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Cultivation and Management Technologies for New Banana Cultivar ‘Refen 1’(Musa Spp. ABB,Pisang Awak Subgroup)
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作者 Fenling TANG Yanxia LI +10 位作者 Fei LIN Yujia LI Jiashui WANG Anbang WANG Yi XU Dongmei HUANG Shun SONG Qing WEI Xiaoping ZANG Tao JING Jingyang LI 《Asian Agricultural Research》 2019年第5期71-75,共5页
Banana is one of the most important crops in tropical and subtropical regions of China. Fenjiao( Musa Spp. ABB,Pisang Awak subgroup) has been grown by small scale famers because of its stable market price and better s... Banana is one of the most important crops in tropical and subtropical regions of China. Fenjiao( Musa Spp. ABB,Pisang Awak subgroup) has been grown by small scale famers because of its stable market price and better sugar-acid blend. However,the traditional Fenjiao variety is susceptible to banana Fusarium wilt,has a high plant height( over 5. 0 m),and farmers lack large-scale planting techniques.Based on the traditional Fenjiao variety,we selected‘Refen 1’variety through mutagenesis technology,which has low temperature resistance,suitable to marginal soils and relatively low plant height( 3. 2-4. 0 m). This paper mainly introduces the major techniques of propagation,cultivation,and post-harvest stages of‘Refen 1’banana,including the selection of explant materials,treatment,disinfection,initial culture,nursery hardening of in vitro-produced banana plants,and transplant of tissue culture seedlings. The major points of the cultivation technology include banana plantation selection and preparation,planting methods,irrigation and fertilizer management,pruning and retaining,and prevention and control of plant diseases and insect pests. 展开更多
关键词 'Refen 1’banana Pisang Awak(ABB) banana propagation Cultivation TECHNOLOGY Fruit harvest and POST-HARVEST storage TECHNOLOGY
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UV-C与柠檬酸处理对采后香蕉贮藏品质的影响
