一年蓬叶挥发油的体外抗氧化活性研究

采用水蒸气蒸馏法提取一年蓬(Erigeron annus)叶的挥发油,以DPPH自由基(DPPH·)、亚硝酸钠清除作用和金属离子螯合作用为指标评价挥发油的体外抗氧化活性。结果表明,一年蓬叶20%挥发油对DPPH·、亚硝酸钠的清除作用和金属离子螯合作用的效果明显,其IC50分别为71.99、148.46、75.22μL。一年蓬叶挥发油具有良好的体外抗氧化活性,且样品量与抗氧化活性存在量效关系。