工蜂采集蜂胶的行为观察及胶源植物的研究

蜂胶中大约50%成分来自植物树脂,不同地区的蜂胶具有不同的植物来源。本实验通过对工蜂采集蜂胶的行为进行观察,并运用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对加拿大杨树芽的树脂(简称加杨芽脂)、采胶工蜂后足上的树脂和蜂箱中蜂胶的多酚类成分进行分析。结果表明:加杨芽脂、工蜂后足上的树脂和蜂胶不仅在物理状态上非常接近,而且在化学成分及其相对含量上也很相似。因此,中国蜂胶的胶源植物是黑杨派中欧洲黑杨以及它的杂交品种——加拿大杨。

杨树芽和芽胶中化学成分的分析

为测定加杨和香杨的芽和芽胶主要成分,对其活性成分进行了定性定量分析。定性分析结果表明,芽和芽胶含有黄酮、糖类、氨基酸和蒽醌类等成分。进一步采用索氏抽提法、硝酸铝-亚硝酸钠比色法、普鲁士蓝法、蒽酮-硫酸法、考马斯亮蓝法分别对其中粗精油、总黄酮、总酚、蛋白质、总糖、水溶性糖、多糖等进行定量分析,得出加杨芽胶粗精油含量为32.63%、总黄酮含量为33.33%、总酚含量为12.52%,香杨芽胶粗精油含量为36.73%、总黄酮含量为32.77%、总酚含量为26.39%。

加拿大杨树芽中的苷类成分

目的:研究杨树芽的化学成分,探明蜂胶和杨树芽内在成分差异。方法:采用溶剂提取和柱层析色谱分离,根据化合物理化性质和光谱数据鉴定其结构。结果:从加拿大杨树芽的正丁醇提取物和水提取物中分离得到3个苷类化合物和1个黄酮类化合物,分别为高良姜素(1)、乔松素-5-O-β-D-葡萄糖苷(2)、紫丁香苷(3)和水杨苷(4)。结论:化合物2和3为首次从杨属植物中分离得到,同时首次报道了化合物2的~1H-NMR和^(13)C-NMR数据。

蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的比较研究

目的:研究蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别,为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法:用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果:测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树叶和芽的95%和50%乙醇提取物的紫外可见吸收光谱。结论:所有蜂胶样品中均不含叶绿素;杨树叶提取物中叶绿素含量较高;杨树芽低极性溶剂提取物中含叶绿素,但含量很低;杨树芽高极性溶剂提取物中未能检出叶绿素。本方法可应用于鉴别直接掺入杨树叶或杨树芽粉末的掺假蜂胶,以及各种含叶绿素杂质的掺假蜂胶。