豆/禾牧草间作下混合青贮品质的研究

为解决紫花苜蓿(Medicago sativa)和禾本科牧草单独青贮营养不均衡的难题,本研究将紫花苜蓿分别和小黑麦(Triticosecale Wittmack)、燕麦(Avena sativa)、玉米(Zea mays)及甜高粱(Sorghum bicolor)进行间作种植并青贮,对青贮前后4种禾本科牧草叶显微结构、营养品质、感官品质、发酵品质及体外消化效果进行研究。结果表明:青贮后牧草叶片表面出现大量褶皱,叶片表皮细胞排列凌乱,细胞边界不清晰;与鲜草相比,青贮处理经体外消化会产生大量破碎结构,从而使其被瘤胃微生物降解的程度更高。4种混贮处理的粗蛋白含量与相对饲用价值比禾本科牧草单贮增加了23.79%~50.07%和9.44%~15.97%;而可溶性碳水化合物和乳酸含量比紫花苜蓿单贮增加了5.38%~84.41%和38.14%~93.95%。4种混贮处理中,紫花苜蓿+甜高粱混贮的发酵品质和感官品质评分均为最高。综上,紫花苜蓿和甜高粱间作种植后进行混合青贮,既能均衡并保留营养成分,还可改善发酵品质。

三江源地区一年生禾豆混播人工草地最佳混播比例的综合评价研究

【目的】探究青海省三江源地区建立人工草地混播体系最佳综合评价模式。【方法】采用3种不同综合评价方法筛选适宜在三江源地区建植的禾豆混播组合及比例。【结果】3种评价方法,AHP层次分析法评价方法中最优混播组合及比例为燕麦+箭筈豌豆(70∶30),隶属函数评价方法中最优混播组合及比例为燕麦+箭筈豌豆(60∶40),灰色关联度评价方法中最优混播组合及比例为燕麦+箭筈豌豆(70∶30)。【结论】结合试验地区海拔条件等因素,在高寒地区优先推荐灰色关联度综合评价方法,燕麦+箭筈豌豆(70∶30)混播模式为一年生禾豆混播最佳混播组合及比例。

播种方式和行距对高寒地区燕麦/饲用豌豆草地土壤理化特性的影响

禾豆混播具有改善土壤理化特性、提高牧草产量和品质的效应,是栽培草地建植最主要的方式之一。本研究通过对青藏高原高寒地区不同播种方式(混播、间作和单播)和播种行距(30、25、20和15 cm)下,燕麦(Avena sativa)/饲用豌豆(Pisum sativum)混播草地土壤理化特性进行定量分析和综合评价,探究研究区较适宜的燕麦和饲用豌豆种植模式。结果表明:燕麦和饲用豌豆间、混作草地较单播草地土壤容重降低,土壤孔隙度增加。与燕麦单播比较,间、混作草地土壤有机质含量分别增加14.60%和16.27%,全氮含量分别增加10.13%和11.39%;与饲用豌豆单播比较,间、混作草地土壤有机质含量分别增加10.42%和12.02%,全氮含量分别增加13.73%和15.03%。燕麦和饲用豌豆混播草地土壤有机质、全氮及速效养分含量均高于间作草地,且混播与间作草地土壤有机质、全氮及速效养分含量随播种行距增大而增大。DTOPSIS模型综合评价表明,燕麦和饲用豌豆混播且行距30 cm处理可显著提高草地土壤肥力,是研究区燕麦和饲用豌豆适宜的种植模式。

佳能紫花苜蓿和扁穗冰草混播比例对播种当年牧草生产性能的影响

【目的】新疆地处我国西北部,依据新疆的气候特征与现代畜牧业的急速发展所需的牧草种植需求。【方法】在探明种植比例对牧草生产性能影响的基础上,归纳出相对双优的混播模式,以紫花苜蓿、扁穗冰草两种牧草按豆禾比例(3∶7、4∶6、5∶5、6∶4、7∶3)进行同行种植人工草地与单播对比,分析其播种当年生长指标、茎叶比、生物量贡献率的变化。【结果】紫花苜蓿和扁穗冰草分别在4∶6和7∶3时株高趋于最高;紫花苜蓿在3∶7时叶长叶宽显示最高,扁穗冰草在6∶4比例下叶长最高和在单播下的叶宽最高;在叶茎比的对比下3∶7比例中紫花苜蓿品质较高和单播扁穗冰草品质较高。【结论】混播有利于提升牧草株高、叶长叶宽、叶茎比、生物量贡献率。

