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Baker's yeast mediated reduction of substituted acenaphthenequinones: Regio-and enantioselective preparation of mono-hydroxyacenaphthenones 被引量:2
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作者 Xing Yong Wang, Jing Nan Cui, Wei Min Ren, Feng Li, Chun Liang Lu, Xu Hong Qian State Key Laboratory of Fine Chemicals, Dalian University of Technology, Dalian 116012, China School of Chemical Engineering and Technology, China University of Mining & Technology, Xuzhou 221008, China Shanghai Key Laboratory of Chemical Biology, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2007年第6期681-684,共4页
Baker's yeast mediated reduction of acenaphthenequinone within 4-10 h afforded mono-hydroxyacenaphthenone mainly with low enantioselectivity, the substrate and mono-hydroxyacenaphthenone product almost converted t... Baker's yeast mediated reduction of acenaphthenequinone within 4-10 h afforded mono-hydroxyacenaphthenone mainly with low enantioselectivity, the substrate and mono-hydroxyacenaphthenone product almost converted to dihydroxyacenaphthene after 48 h. By control of the reaction time and in the presence of DMF as co-solvent, the reduction of 6-substituted acenaphthenequinones under vigorous agitation afforded the corresponding 2-hydroxyacenaphthenones in 24-84% yields with 10-93% ee. 展开更多
关键词 baker's yeast Reduction Regio- and enantioselectivity Chiral hydroxyacenaphthenone
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浅析生物催化剂在化学合成中的应用
2
作者 付涌 《当代化工研究》 CAS 2024年第2期104-106,共3页
当前,生物催化由于其优秀的反应选择性已成为低碳经济发展趋势下新一轮技术革新和产业改革中的焦点,生物催化在现代化学合成中发挥着重要的作用。本文首先概述生物催化剂的基本情况,介绍生物催化剂的分类和特点,并对化学合成的现状进行... 当前,生物催化由于其优秀的反应选择性已成为低碳经济发展趋势下新一轮技术革新和产业改革中的焦点,生物催化在现代化学合成中发挥着重要的作用。本文首先概述生物催化剂的基本情况,介绍生物催化剂的分类和特点,并对化学合成的现状进行分析,探讨传统化学合成的局限性。接着通过与传统化学合成的对比,详细介绍生物催化的优势。最后重点讨论生物催化在有机合成中的应用,并展望了生物催化的发展前景。 展开更多
关键词 生物催化 酵母菌 有机化工
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啤酒酵母的通透性对ATP生产活性的影响 被引量:13
3
作者 段学辉 叶勤 张嗣良 《华东理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期33-36,共4页
利用甲苯、超声波和气流干燥等方法,对用于ATP生产的啤酒酵母进行处理,考察了酵母细胞的通透性对其ATP生产活性的影响。结果表明,腺苷(Ado)转化率低于20% 的好气培养细胞(A-细胞)经处理后,转化率提高到30% ~... 利用甲苯、超声波和气流干燥等方法,对用于ATP生产的啤酒酵母进行处理,考察了酵母细胞的通透性对其ATP生产活性的影响。结果表明,腺苷(Ado)转化率低于20% 的好气培养细胞(A-细胞)经处理后,转化率提高到30% ~100% ;Ado 转化率高的氧限制培养细胞(M-细胞)通透处理后,ATP合成反应的时间缩短1~2h。经通透化处理的酵母细胞能更有效地释放胞内物质和表现出较高的乙醇脱氢酶(ADH)、己糖激酶(HK)活性;其ATP生产的活性得到不同程度的提高。M-细胞的通透性相对优于A-细胞;细胞的ATP生产活性与其细胞膜/壁的通透性相关。 展开更多
关键词 啤酒酵母 细胞膜 ATP 通透性
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酵母催化2-辛酮不对称还原为2-辛醇 被引量:9
4
作者 杨忠华 姚善泾 +1 位作者 夏海峰 梅乐和 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第8期1301-1305,共5页
