期刊文献+
共找到433篇文章
< 1 2 22 >
每页显示 20 50 100
Back-scattering from rough sea surface with foams 被引量:3
1
作者 Jin Yaqiu, Huang Xingzhong and Yin Jieyi Department of Electronic Engineering, Fudan University, Shanghai 200433, China Department of Electronic Science, China East Normal University, Shanghai 200062, China 《Acta Oceanologica Sinica》 SCIE CAS CSCD 1993年第4期563-572,共10页
By using iterative method to solve the vector radiative transfer equation of discrete scatterers with randomly rough under-boundary, the back-scattering coefficient is derived, and is applied to the two-scale model of... By using iterative method to solve the vector radiative transfer equation of discrete scatterers with randomly rough under-boundary, the back-scattering coefficient is derived, and is applied to the two-scale model of sea surface with foam scatterers driven by strong wind. By employing the modified probability density function of Cox and Munk's, and Pierson's sea spectrum, numerical results of polarized back-scatter ing are calculated. The functional dependence on wind speed and direction, observation angle, polarization and other parameters are discussed, and theoretical results are favorably matched with experimental data. 展开更多
关键词 Radiative transfer two-scale randomly rough surface back-scattering WIND
下载PDF
Raman Back-scattering study of Damaged and Strain Subsurface Layers in GaAs Wafers 被引量:1
2
作者 张峰翊 屠海令 +3 位作者 钱嘉裕 王永鸿 宋萍 王敬 《Rare Metals》 SCIE EI CAS CSCD 2000年第3期179-182,共6页
The damaged and strain subsurface layers of semi insulating(SI) GaAs substrate were characterized non destructively by Raman back scattering.The study shows that the thicknesses of the damaged and strain layers are... The damaged and strain subsurface layers of semi insulating(SI) GaAs substrate were characterized non destructively by Raman back scattering.The study shows that the thicknesses of the damaged and strain layers are less than 3μm.The damaged and strain layer can be removed after being etched in H 2SO 4·H 2O 2·H 2O for 1.5 min. 展开更多
关键词 Damaged and Strain layers Raman back scattering GaAs wafer
下载PDF
Numerical Simulation on the Extraction of Modal Back-Scattering Matrix from Reverberation Data for High Frequency Cases
3
作者 PENGLinhui SHANGE.C. 《Journal of Ocean University of Qingdao》 2003年第1期95-99,共5页
The modal back-scattering matrix can be extracted from reverberation data. For high frequency cases the ’window smoothed’ processing has been proposed by E. C. Shang, T. F. Gao and D. J. Tang (2002) to extract the ... The modal back-scattering matrix can be extracted from reverberation data. For high frequency cases the ’window smoothed’ processing has been proposed by E. C. Shang, T. F. Gao and D. J. Tang (2002) to extract the ’window averaged’ back-scattering matrix. It is pointed out in this paper that in order to inverse the ’window averaged’ back-scattering matrix by changing the source depth data we have to assume that the matrix is not related to the source depth, and the numerical simulation on the question has been conducted. 展开更多
关键词 数字模拟 仿真 后散射 矩阵 萃取 反射数据
下载PDF
Fracture mode identification of low alloy steels and cast irons by electron back-scattered diffraction misorientation analysis
4
作者 Shao-Shi Rui Yi-Bo Shang +4 位作者 Wenhui Qiu Li-Sha Niu Hui-Ji Shi Shunsaku Matsumoto Yasuharu Chuman 《Journal of Materials Science & Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2017年第12期1582-1595,共14页
