正交试验优化仙桃草总黄酮提取工艺

通过单因素试验和正交试验对仙桃草(Veronica anagallis-aquatica L.)中总黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,仙桃草中总黄酮提取的最佳工艺条件为提取溶剂55%的乙醇、提取温度65℃、提取时间90 min。在最佳工艺条件下仙桃草总黄酮提取率达0.270 1%。