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The Supply and Demand of Agricultural Products in China Based on Balanced Diet 被引量:1
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作者 ZHOU Zhen-ya,ZHANG Qing,GAO Ming-jie,LI Jian-ping Institute of Agricultural Resources and Regional Planning,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081,China 《Asian Agricultural Research》 2012年第8期5-10,共6页
Promoting agricultural production and ensuring the supply of agricultural products has always been the main task of agricultural development in China,but the agricultural production in China has not yet been combined ... Promoting agricultural production and ensuring the supply of agricultural products has always been the main task of agricultural development in China,but the agricultural production in China has not yet been combined with the Chinese residents' dietary needs to formulate reasonable development goals,with a certain blindness in production. According to the dietary standards in The Dietary Guidelines for Chinese Residents developed by the Chinese Nutrition Society,we calculate the demand of various types of agricultural products in China under the conditions of balanced diet. In comparison with the output of various types of agricultural products in China at present,we find that the output of most of agricultural products in China has exceeded the reasonable demand of the Chinese residents under the conditions of balanced diet. Therefore,adjusting the agricultural production structure in China and advocating balanced diet has become an important way to solve the problem of balance between supply and demand of agricultural products. 展开更多
关键词 balanced diet AGRICULTURAL products Supply and DEM
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Reduced protein diet with near ideal amino acid profile improves energy efficiency and mitigate heat production associated with lactation in sows 被引量:5
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作者 Sai Zhang Jay S.Johnson +1 位作者 Mu Qiao Nathalie L.Trottier 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 CAS CSCD 2020年第2期587-601,共15页
Background:The study objective was to test the hypothesis that 1)lowering dietary crude protein(CP)increases dietary energetic efficiency and reduces metabolic heat associated with lactation,and 2)excessive dietary le... Background:The study objective was to test the hypothesis that 1)lowering dietary crude protein(CP)increases dietary energetic efficiency and reduces metabolic heat associated