The fracture modes of low alloy steels and cast irons under tensile and fatigue conditions were identified by electron back-scattered diffraction(EBSD) misorientation analysis in this research. The curves of grain r... The fracture modes of low alloy steels and cast irons under tensile and fatigue conditions were identified by electron back-scattered diffraction(EBSD) misorientation analysis in this research. The curves of grain reference orientation deviation(GROD) distribution perpendicular to the fracture surface were obtained by EBSD observation, and the characteristics of each fracture mode were identified. The GROD value of the specimen fractured in tension decreases to a constant related to the elongation of corresponding specimen in the far field(farther than 5 mm away from the fracture surface). The peak exhibits in GROD curves of two smooth specimens and a notched specimen near the fracture surface(within 5 mm away from the fracture surface), and the formation mechanisms were discussed in detail based on the influences of specimen geometries(smooth or notched) and material toughness. The GROD value of fatigue fractured specimen is close to that at undeformed condition in the whole field, except the small area near the crack path. The loading conditions(constant stress amplitude loading or constant stress intensity factor range K loading) and the EBSD striation formation during fatigue crack propagation were also studied by EBSD observation parallel to the crack path. 展开更多
关键词 Fracture mode identification Low alloy steels Cast irons Electron back-scattered diffraction (EBSD) Misorientation
原文传递
The application of back-scattered electron imaging for characterization of pearlitic steels 被引量:9
5
作者 GUO Ning LIU Qing XIN YunChang LUAN BaiFeng ZHOU Zheng 《Science China(Technological Sciences)》 SCIE EI CAS 2011年第9期2368-2372,共5页
The microstructures of pearlitic steel wire rods and steel wires are commonly characterized by secondary electron imaging (SEI)technique using scanning electron microscopy(SEM).In this work,a back-scattered electron i... The microstructures of pearlitic steel wire rods and steel wires are commonly characterized by secondary electron imaging (SEI)technique using scanning electron microscopy(SEM).In this work,a back-scattered electron imaging(BSEI)method is proposed to determine the microstructures of undeformed and deformed pearlitic steels with nanometer scale pearlite lamellae.The results indicate that BSEI technique can characterize the pearlite lamellas veritably and is effective in quantitative measurement of the mean size of pearlite interlamellar spacing.To some extent,BSEI method is more suitable than SEI technique for studying undeformed and not severely deformed pearlitic steels. 展开更多
关键词 珠光体钢 电子成像 背散射 扫描电子显微镜 应用 特性 微观结构 纳米尺度
原文传递
Origin of nucleation and growth of extension twins in grains unsuitably oriented for twinning during deformation of Mg-1%Al
6
作者 Biaobiao Yang Javier LLorca 《Journal of Magnesium and Alloys》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第3期1186-1203,共18页
A large number of anomalous extension twins,with low or even negative twinning Schmid factors,were found to nucleate and grow in a strongly textured Mg-1Al alloy during tensile deformation along the extruded direction... A large number of anomalous extension twins,with low or even negative twinning Schmid factors,were found to nucleate and grow in a strongly textured Mg-1Al alloy during tensile deformation along the extruded direction.The deformation mechanisms responsible for this behaviour were investigated through in-situ electron back-scattered diffraction,grain reference orientation deviation,and slip trace-modified lattice rotation.It was found that anomalous extension twins nucleated mainly at the onset of plastic deformation at or near grain boundary triple junctions.They were associated with the severe strain incompatibility between neighbour grains as a result from the differentbasal slip-induced lattice rotations.Moreover,the anomalous twins were able to grow with the applied strain due to the continuous activation ofbasal slip in different neighbour grains,which enhanced the strain incompatibility.These results reveal the complexity of the deformation mechanisms in Mg alloys at the local level when deformed along hard orientations. 展开更多
关键词 Magnesium Extension twinning In-situ electron back-scattered diffraction basal slip Deformation mechanisms.