利用活性酵母细胞催化 2 辛酮的不对称还原 ,合成在制备光学活性物质中具有重要用途的直链手性仲醇 .实验发现不对称还原的产物主要是S 2 辛醇 ,反应的转化率和光学选择性都比较高 .考察了底物浓度、产物、辅助底物的种类及浓度 ,以及... 利用活性酵母细胞催化 2 辛酮的不对称还原 ,合成在制备光学活性物质中具有重要用途的直链手性仲醇 .实验发现不对称还原的产物主要是S 2 辛醇 ,反应的转化率和光学选择性都比较高 .考察了底物浓度、产物、辅助底物的种类及浓度 ,以及 pH值和温度对反应的转化率和光学选择性的影响 .结果表明 ,底物和产物对酵母的活性具有一定的毒害作用 ,产物 2 辛醇对酮的还原反应具有抑制作用 ,酵母能选择性地催化S 2 辛醇氧化为相应的酮 ;在酵母催化还原 2 辛酮的同时需要一定的辅助底物来再生辅酶NAD (P)H ,利用 10g·L-1的葡萄糖作辅助底物较好 ;温度 30℃、pH值 3 0或 7 展开更多
关键词 酵母 全细胞生物催化 不对称还原 手性化合物 S-2-辛醇
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面包酵母催化乙酰乙酸乙酯的不对称还原反应 被引量:21
5
作者 朱文洲 许建和 俞俊棠 《华东理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第2期154-156,共3页
利用面包酵母催化的乙酰乙酸乙酯立体选择性还原反应 ,制备了光学活性的手性化合物—— ( S) - 3-羟基丁酸乙酯。分别考察了能源供体、蔗糖浓度、反应温度、底物加量和压榨酵母用量等因素对产物得率和对映体过量值的影响。结果表明 ,乙... 利用面包酵母催化的乙酰乙酸乙酯立体选择性还原反应 ,制备了光学活性的手性化合物—— ( S) - 3-羟基丁酸乙酯。分别考察了能源供体、蔗糖浓度、反应温度、底物加量和压榨酵母用量等因素对产物得率和对映体过量值的影响。结果表明 ,乙酰乙酸乙酯不对称生物还原反应的最适条件为 :能源供体 2 0 0 g/L蔗糖 ,反应温度 35℃ ,压榨酵母 1 70 g/L,底物加量 0 .2 mol/L。 展开更多
关键词 面包酵母 生物催化 乙酰乙酸乙酯 不对称还原
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酵母细胞催化芳香酮的不对称还原反应 被引量:21
6
作者 刘湘 方志杰 许建和 《催化学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第1期20-24,共5页
研究了酵母细胞催化芳香酮的不对称还原反应,采用正交试验综合考察了反应温度、反应时间、底物浓度和酵母浓度等因素对底物苯乙酮转化率和产物(S)1苯基乙醇对映选择性的影响.结果表明,影响苯乙酮转化率的因素依次为底物浓度、反应时间... 研究了酵母细胞催化芳香酮的不对称还原反应,采用正交试验综合考察了反应温度、反应时间、底物浓度和酵母浓度等因素对底物苯乙酮转化率和产物(S)1苯基乙醇对映选择性的影响.结果表明,影响苯乙酮转化率的因素依次为底物浓度、反应时间、反应温度和酵母浓度,影响(S)1苯基乙醇对映选择性的因素依次为反应温度、底物浓度、酵母浓度和反应时间.同时考察了芳香酮结构对产物对映选择性的影响,发现对映选择性的变化规律符合Prelog规则,与羰基相连的两个基团体积差异越大,对映选择性越好,最高的对映体过量值达到了96.4%. 展开更多
关键词 面包酵母 全细胞生物催化 芳香酮 不对称还原 苯乙酮 (S)-1-苯基乙醇 正交试验
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酵母对有机溶剂耐性的研究 被引量:3
7
作者 郑晓冬 梅乐和 +1 位作者 方哲红 孙萍 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期615-618,共4页
对10株酵母进行了有机溶剂耐受试验.结果发现酒精酵母比其他酵母抗非极性溶剂的能力更强.酵母对有机溶剂的抗性不仅与溶剂的极性、毒性、剂量范围有关,而且与酵母细胞膜的成分、生长培养基、温度等有关.当生长培养基中的Mg2+浓度提高2倍... 对10株酵母进行了有机溶剂耐受试验.结果发现酒精酵母比其他酵母抗非极性溶剂的能力更强.酵母对有机溶剂的抗性不仅与溶剂的极性、毒性、剂量范围有关,而且与酵母细胞膜的成分、生长培养基、温度等有关.当生长培养基中的Mg2+浓度提高2倍时,多数菌株对有机溶剂的抗性没有影响.温度对所检测酵母的生长及对溶剂的抗性都有一定的影响. 展开更多
关键词 酵母 有机溶剂 耐性 生物催化 两相系统
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增强细胞渗透性对酿酒酵母ATP合成活力的作用研究 被引量:3
8
作者 段学辉 叶勤 张嗣良 《南昌大学学报(工科版)》 CAS 2001年第3期86-91,共6页
研究了一株啤酒酵母在不同培养条件下生长的细胞渗透性及其ATP合成活性 实验检测了氧限制条件下生长酵母的细胞渗透性 ,并选用有机溶剂、超声波和气流干燥等通透方法 ,对培养细胞的渗透性进行增强处理 ,考察细胞的渗透性变化对其ATP生... 研究了一株啤酒酵母在不同培养条件下生长的细胞渗透性及其ATP合成活性 实验检测了氧限制条件下生长酵母的细胞渗透性 ,并选用有机溶剂、超声波和气流干燥等通透方法 ,对培养细胞的渗透性进行增强处理 ,考察细胞的渗透性变化对其ATP生产活性的作用 结果表明 :渗透性较差的细胞 ,其ATP生产活力也相对较低 催化腺苷 (Ado)生产ATP转化率低于 2 0 %的培养细胞 (A -细胞 )经通透处理后 ,转化率能提高 30 %~ 10 0 % ;渗透性较好、转化率较高的培养细胞 (M -细胞 )经通透处理后 ,其完成ATP合成反应的时间相对能缩短 1~ 2h ,催化反应速度明显提高 经通透化处理的细胞能更有效地释放胞内物质和表现出较高的乙醇脱氢酶 (ADH)和己糖激酶 (HK)活性 。 展开更多
关键词 啤酒 酵母 ATP 渗透性 生物酶催化 合成活性 细胞
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有机溶剂对酵母细胞膜完整性的作用机制研究 被引量:4
9
作者 吴培 张毅 许喜林 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期301-303,共3页
在非水相催化和涉及有机溶剂环境的微生物技术中,有机溶剂对细胞的毒性使相关的研究和应用受到制约。酵母作为最典型的生物催化剂之一,本文系统阐述了有机溶剂对酵母细胞膜完整性的影响,探讨了有机溶剂对酵母的作用机制。
关键词 非水相催化 有机溶剂 酵母 细胞膜完整性