with lactation,and 2)excessive dietary leucine(Leu)supplementation in a low CP diet decreases dietary energetic efficiency and increases metabolic heat associated with lactation.Methods:Fifty-four lactating multiparous Yorkshire sows were allotted to 1 of 3 isocaloric diets(10.80 MJ/kg net energy):1)control(CON;18.75%CP),2)reduced CP with a near ideal or optimal AA profile(OPT;13.75%CP)and 3)diet OPT with excessive Leu(OPTLEU;14.25%CP).Sow body weight and backfat were recorded on day 1 and 21 of lactation and piglets were weighed on day 1,4,8,14,18,and 21 of lactation.Energy balance was measured on sows during early(day 4 to 8)and peak(day 14 to18)lactation,and milk was sampled on day 8 and 18.Results:Over 21-day lactation,sows fed OPT lost body weight and body lipid(P<0.05).In peak lactation,sows fed OPT had higher milk energy output(P<0.05)than CON.Sows fed OPTLEU tended(P=0.07)to have less milk energy output than OPT and did not differ from CON.Maternal energy retention was lower(P<0.05)in OPT and OPTLEU compared to CON sows,and did not differ between OPTLEU and OPT sows.Sows fed OPT had higher(P<0.05)apparent energy efficiency for milk production compared to CON.Heat production associated with lactation was lower(P<0.05)or tended to be lower(P=0.082),respectively,in OPT and OPTLEU compared to CON sows.Conclusion:The OPT diet,in peak lactation,improved dietary energy utilization for lactation due to less urinary energy and metabolic heat loss,and triggered dietary energy deposition into milk at the expense of maternal lipid mobilization.Leucine supplementation above requirement may reduce dietary energy utilization for lactation by decreasing the energy partitioning towards milk,partially explaining the effectiveness of OPT diet over CON diets. 展开更多
关键词 Amino acid Energy balance Heat production Lactating sows LEUCINE Reduced protein diet
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TREATMENT OF TEN CASES OF CHRONIC FATIGUE SYNDROME WITH CHINESE HERBS,ACUPUNCTURE, AND DIET PRECAUTIONS
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作者 Mentor Prof, Cedric K.T.Cheung Frederic C.W. Cheung, Dr. TCM Jane C.P. Cheung, B.Sc., Dr.TCM Institute of Chinese Medicine and Acupuncture, Canada 《World Journal of Acupuncture-Moxibustion》 2000年第1期7-12,共6页