2
作者 易茜 吴宁 +2 位作者 李景原 王瀚博 张亮 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期415-423,共9页
香蕉是富含营养物质且具有重要经济价值的热带水果,也是中国南方四大水果之一。香蕉是一种典型的呼吸跃变型果实,采后乙烯的大量释放使香蕉在贮藏过程中加快成熟和衰老,影响香蕉贮藏保鲜及经济价值。因此有必要研究提高香蕉采后贮藏品... 香蕉是富含营养物质且具有重要经济价值的热带水果,也是中国南方四大水果之一。香蕉是一种典型的呼吸跃变型果实,采后乙烯的大量释放使香蕉在贮藏过程中加快成熟和衰老,影响香蕉贮藏保鲜及经济价值。因此有必要研究提高香蕉采后贮藏品质的技术方法,为实践应用提供理论依据。本研究以采后香蕉为材料,分别通过UV-C辐照、柠檬酸浸泡以及二者的复合处理3种方法处理香蕉,在温度为(20±2)℃、湿度为60%~70%的条件下黑暗贮藏12 d,分别于贮藏期的第1、6、9、12天对各组进行随机取样,通过测定硬度、失重率、可滴定酸含量、可溶性固形物含量等生理和品质指标,研究不同处理方法对采后香蕉贮藏品质的影响。结果表明:3.96×10^(-2)KJ/m^(2)UV-C辐照和复合处理(3.96×10^(-2)KJ/m^(2)UV-C辐照+2.0%柠檬酸)对香蕉的保鲜效果明显优于柠檬酸处理,表现为显著抑制果实硬度的下降,延缓失重率的增加,抑制可溶性固形物含量的增加和可滴定酸含量的下降,维持果实糖酸比。在贮藏结束时,与CK相比,UV-C辐照和复合处理的香蕉硬度分别增加9.09%和13.63%,失重率分别减少22.00%和11.43%,糖酸比分别减少40.00%和42.30%。此外,UV-C辐照和复合处理有效抑制了香蕉黄酮类物质、酚类物质和维生素C含量的下降,提高了果实DPPH自由基清除率和抗氧化能力。在贮藏结束时,与CK相比,UV-C辐照和复合处理的维生素C含量分别增加了0.82%和1.27%,总多酚含量分别增加了25.92%和41.65%,总黄酮含量均增加了约30.00%,DPPH自由基清除率分别增加了13.98%和36.59%。综上所述,UV-C辐照和复合处理均可提高采后香蕉贮藏品质,延长其货架期。因此,可以选用该方法作为绿色、安全有效的香蕉采后保鲜技术。 展开更多
关键词 香蕉 UV-C 柠檬酸 贮藏品质
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苯乳酸处理对香蕉果实后熟品质的影响
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作者 高羽莎 李奕星 +2 位作者 李芬芳 袁德保 陈娇 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第2期8-14,共7页
以香蕉果实为试验材料,探究苯乳酸处理对香蕉果实贮藏期间品质的影响。采用0.6%苯乳酸对香蕉果实进行浸泡处理,以清水浸泡为对照,将果实置于23℃、相对湿度85%的环境中贮藏,定期(每2 d)测定果皮色度、果实硬度、可溶性固形物含量及乙烯... 以香蕉果实为试验材料,探究苯乳酸处理对香蕉果实贮藏期间品质的影响。采用0.6%苯乳酸对香蕉果实进行浸泡处理,以清水浸泡为对照,将果实置于23℃、相对湿度85%的环境中贮藏,定期(每2 d)测定果皮色度、果实硬度、可溶性固形物含量及乙烯释放量等指标,并观察记录果实腐烂率变化和发病情况。结果表明:随着贮藏时间的延长,苯乳酸处理能够有效抑制香蕉果实贮藏期间的乙烯释放量,并较好地保持果实的硬度和色度,减缓可溶性固形物含量的积累,同时有效减轻香蕉果实腐烂率和病情指数的上升。可见,苯乳酸处理能够有效延缓香蕉果实的后熟衰老进程,减轻香蕉果实的腐烂并保持香蕉果实的品质,对延长香蕉果实货架期具有重要作用。 展开更多
关键词 香蕉 苯乳酸 后熟 品质 贮藏
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吐哈油田超低压储气库钻井工程方案优化设计与应用
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作者 陈芳 刘万成 +1 位作者 吴津 陶梦超 《天然气勘探与开发》 2024年第3期70-76,共7页
