抗龋IgY和IgY牙膏抗变形链球菌的体外实验研究

目的 :了解抗龋IgY和IgY牙膏在体外的抗变形链球菌作用。方法 :①将细菌用不同浓度的抗龋IgY和IgY牙膏培养 ,检测其抑菌圈、A60 0 时细菌的浓度和菌落计数。②用不同浓度和不同时间处理细菌后 ,将细菌在高糖培养基中培养 ,观察细菌黏附率的变化 ;或在普通培养基中培养 ,检查对细菌生长和培养基pH值的影响。结果 :①抑菌作用在 15 %抗龋IgY为 (9± 0 .3)mm ,0 .8%IgY为 (2± 0 .3)mm ,0 .8%IgY牙膏为 (1± 0 .1)mm。②抗龋IgY及其牙膏的作用经A60 0 检测结果低于对照组。 0 .8%IgY与其牙膏的A60 0 值有差异 (0 .0 85± 0 .4 1)～ (0 .4 95± 0 .0 2 7)。菌落计数的结果相同。③经加入IgY及其牙膏培养后 ,黏附率低于对照组 2 0 %～ 30 %。结论 :抗龋IgY和IgY牙膏均能在体外抑制细菌的生长和黏附作用。该牙膏中某些成分影响了抗龋IgY作用的发挥。