明胶水溶液分形性质的光散射研究

本文通过动态光散射技术并结合静态光散射及粘滞系数实验研究了明胶水溶液在不同温度、不同浓度下的分形性质。当Ｔ＞Ｔｇｅｌ时（Ｔｇｅｌ为胶凝临界温度），水为明胶的良好溶剂。明胶分子在水溶液中符合自避无规行走模型，分维ｄｆ＝５／３。当Ｔ＜Ｔｇｅｌ时，明胶水溶液需经历从溶液到凝胶的胶凝过程。在胶凝过程中，动态光散射弛豫谱分段具有指数衰减和随后的伸展指数两种模式，且伸展指数衰减的宽度参数β逐渐从０．８减少到胶凝点的０．６７，与此相对应，分维由５／３逐渐增加到２．０。在胶凝点，通过静态光散射及粘滞系数实验测得分维为２．０。

高于胶凝临界温度的明胶水溶液弛豫谱研究

在高于胶凝临界温度条件下，半稀明胶水溶液的动态光散射弛豫谱存在三段弛豫过程，即弛豫时间小于５０μｓ的指数衰减过程、幂律衰减过程和伸展指数衰减过程．后两个过程可归因于分形构象的反常扩散，其方均位移分别为〈Ｒ２〉∽ｌｎｔ和〈Ｒ２〉∽ｔβ（β＜１），宽度参数与明胶分子分数维和分形子谱维数有关．