Ten cases of chronic fatigue syndrome (CFS) were treated for 4 weeks by acupuncture, Chinese herbs and diet precautions. Diagnosis of CFS was determined by conventional medicine criteria(CDC criteria for CFS), physica... Ten cases of chronic fatigue syndrome (CFS) were treated for 4 weeks by acupuncture, Chinese herbs and diet precautions. Diagnosis of CFS was determined by conventional medicine criteria(CDC criteria for CFS), physical examination, and routine laboratory tests. TCM diagnosis of CFS relied on Four Examination Methods and Eight Principal Patterns. They were diagnosed as Ganyu Qizhi (liver and qi stagnation) and Pixu Qiruo (spleen and qi deficiency). The treatment method is to disperse the liver and facilitate qi, rehabilitate the spleen and strengthen qi (Shugan Liqi, Jianpi Yiqi). The result of the treatment indicated that the total effective rate was 100% in terms of fatigue, difficulty concentrating, headache, sore throat, muscle pain, joint aches, feverishness, rapid pulse, insomnia, depression, irregular menses, abdominal cramps, and night sweats. The percentages of specific symptoms of CFS in the patients were comparable to the conventional medical record (Table 1). 展开更多
关键词 Chronic fatigue syndrome Guipi Tang (Chinese herbal prescription) Acupuncture prescription diet precaution
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猪日粮中碳水化合物与蛋白质的平衡供给
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作者 王军军 黄铭逸 +3 位作者 李佳 张泽宇 赵金标 韩丹丹 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第24期1-10,共10页
碳水化合物与蛋白质均为生长育肥猪日粮中的必要组分,对猪的生长发育具有关键作用。随着营养学研究的深入,两者在日粮中的平衡及相互作用对动物生长性能的重要性日益凸显。文章系统综述了相关研究成果,深入分析了生长育肥猪日粮中碳水... 碳水化合物与蛋白质均为生长育肥猪日粮中的必要组分,对猪的生长发育具有关键作用。随着营养学研究的深入,两者在日粮中的平衡及相互作用对动物生长性能的重要性日益凸显。文章系统综述了相关研究成果,深入分析了生长育肥猪日粮中碳水化合物与蛋白质的相互作用机制,并据此总结了当前优化猪日粮配方的有效策略,旨在为多元化配方与精准营养技术的发展提供理论基础和技术支持。 展开更多
关键词 碳水化合物 蛋白质 生长育肥猪 营养素平衡 精准营养 多元化日粮
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畜禽豆粕减量替代技术研究进展
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作者 宋小燕 杨朝武 +4 位作者 余春林 邱莫寒 张增荣 杨礼 彭涵 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第17期13-17,共5页
一直以来,我国畜牧业对进口豆粕的依存度较高,近年来随着国际环境、贸易政策和全球气候的变化,豆粕的供应日益紧张,价格居高不下,制约了我国饲料业和畜牧业的发展。为保障我国饲料粮的供给安全,农业农村部部署“提效减量、开源替代”任... 一直以来,我国畜牧业对进口豆粕的依存度较高,近年来随着国际环境、贸易政策和全球气候的变化,豆粕的供应日益紧张,价格居高不下,制约了我国饲料业和畜牧业的发展。为保障我国饲料粮的供给安全,农业农村部部署“提效减量、开源替代”任务,豆粕减量替代工作刻不容缓、意义重大。文章综述了当前畜禽养殖行业中豆粕减量替代技术的研究进展,以期为饲料行业的发展提供参考。 展开更多
关键词 豆粕 减量替代 低蛋白日粮 杂粕 氨基酸平衡 蛋白饲料
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肉鸡低蛋白日粮配制技术研究进展
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作者 袁建敏 尹达菲 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第9期1-9,共9页
低蛋白日粮关系到我国的畜禽生产、国际贸易,对于维持我国畜禽的可持续发展来说尤为重要。文章围绕肉鸡低蛋白日粮配制技术中涉及到的粗蛋白降低的程度、理想蛋白质氨基酸平衡模式、合成氨基酸补充种类、饲料原料标准回肠可消化氨基酸... 低蛋白日粮关系到我国的畜禽生产、国际贸易,对于维持我国畜禽的可持续发展来说尤为重要。文章围绕肉鸡低蛋白日粮配制技术中涉及到的粗蛋白降低的程度、理想蛋白质氨基酸平衡模式、合成氨基酸补充种类、饲料原料标准回肠可消化氨基酸参数的研究进展进行综述,在限制性氨基酸得到满足的情况下,肉鸡日粮中粗蛋白最大可以降低2.5个百分点,添加蛋白酶或植酸酶粗蛋白可以降低0.5或1个百分点,低蛋白日粮配制还要注意电解质平衡。 展开更多