温西一储气库是吐哈油田首座超低压气藏型储气库,目的层是侏罗系西山窑组,气藏压力系数仅为0.20~0.22,垂直裂缝发育,盖层及以上发育大段泥页岩,极易水化剥落,井漏与井塌并存对优快完钻带来了极大挑战。通过综合评估温西一库超低压气藏... 温西一储气库是吐哈油田首座超低压气藏型储气库,目的层是侏罗系西山窑组,气藏压力系数仅为0.20~0.22,垂直裂缝发育,盖层及以上发育大段泥页岩,极易水化剥落,井漏与井塌并存对优快完钻带来了极大挑战。通过综合评估温西一库超低压气藏地质及钻完井条件并深度吃透储气库设计要求,对储气库注采井钻井工程方案进行了优化设计:①采用三开结构,技术套管下至储层顶1~2 m;②生产套管采用韧性微膨胀水泥浆体系,固井工艺采用尾管悬挂+套管回接;③三开钻井应用聚胺钻井液体系配合凝胶复合承压堵漏技术。形成的温西一库钻井工程方案经现场实践证明,完钻井漏失量较前期降低50%以上,固井合格率均大于70%,盖层段连续优质超40m,满足储气库全生命周期井筒完整性要求,为国内同类型储气库建设提供了技术借鉴。 展开更多
关键词 超低压气藏 储气库 井身结构 韧性水泥浆体系 聚胺钻井液体系 堵漏
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枣PAO基因的鉴定及在果实发育和贮藏过程中的表达分析 被引量:1
5
作者 李丽莉 樊丁宇 +2 位作者 杨磊 靳娟 郝庆 《山东农业科学》 北大核心 2023年第12期9-16,共8页
多胺氧化酶(PAO)是一种黄素腺嘌呤二核苷酸依赖酶,催化多胺(PA)分解代谢,在植物的生长发育和胁迫反应过程中起着关键作用。本研究对枣PAO基因进行了全基因组筛选,共鉴定出3个ZjPAO基因(ZjPAO1、ZjPAO2、ZjPAO3),并对它们的保守结构域、... 多胺氧化酶(PAO)是一种黄素腺嘌呤二核苷酸依赖酶,催化多胺(PA)分解代谢,在植物的生长发育和胁迫反应过程中起着关键作用。本研究对枣PAO基因进行了全基因组筛选,共鉴定出3个ZjPAO基因(ZjPAO1、ZjPAO2、ZjPAO3),并对它们的保守结构域、基因结构、染色体位置、进化关系、亚细胞定位、启动子顺式作用元件等进行预测和分析。结果表明,ZjPAO1、ZjPAO2、ZjPAO3基因分别分布在4、5、8号染色体上,结构特征较保守,都包含Amino-oxidase结构域。通过构建系统发育树,将拟南芥、番茄、桃和枣的PAO蛋白分为4类,并发现ZjPAOs蛋白与桃PAOs的亲缘关系较近。ZjPAOs基因启动子含有激素响应、应激响应等多种顺式作用元件,预测在枣生长发育中发挥作用。此外,转录组数据分析表明,ZjPAO1和ZjPAO2基因在枣果实不同发育阶段均有表达;在外源水杨酸处理下,ZjPAO1基因被显著诱导表达。本研究结果有助于了解延缓鲜枣果实成熟和衰老的机制。 展开更多
关键词 多胺氧化酶(PAO) 基因鉴定 生物信息学分析 基因表达 果实发育 采后贮藏
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超声渗透等离子活化水对香蕉切片鲜切品质的影响 被引量:3
6
作者 张腾 江昊 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第5期65-74,共10页
目的利用等离子活化水处理香蕉切片不同时间,以达到对香蕉切片护色的目的,并探究贮藏期间的特性变化规律。方法使用低温等离子体(Cold Plasma,CP)处理去离子水产生等离子活化水(Plasma Activated Water,PAW),超声辅助PAW处理香蕉切片后... 目的利用等离子活化水处理香蕉切片不同时间,以达到对香蕉切片护色的目的,并探究贮藏期间的特性变化规律。方法使用低温等离子体(Cold Plasma,CP)处理去离子水产生等离子活化水(Plasma Activated Water,PAW),超声辅助PAW处理香蕉切片后测定PAW处理对香蕉切片微观结构、贮藏性质、风味物质、酶促褐变关键酶及活性氧水平的变化。结果与对照组相比,PAW处理增强了贮藏期间多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)和过氧化物酶(Peroxidase,POD)的活性;改善了切片的硬度、水分含量、色度值等贮藏特性。激光扫描共聚焦显微镜的荧光结果显示,PAW处理提高了切片细胞中活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)的水平。此外,气相色谱-质谱的结果表明,PAW处理增加了香蕉切片中酯类物质的百分比,而在处理后的香蕉切片中没有检测到醇类物质。由扫描电子显微镜表征可知,PAW处理影响了香蕉切片的表面微观结构,使香蕉切片表面变得粗糙并伴有损伤的出现。结论香蕉切片在PAW-30 s处理下具有较强的抗氧化活性,较好的贮藏品质以及对风味物质和微观结构较小的影响。PAW对果蔬鲜切品质有积极作用,采用PAW-30 s对鲜切果蔬产品进行加工贮藏具有广阔的前景和更环保的经济效益。 展开更多