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面包酵母催化羰基不对称还原合成手性醇的研究 被引量:8
10
作者 黄和 杨忠华 姚善泾 《生物加工过程》 CAS CSCD 2004年第2期52-55,共4页
以 2 辛酮和 4 氯乙酰乙酸乙酯 (COBE)为模型底物分别考察了酵母细胞对直链甲基酮和 β 羰基酯中的羰基不对称还原情况。实验发现不对称还原 2 辛酮的产物主要是S型的 2 辛醇 ,且对映体选择性很高。不对称还原COBE生成的主要是S(D) ... 以 2 辛酮和 4 氯乙酰乙酸乙酯 (COBE)为模型底物分别考察了酵母细胞对直链甲基酮和 β 羰基酯中的羰基不对称还原情况。实验发现不对称还原 2 辛酮的产物主要是S型的 2 辛醇 ,且对映体选择性很高。不对称还原COBE生成的主要是S(D) 型产物 ,反应COBE的转化率、光学选择性都比较高。同时发现COBE的浓度和产物对不对称还原都有一定负面的影响。 展开更多
关键词 不对称还原 手性合成 手性醇 面包酵母 全细胞生物催化 S-2-辛醇 S-4-氯-3-羟基丁酸乙酯
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有效控制活性酵母细胞催化β-羰基酯不对称还原反应立体选择性的研究 被引量:12
11
作者 杨忠华 姚善泾 《催化学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2004年第10期805-808,共4页
以 4 氯乙酰乙酸乙酯为 β 羰基酯的模型底物 ,对面包酵母催化其不对称还原反应立体选择性的控制进行了研究 .实验发现 ,利用诸如烯丙基醇和烯丙基溴等酶抑制剂对面包酵母进行预处理 ,可以控制反应的立体选择性 .用烯丙基醇预处理面包... 以 4 氯乙酰乙酸乙酯为 β 羰基酯的模型底物 ,对面包酵母催化其不对称还原反应立体选择性的控制进行了研究 .实验发现 ,利用诸如烯丙基醇和烯丙基溴等酶抑制剂对面包酵母进行预处理 ,可以控制反应的立体选择性 .用烯丙基醇预处理面包酵母时可以提高S型产物的立体选择性 ;用烯丙基溴预处理时 ,可以使反应的立体选择性从通常的S型产物转变为R型产物 .立体选择性随着预处理时抑制剂浓度的增大和处理时间的延长而提高 .合适的预处理条件可使S型和R型产物的ee值分别达到 95 %和 98% . 展开更多
关键词 不对称还原 手性醇 酵母 活性细胞生物催化 4-氯乙酰乙酸乙酯 4-氯-3-羟基丁酸乙酯
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耦合中空纤维膜超滤分离游离细胞催化合成ATP 被引量:2
12
作者 段学辉 张嗣良 叶勤 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期633-637,共5页
对耦合中空纤维膜超滤分离进行游离细胞催化合成ATP过程进行了实验研究 ,考察了细胞的催化效率和膜组件的操作稳定性。结果显示 ,中空纤维超滤膜的耦合分离能有效地截留反应液中的游离酶 ,其中乙醇脱氢酶 (ADH)和已糖激酶 (HK)的稳态截... 对耦合中空纤维膜超滤分离进行游离细胞催化合成ATP过程进行了实验研究 ,考察了细胞的催化效率和膜组件的操作稳定性。结果显示 ,中空纤维超滤膜的耦合分离能有效地截留反应液中的游离酶 ,其中乙醇脱氢酶 (ADH)和已糖激酶 (HK)的稳态截留效率在 95%以上。耦合膜分离的酵母细胞催化ATP合成反应可重复使用 2 5~ 3 0次 ,酶的利用率比普通分离的细胞提高 2 0~ 2 5倍。中空纤维超滤膜于 0 1Mpa工作压力下连续 1 1批耦合分离操作 ,膜的渗透性无明显下降 ,过滤速率保持在初速率的 95%以上。在稀释速率 0 2 5h- 1 下 ,反应体系保持了连续 5h的ATP高转化率合成与分离耦合的拟稳态操作。 展开更多
关键词 ATP 中空纤维膜 生物催化合成 耦合膜
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面包酵母生物催化不对称合成丹参素冰片酯 被引量:1
13
作者 匡新谋 孙颖 +2 位作者 白亚军 南叶飞 郑晓晖 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第6期987-991,共5页
以3,4-二羟基苯甲醛为原料,经Knoevenagel缩合、水解反应合成β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸,利用对甲基苯磺酸催化β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸和冰片反应合成了β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸冰片酯,最后利用面包酵母生物催化不对称合成... 以3,4-二羟基苯甲醛为原料,经Knoevenagel缩合、水解反应合成β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸,利用对甲基苯磺酸催化β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸和冰片反应合成了β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸冰片酯,最后利用面包酵母生物催化不对称合成了丹参素冰片酯(DBZ)。系统考察了葡萄糖加入量、反应时间、pH及β-环糊精加入量等因素对面包酵母生物催化合成不对称丹参素冰片酯的影响,结果表明:在底物β-(3,4-二羟基苯基)丙酮酸冰片酯加入量为0.5 g时,其最佳反应条件为:葡萄糖30 g、β-环糊精1.5 g、pH为7、反应时间24 h,此条件下对映体过量值(e.e.)高达84.9%,产物主要为S构型的丹参素冰片酯。该工艺条件温和、成本较低,是一条极具价值的丹参素冰片酯生产工艺。 展开更多
关键词 面包酵母 生物催化 不对称还原 Β-环糊精 丹参素冰片酯 催化技术
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有选择性催化加氢作用的酵母菌株的初步筛选
14
作者 梅乐和 洪骏 姚善泾 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第S1期-,共4页
