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一种简单快速检测冰乙酸含量的方法
被引量:
1
1
作者
何惠昭
郑战军
吴春燕
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第2期79-80,共2页
依据酸碱中和反应原理及密度经验值 ,求出的冰乙酸百分含量 ,误差小 ,完全可达到常规检测要求 ,使用该法易操作 ,简单快捷。
关键词
检测
冰乙酸
白酒
食品添加剂
下载PDF
职称材料
题名
一种简单快速检测冰乙酸含量的方法
被引量:
1
1
作者
何惠昭
郑战军
吴春燕
机构
汝阳杜康(集团)总公司
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第2期79-80,共2页
文摘
依据酸碱中和反应原理及密度经验值 ,求出的冰乙酸百分含量 ,误差小 ,完全可达到常规检测要求 ,使用该法易操作 ,简单快捷。
关键词
检测
冰乙酸
白酒
食品添加剂
Keywords
acid-ackli
content
determination
method
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一种简单快速检测冰乙酸含量的方法
何惠昭
郑战军
吴春燕
《酿酒》
CAS
北大核心
2003
1
下载PDF
职称材料
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