内切β-1,3-葡聚糖酶产生菌的分离筛选与鉴定

以茯苓多糖为碳源 ,以蓝色茯苓多糖为内切β - 1 ,3-葡聚糖酶活力测定底物 ,从不同样品中筛选到 4株产内切 β - 1 ,3-葡聚糖酶活力较高的菌株 ,经TLC分析酶解产物表明其中三株的酶解产物主要为二糖、三糖、四糖 ,另外一株的酶解产物主要为二糖。对其中一株内切酶活力最高 ( 3.73U2 /ml)的菌株经鉴定为生孢噬胞菌 (Sporocytophaga)。