香蕉果指喷施叶面肥对其外观品质和产量的影响

【目的】探讨不同种类叶面肥对香蕉品质和产量的影响,为香蕉优质高产栽培提供参考依据。【方法】于香蕉果指反梳期对其果指喷施氨基酸、海藻酸和微量元素类叶面肥,跟踪分析各处理香蕉果皮色差、果实特征、果实养分含量和产量等指标。【结果】香蕉果指喷施氨基酸和海藻酸类叶面肥后果皮亮度显著提高(P<0.05,下同),果指长度分别为22.03和21.01 cm,显著高于对照(喷施清水,CK)13.50%和8.24%;喷施微量元素和氨基酸类叶面肥香蕉果实的氮、钾养分含量分别为4.04和2.87 g/株及4.51和2.78 g/株,显著高于CK,产量分别为19.39和21.74 kg/株,显著高于CK。【结论】在香蕉反梳期对其果指喷施氨基酸和海藻酸类叶面肥可显著提高香蕉果皮的亮度,喷施氨基酸和微量元素类叶面肥可显著提高香蕉果实氮钾含量和产量。因此,香蕉生产中可有目的地选择使用不同类型的叶面肥。

夏季不同采收时间对香蕉果实品质和加工特性的影响

选取威廉斯B6香蕉(Musa AAA Cavendish cv.‘Williams B6’)为试材,分别于断蕾后50、60、70、80 d采收(对应果实分别记为:F-50,F-60,F-70和F-80),以探究夏季不同采收时间对香蕉果实品质和加工特性的影响。主要考察指标有单果重、可食率、果实失重率、果实可溶性固形物、果肉硬度、果肉多酚含量和褐变速率。结果表明:F-80的单果重和可食率(分别为189.7 g和65.7%)显著高于其他处理,且果实失重率、果肉多酚含量和褐变速率显著低于F-50和F-60;F-60可溶性固形物含量显著高于F-70和F-80。因此,适当延长采收时间可提高果实单果重和可食率,降低果实可溶性固形物含量、失重率、多酚含量和褐变速率。综合考虑香蕉产量和品质变化,根据不同用途选择合适的时间采收香蕉。

广西冬蕉留把数对产量和果实性状的影响

针对广西地区冬蕉‘威廉斯B6’的留把数开展研究,结果发现,留有8把和留有9把香蕉植株产量分别为30.77和27.29 kg。两处理总果指分别为155.53和168.67只,留有8把的处理每把把重范围为2.40~6.80 kg,比留有9把的处理每把高出0.50~2.00 kg,且留有8把的香蕉果指长和果指粗高于留有9把处理,商品果率高12.2%。综合比较,在广西地区冬蕉建议留有8把,可以提高香蕉产量和商品率。

早熟短果指型香蕉新品种桂蕉早1号的选育及其高产栽培技术

【目的】选育出早熟香蕉新品种,为优化广西及其他香蕉栽培区的品种结构提供候选品种。【方法】对桂蕉6号组培苗的田间芽变单株进行繁殖与品系比较试验、优株选择和多点种植试验等,并观察其特征特性、抗性及产量表现。【结果】桂蕉早1号属中干香蕉的中矮把品种,生育期340~385 d,采收期比桂蕉6号缩短15~30 d;果指粗短,比桂蕉6号短2.7~3.1 cm;假茎高220.0~250.0 cm,比桂蕉6号矮8.3%~16.7%。桂蕉早1号在广西的栽培密度1800~1950株/ha;2011~2014年在广西南宁市武鸣县种植试验中,新植组培苗及宿根第一、二造的平均株产量分别为20.1、25.2和24.3kg,折合平均产量为36180.0、45360.0和43740.0 kg/ha;商品率96.8%~99.1%。桂蕉早1号果实充分后熟后,皮色金黄,香味浓郁,口感丝滑香甜,综合品质优于桂蕉6号和广西矮蕉。桂蕉早1号不抗香蕉枯萎病,不耐霜冻,广西各蕉区宜在12月中旬前收获完毕。该品种于2016年8月通过广西农作物品种审定委员会审定。【结论】桂蕉早1号属中干香蕉的中矮把品种,生育期较目前广西香蕉主栽品种短,能有效错开产出高峰期,有利于调节香蕉产期布局,综合品质优于桂蕉6号和广西矮蕉,可在桂南、桂东南及右江河谷等蕉区推广种植。

