酰化菌紫质的动力学光谱及光电特性研究

用人工双分子膜（ＢＬＭ）技术及动力学光谱研究了赖氨酸残基在紫膜的结构和功能中所起的作用。酰化基团与菌紫质（ｂＲ）分子中的赖氨酸残基的ε氨基作用，使光照后ｂＲ的跨膜质子迁移信号及膜的充放电速度变慢，光循环中间产物Ｍ４１２的产量下降，半衰期延长。但ＵＶ／Ｖｉｓ吸收光谱表明酰化并未破坏ｂＲ中视黄醛的构象环境。在高ｐＨ或高盐浓度下，酰化的影响降低。这些结果表明：赖氨酸残基并不是泵出质子的提供者，没有直接参与质子的跨膜输运，而是通过表面电位来影响ｂＲ的质子泵功能。