关键词 肉鸡 低蛋白日粮 配制技术 理想蛋白质氨基酸平衡模式 合成氨基酸 饲料
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平衡火罐对女性脾虚湿阻型单纯性肥胖减重的疗效观察 被引量:1
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作者 周凌娜 周俊丽 +3 位作者 王小俊 杨亚兰 黄运旋 余小江 《天津中医药》 CAS 2024年第4期484-489,共6页
[目的]观察平衡火罐对女性脾虚湿阻型单纯性肥胖患者的减重效果。[方法]将82例女性脾虚湿阻型单纯性肥胖患者随机分为对照组和观察组,每组各41例。对照组采用运动饮食管理,观察组在对照组的基础上采用平衡火罐疗法,共干预8周。比较两组... [目的]观察平衡火罐对女性脾虚湿阻型单纯性肥胖患者的减重效果。[方法]将82例女性脾虚湿阻型单纯性肥胖患者随机分为对照组和观察组,每组各41例。对照组采用运动饮食管理,观察组在对照组的基础上采用平衡火罐疗法,共干预8周。比较两组干预前后的腰围、臀围、身体质量指数(BMI)、中医证候积分和身体意象量表评分。[结果]干预8周后,两组的腰围、臀围、BMI均呈现下降趋势,且观察组的腰围、臀围、BMI均低于对照组(P<0.05)。干预8周后,两组的中医证候积分均有改善(P<0.05),且观察组改善效果优于对照组(P<0.05)。干预8周后,两组的身体意象量表评分均有提高,且观察组的身体意象量表评分高于对照组(P<0.05)。[结论]平衡火罐的减重疗效确切,能显著改善女性脾虚湿阻型单纯性肥胖患者的腰臀围、BMI以及中医证候积分,提高对自身身体的满意度,获得较好减重塑形满意度,值得应用推广。 展开更多
关键词 单纯性肥胖 脾虚湿阻 平衡火罐 运动饮食 女性
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低蛋白氨基酸平衡饲粮对福建龙岩蛋鸭生产性能、蛋品质、血清指标和氮排放的影响
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作者 许云英 丁梓钊 +4 位作者 肖长峰 吕文纬 潘明官 王惠影 朱丽慧 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第3期47-52,共6页
试验旨在研究低蛋白氨基酸平衡饲粮对产蛋高峰期龙岩蛋鸭生产性能、蛋品质、血清指标及粪氮含量的影响。选用540只140日龄健康蛋鸭,随机分为3组。对照组饲喂粗蛋白水平为17.31%的饲粮,试验1组和试验2组分别饲喂16.20%和15.30%粗蛋白平... 试验旨在研究低蛋白氨基酸平衡饲粮对产蛋高峰期龙岩蛋鸭生产性能、蛋品质、血清指标及粪氮含量的影响。选用540只140日龄健康蛋鸭,随机分为3组。对照组饲喂粗蛋白水平为17.31%的饲粮,试验1组和试验2组分别饲喂16.20%和15.30%粗蛋白平衡氨基酸的饲粮。正式试验期为98 d。结果显示:与对照组和试验2组相比,试验1组的蛋黄重和蛋重显著提高(P<0.05);试验2组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其他两组(P<0.05),尿素氮(BUN)含量显著高于试验1组(P<0.05)。试验2组和对照组的干物质和粗纤维表观消化率显著高于试验1组(P<0.05)。随着粗蛋白水平的降低,粗蛋白表观消化率显著升高(P<0.05),粪氮含量显著降低(P<0.05)。研究表明,产蛋高峰期蛋鸭饲粮粗蛋白水平为17.31%时降低1.0%~2.5%的粗蛋白水平,并平衡必需氨基酸,对其生产性能、蛋品质以及血清生化和抗氧化指标无负面影响,并且可以降低粪氮含量。 展开更多
关键词 龙岩蛋鸭 低蛋白氨基酸平衡饲粮 蛋品质 抗氧化 氮排放
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应用哺乳期膳食平衡指数评价中国十城市乳母膳食质量
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作者 李星熠 何婷超 +6 位作者 毛帅 李玭 钟无限 朱淑静 司徒文佑 王培玉 张玉梅 《中国食物与营养》 2024年第1期74-80,共7页
目的:修订哺乳期膳食平衡指数,并评价我国十城市哺乳期妇女膳食质量,分析影响哺乳期妇女膳食质量的因素。方法:使用自设问卷和膳食频率问卷,于2019年对中国10城市863名乳母开展横断面营养健康调查。在2016年膳食平衡指数的基础上,根据2... 目的:修订哺乳期膳食平衡指数,并评价我国十城市哺乳期妇女膳食质量,分析影响哺乳期妇女膳食质量的因素。方法:使用自设问卷和膳食频率问卷,于2019年对中国10城市863名乳母开展横断面营养健康调查。在2016年膳食平衡指数的基础上,根据2022年哺乳期妇女膳食指南调整评分标准,并评价乳母膳食质量。结果:乳母膳食摄入不平衡、不足、过量的比例分别为86.7%、85.9%、44.2%。乳母蔬菜类、水果类、奶类、大豆类及水产品类食物摄入不足,食用油和盐摄入过量严重,摄入食物多样性较低。受教育水平、收入、城市类型、体力活动水平、产后抑郁情况和是否参与孕妇学校等多种因素与乳母膳食平衡相关。结论:中国十城市乳母人群的膳食摄入不平衡主要体现为摄入不足,而摄入过量的程度相对较低。应有针对性地加强妇女产后健康教育,提高乳母膳食质量。 展开更多
关键词 膳食平衡指数 膳食质量 乳母
