苦瓜新品种无土栽培对比试验

以选育的R118、R122等8个苦瓜新品种为试验材料,通过比较不同品种苦瓜在温室大棚无土栽培条件下的熟性、产量、果实特征等性状及变化,观察生长期、采收期时间变化等指标;筛选高产、优质苦瓜品种。试验结果表明,R129、R146为中熟性深绿苦瓜品种,产量高、光泽度好、硬度高、耐储运,适合在福建闽东地区推广种植。

不同果肉厚度的苦瓜种质细胞大小和形态差异分析

为探讨苦瓜果肉生长规律及细胞大小和形态对果肉发育的影响,以2份不同果肉厚度苦瓜种质(分别为LX13、ZK54)为材料,分析不同时期果肉厚度动态变化以及细胞大小和形态参数,研究不同指标之间的相关性。结果表明:(1)2份苦瓜种质果肉厚度随果实发育不断增大,在花后17、23 d种质间差异显著。(2)LX13细胞面积在花后10、17和23 d差异显著,细胞周长、长度、宽度在4个取样时间差异显著,ZK54细胞面积花后17 d显著大于花后10 d,细胞周长、长度在花后3、10和17 d差异显著,细胞宽度在4个时间差异显著;在花后17、23 d,LX13细胞面积、细胞周长、长度和宽度均显著大于ZK54。(3)LX13细胞纵横比和圆度在花后17、23 d显著大于花后3、10 d,ZK54两个指标在花后17 d显著大于花后3、10 d,但花后23 d这两个指标均显著小于花后17 d;在花后17、23 d,LX13的细胞纵横比和圆度显著大于ZK54。(4)相关分析显示细胞参数与果肉厚度之间均呈显著或极显著正相关,表明细胞发育对苦瓜果实的生长起关键作用。

几种实蝇诱剂产品对苦瓜瓜实蝇防治效果的初步研究

苦瓜是湖南春夏季主要瓜类蔬菜之一,近年来瓜实蝇危害严重,对苦瓜产量和品质影响极大。通过比较7种诱粘剂和7种引诱剂对苦瓜瓜实蝇的防治效果,以期探索出瓜实蝇的有效防控技术。结果发现,14种实蝇诱剂产品对瓜实蝇都有一定的诱杀效果,但各产品之间效果差异较大;各实蝇诱剂产品诱杀数在8.33~154.33个之间,其中“护植先生”瓜实蝇诱粘剂和“诱多多”瓜实蝇引诱剂对苦瓜瓜实蝇的诱杀效果较好,分别为154.33个和152.67个,“中捷四方”引诱剂诱杀效果最差,为8.33个。14种实蝇诱剂产品防治效果在49.58%~80.00%之间,其中“护植先生”防治效果最好,为80.00%;其次为“诱多多”,防治效果79.15%;“乐蝇美”引诱剂效果最差,为49.58%。结果表明,配合使用“护植先生”瓜实蝇诱粘剂或“诱多多”瓜实蝇引诱剂,可以达到减少瓜实蝇虫源基数、增强防治效果和减施农药的目的。

5-氮杂胞苷对苦瓜果实成熟及转录表达谱的影响

【目的】研究5-氮杂胞苷(5-azaC)对苦瓜果实成熟和基因表达模式的影响,为解析苦瓜果实成熟的分子调控机制提供理论依据。【方法】以苦瓜(Momordica charantia L.)高世代自交系E12201-e1为材料,利用50 mmol/L 5-azaC处理绿熟期(授粉后18 d)苦瓜果实,以ddH2O处理为对照,观察处理组(TR)和对照组(CK)果实的表型变化,并利用RNA-seq技术比较TR和CK苦瓜果肉组织中的转录水平差异。【结果】50 mmol/L 5-azaC处理能明显延迟苦瓜果实成熟。RNA-seq获得的数据质量较高,可满足后续分析需求。通过筛选共获得1773个差异表达基因(DEGs),其中1007个上调基因,766个下调基因。GO和KEGG分析结果表明,DEGs主要富集在细胞组分和分子功能模块,217个DEGs共富集到93条代谢通路中,其中30个DEGs显著富集到光合作用和苯丙烷类生物合成通路。8个DEGs参与细胞壁代谢过程,其中6个基因在5-azaC处理中下调表达。共获得681个差异表达转录因子(TFs),分属于220个TF家族。12个DEGs的qRT-PCR结果与RNA-seq结果变化趋势一致。【结论】5-azaC处理抑制苦瓜果实成熟,并影响果实成熟相关基因的表达模式。

苦瓜果长的遗传效应分析

应用数量遗传学原理,研究了苦瓜6个世代果长性状的遗传效应。结果表明:果长性状的基因效应符合加性—显性遗传模型,且以加性效应为主,加性效应占总遗传成分的98.6%,显性方差所占分量极小,属不完全显性;控制果长性状的最少基因对数为5对;开展苦瓜果长的品质育种宜采用杂交育种方法。

