袋泡茶冲泡过程中的淋洗现象初探

袋泡茶以其饮用的简捷、方便、卫生等特点,而受到消费者的欢迎。试验发现,袋泡茶冲泡过程中袋内被泡出的有效成分不断从袋的底部透出,而新鲜水分不断从袋的四周渗入,即所谓淋洗现象。现根据试验结果作初步分析。 1 材料与方法 1.1 材料分别为英国生产的国际名牌'立普顿'袋泡红茶和浙江杭州生产的'天茗'牌袋泡红茶。