我国果汁啤酒生产现状及发展战略

面对品种单一、低端微利、产量巨大、原料依赖进口的中国啤酒,本文从中国啤酒工业形势、中国水果产业形势、果汁啤酒的发展状况、果汁啤酒发展的必要性、果汁啤酒发展中存在的问题和果汁啤酒技术研发等方面阐述了拥有花色繁多、营养丰富的果汁啤酒的未来市场潜力。啤酒和果汁富含多种营养物质,果汁啤酒的生产一般是以添加果汁或果味香精而酿造的,该产品不仅保持啤酒的风味特征,同时又赋予其水果的风味特征。中国是世界第一大啤酒生产国和最大的水果生产国,但国内果汁啤酒市场状况不如人意,果啤生产还存在许多问题,果汁啤酒的研究正是顺应这一市场要求。本文旨在探讨解决啤酒工业和水果产业的难题,提升我国啤酒行业,丰富啤酒市场,增加果农收入和产品的附加值。

果汁啤酒的生产与发展趋势

果汁啤酒就是带有果味的啤酒，它具有啤酒和水果香混合的芳香昧，以及较低的酒精度和甜的口感，随着我国近年来国民经济的迅速发展，人们对饮品口味种类的要求不断增加；女性啤酒消费者数目不断上升，果汁啤酒的市场也在不断的扩大，本文综述了果啤的生产及国内外的发展与市场需求状况。

基于SWOT分析和4R营销理论的区域品牌研究

借助济南的趵突泉啤酒迎战青岛啤酒的例子,利用SWOT方法分析了地域性品牌的优势和劣势,其中优势大体包含在本地多年积累的市场基础和销售渠道,以及一批品牌忠诚度很高的消费者群体,但是区域品牌相对于强势品牌来讲,在竞争意识、资金和品牌知名度上都处于劣势地位。用4R营销理论分析了趵突泉啤酒的成功经验,得到区域性品牌的生存策略:迅速的感知市场;为顾客提供人性化的产品和服务;在允许的范围内调动一切可利用的力量;在满足顾客需要的同时实现企业价值。

无醇啤酒生产新工艺的研究

以16℃限制发酵与65℃真空浓缩相结合的方法生产无醇啤酒,产品口感良好,理化指标和稳定性也符合要求。保持了啤酒原有的风味,符合市场需求。(小雨)

我国啤酒消费市场及消费行为分析

目前,我国啤酒企业间的竞争十分激烈,为了争夺顾客,取得市场竞争优势,各啤酒企业使尽浑身解数开展营销活动。然而,啤酒企业开展成功营销活动的基础与前提是啤酒企业对啤酒消费市场及啤酒消费行为能够进行细致深入的调查与研究,从中发现啤酒消费者消费心理及其消费偏好,了解影响啤酒消费者购买啤酒产品的主要因素及其购买过程。

模糊综合评判在啤酒生产市场调研的应用

应用模糊综合评判模型对当地啤酒进行市场调研结果分析,准确把握该地区消费者饮用啤酒口味习惯,为新产品开发和市场调研提供决策支持。该方法简单易行,效果较好。

产业组织视角下的我国啤酒工业竞争战略

改革开放以来,我国的啤酒工业得到了较快的发展,产量不断提高。目前,我国啤酒工业竞争日趋激烈,企业朝着规模化、集团化方向发展,这导致了啤酒工业组织结构发生了显著变化。本文以产业组织理论中哈佛学派的SCP范式为基本分析框架,对我国啤酒工业的市场结构、市场行为、市场绩效进行分析,并在此基础上提出了我国啤酒工业发展的竞争战略。

我国啤酒品牌建设与体育营销策略选择

主要就品牌建设跟体育营销的内涵进行了阐述,并且对体育营销品牌的提升价值以及啤酒产业的品牌建设现状进行了描述,然后在结合啤酒产业的品牌建设以及体育营销策略中存在问题的基础上,针对性的提出了几点应对措施。

啤酒市场的季节规律分析、趋势预测及数据挖掘算法

押利用POS机等工具获得宝贵的历史数据,分析和研究有关产品,比如说啤酒的市场季节变化规律和趋势值,为管理者、经销者、生产者提供具有参考价值的决策信息。

体育营销与珠江啤酒国际化发展战略

对珠江啤酒体育营销实践存在的问题进行分析,并对珠江啤酒借助体育营销实施国际化战略的必要性、可行性作了论证,提出具体对策:夯实国际化基础,构建国际化体育营销网络体系;加快技术创新,提高产品国际竞争力;丰富体育营销的手段;加强体育营销的风险管理和危机公关;做好体育营销的效益评估;统筹规划,搞好整合营销。