投喂蚕豆饲料和去皮蚕豆饲料对草鱼生长性能、肌肉品质及血液生理生化指标的影响

本试验旨在研究投喂蚕豆饲料和去皮蚕豆饲料对草鱼生长性能、肌肉品质及血液生理生化指标的影响。试验选取初始体重为(860±40)g的草鱼450尾,随机分为3组,分别为对照组、蚕豆组和去皮蚕豆组,每组设置3个重复,每个重复放养50尾草鱼。对照饲料参考草鱼商品饲料配方配制,蚕豆饲料和去皮蚕豆饲料分别用蚕豆和去皮蚕豆部分替代对照饲料中的豆粕、菜籽粕及棉籽粕,蚕豆和去皮蚕豆的用量均为80%。试验期为20周。结果表明:与对照组相比,蚕豆组和去皮蚕豆组草鱼的增重率和饲料系数无显著变化(P>0.05),但脏体指数和肝体指数显著降低(P<0.05);投喂蚕豆饲料和去皮蚕豆饲料显著提高了草鱼的血液红细胞和白细胞数量,血清葡萄糖、总胆固醇、尿素氮含量以及谷草转氨酶活性(P<0.05),显著降低了血清超氧化物歧化酶活性(P<0.05);与对照组相比,蚕豆组和去皮蚕豆组草鱼的肌肉水分含量和失水率显著降低(P<0.05),粗脂肪含量显著升高(P<0.05),肌原纤维长度和肌纤维直径显著提高(P<0.05),鲜味氨基酸和必需氨基酸含量显著增加(P<0.05)。由此得出,投喂蚕豆饲料和去皮蚕豆饲料对草鱼的生长性能无负面影响,并均能改变草鱼的肌肉品质,且肌肉品质的改变与蚕豆皮没有必然联系。

投喂蚕豆对草鱼肉品质的影响

本试验以浸泡蚕豆、配合饲料(对照组)饲喂体重为(1540.9±57.5)g的草鱼以考察蚕豆对草鱼肉品质的影响。试验期为90 d。结果表明,投喂蚕豆使草鱼肌肉粗脂肪含量和肌肉失水率显著降低(P<0.05),胶原蛋白含量和肌原纤维长度显著增加(P<0.05)。蚕豆组草鱼肌肉肌原纤维长度、失水率均与喂养时间呈现指数关系,其中肌原纤维长度与喂养时间呈现正指数关系,方程式为y=25.789ln x+43.007(R2=0.9946),失水率与喂养时间呈现负指数关系,方程式为y=-7.4083ln x+28.441(R2=0.9983)。

5%豆草特水剂肇东苜蓿田防除杂草试验研究

目的：探讨研究5％豆草特水剂三江平原土壤处理对肇东苜蓿田防除杂草药效试验，可得出5％豆草特水剂使用量和使用方法．方法：通过十八小区试验，药后15 d、30 d对残存杂草数量及鲜重进行调查．结果：5％豆草特水剂1500～1800ml／hm2土壤处理肇东苜蓿出苗和生长良好，对肇东苜蓿根瘤和产量没有影响．结论：肇东苜蓿田经试验最佳应用剂量为1500～1800ml／hm2，施药器械可以为人工和机动车载均匀喷雾，最适宜兑水量：450～600L／hm2．

节水灌溉混播人工草牧场划区轮牧模式综述

该模式建立以"苜蓿+无芒雀麦+冰草+披碱草"为主的豆禾混播人工草地放牧肉牛(羊),实行夏秋季节划区轮牧、冬春季节舍饲的生产经营模式。通过为期4年的草地建植、管理与可持续利用技术研究与效益评价,初步总结出适用于我国北方的生态生产兼顾的草牧业创新发展模式。研究表明,该模式草地产量提高了20倍,牧草品质达到一级草水平,草地载畜量增加了10倍,家畜产出率提高40.3%,其经济、社会、生态效益显著。探索出了以家庭牧场、种养大户或牧民联户为生产经营主体,适合草原牧区种养结合,草畜平衡的可复制新型生产模式、脱贫模式。