28个香蕉品种果实性状评估

为了评估我国香蕉品种的农艺学表现,于亚热带地区气候条件下,在3年2茬种植期内,对28个香蕉(Musaspp.,AAAGroup,'Cavendish')品种的果穗形状、果穗质量、果梳数、果指数、果指长度、粗度、弯曲度等性状进行了比较.结果表明,'高脚遁地蕾'、'威廉斯'、'巴西蕉'等的果穗较匀称,矮把蕉的果穗尖削度较大;第一茬株产20～30kg,第二茬株产约提高5kg,'矮脚遁地蕾'2茬蕉的总株产(73 8kg)比'巴西蕉'和'威廉斯'高21%.各品种果梳数7～9梳,总果指数140～170条,头梳的蕉指数25～30条,质量4～7kg,均是尾梳的2～3倍;果指长度20～22cm,粗度偏大(约40mm).综合来看,一些地方品种如'矮脚遁地蕾'等的株产、穗形、果指长度和果指形状等比引进品种更具优势.

基于摆动冲击试验的青香蕉碰撞损伤敏感性评估

【目的】评估一束适收期青香蕉果穗内梳层节点、节点嵌套的内外排层、果指表面区域和冲击水平对果实碰撞损伤敏感性的影响,为后续生产处理环节中确保果指质量的针对性防护提供参考。【方法】嵌套、单因素和正交试验设计结合单因素及多因素方差分析,确定显著影响果实碰撞损伤敏感性的因素及主次关系。设计和搭建摆动冲击试验台,开展果实的碰撞损伤试验。通过测量碰撞部位的损伤体积和吸收能量,计算果实的碰撞损伤敏感性(单位吸收能量下的损伤体积)。【结果】嵌套试验结果表明:梳层节点对损伤敏感性无显著影响;节点嵌套的排层对其影响极显著;根据多重比较分析结果节点嵌套排层的14个水平可分为4组。单因素试验结果表明:果指表面区域对损伤敏感性的影响极显著,近果顶端>果指中部>近果柄端;损伤敏感性随冲击水平的提高而显著增加。正交试验结果表明:影响果实碰撞损伤敏感性各因素的主次顺序为冲击水平>生长位置>果指表面区域。【结论】一束香蕉梳层节点嵌套的内外排层及果指表面不同区域的碰撞损伤敏感性具有统计意义上的差异。

香蕉C2H2类锌指蛋白基因MaZAT10的克隆及表达分析

本研究利用RT-PCR技术从巴西蕉中克隆到1个C2H2型锌指蛋白转录因子,命名为MaZAT10。香蕉MaZAT10基因开放阅读框全长732 bp,编码243个氨基酸,预测蛋白分子量为25.257 3 kD,理论等电点为7.7。香蕉MaZAT10蛋白序列包含2个C2H2型锌指结构域,在其N-端含有与核定位有关的NLS即B-box和富含亮氨酸的L-box,C-端含有一个转录抑制结构域EAR/DLN-box。系统进化分析显示,MaZAT10与马来西亚野蕉(XP_009388925.1)、油棕(XP_008792675.1)、海枣(XP_010907391.1)及菠萝(OAY84607.1)亲缘关系较近。低温、干旱和高盐胁迫处理后MaZAT10的表达水平显著上调,但在ABA处理下,MaZAT10的表达水平显著下调。本研究表明,MaZAT10可能在香蕉响应低温、干旱、高盐等非生物胁迫中起重要作用。本研究结果将为今后研究香蕉C2H2型锌指蛋白转录因子家族基因功能提供参考,并为香蕉抗逆研究及分子育种提供科学依据。