对几种酵母细胞催化双烯和羰基的加氢反应作了一些初步研究。考察了几种酵母催化香叶醇部分加氢还原成香茅醇以及苯甲醛加氢还原生成苯甲醇的情况,结果表明面包酵母、XST-KO酵母、假丝酵母 2#能催化香叶醇部分加氢生成香茅醇... 对几种酵母细胞催化双烯和羰基的加氢反应作了一些初步研究。考察了几种酵母催化香叶醇部分加氢还原成香茅醇以及苯甲醛加氢还原生成苯甲醇的情况,结果表明面包酵母、XST-KO酵母、假丝酵母 2#能催化香叶醇部分加氢生成香茅醇;假丝酵母 1#、假丝酵母 2#、异常汉逊酵母、面色酵母、 XST-KO酵母、酒精酵母等七种酵母都能催化苯甲醛加氢生成苯甲醇。 展开更多
关键词 酵母 生物催化 加氢还原反应
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(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯的不对称合成
15
作者 张敏 魏俊发 《精细化工中间体》 CAS 2004年第1期33-34,37,共3页
报道了用4 氯 乙酰乙酸乙酯为原料,以面包酵母为还原剂,选择性合成(s) 4 氯 3 羟基丁酸乙酯。分别考察了能源供体、蔗糖浓度、反应温度、底物加量和压榨酵母用量等因素对产物收率和对映体过量值的影响。结果表明,4 氯 乙酰乙酸乙酯不对... 报道了用4 氯 乙酰乙酸乙酯为原料,以面包酵母为还原剂,选择性合成(s) 4 氯 3 羟基丁酸乙酯。分别考察了能源供体、蔗糖浓度、反应温度、底物加量和压榨酵母用量等因素对产物收率和对映体过量值的影响。结果表明,4 氯 乙酰乙酸乙酯不对称生物还原反应的适宜条件为:能源供体40.0g/L蔗糖,反应温度36.5℃,压榨酵母50.0g/L,底物加量12.0g/L,pH为7 0。反应收率可达60 5%,ee收率为98 5%。 展开更多
关键词 面包酵母 4-氯-3-羟丁酸乙酯 手性合成
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不同浓度[Bmim][PF_6]离子液体处理对啤酒酵母活性的影响
16
作者 谢茹 叶盛英 +1 位作者 郭德亮 杨权华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第23期204-207,213,共5页
为了研究离子液体在全细胞生物催化中的作用,有必要考察离子液体对微生物活性的影响。本文以啤酒酵母为实验菌种,通过测定酵母菌的生长量、糖代谢效果、生理活性,观察菌落状态、菌体细胞壁等方法,探讨不同浓度[Bmim][PF_6]离子液体处理... 为了研究离子液体在全细胞生物催化中的作用,有必要考察离子液体对微生物活性的影响。本文以啤酒酵母为实验菌种,通过测定酵母菌的生长量、糖代谢效果、生理活性,观察菌落状态、菌体细胞壁等方法,探讨不同浓度[Bmim][PF_6]离子液体处理对酵母活性的影响。结果表明:[Bmim][PF_6]离子液体对酵母菌的生长有抑制作用,但离子液体对酵母菌的致死效果微弱,与超临界CO_2、高浓度苯甲醇处理会导致绝大多数酵母菌死亡的效果截然不同。 展开更多
关键词 不同浓度 离子液体 酵母菌 菌体活性
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Saccharomyces cerevisiae in neuroscience:how unicellular organism helps to better understand prion protein? 被引量:1
17
作者 Takao Ishikawa 《Neural Regeneration Research》 SCIE CAS CSCD 2021年第3期489-495,共7页
The baker's yeast Saccharomyces(S.)cerevisiae is a single-celled eukaryotic model organism widely used in research on life sciences.Being a unicellular organism,S.cerevisiae has some evident limitations in applica... The baker's yeast Saccharomyces(S.)cerevisiae is a single-celled eukaryotic model organism widely used in research on life sciences.Being a unicellular organism,S.cerevisiae has some evident limitations in application to neuroscience.However,yeast prions are extensively studied and they are known to share some hallmarks with mammalian prion protein or other amyloidogenic proteins found in the pathogenesis of Alzheimer's,Parkinson's,or Huntington's diseases.Therefore,the yeast S.cerevisiae has been widely used for basic research on aggregation properties of proteins in cellulo and on their propagation.Recently,a yeast-based study revealed that some regions of mammalian prion protein and amyloidβ1–42 are capable of induction and propagation of yeast prions.It is one of the examples showing that evolutionarily distant organisms share common mechanisms underlying the structural conversion of prion proteins making yeast cells a useful system for studying