关键词 等离子活化水 香蕉切片 活性氧 酶活性 贮藏品质
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外源多胺对香蕉叶片的低温效应模拟实验 被引量:11
7
作者 周玉萍 倪智玲 +2 位作者 张海燕 田长恩 王正洵 《广州大学学报(自然科学版)》 CAS 2002年第4期29-31,34,共4页
在人工气候箱中模拟寒潮对香蕉幼苗造成的冷害 ,研究外源多胺 (精胺、亚精胺、腐胺 )对低温期间香蕉叶片过氧化物酶和相对电导率的影响 .试验表明 ,叶面喷施 0 .6mmol·L-1精胺 ,0 .8mmol·L-1的亚精胺可明显提高过氧化物酶活... 在人工气候箱中模拟寒潮对香蕉幼苗造成的冷害 ,研究外源多胺 (精胺、亚精胺、腐胺 )对低温期间香蕉叶片过氧化物酶和相对电导率的影响 .试验表明 ,叶面喷施 0 .6mmol·L-1精胺 ,0 .8mmol·L-1的亚精胺可明显提高过氧化物酶活性 ,而相对电导率则下降 ;但不同浓度的外源腐胺对两者影响不明显 . 展开更多
关键词 低温效应 模拟实验 香蕉 多胺 过氧化物酶 相对电导率 冷害 精胺 亚精胺 腐胺 抗寒性
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多胺与香蕉抗寒性的关系的研究 被引量:27
8
作者 周玉萍 王正询 田长恩 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期352-356,共5页
人工气候箱中模拟寒潮对香蕉苗造成低温伤害,低温胁迫前用1 mmol·L-1多胺(PAs)和D-精氨酸(D-Arg)喷洒香蕉叶片。结果表明,低温胁迫后香蕉叶片内源腐胺(Put)含量下降,亚精胺(Spd)含量明显增多,精胺(Spm)比较稳定;D-Arg处理的内源多... 人工气候箱中模拟寒潮对香蕉苗造成低温伤害,低温胁迫前用1 mmol·L-1多胺(PAs)和D-精氨酸(D-Arg)喷洒香蕉叶片。结果表明,低温胁迫后香蕉叶片内源腐胺(Put)含量下降,亚精胺(Spd)含量明显增多,精胺(Spm)比较稳定;D-Arg处理的内源多胺总量明显降低。外源Spd和Spm可以提高受冷胁迫的香蕉叶片中过氧化物酶(POD)活性、降低电解质渗漏率、增加可溶性糖和脯氨酸的含量,有助于提高香蕉的抗寒力;Put对香蕉抗寒力没有明显影响;D-Arg则有不利作用。 展开更多
关键词 香蕉 多胺 抗寒性 低温伤害 过氧化物酶
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香蕉贮藏过程中多胺与乙烯的关系 被引量:12
9
作者 仇厚援 潘永贵 安广杰 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期115-117,共3页
以巴西香蕉为试材,研究了随着果实后熟程度的增加,果实中精胺、亚精胺和腐胺三种多胺与乙烯生成之间的关系。结果表明:精胺与乙烯生成之间存在比较明显的拮抗关系,但随着乙烯生成量的增加,亚精胺释放量只有轻微下降;同时,腐胺略有上升;... 以巴西香蕉为试材,研究了随着果实后熟程度的增加,果实中精胺、亚精胺和腐胺三种多胺与乙烯生成之间的关系。结果表明:精胺与乙烯生成之间存在比较明显的拮抗关系,但随着乙烯生成量的增加,亚精胺释放量只有轻微下降;同时,腐胺略有上升;采用外源腐胺处理果实,发现乙烯生成受到一定程度的抑制,且与外源腐胺浓度成正比;结合内源腐胺与乙烯的关系,综合分析表明,腐胺含量的增加可以抑制乙烯的生成。 展开更多
关键词 多胺 乙烯 香蕉 贮藏 拮抗作用
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多胺处理对黄瓜贮藏冷害及品质的影响 被引量:13
10
作者 乔勇进 冯双庆 +2 位作者 李丽萍 张绍铃 刘招龙 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期55-58,共4页
通过外源多胺处理方法研究了多胺在提高黄瓜耐冷性和保护贮藏品质方面的作用。结果表明:在2℃贮藏条件下多胺处理黄瓜冷害较对照延缓2d发生,冷害发生率和冷害指数显著降低,但不同多胺处理之间存在差异,其中精胺(Spm)抑制冷害效果好于腐... 通过外源多胺处理方法研究了多胺在提高黄瓜耐冷性和保护贮藏品质方面的作用。结果表明:在2℃贮藏条件下多胺处理黄瓜冷害较对照延缓2d发生,冷害发生率和冷害指数显著降低,但不同多胺处理之间存在差异,其中精胺(Spm)抑制冷害效果好于腐胺(Put)和亚精胺(Spd)。多胺处理可延缓低温条件下黄瓜叶绿素的分解、可滴定酸含量的降低和维生素C的降解;使可溶性固形物和果肉硬度保持在较高水平,至贮藏第8d差异均达到显著水平(P<0 05)。 展开更多