投饲蚕豆对不同规格草鱼生长、肌肉成分和肠道蛋白酶活性的影响

分别进行了二个试验以考察饲喂蚕豆对不同规格草鱼生长性能,肌肉成分和肠道蛋白酶活性的影响。试验Ⅰ以配合饲料,浸泡蚕豆或发芽蚕豆饲喂平均体重(535±50)g草鱼77 d;试验Ⅱ以配合饲料、发芽蚕豆饲喂平均体重(84.5±3.5)g草鱼68 d。结果表明,在两个试验中,与摄食配合饲料的草鱼相比,摄食浸泡蚕豆或发芽蚕豆均极显著降低了草鱼增重率(P<0.01),提高了饲料系数(P<0.01);鱼体肌肉粗脂肪含量极显著降低,胶原蛋白含量上升(P<0.01);前肠道蛋白酶活力极显著下降(P<0.01)。研究表明,投饲蚕豆可改变草鱼肌肉成分,但对草鱼生长性能和肠道蛋白酶活力有显著抑制作用。

投喂蚕豆对草鱼肌肉质构特性、脂质蓄积状况及组织脂肪酸组成的影响

【目的】研究投喂蚕豆对草鱼生物学性状、脂质蓄积、血脂含量、脂肪酸组成的影响,为揭示脆肉鲩营养代谢特别是脂质代谢作用机制提供参考依据。【方法】选取投喂浸泡蚕豆(蚕豆组)与普通商用配合饵料(对照组)的草鱼各16尾解剖采样,分别测定其生长及生物学性状、常规成分、血清生理生化指标、背部肌肉质构、脂肪酸组成等相关指标。【结果】蚕豆组草鱼的肝体比、脂体比、体长体高比、内脏比均极显著高于对照组草鱼(P<0.01,下同)而其肌肉水分含量显著降低(P<0.05,下同),肝胰脏粗脂肪含量显著升高,其他常规成分则无显著变化(P>0.05,下同)。蚕豆组草鱼背部肌肉的硬度、黏合性、咀嚼度和回复力,分别比对照组草鱼提高了31.1%、52.3%、47.8%和56.3%;肌肉品评结果表明,其多汁性与嫩度均极显著低于对照组草鱼,但鲜味与风味无显著差异。在草鱼血清生理生化指标方面,除蚕豆组草鱼血清中的谷草转氨酶水平(215.37±7.74 U/L)与甘油三醋含量(3.73±0.35 mmol/L)极显著高于对照组草鱼外,其他血清生理生化指标均无显著差异。在脂肪酸组成方面,蚕豆组草鱼肌肉、肝胰脏和腹腔脂肪的单不饱和脂肪酸(MUFA)含量均极显著高于对照组草鱼,而饱和脂肪酸(SFA)、n-6系多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)和n-3系多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)表现为蚕豆组草鱼低于对照组草鱼。【结论】脂代谢紊乱是草鱼摄食蚕豆后生长缓慢的重要因素,因此在脆肉鲩的养殖及饵料开发过程中,应在不影响肉质品质的前提下调节其脂质代谢途径及提高生长速度,进而提高脆肉鲩养殖经济效益。

投饲蚕豆对草鱼生长和肉质影响的初步研究

分别以配合饲料(对照组)、蚕豆(蚕豆组)饲喂平均体重为496.5 g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)66d,考察蚕豆对草鱼生长和肉质的影响。结果表明:配合饲料组和蚕豆组增重率为82.76%,36.96%;饵料系数为2.17,4.45;肥满度为13.09,7.72;粗脂肪含量为0.89%,1.43%;肌肉失水率为27.14%,15.87%;肌原纤维长度为28.32μm,33.31μm;羟脯氨酸0.12mg/g,0.16mg/g。在生长方面,与配合饲料组相比,蚕豆组草鱼的增重率、肥满度极显著降低,饲料系数极显著增加(P<0.01);在肌肉品质方面,失水率极显著降低;粗脂肪含量、肌原纤维长度、羟脯氨酸含量极显著提高(P<0.01)。结果表明,投喂蚕豆对草鱼肌肉具有特殊的改变作用。