mammalian prion protein.S.cerevisiae has also been used to design novel screening systems for anti-prion compounds from chemical libraries.Yeastbased assays are cheap in maintenance and safe for the researcher,making them a very good choice to perform preliminary screening before further characterization in systems engaging mammalian cells infected with prions.In this review,not only classical red/white colony assay but also yeast-based screening assays developed during last year are discussed.Computational analysis and research carried out using yeast prions force us to expect that prions are widely present in nature.Indeed,the last few years brought us several examples indicating that the mammalian prion protein is no more peculiar protein–it seems that a better understanding of prion proteins nature-wide may aid us with the treatment of prion diseases and other amyloid-related medical conditions. 展开更多
关键词 amyloid artificial prion baker's yeast budding yeast drug screening fusion protein neurodegenerative diseases prion protein yeast-based assay
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Yeast surface display of leech hyaluronidase for the industrial production of hyaluronic acid oligosaccharides 被引量:2
18
作者 Lizhi Liao Hao Huang +2 位作者 Yang Wang Guocheng Du Zhen Kang 《Engineering Microbiology》 2023年第4期11-19,共9页
Leech hyaluronidase(LHyal)is a hyperactive hyaluronic acid(HA)hydrolase that belongs to the hyaluronoglu-curonidase family.Traditionally,LHyal is extracted from the heads of leeches,but the recent development of the P... Leech hyaluronidase(LHyal)is a hyperactive hyaluronic acid(HA)hydrolase that belongs to the hyaluronoglu-curonidase family.Traditionally,LHyal is extracted from the heads of leeches,but the recent development of the Pichia pastoris recombinant LHyal expression method permitted the industrial production of size-specific HA oligosaccharides.However,at present LHyal expressed by recombinant yeast strains requires laborious protein purification steps.Moreover,the enzyme is deactivated and removed after single use.To solve this problem,we developed a recyclable LHyal biocatalyst using a yeast surface display(YSD)system.After screening and charac-terization,we found that the cell wall protein Sed1p displayed stronger anchoring to the P.pastoris cell wall than other cell wall proteins.By optimizing the type and length of the linkers between LHyal and Sed1p,we increased the activity of enzymes displayed on the P.pastoris cell wall by 50.34%in flask cultures.LHyal-(GGGS)6-Sed1p activity further increased to 3.58×105 U mL−1 in fed-batch cultivation in a 5 L bioreactor.Enzymatic prop-erty analysis results revealed that the displayed LHyal-(GGGS)6-Sed1p generated the same oligosaccharides but exhibited higher thermal stability