关键词 多胺 黄瓜 贮藏冷害 可溶性固形物 贮藏品质 处理方法 贮藏条件 低温条件 维生素C 果肉硬度 显著水平 耐冷性 发生率 亚精胺 叶绿素 酸含量 延缓
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采后香蕉果实中多胺含量的变化 被引量:9
11
作者 潘永贵 仇厚援 安广杰 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2002年第2期96-98,共3页
以巴西香蕉为试材 ,研究了果实中主要多胺类型 ,以及随贮期延长 ,果皮和果肉中精胺、亚精胺和腐胺 3种多胺的变化情况。研究结果表明 ,在巴西香蕉果实中含有精胺、亚精胺和腐胺 3种类型。随着贮期延长 ,精胺、亚精胺含量有所下降或基本... 以巴西香蕉为试材 ,研究了果实中主要多胺类型 ,以及随贮期延长 ,果皮和果肉中精胺、亚精胺和腐胺 3种多胺的变化情况。研究结果表明 ,在巴西香蕉果实中含有精胺、亚精胺和腐胺 3种类型。随着贮期延长 ,精胺、亚精胺含量有所下降或基本保持不变 ,而腐胺则有所增加 ,这种变化在果皮。 展开更多
关键词 采后 香蕉果实 多胺含量 贮藏期
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高氧对香蕉果实采后生理的影响 被引量:18
12
作者 林德球 刘海 +3 位作者 刘海林 杨勇贤 赵昆山 蒋跃明 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期201-207,共7页
【目的】研究高氧处理对香蕉果实采后腺苷酸库、能荷的影响及探讨高氧对其成熟、衰老的作用机制。【方法】在100%、60%、40%和21%O24种不同氧浓度条件下,检测香蕉果实采后色泽、硬度、呼吸速率、乙烯释放量、细胞膜透性、腺苷酸库和能... 【目的】研究高氧处理对香蕉果实采后腺苷酸库、能荷的影响及探讨高氧对其成熟、衰老的作用机制。【方法】在100%、60%、40%和21%O24种不同氧浓度条件下,检测香蕉果实采后色泽、硬度、呼吸速率、乙烯释放量、细胞膜透性、腺苷酸库和能荷的变化。【结果】高氧促进了采后香蕉果皮的转黄、果实的软化、呼吸高峰和乙烯释放高峰的提前出现、呼吸作用的增强和细胞膜的渗透性增大。另外,采后香蕉在贮藏过程中,ATP、ADP的含量和能荷出现最高峰值,而AMP含量则出现最低峰值。经100%、60%O2处理后果实的ATP含量和能荷在第4天达到最高峰值(分别约25、15nmol·g-1FW和0.48、0.35),在第8天迅速下降,果实的AMP含量在第4天则达到最低峰值;而40%O2处理后果实的ATP含量和能荷在第8天达到最高峰值(11.5nmol·g-1FW和0.42),在第16天迅速下降,果实的AMP含量在第12天达到最低峰值。【结论】高氧处理显著降低了采后香蕉果实组织的腺苷酸库的量和能荷值,增强了呼吸作用,并促进果实成熟、衰老。因此,该处理不适合采后香蕉果实的贮运保鲜。 展开更多
关键词 香蕉 高氧 贮藏 呼吸 能荷
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热处理、多胺处理对黄瓜膜脂肪酸变化的影响 被引量:11
13
作者 乔勇进 冯双庆 +2 位作者 李丽萍 张绍铃 刘招龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期246-249,共4页
热处理和多胺处理可以提高果蔬的抗冷性,植物耐冷性与膜流动性及膜脂肪酸构成关系密切,本文研究表明热处理和多胺处理可以明显降低不饱和脂肪酸下降速率,保持膜脂高的不饱和脂肪酸组成,延缓脂肪酸不饱和度下降,抑制脂肪酸的膜脂过氧化;... 热处理和多胺处理可以提高果蔬的抗冷性,植物耐冷性与膜流动性及膜脂肪酸构成关系密切,本文研究表明热处理和多胺处理可以明显降低不饱和脂肪酸下降速率,保持膜脂高的不饱和脂肪酸组成,延缓脂肪酸不饱和度下降,抑制脂肪酸的膜脂过氧化;保持高价位的不饱和脂肪酸,从而提高了膜的流动性,这有利于提高膜的抗冷性和对低温的适应能力。 展开更多
关键词 热处理 多胺处理 膜脂肪酸 黄瓜 贮藏
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香蕉果实采后及贮藏生理研究进展 被引量:24