投喂蚕豆和普通配合饲料草鱼肌肉营养成分比较分析及营养评价

对投喂蚕豆和普通配合饲料的2组草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肌肉中的胶原蛋白、钙离子(Ca2+)、氨基酸和脂肪酸含量进行了比较分析,并对其营养价值与食用价值进行了评价。结果显示,投喂蚕豆草鱼肌肉中胶原蛋白和Ca2+的质量分数分别为(0.149±0.011)%和(0.036±0.011)%,比投喂普通配合饲料的草鱼分别提高了36.7%和154%。投喂蚕豆草鱼肌肉中氨基酸总量为(16.802±1.823)%,投喂普通配合饲料草鱼氨基酸总量为(18.444±0.850)%;投喂蚕豆草鱼肌肉中4种鲜味氨基酸[天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gyl)和丙氨酸(Ala)]总质量分数为(6.613±0.771)%,低于投喂普通配合饲料草鱼。投喂蚕豆草鱼和投喂普通配合饲料草鱼肌肉中不饱和脂肪酸(UFA)总量分别占脂肪酸总量的73.857%和76.334%,其中单不饱和脂肪酸(MUFA)分别占脂肪总量的(55.598±2.403)%和(33.832±2.755)%。结果表明,投喂蚕豆草鱼肌肉中胶原蛋白和Ca2+含量比投喂普通配合饲料的草鱼有显著提高,但其鲜味程度、氨基酸以及不饱和脂肪酸含量比投喂普通配合饲料草鱼低。

豆科牧草对黄绵土生态因素影响研究

用定位试验方法研究了豆科和禾本科作物对陇东黄绵土生态因素的影响。结果表明:黄绵土坡地养分、泥沙和水的流失量,多年生豆科牧草地最少,未耕裸露地较大,黄豆地最大;土壤酶活性,豆科作物地高于禾本科作物地,苜蓿地>红豆草>裸地>黄豆地;暴雨期拦蓄降水的作用,苜蓿和红豆草大于冬小麦,利用自然资源、同化环境中养分的功能,苜蓿>红豆草>冬小麦,而三者的土壤养分变化没有质的差异。研究证明,多年生豆科牧草对土壤生态和形成良性生态体系具有良好作用。

岢岚县主要经济作物的演变历史、现状与发展对策

通过对岢岚县主要经济作物的更替演变历史、当前岢岚发展红芸豆面临的技术瓶颈与市场问题的分析研究,认为继续发展红芸豆生产存在严重的困难与制约,红芸豆较低的附加值与产业关联度也难以满足和支撑该县发展现代农业和2020年实现全面小康的更高更大的目标要求。在岢岚县交通区位、信息等条件极大改善和国内外农产品市场需求发生根本改变的今天,结合岢岚资源禀赋和发展现代农业中的需要,尽快发展更高效的冷凉蔬菜等经济作物和苜蓿草、燕麦草或青贮玉米等优质粗饲料产业以替代红芸豆种植与加工已是势在必行、刻不容缓。

不同饲料原料对草鱼生长和肌肉品质的影响

分别以专用配合饲料、浸泡蚕豆、浸泡豌豆喂养体质量为(1540.9±57.5)g的草鱼(Cteno-pharyngodon idellus)90d,以考察不同原料对草鱼生长和肌肉品质的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和浸泡豌豆组草鱼的增重率分别为17.3%、13.7%和12.2%,饵料系数分别为5.00、4.09和5.08,三种原料对草鱼的脏体比、肝体比没有显著影响;与普通草鱼相比,三种原料组草鱼肌肉粗脂肪含量和肌肉失水率显著降低(P<0.05),胶原蛋白含量和肌原纤维长度显著增加(P<0.05)。上述结果表明,三种原料均可显著改善草鱼肌肉品质;与浸泡蚕豆组相比,专用配合饲料组显著提高了草鱼的生长性能。