29个苦瓜品系不同部位皂苷含量比较分析

以29个不同来源苦瓜品系为材料,进行其果实、根、茎皂苷含量测定分析及比较研究,为高含皂苷含量的苦瓜品种选育和苦瓜果实、根、茎综合利用提供依据。结果表明:不同品系苦瓜根、茎、果实的皂苷含量存在较大差异,可从中筛选高皂苷种质资源;29个苦瓜品系平均根、茎皂苷含量接近或高于果实,有望作为皂苷提取的原料加以利用;在29个苦瓜品系中,小型苦瓜的根茎或果实具有较高的皂苷含量,其中‘小型苦瓜2’根茎皂苷含量最高,‘如玉45号’果实皂苷含量最高;果实的皂苷含量具有杂种优势,可采用皂苷含量较高的亲本进行高皂苷品种选育;根据果实皂苷含量动态变化及栽培、加工的实际情况,建议加工用苦瓜在授粉后13d左右采收。

苦瓜脯的研制

以苦瓜作为生产原料,对果脯类产品在硬度、色泽、浸胶、糖制、营养以及风味等方面存在的主要问题进行研究,从技术创新角度设计工艺流程,并确定最佳工艺条件。

成熟软化期苦瓜果实均一化全长cDNA文库的构建与EST分析

以苦瓜(Momordica charantia L.)1/4黄期果实为材料,采用DSN(duplex-specific nuclease)均一化与SMART(switching mechanism at 5'end of RNA transcript)技术相结合,构建成熟软化期苦瓜果实均一化全长cDNA文库。经检测,该文库的转化效率为3600000个菌落/μL连接产物,其平均插入片段大小为1.4kb,重组率为98.0%,表明文库质量较好。随机挑取768个克隆进行EST测序,获得有607个高质量的EST,其中17个contig和562个singleton。冗余率为7.41%,文库的全长率67%。对测序结果进行注释和归类分析表明,已知功能基因大部分与催化活性、蛋白结合、转录调节活性、转运活性和酶调控活性有关分析,结果表明文库的可靠性好。发现有若干个与胞内蛋白质降解、细胞壁代谢、乙烯合成、信号传导和抗逆等可能与苦瓜果实成熟软化相关的新基因。

苦瓜瓜瘤形状的遗传分析

通过对2个瓜瘤形状不同的苦瓜品系进行杂交,再经过自交和回交,观察杂交后代的分离,研究苦瓜瓜瘤形状的遗传规律。结果表明,苦瓜瓜瘤形状的遗传是数量性状的遗传,苦瓜的瓜瘤形状遗传模型是2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性多基因混合遗传模型(E-1模型)。

苦瓜抗瓜实蝇的遗传效应分析

用新化白苦瓜做母本P(2感虫品种),广西野生苦瓜做父本P(1抗虫品种)进行杂交获得F1代。F1代分别与P1、P2回交获得两个回交世代B1和B2,同时F1代自交获得F2代。利用以上六个世代进行田间试验,在田间自然虫源条件下,对苦瓜植株果实抗虫性的遗传进行了研究,结果表明苦瓜对瓜实蝇的抗虫性是数量性状的遗传,符合加性-显性遗传模型,抗瓜实蝇的遗传以加性效应为主。

热带地区苦瓜品种引进试验

为筛选适合三亚等热带地区种植的优良苦瓜品种,引进8个不同的苦瓜品种进行出苗率、田间生长、始花期、果实性状、果实品质及小区产量等比较。试验结果表明,翠秀、F2259 2个品种出苗率高,前期长势强,产量高,果实大小适中,品质好,果实颜色及条瘤等外观符合当地种植习惯,推荐在三亚地区种植。

超声—微波协同法优化苦瓜提取物的工艺条件

为提高苦瓜甙的得率,采用超声—微波协同提取法进行苦瓜甙的制备。实验以苦瓜为原料,以超声为辅,微波为主的协同方法提取苦瓜中的苦瓜甙,主要考察了在相同超声(360 W,10 min)处理的条件下,不同微波提取工艺对苦瓜甙提取率的影响。实验以微波功率、辐射时间、料液比3个因素进行单因素实验,然后在单因素基础上进行正交试验。实验结果表明:苦瓜甙提取的最佳条件为微波功率为600 W,辐射时间为7 min,料液比为1∶5,在此条件下苦瓜甙提取率为2.43%。超声-微波协同提取比较于传统水提法在苦瓜甙的提取率和时间上优势更明显。