14
作者 胡位荣 朱西儒 +2 位作者 王正询 张昭其 季作梁 《广州大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第3期228-234,共7页
香蕉是一种典型的呼吸跃变型热带水果 ,不耐贮运 .本文分别从果实品质变化、呼吸强度与乙烯变化关系、活性氧代谢、多胺代谢、乙烯拮抗剂处理、热激处理、逆境和其它采后处理等方面 ,综述了国内外近年来对香蕉果实采后及贮藏生理的研究... 香蕉是一种典型的呼吸跃变型热带水果 ,不耐贮运 .本文分别从果实品质变化、呼吸强度与乙烯变化关系、活性氧代谢、多胺代谢、乙烯拮抗剂处理、热激处理、逆境和其它采后处理等方面 ,综述了国内外近年来对香蕉果实采后及贮藏生理的研究新进展 . 展开更多
关键词 香蕉 采后生理 贮藏生理
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不同套袋对香蕉主要品质和耐贮性的影响 被引量:43
15
作者 朱世江 马丽艳 刘少群 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第7期304-307,共4页
为了解果农常用的各种套袋材料和方式对香蕉采后表现的影响,探讨了11种不同的套袋处理对香蕉果实的干物质质量分数、可溶性固形物含量、维生素C含量、失重率和货架寿命等主要指标的影响。结果表明:不同套袋层数对香蕉干物质质量分数影... 为了解果农常用的各种套袋材料和方式对香蕉采后表现的影响,探讨了11种不同的套袋处理对香蕉果实的干物质质量分数、可溶性固形物含量、维生素C含量、失重率和货架寿命等主要指标的影响。结果表明:不同套袋层数对香蕉干物质质量分数影响不同,以套单层袋的最高,其次为对照,双层袋的最低。不同套袋层数处理的香蕉采后失重率也不同,以对照最高,单层套袋次之,双层套袋失重率最低。不同套袋处理的香蕉货架期有一定差异,黑色塑料袋处理的香蕉货架期为6d,蓝色塑料袋、牛皮纸袋、蓝色塑料袋+报纸、编织袋+报纸、编织袋+珍珠棉、黑色塑料袋+珍珠棉等6种套袋方式的货架期为5d,而对照和编织袋、黑色塑料袋+报纸、蓝色塑料袋+珍珠棉等3种套袋的货架期仅为4d。各种套袋处理均降低了香蕉的可溶性固形物含量,提高了维生素C含量。研究表明,大多数香蕉套袋有利于提高耐贮性:套袋可以减少采后香蕉的水分散失,且以双层袋的效果最好;大多数套袋有助于延长香蕉的货架期。套袋对主要品质指标有不同影响:提高了维生素C含量,降低了可溶性固形物含量;单层袋可提高干物质质量分数,但双层袋却降低干物质质量分数。该研究初步表明,从对香蕉的品质和耐贮性影响的角度看,黑色塑料薄膜袋和牛皮纸袋的效果较好,生产上最常用的蓝色袋效果较差。 展开更多
关键词 贮藏 水果 品质控制 香蕉 套袋 干物质 耐贮性
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香蕉采后生理及贮藏保鲜研究进展 被引量:10
16
作者 祁文彩 吴宁 +2 位作者 张亮 王丹 王太霞 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2019年第3期99-105,共7页
香蕉在运输及贮藏的过程中极易发生软化、褐变、腐烂等问题,极大影响外观品质和营养品质.现从香蕉采后生理指标、贮藏因素、保鲜技术等方面,综述近年来国内外香蕉采后生理及贮藏保鲜研究进展并对未来的研究方向进行展望.
关键词 香蕉 采后生理 贮藏 保鲜
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噻菌灵在柑橘、香蕉和芒果贮藏期的残留降解研究 被引量:8
17
作者 李海飞 聂继云 +2 位作者 李静 徐国锋 毋永龙 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期340-344,共5页
为了解柑橘、香蕉和芒果贮藏期间使用噻菌灵后的降解情况及其对果实安全性的影响,用高效液相色谱法对果肉中噻菌灵的残留水平进行了分析。样品中的噻菌灵经乙腈提取,乙二胺-N丙基硅烷(PSA)吸附剂、C18吸附剂(ODS)和无水硫酸镁净化后,测... 为了解柑橘、香蕉和芒果贮藏期间使用噻菌灵后的降解情况及其对果实安全性的影响,用高效液相色谱法对果肉中噻菌灵的残留水平进行了分析。样品中的噻菌灵经乙腈提取,乙二胺-N丙基硅烷(PSA)吸附剂、C18吸附剂(ODS)和无水硫酸镁净化后,测定残留量。添加0.2~1.0 mg/kg浓度水平噻菌灵,在3种水果中的平均添加回收率为87.6%~104.8%,相对标准偏差(RSD)均在7%以下,噻菌灵最低检出限为0.002 5 mg/kg,满足残留分析的要求。结果表明,贮藏期间使用噻菌灵后,果肉中噻菌灵残留量随时间延长先增加后减少;在试验使用水平下,果肉中噻菌灵残留低于我国、国际食品法典委员会(CAC)欧盟和美国规定的最大残留限量要求,其残留污染性较小,不会对果实安全质量造成负面影响。 展开更多
