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Pb^(2+)、Cd^(2+)和Ce^(3+)对猪胰α-淀粉酶活性的影响 被引量：12
1
作者 洪法水 王雪峰 +2 位作者 沈颂东 苏国兴 潘新法 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2002年第1期74-77,共4页
分别研究了Pb2 + 、Cd2 + 和Ce3 + 对Ca (Ⅱ )α 淀粉酶活性影响及对其Ca2 + 的竞争作用 .结果表明三种金属离子低浓度情况下 (0 5～ 5mmol/L)对α 淀粉酶具有激活现象 ,而较高浓度则抑制酶活力 .Pb2 + 、Cd2 + 和Ce3 + 竞争置换α 淀... 分别研究了Pb2 + 、Cd2 + 和Ce3 + 对Ca (Ⅱ )α 淀粉酶活性影响及对其Ca2 + 的竞争作用 .结果表明三种金属离子低浓度情况下 (0 5～ 5mmol/L)对α 淀粉酶具有激活现象 ,而较高浓度则抑制酶活力 .Pb2 + 、Cd2 + 和Ce3 + 竞争置换α 淀粉酶中Ca2 + 能力的大小是 :Pb2 + >Cd2 + >Ce3 + ,其抑制酶活作用大小 :Pb2 + >Cd2 + >Ce3 + . 展开更多
关键词 Α-淀粉酶 重金属离子 抑制常数 竞争结合 猪胰 酶活性 毒害作用
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