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Effects of surface morphology on tribological properties of Arapaima gigas scales
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作者 Shuaijun ZHANG Pengpeng BAI +4 位作者 Xiangli WEN Chengwei WEN Hui CAO Wanyou YANG Yu TIAN 《Friction》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第7期1469-1482,共14页
The remarkable mechanical adaptability of arapaima(Arapaima gigas)scales has made them an important subject of study.However,no research has been conducted into their tribological properties,which are crucial for the ... The remarkable mechanical adaptability of arapaima(Arapaima gigas)scales has made them an important subject of study.However,no research has been conducted into their tribological properties,which are crucial for the protectability and flexibility of arapaimas.In this study,by combining morphological characterizations,friction experiments,and theoretical analyses,the relationship between the surface morphology and tribological properties of arapaima scales is determined.These results indicate that arapaima scales exhibit varying surface morphologies in different regions.More specifically,the exposed regions of scales feature grooves and a circulus,whereas the covered regions exhibit bumps.The specific surface morphology of arapaima scales produces varying tribological properties across different regions and sliding directions.The unique tribological properties of arapaima scales influence the forces received from predator attacks and neighboring scales,directly influencing the arapaima’s protective capabilities.This study provides new insights into the mechanisms of natural flexible dermal armors,and it has potential applications in personal protective systems. 展开更多
关键词 arapaima scales surface morphology tribological properties protectability
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巨骨舌鱼肌肉的营养成分分析及评价 被引量:6
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作者 王茵 吴成业 +2 位作者 郭建兴 刘淑集 苏永昌 《福建农业学报》 CAS 2010年第4期491-495,共5页
分析了巨骨舌鱼肌肉的主要营养成分,并综合评定其营养价值。结果表明,巨骨舌鱼肌肉中蛋白质、脂肪含量分别占鲜重的16.5%和6.8%;18种氨基酸总含量约占其干重的54.76%,其中8种必需氨基酸占氨基酸总量的37.60%,必需氨基酸与非必需氨基酸... 分析了巨骨舌鱼肌肉的主要营养成分,并综合评定其营养价值。结果表明,巨骨舌鱼肌肉中蛋白质、脂肪含量分别占鲜重的16.5%和6.8%;18种氨基酸总含量约占其干重的54.76%,其中8种必需氨基酸占氨基酸总量的37.60%,必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为58.91%,鲜味氨基酸含量占干重的22.0%,必需氨基酸指数为65.7,色氨酸和甲硫氨酸分别是第一、二限制氨基酸;不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的55.8%,DHA和EPA共占8.6%;矿物质含量丰富,尤其是钙含量最高,达3 367 mg.kg-1。 展开更多
关键词 巨骨舌鱼 营养成分 氨基酸 脂肪酸 矿物元素
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三种水族馆珍贵鱼类的营养成分分析及脂肪酸营养评价 被引量:7
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作者 王伟力 杨舒婷 +2 位作者 焦建刚 杜震宇 乔芳 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期618-627,共10页
睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨是水族馆中珍贵的展示鱼类,但是有关这3种鱼类成体的营养生理研究却十分缺乏。本研究对从水族馆获得的成年睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨的肌肉和肝脏组织进行了常规营养成分(水分、灰分、粗蛋白... 睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨是水族馆中珍贵的展示鱼类,但是有关这3种鱼类成体的营养生理研究却十分缺乏。本研究对从水族馆获得的成年睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨的肌肉和肝脏组织进行了常规营养成分(水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪含量)和脂肪酸组成测定分析,并进一步将3种鱼类所食饵料与其肝脏和肌肉中的脂肪酸相对含量进行了比较。结果显示,在3种鱼中,锥齿鲨肌肉和肝脏中的蛋白质含量最高,分别为26.84%和24.03%;睛斑鳗狼鱼的肌肉和肝脏中的脂肪含量最高,分别为41.96%和32.27%;巨巴西骨舌鱼的肌肉和肝脏中的灰分含量最高,分别为4.95%和5.51%。锥齿鲨肌肉和肝脏中饱和脂肪酸(SFA)含量高于睛斑鳗狼鱼,睛斑鳗狼鱼肌肉和肝脏中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量高于巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨,巨巴西骨舌鱼肌肉和肝脏中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量及其肌肉中UFA/SFA值高于睛斑鳗狼鱼和锥齿鲨。研究表明,锥齿鲨所食饵料与其体内脂肪酸组成最为相似,其肌肉和肝脏与饵料的相关系数分别为0.972和0.861,其次是巨巴西骨舌鱼(0.912和0.846),而睛斑鳗狼鱼肌肉和肝脏中脂肪酸组成与所食饵料的相关系数仅分别为0.760和0.681。从脂肪酸营养的角度分析,在当前水族馆养殖条件下,锥齿鲨饵料较为合适,巨巴西骨舌鱼的饵料中应注意添加EPA和DHA,而睛斑鳗狼鱼饵料中则需提高MUFA比例。本研究首次阐明了3种珍贵的水族馆鱼类成体的营养组成,并为水族馆相应的饲料配制提供了重要的参考依据。 展开更多
关键词 睛斑鳗狼鱼 巨巴西骨舌鱼 锥齿鲨 营养成分 脂肪酸组成 饵料营养
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