对稻谷、玉米及小麦霉菌限量标准建议数的验证

笔者曾提出贵州省粮食霉菌限量标准的建议数 ,为验证其可行性 ,再次对贵州省稻谷、玉米、小麦中霉菌相及黄曲霉毒素B1的分布进行了研究 ,结合原建议标准和本次研究结果 ,建议粮食霉菌累计检出率限制水平范围 :稻谷 5 7 3%～ 69 0 %、玉米 36 4 %～ 5 0 1%、小麦 85 0 %～117 0 %。