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营养均衡饮食疗法在妊娠糖尿病患者产后护理中的应用分析 被引量:2
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作者 郑和彦 郭春红 王国娟 《糖尿病新世界》 2024年第1期136-138,150,共4页
目的 分析营养均衡饮食疗法在妊娠糖尿病(Gestational Diabetes Mellitus, GDM)患者产后护理中的应用效果。方法 选取2022年7月—2023年6月于曹县人民医院分娩的GDM患者90例为研究对象,按照随机数表法分为对照组和研究组,每组45例。对... 目的 分析营养均衡饮食疗法在妊娠糖尿病(Gestational Diabetes Mellitus, GDM)患者产后护理中的应用效果。方法 选取2022年7月—2023年6月于曹县人民医院分娩的GDM患者90例为研究对象,按照随机数表法分为对照组和研究组,每组45例。对照组采取常规产后护理+常规饮食指导,研究组在对照组基础上采用营养均衡饮食疗法进行产后护理。对比两组血糖值、主观整体营养评估(Subjective Global Assessment,SGA)与生活质量评价量表(Short Form 36 Questionnaire, SF-36)评分,以及护理满意度。结果 干预后,与对照组结果对比,研究组餐后2 h及空腹血糖值、SGA分值更低,SF-36分值更高,差异有统计学意义(P均<0.05)。与对照组产后相比,研究组护理总满意率更高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 营养均衡饮食疗法在GDM患者产后护理中具有较为理想的应用效果,能够稳定控制血糖,改善机体的营养状态,且提高了护理满意度。 展开更多
关键词 营养均衡饮食疗法 妊娠糖尿病 产后护理
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合理饮食模式对高血脂症患者机体营养的影响
11
作者 杨慧 董艳丽 《临床研究》 2024年第7期181-184,共4页
目的分析合理饮食模式对高血脂症患者机体营养的影响。方法选取2021年6月至2022年6月期间郑州市第二人民医院收治的120例高血脂症患者,采用抓阄法分为常规组(60例)、观察组(60例)。观察组行合理饮食模式干预,常规组行常规模式干预,对比... 目的分析合理饮食模式对高血脂症患者机体营养的影响。方法选取2021年6月至2022年6月期间郑州市第二人民医院收治的120例高血脂症患者,采用抓阄法分为常规组(60例)、观察组(60例)。观察组行合理饮食模式干预,常规组行常规模式干预,对比两组干预前后负性心理情绪[焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)]、自我效能(饮食、监测)、机体营养[前白蛋白(PA)、转铁蛋白(TF)、血清白蛋白(ALB)]、血脂水平(胆固醇、甘油三酯)及护理满意度。结果干预后,两组患者负性心理情绪评分均有所降低,且观察组低于常规组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,两组患者饮食评分、监测评分均有所提高,且观察组高于常规组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,两组患者机体营养(PA、TF、ALB)指标均有所提高,且观察组高于常规组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,两组患者血脂水平(胆固醇、甘油三酯)均有所降低,且观察组低于常规组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组护理满意度(98.33%)高于常规组(88.33%),差异有统计学意义(P<0.05)。结论通过比较两组干预前后自我效能、负性情绪、机体营养、血脂变化、满意度的方式,发现基于合理饮食模式可改善高血脂症患者高血脂症患者机体营养,提高护理满意度,效果理想。 展开更多
关键词 合理饮食模式 高血脂症 机体营养 血脂变化
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浅析菜点创新的主要思路
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作者 胡夏青 黄佳丽 +1 位作者 张芸 高琼 《现代食品》 2024年第5期22-25,共4页
菜点创新是餐饮企业生存发展的重要动力,在建设健康中国、满足多元需求、构建特色美食及提升市场竞争力等方面具有重要的现实意义。菜点创新的过程和结果应遵循营养健康、低碳环保、方便快捷和个性特色的原则。菜点创新产品众多,其主要... 菜点创新是餐饮企业生存发展的重要动力,在建设健康中国、满足多元需求、构建特色美食及提升市场竞争力等方面具有重要的现实意义。菜点创新的过程和结果应遵循营养健康、低碳环保、方便快捷和个性特色的原则。菜点创新产品众多,其主要创新思路包括选料创新、技法创新、组合创新和文化创新。 展开更多
关键词 菜点创新 平衡膳食 组合创新
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自主研发胰腺处方粮对健康犬代谢稳态的调节作用
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作者 刘媛媛 程旭 +3 位作者 陈芸 万娟 胡曼丽 张鑫 《实验动物科学》 2024年第2期15-21,共7页