不同授粉方式对苦瓜膨大效果的影响

【目的】研究不同授粉方式对苦瓜果实膨大的影响,为其设施栽培提供参考依据。【方法】以桂农6号苦瓜为试验材料,在设施大棚内分别进行人工授粉(套袋处理)和蜜蜂授粉,连续授粉5 d,每天统计坐果率;于授粉后第1、4、7、10和14 d测量果实的横径、纵径、周径和单瓜重量,计算日相对生长率;在成熟期测定果实的可溶性固形物和维生素C含量。【结果】人工授粉的苦瓜横径和周径在整个生育期均较蜜蜂授粉苦瓜大,蜜蜂授粉苦瓜纵径在授粉后第14 d大于人工授粉苦瓜,两种授粉方式的苦瓜横径、纵径和周径相对生长率均呈下降趋势;授粉后第1~4 d人工授粉的苦瓜横径和周径相对生长率显著高于蜜蜂授粉苦瓜(P<0.05,下同),授粉后第5~7 d则显著低于蜜蜂授粉苦瓜。蜜蜂授粉的苦瓜单瓜重在发育后期增重明显,单瓜重相对生长率在授粉后第5~7 d迅速下降,此时人工授粉的苦瓜单瓜重相对生长率显著高于蜜蜂授粉苦瓜,在授粉后第10 d有小幅度上升。蜜蜂授粉的苦瓜坐果率较人工授粉低,但果实果型指数、可溶性固形物和维生素C含量高于人工授粉。【结论】人工授粉苦瓜前中期发育快,蜜蜂授粉苦瓜在后期发育较快,蜜蜂授粉可提高苦瓜果实品质。

苦瓜果实发育过程中七种有机成分的动态变化

以4种不同类型的苦瓜品种为材料,探究苦瓜果实发育过程中维生素C、皂苷、可溶性蛋白质、黄酮、多糖、叶绿素和花色苷等7种有机成分的动态变化规律。结果表明:随着苦瓜果实的发育,单位质量果肉中7种有机成分的含量均有较大变化,其中维生素C、皂苷、可溶性蛋白质和黄酮随果实发育出现升降波动,且不同苦瓜品种变化趋势不同;随果实的发育多糖逐渐增加,而叶绿素和花色苷逐渐降低。

不同诱捕方法对苦瓜连作区内3种果实蝇的诱捕效果

探究不同诱捕方法对瓜实蝇Bactrocera cucurbitae(Coquillett)、南亚果实蝇Bactrocera tau(Walker)及橘小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)的诱捕效果,以便为苦瓜连作区域内的果实蝇监测及绿色防控筛选有效的诱捕器及诱剂。本试验选择3种果实蝇黄色诱捕器、5种食诱剂及2种性诱瓶对3种果实蝇进行田间诱捕。在3种黄色诱捕器中,矩形黄板对瓜实蝇雌虫诱捕率达46.20%,显著高于折叠黄板和速诱瓶(57.00±6.03)头;0.1%呋虫胺与水互溶后,能显著提高其对果实蝇的吸引力;自制酒醋液对果实蝇雌成虫的诱捕率为52.67%,诱雌效果好于其他食诱剂及黄色诱捕器;棒状性诱瓶诱捕效果较好,是夹式诱捕瓶的4.8倍。矩形黄色粘虫板、狂丰杀蝇饵剂及自制糖醋酒液对瓜实蝇雌成虫表现出较好的诱捕效果。综上,同一性诱剂在不同诱捕装置下诱捕力差异较大。因此,国内性诱捕器的标准化对果实蝇的监测及防治有着重要意义。

莞研油绿长身苦瓜的选育及栽培技术

莞研油绿长身苦瓜是以油绿1号-511为母本、鸦岗油瓜-123为父本配制的苦瓜一代杂种。该品种植株生长势和分枝性强,瓜长圆锥形,表皮油绿有亮泽,条瘤光滑顺直,瓜长26.6～26.9 cm、横径5.85～6.09 cm,肉厚0.99～1.03 cm;单瓜重350.8～368.7g,一般每667 m2产量约1 800 kg,品质优,中抗白粉病和枯萎病;适宜广东省苦瓜产区春、秋季种植。该品种于2012年1月通过广东省农作物品种审定。

苦瓜果实品质的因子分析与综合评价

为了综合评价苦瓜果实品质性状,本研究以50份苦瓜种质资源为试材,对其17个果实品质性状进行变异性、相关性、因子分析和综合评价。结果表明,苦瓜各果实品质性状变异丰富,变异系数为12.29%~75.40%,其中苦味的变异系数最大,瓜形次之,粗纤维含量、蛋白质含量、总皂苷含量较小。通过相关性分析和因子分析,提取出5个特征根>1的公因子(瓜瘤因子,单瓜重因子,瓜色因子,瓜横径因子,功能因子),累计方差贡献率为74.247%,筛选出瓜瘤类型、瓜色、瓜纵径、单瓜重、瓜形和总皂苷含量作为评价苦瓜果实品质的代表性指标。根据前5个公因子得分及其方差贡献率计算各材料综合品质排名,并结合二维排序图,筛选出2、3、5、6、8、9、12、18、20、25、45等11份因子协调最好的优质苦瓜自交系材料。本研究为选育优良苦瓜品种提供了理论依据。

苦瓜果实的生物学效用研究进展

苦瓜是亚洲人民广泛食用的蔬菜 ,作为药食同源的植物 ,其果实中含有多种有效成分。本文综述了近年来该植物可食用部分 (即苦瓜果实 )的降血糖作用。