浓缩鸡汁(酱、膏)调味技巧及盲测

从浓缩鸡汁(酱、膏)在市场上的销量不断上升、消费者认可及鲜味好、口感好、厚味强的现状,研究浓缩鸡汁呈鲜口感、调配、分层、配方、盲测、增鲜应用于多种酱、膏状复合调味品。

基于节点密度和链路稳定性的AODV路由协议

为提高车联网通信中节点间数据传输的效率,提出一种基于节点密度和链路稳定性的按需路由算法。在节点的有效信号覆盖范围内根据节点间的相对距离设置转发等待时间,利用Hello报文统计各节点的邻节点数,依据邻节点数确定各节点分组转发概率,根据运动速度及方向计算中继节点的活跃时间,得到整条源至目的节点的链路有效时间,比较链路有效时间的大小选择稳定性高的路由。NS2仿真结果表明,优化后的算法提高了节点的平均分组投递率,降低了网络的平均时延,尤其在车辆节点密集情况下,路由的整体性能较AODV具有明显优化。

盲测在食品研发过程中的应用进展

阐述了盲测的作用、研发基础、结果分析与展望,重点是对清香型鸡精的正交试验方法值得其他食品研发作借鉴,如麻辣花生、山椒凤爪、鸡粉、浓缩鸡汁、鸡肉膏、肉宝王香料、香辣金针菇、香辣蚕豆、鸭脖子、棒棒鸡、火锅底料、麻辣牛板筋、其他香型鸡精等研发有非常重要的实践意义。

一种低复杂度非对称混合信号盲分离算法

针对符号速率相同的功率非对称混合信号盲分离问题,提出一种低复杂度盲分离算法。该算法仅需确定强信号最佳采样点,进而消除强信号影响,避免了传统算法波形重构过程,并且通过迭代译码结构来改善强弱信号的分离性能,重点研究了混合信号中强信号的消除以及强弱信号的迭代译码结构。仿真实验表明,对采用(2,1,2)卷积码的QPSK混合信号,强弱信号幅度比为0.5时,可以达到最佳分离性能,混合信号经2次迭代译码后,分离性能提升约1d B。

基于Arc GIS空间分析下盲人安全出行路径研究

我国拥有视障人群1700万,持证约380万人,目前盲道存在设计不规范、遭到占用与破坏等问题,导致盲人在社会中寸步难行。本次调研以福州市区为例,对盲道与公共设施的连结程度进行了重点调研,通过实地测量法、问卷调查法、GIS分析法等分析方式进行研究,力求对福州市区盲道的现状与存在问题有更为清晰的认识,并基于ArcGIS分析生成视障人士外出至不同目的地的最佳路径,便利视障人士的出行。

基于分块特征组合的视域盲区行人匹配

各相机间通常存在监控视域以外的非重叠区域,即相机视域盲区,它的存在对多相机多行人匹配带来了挑战性工作。提出了一种基于分块特征组合的多摄像机视域盲区行人匹配的方法。在单摄像机视域中首先通过HOG特征训练而成的判别训练部件模型对行人进行检测,在其Hue分量上分别提取COLOR、SIFT和LBP分块特征,从而通过实验找出最佳组合特征实现行人的匹配。提出的最佳组合特征和已有文献中的匹配方法进行比较,结果表明匹配速率有很大的提高。

基于丝网印刷发泡油墨的盲文印刷研究

丝网印刷发泡油墨可用于盲文刊物的印刷,高品质的盲文读物可以更好地帮助盲人汲取文化,丰富精神世界,享受阅读乐趣。本次试验通过改变丝网印刷的压力和角度,使用微球发泡油墨在铜版纸上印刷,探究最好的印刷效果。将微球发泡油墨经丝网印刷的方式,改变刮墨板的不同角度、力度、速度,将发泡油墨转移至铜版纸上,最后对发泡油墨在铜版纸上以不同印刷条件印刷的效果进行评估。结果表明,当刮墨角度45°搭配较小的力时和刮墨角度60°搭配较大的力时,印刷效果较好。