目的本研究旨在制备添加富含白藜芦醇的蓝莓提取物的自研犬胰腺处方粮,并系统性地评价其对健康田园犬机体状态和代谢稳态的调节和改善作用。方法采用自研处方粮和对照饲料分别喂养健康犬8周,对实验0周和8周犬开展身体检查、全血细胞计... 目的本研究旨在制备添加富含白藜芦醇的蓝莓提取物的自研犬胰腺处方粮,并系统性地评价其对健康田园犬机体状态和代谢稳态的调节和改善作用。方法采用自研处方粮和对照饲料分别喂养健康犬8周,对实验0周和8周犬开展身体检查、全血细胞计数、血清生化检测,并收集血浆进行非靶向代谢组学检测。结果与对照组相比,自研处方粮喂养8周犬除总胆固醇降低外,其他生理生化指标未表现出异常,且血浆代谢组学分析发现自研处方粮可促进健康犬的谷胱甘肽、精氨酸代谢等过程。结论上述代谢过程被报道与胰腺炎发生明确相关,提示自研处方粮具有保护胰腺、调节代谢平衡的潜在功能。 展开更多
关键词 胰腺炎 胰腺处方粮 白藜芦醇 血浆代谢组学 代谢稳态
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机关餐饮食品营养与摄入平衡研究
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作者 许哲 《食品安全导刊》 2024年第30期117-119,123,共4页
机关食堂作为公共食堂的一种形式,存在就餐地点固定、就餐人员固定、人员长期就餐等特点。不同于社会餐饮,机关食堂的就餐人员几乎没有选择的余地,因此机关餐饮供应需科学化,为机关干部职工提供合理的食品和膳食摄入建议。本文从机关餐... 机关食堂作为公共食堂的一种形式,存在就餐地点固定、就餐人员固定、人员长期就餐等特点。不同于社会餐饮,机关食堂的就餐人员几乎没有选择的余地,因此机关餐饮供应需科学化,为机关干部职工提供合理的食品和膳食摄入建议。本文从机关餐饮食材选择、食品运输加工、食品添加剂和农药残留方面对食品和营养的影响进行研究,提供了常见食物的推荐摄入量,对每周食物食用种数和供能营养素比例也给出相应建议。 展开更多
关键词 机关餐饮 食品营养 饮食多元化 膳食平衡
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飞行员膳食调查及军人膳食平衡指数评价
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作者 赵颖 李绍建 +4 位作者 苏艳萍 张春媛 高秋爽 孙小雅 裴素萍 《中国疗养医学》 2024年第9期16-19,共4页
目的评估飞行员膳食营养状况,为指导飞行人员合理膳食提供依据。方法选择某部95名飞行员为调查对象,采用称重法进行膳食调查,用军人膳食平衡指数(DBI)评价飞行员膳食质量。结果与GJB 826C-2022《军人食物定量》标准比较,除了畜肉、植物... 目的评估飞行员膳食营养状况,为指导飞行人员合理膳食提供依据。方法选择某部95名飞行员为调查对象,采用称重法进行膳食调查,用军人膳食平衡指数(DBI)评价飞行员膳食质量。结果与GJB 826C-2022《军人食物定量》标准比较,除了畜肉、植物油达标外,摄入量超标的食物有禽蛋、盐,摄入量不足的有大豆、奶及奶制品、禽肉、水果、粮食、水产类、蔬菜,分别为标准的13%、17%、28%、36%、57%、58%、64%。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比分别为17%、44%、39%,比例明显不均衡。军人DBI评分显示,被调查飞行人员存在中等程度的摄入不足和低度摄入过量。结论膳食结构不合理,三大产能营养素供能比例不均衡,呈现“低碳水化合物、高蛋白、高脂肪”的饮食模式。军人DBI评分存在中度膳食失衡,体质量超重者比例偏高。建议调整膳食结构,减少蛋类食物摄入,减少食盐及调味品用量,增加大豆(非飞行日)、禽肉、奶及奶制品、水产类、蔬菜、水果的摄入量。 展开更多
关键词 飞行员 膳食调查 膳食平衡指数
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糖尿病肾病低蛋白饮食治疗效果评估分析
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作者 胡招英 《中国医药指南》 2024年第35期111-113,共3页
目的分析糖尿病肾病患者应用低蛋白饮食治疗的效果。方法选取三明市沙县区总医院2020年1月至2023年10月接受治疗的70例糖尿病肾病患者,采用随机数字表法分为对照组(35例,常规药物治疗)与观察组(35例,常规药物联合低蛋白饮食治疗)。对比... 目的分析糖尿病肾病患者应用低蛋白饮食治疗的效果。方法选取三明市沙县区总医院2020年1月至2023年10月接受治疗的70例糖尿病肾病患者,采用随机数字表法分为对照组(35例,常规药物治疗)与观察组(35例,常规药物联合低蛋白饮食治疗)。对比两组肾功能指标[血肌酐(Scr)、尿素氮(BUN)和24 h尿蛋白(24 h UTP)]、生化检验指标(空腹血糖、糖化血红蛋白及甘油三酯)、氧化产物及抗氧化指标[血清丙二醛(MDA)、晚期氧化蛋白产物(AOPP)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)]。结果治疗前,两组肾功能指标Scr、BUN、24 h UTP水平无差异(P>0.05);治疗后,观察组Scr、BUN、24 h UTP低于对照组(P<0.05)。治疗前,两组空腹血糖、糖化血红蛋白、甘油三酯无差异(P>0.05);治疗后,观察组空腹血糖、糖化血红蛋白、甘油三酯水平均低于对照组(P<0.05)。治疗前,两组MDA、AOPP、CAT、SOD、T-AOC水平对比无差异(P>0.05);治疗后,观察组MDA、AOPP水平低于对照组,CAT、SOD、T-AOC水平高于对照组(P<0.05)。结论将低蛋白饮食治疗方式应用于糖尿病肾病治疗中效果显著,能够有效调整患者的营养摄入,调节氧化-抗氧化平衡,切实改善肾功能与血糖、血脂水平,延缓疾病恶化进程。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 低蛋白饮食 治疗效果 氧化-抗氧化平衡