投喂蚕豆和脆化专用配合饲料对草鱼生长性能及肌肉品质的影响

以浸泡蚕豆和脆化专用配合饲料投喂平均规格为3.0~4.5 kg/尾的草鱼,观察其对草鱼生长性能、肌肉品质、口感的影响,以及对水体中氮、磷排放量的影响。A组为土池养殖,投喂浸泡蚕豆120 d,增重率为35.56%,饲料系数4.8;B组为网箱养殖,投喂浸泡蚕豆125 d,增重率为54.67%,饲料系数4.7;C组为网箱养殖,投喂草鱼脆化专用配合饲料110 d,增重率为65.00%,饲料系数3.15。试验结果表明:与投喂草鱼脆化专用配合饲料相比,投喂浸泡蚕豆显著降低了草鱼生长性能(P<0.05),草鱼增重率降低,饲料系数提高。三组草鱼肌肉常规营养成分差异不显著(P>0.05),与普通草鱼相比,粗脂肪含量降低,羟脯氨酸及胶原蛋白含量显著提高(P<0.05),同时显著降低了草鱼肌肉滴水损失(P<0.05)。感官检验中,三组鱼片均比普通草鱼耐煮且风味独特。投喂脆化专用配合饲料组比投喂蚕豆组氮的排放量减少14.5%~21.7%,磷的排放量减少15.5%~20.6%。由此可见,投喂草鱼脆化专用配合饲料可显著提高草鱼生长性能和肌肉品质,减少氮、磷排放量,减轻对养殖水体的污染。

不同豆禾牧草混播对土壤质地及肥力的影响

以豆科牧草(红豆草)和禾本科牧草(黑麦草、无芒雀麦、扁穗冰草)为材料,研究了2 a生不同豆禾牧草的混播种植方式对当地土壤物理结构及土壤有效养分分布与积累规律的影响。结果表明:在不同混播比例中,大多数豆禾组合以红豆草与无芒雀麦豆禾比为4∶6和3∶7作用效果较好,其中4∶6的混播方式最好,与豆科单播相比较,其土壤容重减少了7.25%,土壤孔隙度和团聚体的含量增加了8.14%和13.56%,土壤有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量分别增加了23.1%、20.1%、77.2%和13.5%;与禾草单播相比较,其土壤容重减少了9.86%,土壤孔隙度和团聚体的含量增加了10.81%和13.45%,土壤有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量分别增加了15.5%、16.1%、66.5%和19.1%。双因素方差分析结果表明,混播种类及混播种类与混播比例的交互效应是影响土壤养分差异的主导因素。因此,不同豆禾牧草混播的种植方式有利于改善土壤物理结构,改善土壤养分供应,对提高土壤肥力具有重要意义。