than free LHyal enzyme.Moreover,displayed LHyal-(GGGS)6-Sed1p could be recovered easily from HA hydrolysis solutions via low-speed centrifugation and could be reused at least 5 times.YSD of LHyal not only increased the utilization efficiency of the enzyme but also simplified the purification pro-cess for HA oligosaccharides.Thus,this study provides an alternative approach for the industrial preparation of LHyal and HA oligosaccharides. 展开更多
关键词 HYALURONAN Leech hyaluronidase yeast display biocatalysis Enzyme immobilization
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Bioreduction of quinone derivatives by immobilized Baker's yeast in hexane
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作者 古练权 魏海枫 +2 位作者 张小春 许桂 马林 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 1998年第1期45-50,共6页
Immobilization techniques and biocatalytic transformations performed in organic media are new developing methods for organic reactions. Baker's yeast was immobilized on the alginate supports. This preparation cont... Immobilization techniques and biocatalytic transformations performed in organic media are new developing methods for organic reactions. Baker's yeast was immobilized on the alginate supports. This preparation contained about 20% of dry yeast cells. The immobilized Baker's yeast were found to be very effective in the reduction of o-benzoquinone, p-benzoquinones, naphthoquinones, and anthraquinones in hexane. 展开更多
关键词 Immobilized baker's yeast o-benzoquinone p-benzoquinones NAPHTHOQUINONES ANTHRAQUINONES bioreduction in hexane
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Regio-and Stereo-selective Bioreduction of Diketo-n-butylphosphonate by Baker's Yeast
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作者 王科 李晋峰 +1 位作者 袁承业 李祖义 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2002年第11期1379-1387,1132,共10页
A regio- and stereo-selective reduction of diketo-n-butylphosphonates by baker's yeast was reported. The chemical yield and ee value of these reactions are highly dependent on the structure of substrates. The re... A regio- and stereo-selective reduction of diketo-n-butylphosphonates by baker's yeast was reported. The chemical yield and ee value of these reactions are highly dependent on the structure of substrates. The resulting optical active hydroxy^alkanephosphonates can be used as chirons for the synthesis of polyfunctional organophosphorus compounds. As useful building block, a series of α,β-unsaturated ketones bearing chiral hydroxy group in addition to trifluoromethyl moiety was prepared via the Horner-Wadsworth-Emmons (HWE) reaction of the biotransformation products. 展开更多
关键词 BIOTRANSFORMATION baker's yeast diketo-n-butyl^phosphonate regio- and stereo-selective reduction
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