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能量通量视角下的节食减重与运动减重探讨
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作者 李腾 《河南理工大学学报(社会科学版)》 2024年第6期87-94,共8页
本文运用文献考证、逻辑思辨、经验分析等方法,从能量通量视角对节食减重与运动减重进行了探讨,为健康体重的长期有效管理提供理论参考和实践建议。节食减重策略虽然可以利用制造能量赤字实现快速减体重,但由于受制于人类生物进化动力... 本文运用文献考证、逻辑思辨、经验分析等方法,从能量通量视角对节食减重与运动减重进行了探讨,为健康体重的长期有效管理提供理论参考和实践建议。节食减重策略虽然可以利用制造能量赤字实现快速减体重,但由于受制于人类生物进化动力和当代“致胖环境”的影响,因无法长期维持低能量通量而最终导致体重反弹。运动减重策略虽然有助于维持高能量通量,但由于受到总能量消耗受限的影响,也容易出现减体重平台期及后继的体重反弹。通过以上分析从而得出结论:只有制定个性化的饮食和运动策略,将相对能量通量提升至适宜水平,方能实现减重成果的长期维持。 展开更多
关键词 节食 运动 减重 能量通量 能量摄入 能量消耗 能量平衡
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在校大学生的膳食调查及营养状况分析 被引量:25
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作者 于泓鹏 陈仲威 +1 位作者 吴克刚 柴向华 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第2期173-176,共4页
通过膳食调查了解在校大学生膳食营养状况。选取247名在校大学生,用食物频率问卷法(FFQ)进行膳食结构调查,并采用称重法(WFR)对其中的85名学生进行膳食营养调查。结果表明93.4%的学生膳食结构较差。受试者的膳食摄入与《中国居民膳食指... 通过膳食调查了解在校大学生膳食营养状况。选取247名在校大学生,用食物频率问卷法(FFQ)进行膳食结构调查,并采用称重法(WFR)对其中的85名学生进行膳食营养调查。结果表明93.4%的学生膳食结构较差。受试者的膳食摄入与《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》建议的摄入量比较,果蔬、豆制品、水产品和奶类的摄入不足,直接导致维生素和微量元素的缺乏。因此应充分重视当代大学生的食物消费及膳食结构对其健康状况产生的影响,积极倡导合理饮食。 展开更多
关键词 膳食 平衡膳食宝塔 大学生
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围绝经期妇女饮食结构与更年期症状关系的研究 被引量:35
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作者 赵更力 王临虹 张文坤 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期162-164,共3页
目的 探讨城乡围绝经期妇女的饮食结构及更年期症状发生的关系。方法 采用随机整群抽样的方法 ,选择45~ 5 5岁的妇女 2 97名进行有关更年期症状和膳食情况的调查。应用SPSS软件进行统计分析。结果 半数以上的围绝经期妇女每日膳食... 目的 探讨城乡围绝经期妇女的饮食结构及更年期症状发生的关系。方法 采用随机整群抽样的方法 ,选择45~ 5 5岁的妇女 2 97名进行有关更年期症状和膳食情况的调查。应用SPSS软件进行统计分析。结果 半数以上的围绝经期妇女每日膳食中的畜禽鱼类、谷类、水果和油脂类的摄入达到“中国居民平衡膳食宝塔”中的每日需要量 ,但只有不足半数的人蔬菜、豆类、鸡蛋和牛奶的摄入量达到每日需要量。城市妇女与农村妇女的饮食结构存在明显的不同。经常食用豆类食品的人 ,血管舒缩症状和生殖器萎缩症状的发生率低于不经常食用者 (P <0 0 5 )。而经常食用肉类食物的人 ,血管舒缩症状的发生率高于不经常食用者 (P <0 0 5 )。结论 围绝经期妇女的膳食结构尚不够合理。饮食习惯可能与更年期症状的发生有关 ,有待进一步研究。 展开更多
关键词 围绝经期 更年期症状 平衡膳食宝塔 生活方式 膳食结构 妇女保健
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中国居民日常食物中脂肪酸含量的分析 被引量:14
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作者 宋长虹 唐生 +2 位作者 郝克非 尚刚 邓斌 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第5期61-63,共3页
中国幅员辽阔,南北地区饮食文化的不同,居民饮食习惯、烹饪方式、食物的种类存在较大差异,居民膳食中除通过食用植物油摄取脂肪酸外,其他食物中脂肪酸占总膳食脂肪酸的比例也接近50%。通过调查分析得出居民每日膳食中除食用油以外食物... 中国幅员辽阔,南北地区饮食文化的不同,居民饮食习惯、烹饪方式、食物的种类存在较大差异,居民膳食中除通过食用植物油摄取脂肪酸外,其他食物中脂肪酸占总膳食脂肪酸的比例也接近50%。通过调查分析得出居民每日膳食中除食用油以外食物中脂肪酸的含量,为居民合理饮食、均衡营养提供科学的理论指导。 展开更多
关键词 膳食 脂肪酸 均衡营养 调查分析
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