲藕改性淀粉颗粒较光滑、多孔,呈多面体。