草甸草原区退耕地的牧草-水分-氮肥耦合机制

【目的】通过在呼伦贝尔建植不同种植模式的人工草地,研究补水、施氮和牧草类型3个因素对人工草地群落生物量、植物营养成分和土壤质量的影响,旨在揭示呼伦贝尔地区退耕地人工草地的水肥耦合机制,筛选建植管理的最优模式。【方法】试验在呼伦贝尔草原生态系统国家野外科学观测研究站进行,2016年6月6日试验开始,设置3个因素试验,即牧草类型(Pasture)、施氮水平(Nitrogen)和补水处理(Irrigation)。牧草类型设紫花苜蓿单播(P1)、无芒雀麦单播(P2)、紫花苜蓿无芒雀麦1﹕1混播(P3)3个处理;施氮水平设不施氮(N0)、低氮(N1:75 kgN·hm^-2·a^-1)和高氮(N2:150 kgN·hm^-2·a^-1)3个水平,每年追施氮肥(化学纯尿素)两次分别于成苗(返青)期和分蘖期撒施;补水设不补水(I0)和补水(I1)两个水平,每年6、7、8月补水3次,补水20 mm·m^-2。重复4次,共计72个试验小区,每个试验小区面积7 m×10 m,行距1 m。在2016、2017年测定草地生物量、营养成分(植物粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维)以及土壤养分(土壤全氮、有机碳和pH)。【结果】(1)播种当年(2016年)的产量对(N)、(I)、(P)和(P×I)等试验因素的响应均达到显著水平(P<0.05),2017年两次测定的产量对(N)、(P)、(P×I)、(P×N)、(N×I×P)等试验因素的响应均达到显著水平(P<0.05),并且混播(P3)在不补水(I0)条件下低氮(N1)处理的产量显著高于其余处理组(P<0.05),平均达到17801.19 kg·hm^-2。(2)2016年和2017年的粗蛋白(CP)含量均表现为P1处理>P3处理>P2处理,2016年P1、P2和P3处理在补水条件相同时均表现为CP含量随着氮水平增加而增加,其中P1N2I0显著高于P1N0I0、P1N1I0、P1N1I1(P<0.05),达到最大(19.08%);2017年P3在I0条件下N1水平的粗蛋白(CP)含量(15.12%)显著高于N0(P<0.05)。(3)施氮和补水均倾向于促使土壤有机碳(SOC)含量负增长,全氮(TN)含量正增长,pH值负增长,其中表层土壤SOC增长量苜蓿和无芒雀麦显著高于混播(P<0.05),表层土壤全氮(TN)增长量苜蓿显著高于无芒雀麦和混播(P<0.05)。2016年表层和亚表层的土壤碳氮比(C/N)均高于2017年,表层平均高出17.39%,亚表层平均高出15.18%,表层土壤碳氮比的变化更为明显,其中表层土壤碳氮比2016年P1N0I1处理最高,为8.15,2017年P1N2I0处理最高,为5.67,亚表层土壤碳氮比2016年P1N2I1处理最高,为6.36,2017年P3N2I1处理最高,为5.67。【结论】在呼伦贝尔退耕人工草地在播种第二年,牧草-水分-氮肥的耦合作用对草地生物量具有显著影响,水氮耦合具有一定促进牧草的养分积累的协同效应,其中建植豆-禾混播草地最有利于提高牧草的生物量与营养品质。人工草地的建植会导致C/N降低,土壤品质下降,在不同牧草类型、补水及施氮水平下均会表现出0-20 cm土层SOC含量、pH值的降低以及土壤TN含量的上升,表明土壤出现酸化现象,豆-禾混播土壤pH值降低幅度小于单播,而高氮和补水会明显加剧土壤pH值的降低。

培育轮虫投喂鱼苗的研究报告

在室外自然变温条件下，用简易法对萼花臂尾轮虫的高产稳产做了新的试验。轮虫密度达到５０～８０个／ｍｌ。可保持１０天。稳定保持这个产量，就能满足批量培育鱼苗时对开口活饵料的需求量。简易法生产轮虫的设备简陋，投资少。有一定技术条件的单位均可实施生产，改变鱼虾苗种的生产现状，生产出大批规格整齐、体质健壮的鱼虾苗种。萼花臀尾轮虫是最普通的常见种之一，是中原地区轮虫培养的理想虫种。

海北州小黑麦与饲用型豌豆混播生产性能及营养品质分析

为解决青海省环湖地区饲草资源与种植方式相对单一的现状,本研究在青海省海北州开展了小黑麦(×Triticosecale Wittmack)与饲用型豌豆(Pisum sativum)同行混播处理下饲草生产性能与营养品质的差异分析,并利用隶属函数法综合评价得出该地区最适混播比例,以期为高寒地区饲草生产提质增效提供科学依据和理论支撑。结果表明:在供试的7个混播处理中,混播处理150 kg·hm^(-2)小黑麦+60 kg·hm^(-2)饲用型豌豆处理的干草产量最高,达12307 kg·hm^(-2);混播处理120 kg·hm^(-2)小黑麦+72 kg·hm^(-2)饲用型豌豆与60 kg·hm^(-2)小黑麦+96 kg·hm^(-2)饲用型豌豆处理的粗蛋白含量较高。最后根据隶属函数值综合评价得出小黑麦与饲用豌豆最佳混播播量为180 kg·hm^(-2)小黑麦+48 kg·hm^(-2)饲用型豌豆,其次是150 kg·hm^(-2)小黑麦+60 kg·hm^(-2)饲用型豌豆。