关键词 噻菌灵 柑橘 香蕉 芒果 贮藏期 残留降解
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贮藏温度对橄榄果实多胺与保护酶活性的影响 被引量:12
18
作者 潘东明 邱栋梁 +2 位作者 林义章 施木田 谢厚钗 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 1999年第3期284-288,共5页
以檀香和长营橄榄果实为试验材料,研究了在(4.5±0.5)、(8.5±0.5) ℃ 2 种低温和室温条件下果实多胺的质量摩尔浓度与保护酶活性等的变化.结果表明,低温促进果实多胺类的腐胺、精胺和亚精胺的合成,保持... 以檀香和长营橄榄果实为试验材料,研究了在(4.5±0.5)、(8.5±0.5) ℃ 2 种低温和室温条件下果实多胺的质量摩尔浓度与保护酶活性等的变化.结果表明,低温促进果实多胺类的腐胺、精胺和亚精胺的合成,保持果实中保护酶活性的相对稳定,减少 V C 的氧化,减缓膜脂过氧化作用.结果还表明,供试 2 个品种的果实多胺的质量摩尔浓度存在极显著差异。 展开更多
关键词 橄榄 果实 贮藏 温度 多胺 保护酶
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开口箭提取物对采后香蕉抗炭疽病菌活性的研究 被引量:16
19
作者 吴光旭 杨小玲 +1 位作者 刘爱媛 陈维信 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期235-240,共6页
为探讨植物提取物对香蕉采后病害的防治,采用孢子萌发法和菌丝生长速率测定百合科植物开口箭的甲醇提取物及其乙酸乙酯分部萃取物和正丁醇分部萃取物对香蕉炭疽病菌的离体抗菌活性,选用正丁醇分部萃取物进行耐高温(121℃处理20 min)、... 为探讨植物提取物对香蕉采后病害的防治,采用孢子萌发法和菌丝生长速率测定百合科植物开口箭的甲醇提取物及其乙酸乙酯分部萃取物和正丁醇分部萃取物对香蕉炭疽病菌的离体抗菌活性,选用正丁醇分部萃取物进行耐高温(121℃处理20 min)、紫外光照射(30 W紫外灯距50 cm直射15 h)和酸处理(调节pH 3)的抗菌稳定性研究,并进行了提取物处理香蕉的贮藏防病试验。结果表明,开口箭甲醇提取物及其乙酸乙酯分部萃取物和正丁醇分部萃取物抑制香蕉炭疽病菌孢子萌发的半效应浓度(EC50)分别为1490.27,638.40,1112.65μg/mL,抑制香蕉炭疽病菌菌丝生长的EC50分别为1262.16,451.02,955.58μg/mL,正丁醇分部萃取物的抗菌活性不受热、紫外线和酸等因子的影响,用开口箭提取物处理采后香蕉果实,具有明显降低其潜伏性炭疽病发病率的作用。 展开更多
关键词 开口箭 提取物 香蕉炭疽病菌 抗菌活性 香蕉贮藏
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香蕉采后生理及贮藏保鲜研究综述 被引量:29
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作者 陈振东 郑涛 林秀香 《中国农学通报》 CSCD 2013年第7期61-64,共4页
香蕉是典型的呼吸跃变型水果,不耐贮藏和运输。香蕉保鲜技术长期受到业界关注,专家、学者进行了多方面的研究,但目前该问题仍未得到根本解决。笔者从香蕉采后品质变化、生理生化变化、影响香蕉贮藏保鲜的因素及贮藏保鲜技术方面,综述了... 香蕉是典型的呼吸跃变型水果,不耐贮藏和运输。香蕉保鲜技术长期受到业界关注,专家、学者进行了多方面的研究,但目前该问题仍未得到根本解决。笔者从香蕉采后品质变化、生理生化变化、影响香蕉贮藏保鲜的因素及贮藏保鲜技术方面,综述了国内外20多年来的研究概况,从采后生理研究和保鲜技术2个方面,指出了当前香蕉采后贮藏保鲜研究仍存在的一些问题,提出了从宏观生理水平逐步深入到微观分子水平进行研究,探索更为直接有效的香蕉耐贮保鲜方法。 展开更多
关键词 香蕉 贮藏 保鲜
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