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降解植物甾醇产雄甾1,4-二烯-3,17-二酮工程菌株的构建及转化培养基优化 被引量:4
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作者 刘相岑 郝晓蔚 +4 位作者 张瑞婕 冯雯雯 朱晨光 张保国 史吉平 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第18期110-116,共7页
雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(ADD)作为甾体激素药物不可替代的中间体,是多种激素类药物的原材料。在分枝杆菌(Mycobacterium sp.ZFZ)体内过表达3-甾酮-Δ1脱氢酶(Kst D),获得一株ADD生产菌,随后研究了不同培养基组成对该菌株生产ADD的影响... 雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(ADD)作为甾体激素药物不可替代的中间体,是多种激素类药物的原材料。在分枝杆菌(Mycobacterium sp.ZFZ)体内过表达3-甾酮-Δ1脱氢酶(Kst D),获得一株ADD生产菌,随后研究了不同培养基组成对该菌株生产ADD的影响。在单因素的基础上,以ADD产量为衡量指标,采用响应面法优化了转化培养基的组成,并建立各影响因素变化的二次回归方程。结果表明,最适宜的转化培养条件为玉米浆23 g/L、葡萄糖9 g/L、硝酸钠2.8 g/L、磷酸氢二钾2 g/L。此条件下底物甾醇浓度为10 g/L时,ADD的产量可达(4.12±0.18)g/L,ADD产量比出发菌株提高了近18倍。 展开更多
关键词 植物甾醇 生物转化 3-甾酮-Δ1脱氢酶 雄甾-1 4-二烯-3 17-二酮
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