水分胁迫对番木瓜膜脂过氧化的影响

研究了在体积分数为0 05、0 075和0 1的聚乙二醇(PEG)处理下,水分胁迫对番木瓜(Car icapapayaL.)幼苗膜脂过氧化的影响.结果表明,随着水分胁迫强度的增大,番木瓜叶片的相对电导率、饱和脂肪酸含量、乙烯释放率和脂氧合酶(LOX)活性均有不同程度的提高,不饱和脂肪酸含量及脂肪酸不饱和指数降低.水分胁迫下其相对电导率和LOX活性均与乙烯的生物合成有密切关系.