竹炭基生物质肥对酒竹伤流液采集量和营养成分的影响

为探索西南半干旱地区酒竹栽培的施肥方法,分析了竹炭基生物质肥和有机肥栽培条件下酒竹伤流液采集量年变化和营养成分的差异,为其功能型饮料的制备和竹炭基生物质肥的应用提供基础数据。结果表明:全年竹炭肥（ZT）条件下,从5月雨季开始到11月干季初期可采集伤流液,7—10月为丰期,伤流液采集量（CSap）的最高纪录是9月（2.66 L）,1月仍有微量伤流液,说明ZT效果明显;进入干季,>1015 cm处土壤含水量（WS15）及土壤温度（TS15）数据表明竹炭肥具有保温保湿的作用。ZT和有机肥（CK）2种处理CSap与环境参数间相关性显著。全年度的环境解释因子可采用空气温度（TA）、空气湿度（MA）、风速（Sw）、05cm处土壤含水量（WS5）和WS15进行解释。ZT提高了钾、钙、铁、锰、铜5种元素的含量,也提高了伤流液的采集量、蛋白质含量、还原糖含量和p H值。酒竹伤流液具有18种氨基酸,其中谷氨酸（GLU）、丙氨酸（ALA）和脯氨酸（PRO）的含量较高。ZT较CK处理各种氨基酸含量都有所提高。因此,ZT处理能延长伤流液采集时间,提高采集量,增加多种矿质元素、常规营养成分和氨基酸含量,施肥效果明显,具有较广的应用前景。