青岛国际啤酒节的持续发展战略研究

青岛国际啤酒节是中国重点旅游节庆，面临多方面的挑战，必须形成浓郁的啤酒文化特色和海洋文化特色，设计出多元的、富有魅力的特色旅游产品，进行真诚的协作和广泛并有针对性的宣传，扩大城市知名度，谋求节庆活动的持续发展。其产品策略和市场营销策略，一方面应安排具有一定文化品位并为各阶层人士喜闻乐见的文化、体育和娱乐等活动；同时抓住啤酒这个独特销售点，研究制定富有特色和个性的啤酒节专项旅游产品，加强节庆气氛的营造，开发啤酒系列活动项目，确定节庆的固定程序，以及加强海上旅游活动项目、增设海岛旅游线等等。啤酒节的宣传促销应具有广泛性、针对性和实效性，要在市场分析的基础上，建立起有层次、有重点的宣传促销体系，形成立体。

关于“市场营销(啤酒)专业”示范建设的思考

在示范项目建设过程中,青岛职业技术学院管理学院与青岛啤酒股份有限公司合作共建"市场营销(啤酒)专业",联合培养高素质营销人才。"市场营销(啤酒)专业"建设的一些做法——与大企业的全方位合作模式、全面推行案例教学、学生实训公司化等起到了较好的示范与辐射效应。建立啤酒营销职教集团、推行案例教学形成理论成果、充分发挥实训基地的作用等是本专业进行后续建设的设想。

透过甘肃啤酒市场之争看资本运营

在全国啤酒市场资本运营的背景下,甘肃啤酒市场的两强企业兰州黄河啤酒股份有限公司和甘肃农垦的竞争、联合重组的失败,分别与丹麦嘉仕伯公司和青岛啤酒股份有限公司的资本重组无不揭示了资本运营的本质与规律,表明了资本运营是改变市场格局与竞争方式的重要手段。

我国啤酒品牌建设与体育营销策略选择分析

分析品牌建设与体育营销的内涵,构建两者之间的关系模型,寻找体育营销的品牌提升价值。进而对我国啤酒产业及其体育营销的现状进行描述,对我国啤酒品牌与体育营销的可行性加以阐述,并分析我国啤酒企业品牌建设与体育营销中存在的问题。同时,提出"战略先导""战术跟进""风险管理"的啤酒品牌与体育营销的模式。

过度竞争中企业市场扩张的策略——以我国啤酒市场为例

市场集中度低、生产能力过剩以及退出壁垒高是过度竞争市场结构的基本特征。在这种市场结构中 ,企业如何进行市场扩张的战略 ,是一个值得研究的问题。从我国啤酒行业在过度竞争市场的具体运作情况来分析 。

市场细分工作方法与实证量化分析

面对买方市场的严峻形势 ,许多企业都在区分顾客间的需求差异 ,开展市场细分工作。但要对市场进行细分并不容易 ,现行的各种细分方法的可操作性较差 ,实施较困难 ,且效果也不理想。为此 ,对市场细分工作的具体步骤进行了较深入的研究 ,并运用灰色关联度分析模型对市场进行量化分析 ,期望为科学地进行市场细分提供理论指导。

基于大冬会和世界杯分析哈尔滨啤酒体育营销策略

哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,连续获得"中国名牌产品"。在百威英博啤酒集团的领导下,品牌战略逐渐得到完善,并建立了全方位的营销网络,借助世界杯赛事迅速抢占国内市场,形成专业的商业营销模式,让企业得到了高度发展,其品牌渗透力更是超越"雪花""青岛""燕京"等国内啤酒大商。哈尔滨啤酒不仅仅以全国市场为目标,更是以远销国外为目标,在国家的舞台上演绎属于东方传奇。哈尔滨啤酒作为一个百年品牌,其纯正清爽的口味得到了越来越多消费者的喜爱。先后成为"大冬会""世界杯"等体育赛事的赞助商,让哈尔滨啤酒走向了全世界。因此,本文以"大冬会"和"世界杯"为例,分析哈尔滨啤酒体育营销策略计划。通过介绍哈尔滨啤酒的品牌故事及酿造工艺,展开对哈尔滨啤酒在体育赛事以及全国市场的营销战略推广。

基于生物学拟态视角的中国啤酒企业竞争策略研究

啤酒企业的生存和发展与其所处的外部环境密切相关。啤酒企业要形成可持续发展能力,必须与外部环境相适应。这需要啤酒企业因势利导,借鉴生物学拟态方式密切地监测、分析和研究与啤酒行业发展相关的外部环境条件,通过梳理各种外部环境信息,正确研判啤酒行业未来的变化与发展趋势,找出影响和制约啤酒企业生存与发展的各种因素,并依此制定出与外部环境相适应的啤酒企业竞争策略。

新鲜啤酒的开发策略

开发生产新鲜度最高的啤酒—新鲜啤酒 ,将成为啤酒企业发展战略的核心产品之一 ,而产品品质、市场营销和成本控制是推出新鲜啤酒能否成功的关键。