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题名高锰酸钾用量对制备香紫苏内酯和降龙涎二醇的影响
被引量:3
- 1
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作者
李丽慧
吕艳羽
杨绍祥
刘永国
田红玉
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机构
北京工商大学食品学院
北京工商大学食品质量与安全北京实验室
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出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期107-109,共3页
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基金
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2011BAD23B01)
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文摘
以香紫苏醇为原料,经高锰酸钾氧化制备香紫苏内酯;另外,以香紫苏醇为原料,经高锰酸钾氧化和四氢铝锂还原制备降龙涎二醇。2种产物均经红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱等进行了表征。主要探讨了氧化剂高锰酸钾用量对制备香紫苏内酯和降龙涎二醇的影响。结果表明,当n(香紫苏醇)∶n(KMnO4)=1∶5.6,反应温度为25-30℃,反应时间为5 h时,香紫苏内酯和降龙涎二醇的收率最高,分别为38.0%和22.5%。
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关键词
香紫苏内酯
降龙涎二醇
高锰酸钾
氧化
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Keywords
sclareolide
ambradiol
potassium permanganate
oxidation
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名降龙涎二醇的合成工艺研究
被引量:3
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作者
郝颜峰
杨绍祥
李丽慧
吕艳羽
田红玉
刘永国
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机构
北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
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出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期111-113,共3页
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基金
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2011BAD23B01)
北京市教委科研计划一般资助项目(SQKM201610011003)
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文摘
以香紫苏醇为原料,通过KMnO_4氧化、LiAlH_4还原制备降龙涎二醇。研究了氧化阶段反应物料配比、反应温度、反应时间等因素对降龙涎二醇收率的影响,得出较优反应条件:反应温度为29℃,反应时间为5 h,n(香紫苏醇)∶n(KMnO_4)=1∶5.6,在此条件下降龙涎二醇的收率为22.3%。
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关键词
降龙涎二醇
合成工艺
降龙涎醚
香紫苏醇
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Keywords
ambradiol
synthesis process
ambrox
sclareol
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分类号
TQ655
[化学工程—精细化工]
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题名降龙涎二醇与牛血清白蛋白的相互作用研究
被引量:4
- 3
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作者
武小明
李丽慧
霍嘉颖
杨绍祥
刘永国
田红玉
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机构
北京工商大学食品学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2019年第5期124-130,共7页
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基金
“十三五”时期北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划青年拔尖人才培育计划项目(CIT&TCD201804021)
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文摘
本论文以降龙涎二醇为研究对象,在模拟生理酸度的条件下,采用荧光猝灭法、紫外-可见吸收光谱法和红外光谱法,对降龙涎二醇与牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)的相互作用进行研究。降龙涎二醇对BSA荧光光谱的影响,结合常数与结合位点数,热力学的研究发现,降龙涎二醇对BSA内源荧光会进行猝灭,疏水作用力是该过程中的主要驱动力。降龙涎二醇在BSA上,与华法林共用一个结合位点。通过同步荧光光谱最大发射波长的监测,证实了降龙涎二醇可使酪氨酸环境的极性降低,疏水性增加,而色氨酸残基所处微环境的极性增加,疏水性降低。此外,综合紫外-可见吸收光谱、同步荧光光谱和红外光谱的分析结果,可以看出温度对降龙涎二醇与BSA的结合有影响,且降龙涎二醇的存在,能诱使BSA的微环境和构象发生改变,降低BSA的稳定性。
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关键词
降龙涎二醇
牛血清白蛋白
荧光猝灭
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Keywords
ambradiol
bovine serum albumin(BSA)
fluorescence quenching
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
O641.3
[理学—物理化学]
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题名龙涎香香原料卷烟应用及降龙涎醚的合成研究进展
被引量:3
- 4
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作者
王耀
陶飞燕
周志刚
罗诚
徐恒
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机构
四川中烟工业有限责任公司
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出处
《合成化学》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第1期55-65,共11页
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基金
中国烟草总公司重点项目(110201402035)
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文摘
介绍了龙涎香的组成及龙涎香香原料在卷烟工业中的应用,并从半合成的角度对降龙涎香醚的合成进行了综述。降龙涎香醚的合成主要以具有类似结构的植物提取物香紫苏醇为原料,重点阐述了合成过程中的重要中间体及副产物的生成,并详细介绍了反应机理。
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关键词
烟用香精
香紫苏醇
香紫苏内酯
降龙涎二醇
降龙涎香醚
合成
综述
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Keywords
tobacco flavor
sclareol
sclareolide
ambradiol
ambrox
synthesis
review
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分类号
O621.3
[理学—有机化学]
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