下载PDF
改进分散搜索算法求解包装废弃物回收路径规划问题
7
作者 张琦琪 陈群 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第9期193-200,共8页
目的将包装废弃物回收路径规划归纳为一个带回路和时间窗的逆向物流车辆路径问题(RL-VRPBTW),以最小化回收成本、发车成本和时间窗惩罚为联合优化目标进行建模。方法引入“车辆剩余空间回收能力”因素,改进经典节约里程算法,求得较好的... 目的将包装废弃物回收路径规划归纳为一个带回路和时间窗的逆向物流车辆路径问题(RL-VRPBTW),以最小化回收成本、发车成本和时间窗惩罚为联合优化目标进行建模。方法引入“车辆剩余空间回收能力”因素,改进经典节约里程算法,求得较好的初始解;基于分散搜索框架,设计基于初始解改进的分散搜索算法(ISISS),根据问题模型,采用含0的编码方式,通过多样性产生、参考集更新、子集产生、子集合并、解改进等5个步骤实现算法功能。结果在“部分回收点分布较密集”的城市型地理场景下,针对快消企业的低值固废包装,生成回收点数量分别为50、100、200的3种规模算例,并考虑大小两种车型进行仿真实验。将ISISS算法与改进节约里程、遗传和分散搜索3种算法比较后可知,ISISS算法在大规模包装废弃物回收车辆路径问题上具有更优的求解性能。结论仿真实验结果表明,ISISS是一种求解多目标大规模包装废弃物回收路径规划问题的较优算法。 展开更多
关键词 逆向物流 带时间窗和回路的车辆路径问题 分散搜索 局部搜索
下载PDF
The deposition of asphaltenes under high-temperature and highpressure (HTHP) conditions 被引量:1
8
作者 Rui-Ying Xiong Ji-Xiang Guo +2 位作者 Wyclif Kiyingi Hai-Xia Xu Xin-Peng Wu 《Petroleum Science》 SCIE EI CAS CSCD 2023年第1期611-618,共8页
In this work,the factors affecting asphaltenes deposition in high-temperature and high-pressure wells were studied using backscattered light and PVT equipment customized to suit the well conditions.In an examination o... In this work,the factors affecting asphaltenes deposition in high-temperature and high-pressure wells were studied using backscattered light and PVT equipment customized to suit the well conditions.In an examination of the intensity of backscattered light,it was revealed that there exists a linear relationship between temperature and asphaltene precipitation within a specific temperature range.Within this range,a decrease in temperature tends to accelerate asphaltene precipitation.However,the impacts of pressure and gas-oil ratio are more pronounced.The pressure depletion induces the asphaltenes to precipitate out of the solution,followed by the formation of flocs below the bubble point.In addition,an increase in the gas-oil ratio causes a more severe asphaltene deposition,shifting the location of asphaltenes to deep well sections. 展开更多
