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机械化生产双孢白菇堆制发酵工艺
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作者 闫凤英 张连树 李云水 《天津农业科学》 CAS 1998年第4期40-42,共3页
阐述了培养料二次发酵对双孢白菇生长发育的特殊作用,并介绍了培养料的发酵工艺。
关键词 双孢白菇 菌丝体 发酵 巴斯德消毒 机械化生产
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