关键词 HTHP reservoir ASPHALTENE AGGREGATION Gas-oil ratio HTHP PVT cell back-scattered light
下载PDF
不同补焊次数下ZG06Cr13Ni4Mo的组织演变规律
9
作者 苏允海 魏祖勇 +1 位作者 张桂清 张祥稳 《材料导报》 CSCD 北大核心 2023年第16期193-198,共6页
为了明确不同补焊次数下ZG06Gr13Ni4Mo马氏体不锈钢补焊区显微组织的演变规律,采用钨极气体保护电弧焊(Gas tungsten arc wel-ding,GTAW焊)对40 mm厚ZG06Gr13Ni4Mo板进行一次、二次补焊,每次补焊完成后进行600℃下2 h的回火。分别采用OM... 为了明确不同补焊次数下ZG06Gr13Ni4Mo马氏体不锈钢补焊区显微组织的演变规律,采用钨极气体保护电弧焊(Gas tungsten arc wel-ding,GTAW焊)对40 mm厚ZG06Gr13Ni4Mo板进行一次、二次补焊,每次补焊完成后进行600℃下2 h的回火。分别采用OM、SEM、EBSD和TEM检测母材和不同补焊次数下补焊区的显微组织变化,研究补焊区域的组织演变规律。结果表明:补焊区的物相主要由马氏体和少量逆变奥氏体组成,逆变奥氏体以细条状分布在马氏体边界及基体内。补焊区中逆变奥氏体的含量随补焊次数的增加而增多,而且焊缝区逆变奥氏体的含量大于热影响区。此外,补焊区的晶粒有细化的趋势,相对于母材,一次及二次焊缝区的晶粒尺寸细化了45.2%和61.9%,焊缝区的晶粒尺寸比热影响区分别细化了40.8%和48.3%,逆变奥氏体的大小约为马氏体的50.0%。补焊区域织构的取向由铸件的〈101〉转变为各向异性,小角度晶界减少,大角度晶界增多。随补焊次数增加,补焊接头的硬度、抗拉强度逐渐下降,塑性得到改善。 展开更多
关键词 补焊 超低碳马氏体不锈钢 逆变奥氏体 背散射电子衍射
下载PDF
C110级油套管钢的显微组织和晶体学特征对硫化物应力开裂的影响
10
作者 沈函 周高阳 +3 位作者 王新田 操光辉 罗明 张忠铧 《上海金属》 CAS 2023年第2期20-26,共7页
通过单轴拉伸试验即NACE-A法评估了C110级油套管钢的抗硫化物应力开裂(sulfide stress cracking,SSC)性能,对拉伸试验断裂和未断裂的试样进行了金相检验,以揭示显微组织、夹杂物、晶界和位错对C110级油套管钢抗SSC性能的影响。结果表明... 通过单轴拉伸试验即NACE-A法评估了C110级油套管钢的抗硫化物应力开裂(sulfide stress cracking,SSC)性能,对拉伸试验断裂和未断裂的试样进行了金相检验,以揭示显微组织、夹杂物、晶界和位错对C110级油套管钢抗SSC性能的影响。结果表明:断裂试样中的裂纹从夹杂物处萌生和扩展,裂纹附近区域几乎都是变形晶粒,晶粒中心平均取向差较大,从而增大了钢的SSC倾向。未断裂试样中以再结晶晶粒和亚结构晶粒为主,且高角度晶界较多,能有效阻止裂纹的萌生。 展开更多
关键词 油套管钢 微观结构 电子背散射衍射 硫化物应力开裂
下载PDF
基于EBSD系统的工业纯铁微观结构观测方法
11
作者 张金凤 马利利 +3 位作者 马晓晖 毛晶 郭倩颖 韩雅静 《实验室科学》 2023年第2期42-45,48,共5页
简述了电子背散射衍射(EBSD)的技术原理和试样的制备工艺,简要说明了工业纯铁EBSD试样的制备过程和测试参数选择等。利用EBSD技术分析表征了未发生塑性变形的工业纯铁、发生塑性变形的工业纯铁以及塑性变形后回复再结晶的工业纯铁。通... 简述了电子背散射衍射(EBSD)的技术原理和试样的制备工艺,简要说明了工业纯铁EBSD试样的制备过程和测试参数选择等。利用EBSD技术分析表征了未发生塑性变形的工业纯铁、发生塑性变形的工业纯铁以及塑性变形后回复再结晶的工业纯铁。通过数据处理分析,研究讨论了三种不同处理条件下的工业纯铁的组织变化规律,包括晶粒尺寸、晶粒取向、晶粒取向差和晶界特征等信息。通过实例进一步表明EBSD是材料微观组织结构表征中一种非常有效的分析手段。 展开更多
关键词 电子背散射衍射 工业纯铁 塑性变形 织构
下载PDF
水下高重频激光测距系统设计与实现
12
作者 丁元昊 梁善永 宗思光 《激光与红外》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期1834-1839,共6页
高重频水下激光测量系统可实现对水下小目标高精度探测,是实现海底地形地貌测绘、无人潜航器避障的基础。为实现对水下渔网、三角锥等弱小目标的高精度探测,设计了一款小体积、高精度的高重频水下激光测距软硬件系统。通过对APD的实时... 高重频水下激光测量系统可实现对水下小目标高精度探测,是实现海底地形地貌测绘、无人潜航器避障的基础。为实现对水下渔网、三角锥等弱小目标的高精度探测,设计了一款小体积、高精度的高重频水下激光测距软硬件系统。通过对APD的实时信号响应能力、光谱灵敏度等重要性能参数的研究,设计并实现了基于SAE500VSM光电探测器的高增益激光接收硬件电路。开展了水下不同距离的激光测距探测实验,结果表明,高重频激光测距系统能够对水中小目标进行有效探测,探测精度为15cm。 展开更多
关键词 激光探测 水下测量 光电二极管 后向散射
下载PDF
城市道路拖曳式地震数据精细化成像方法
13
作者 鲁兴林 刘旭华 +3 位作者 王唯 廖先 付志雄 付志红 《现代雷达》 CSCD 北大核心 2023年第12期53-61,共9页
城市道路塌陷已造成严重的经济损失和生命安全损害,需要精细化的探测方法查明潜在的隐患。文中提出城市道路拖曳式地震数据精细化成像方法,充分利用逆散射波、面波和反射波实现城市道路目标体的精细化成像,并建立完整的数据处理流程。... 城市道路塌陷已造成严重的经济损失和生命安全损害,需要精细化的探测方法查明潜在的隐患。文中提出城市道路拖曳式地震数据精细化成像方法,充分利用逆散射波、面波和反射波实现城市道路目标体的精细化成像,并建立完整的数据处理流程。依据模型数据和实测数据结果总结得出:逆散射波的横向分辨率高,能实现空洞等异常体的准确横向定位;不参与反演计算的面波快速成像方法避免反演计算的多解性和假异常,能提高横向和纵向分辨率;从反射波得到的叠加剖面能追踪反射波和绕射波的变化特征,准确分析物性分界面的横向变化特征,实现绕射点的准确定位。综合以上三种成像方法,能精细化分析空洞的横向位置和深度信息。随着拖曳式地震设备的持续发展,逆散射波、面波和反射波的数据处理方法在城市道路精细化探测工作得到广泛应用。 展开更多
关键词 城市道路 地震的 逆散射 面波 反射波
下载PDF
基于Multiple-RSS识别技术的松材线虫疫情监测——以清原县为例
14
作者 李云霄 李辉 《绿色科技》 2023年第5期156-161,共6页
松材线虫病是由松材线虫寄生在松树体内而引起松树迅速死亡的一种流行性、传染性、毁灭性林木病害,为实现对清原满族自治县的松材线虫病疫木的有效监测,提出了Multiple-RSS识别技术。该技术主要包含TS-INSAR影像粗分类与顾及后向散射系... 松材线虫病是由松材线虫寄生在松树体内而引起松树迅速死亡的一种流行性、传染性、毁灭性林木病害,为实现对清原满族自治县的松材线虫病疫木的有效监测,提出了Multiple-RSS识别技术。该技术主要包含TS-INSAR影像粗分类与顾及后向散射系数时序变化的深度学习方法两部分,其中深度学习采用AttU-Net深度神经网络模型。该方法以多期时序干涉合成孔径雷达影像、GF2光学影像为数据源,参考项目区的“林地一张图”、地国情监测、物候数据、气象数据等,通过时序雷达的干涉测量与地理编码,获取后向散射系数时序变化分类因子,通过语义模型进行雷达影像粗分类,获取松材线虫病疫情区域。通过掩膜技术结合雷达后向散射系数时序变化的“深度学习”识别方法对项目区的松材线虫病疫木进行了精确监测。该技术在清原满族自治县进行了试验,在一期监测中获得松材线虫疫情小班754处,二期监测获得松材线虫疫情小班812处,三期监测获得松材线虫疫情小班793处。通过清原满族自治县林业主管部门反馈,小班识别率高达83%,表明:监测成果客观可靠,可为其他林区开展松材线虫病疫情监测提供方法。 展开更多
关键词 松材线虫病 时序合成孔径雷达干涉 后向散射系数 深度学习
下载PDF
散射辐射对光伏发电系统的影响
15
作者 柴晋 乔加飞 +1 位作者 王兵兵 梁占伟 《洁净煤技术》 CAS CSCD 北大核心 2023年第S02期291-298,共8页
光资源对组件选型和发电系统的影响显著。针对我国典型区域,研究了散射辐射对光伏发电系统的影响,通过分析太阳对光伏组件辐射机理,探究散射辐射对光伏系统最佳倾角、发电量及系统效率的影响。研究表明,光伏最佳倾角小于当地纬度值,且... 光资源对组件选型和发电系统的影响显著。针对我国典型区域,研究了散射辐射对光伏发电系统的影响,通过分析太阳对光伏组件辐射机理,探究散射辐射对光伏系统最佳倾角、发电量及系统效率的影响。研究表明,光伏最佳倾角小于当地纬度值,且冬季总辐射量越小,散射辐射占比越大,倾角相比纬度值小越多;散射辐射量增加,光伏系统发电量降低,双面组件背面增益提高,单面组件系统效率降低,双面组件系统效率提高。当冬季辐照量较小且散射辐射量大时,建议选取较小的组件倾角;当散射辐射占比较大时,选择双面组件可获得更高的电量收益。 展开更多
关键词 散射辐射 最佳倾角 背面增益 双面组件
下载PDF
褐色益生菌乳饮料稳定性研究及工艺条件优化 被引量:25
16
作者 郭翔 徐致远 +4 位作者 艾连中 陈卫 王荫榆 吴艳 郭本恒 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期226-230,共5页
基于近红外发射光谱的背反射光随时间的ΔBS得到的SI为评价指标,采用Box-Behnken设计研究了果胶用量、均质压力、均质温度对褐色乳饮料稳定性的影响,回归分析得到优化参数为:果胶用量2.8g/L,均质压力21MPa,均质温度42℃。
关键词 背散射光 稳定性 乳饮料 果胶 均质
下载PDF
分布式光纤喇曼温度传感器的循环解调法 被引量:22
17
作者 张利勋 欧中华 +3 位作者 刘永智 代志勇 彭增寿 王大文 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期1176-1178,共3页
为了抑制温漂噪声积累,瑞利背向散射光窜扰反斯托克斯背向散射光,考虑了最近测量瑞利背散射光曲线解调反斯托克斯背向散射光温度曲线方法,即循环解调方法;该方法提高了系统的测温精度、稳定性,降低了系统的成本.实验结果与理论分析一致... 为了抑制温漂噪声积累,瑞利背向散射光窜扰反斯托克斯背向散射光,考虑了最近测量瑞利背散射光曲线解调反斯托克斯背向散射光温度曲线方法,即循环解调方法;该方法提高了系统的测温精度、稳定性,降低了系统的成本.实验结果与理论分析一致,系统的测温精度达±0.05℃. 展开更多
关键词 瑞利背散射 喇曼背散射 分布式光纤喇曼温度传感器 光学时域反射技术
下载PDF
激光照明的大气后向散射理论模拟和试验研究 被引量:23
18
作者 许晓军 陆启生 +4 位作者 舒柏宏 刘泽金 杜少军 郭少峰 赵伊君 《红外与激光工程》 EI CSCD 北大核心 2001年第1期60-65,69,共7页
分析了瑞利与米氏散射模型的后向散射对激光照明的影响 ,讨论并计算了不同气溶胶模型的散射相函数。建立了激光照明后向散射的物理模型 ,提出了具有实际应用价值的后向散射影响函数及其解析表达式并进行了理论分析。利用面阵CCD探测器... 分析了瑞利与米氏散射模型的后向散射对激光照明的影响 ,讨论并计算了不同气溶胶模型的散射相函数。建立了激光照明后向散射的物理模型 ,提出了具有实际应用价值的后向散射影响函数及其解析表达式并进行了理论分析。利用面阵CCD探测器对实际大气条件下后向散射对照明的背景干扰进行了测量 。 展开更多
关键词 瑞利散射 采氏散射 后向散射 激光照明 背景干扰
下载PDF
电子背散射衍射(EBSD)及其在材料研究中的应用 被引量:48
19
作者 陈绍楷 李晴宇 +1 位作者 苗壮 许飞 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期500-504,共5页
论述了电子背散射衍射(EBSD)的形成原理、花样包含的物理意义,并给出了EBSD在测定晶体取向、织构、取向关系、物相鉴定、应变分布、晶格常数及晶界性质研究等方面的应用实例。
关键词 电子背散射衍射(EBSD) 晶体取向 织构
下载PDF
基于混料设计优化超高温灭菌乳复配乳化剂 被引量:26
20
作者 杭锋 郭本恒 +4 位作者 任璐 龚广予 王荫榆 陈卫 张灏 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期984-989,共6页
微生物腐败引起的变质不是超高温灭菌乳货架期的限制因素,其货架期主要取决于组织状态的保持。为了延长超高温灭菌乳的货架期,以目前使用的复配稳定剂BD0027为对照,选取蔗糖酯SE-15、分子蒸馏单甘酯(DMG)及羟基化改性大豆磷脂(SHP)为原... 微生物腐败引起的变质不是超高温灭菌乳货架期的限制因素,其货架期主要取决于组织状态的保持。为了延长超高温灭菌乳的货架期,以目前使用的复配稳定剂BD0027为对照,选取蔗糖酯SE-15、分子蒸馏单甘酯(DMG)及羟基化改性大豆磷脂(SHP)为原料,采用混料设计的原理进行配方设计并基于布朗粒子的Boltzmann分布定律构建稳定动力学参数(SI)与超高温灭菌乳体系近红外光背散射光随时间的变化率的均值(ΔBS)之间模型,作为超高温灭菌乳货架期的预测值。通过回归分析得到SI与SE-15、DMG、SHP配比之间的回归方程,方差分析以及验证试验结果表明该模型高度显著。因此,SI与ΔBS和SE-15、DMG、SHP配比比例之间的两个模型可以用于评价超高温灭菌乳稳定性并预测其货架期。 展开更多
关键词 混料设计 背散射光 超高温灭菌乳 复配乳化剂 沉淀 浮油
下载PDF
上一页 1 2 22 下一页 到第
使用帮助 返回顶部