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Endocrine and ovarian responses in water buffalo cows immunized against inhibin and subjected to the Ovsynch protocol 被引量:5
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作者 Abdalla Bahareldin-Ali QIN Guang-sheng +6 位作者 GUO Ri-hong Anastasia Tsigkou TAN Zheng-zhun HUANG Jian LI Hui LI Hui SHI Zhen-dan 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2015年第9期1827-1837,共11页
The aim of this study was to investigate the feasibility of stimulating ovarian fol icle development in order to improve fertility in water buffalo cows by immunization against inhibin. The experiment was carried out ... The aim of this study was to investigate the feasibility of stimulating ovarian fol icle development in order to improve fertility in water buffalo cows by immunization against inhibin. The experiment was carried out in early summer (May) and included 24 multi-parity crossbred Murrah-Swamp buffaloes that were divided into immunized (n=11) and control (n=13) groups. Each immunized cow was administered with a 2-mL immunogen of mineral oil adjuvant containing 2 mg of recombinant inhibinα-subunit fusion protein. The controls were treated with the adjuvant only. Al animals received Ovsynch protocol treatment, starting on the day of the antigen administration, and they were artiifcial y inseminated upon behavioral estrus. As a result, al of the immunized buffaloes generated antibodies against inhibin during the experimental period and had higher plasma concentrations of fol icle-stimulating hormone (FSH), activin, and estradiol (E2) related to estrous expression. A higher proportion of immunized animals expressed estrus behavior than did the controls (72%vs. 30%, P<0.05). On aver-age, inhibin-immunized buffaloes had signiifcantly more large fol icles (≥9 mm in diameter) than the controls (mean±SEM;1.2±0.1 vs. 0.84±0.1, respectively;P<0.05) and a slightly higher mean total number of fol icles (≥2 mm;11.4±0.7 vs. 9.0±1.1, respectively;P=0.09) and smal (2–4 mm) fol icles (8.81±0.6 vs. 6.84±1.0, respectively;P=0.12). A higher percentage of cows ovulated in the immunized group than in the control group (91%(10/11) vs. 54%(7/13), respectively;P<0.05). Moreover, inhibin-immunized cows had slightly larger corpus luteum (CL) than the controls 9 days after ovulation and signiifcantly higher (P<0.01) post-ovulation peak plasma progesterone (P4) concentrations. Immunization against inhibin also mar-ginal y increased the conception rate 42 days after insemination (45.8%vs. 15.4%;P>0.05). These results demonstrate that immunization against inhibin, coupled with the treatment with the Ovsynch protocol, can constitute a new technique to increase fertility in water buffalo cows. 展开更多
关键词 inhibin immunization ovarian responses luteal function hormonal patterns conception rate water buffalo cows
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Evaluation of homeopathic treatments in early lactation in buffalo cows and neonatal mortality in buffalo calf
2
作者 Fiorella Sarubbi Rodolfo Baculo +1 位作者 Raffaele Palomba Giuseppe Auriemma 《Open Journal of Animal Sciences》 2012年第3期196-203,共8页
The trial was conducted on thirty buffalo cows subdivided in three groups. In the immediate pre-calving, 2.5 ml of Echinacea purpurea were orally administered to the first group (A) and, after calving, Nux vomica, Che... The trial was conducted on thirty buffalo cows subdivided in three groups. In the immediate pre-calving, 2.5 ml of Echinacea purpurea were orally administered to the first group (A) and, after calving, Nux vomica, Chelidonium and Lycopodium were administered at 7 days intervals. The second group (B) was only subjected to the post-calving treatment, while the third group (C) represented the control group. Immediately after calving two groups of calves were formed. The first group received 5 granules of Pyrogenium in the first days of life and then for 10 days the 0.5 ml of E. purpurea. The second group did not receive any remedy. Before the calving, in conventional farm twenty buffalo cows (D group) were vaccinated. Remedies administration did not affect milk protein content, milk lipid contents and the achievement of the lactation peak. Blood samples showed that total protein, albumin and globulin levels were lower in group A, compared to groups B and C. Cholesterol and urea were lower in the treated groups than in the control. We therefore conclude that the use of homeopathic remedies are a chance to improve animal welfare and their productive characteristics. 展开更多
关键词 buffalo cowS buffalo CALF Homeopathic REMEDY NEONATAL Mortality Milk Production Metabolic Profiles
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水牛乳和荷斯坦牛乳中五种常量元素含量的测定 被引量:17
3
作者 张永云 杨忠 +6 位作者 李卫真 苗永旺 汤守锟 田建云 仇松寅 王强 朱仁英 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2011年第6期72-76,共5页
对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)乳和荷斯坦牛乳中的5种常量元素进行测定。采用火焰光度法测定钾、钠含量,火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定钙、镁含量,磷钼酸比色法测定磷含量。结果表明,水牛乳中钾、钠含量极显著低于荷斯... 对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)乳和荷斯坦牛乳中的5种常量元素进行测定。采用火焰光度法测定钾、钠含量,火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定钙、镁含量,磷钼酸比色法测定磷含量。结果表明,水牛乳中钾、钠含量极显著低于荷斯坦牛乳(P〈0.01),钙、磷含量极显著高于荷斯坦牛乳(P〈0.01),两种牛乳中镁含量差异不显著(P〉0.05)。元素测定相对标准偏差(RSD)低于5%,平均加标回收率在95.05%~105.18%之间。 展开更多
关键词 水牛 荷斯坦奶牛 矿物质
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奶水牛乳中体细胞数与乳成分的相关分析 被引量:11
4
作者 邓慧芳 韦昱 +4 位作者 杜玉兰 黄云飞 邹振兴 覃广胜 何宝祥 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第6期241-244,共4页
乳汁体细胞数(somatic cell count,SCC)是检查奶牛乳房炎和牛奶质量的指标,为了解南宁某规模化奶牛场奶水牛SCC情况及SCC与其他乳成分的关系,试验随机选取该场152份泌乳早期乳样,测定其SCC、乳汁比重、蛋白质、脂肪、总固形物、非脂固... 乳汁体细胞数(somatic cell count,SCC)是检查奶牛乳房炎和牛奶质量的指标,为了解南宁某规模化奶牛场奶水牛SCC情况及SCC与其他乳成分的关系,试验随机选取该场152份泌乳早期乳样,测定其SCC、乳汁比重、蛋白质、脂肪、总固形物、非脂固形物及乳糖的含量,并对其进行相关性分析。结果表明,SCC小于50万/mL的乳样占被检奶样总数的88.16%,大于100万/mL的占1.97%;乳汁比重、乳蛋白、乳糖和非脂固形物含量均随着SCC的升高而下降,而乳脂含量随着SCC的升高而呈上升趋势;SCC与乳糖及非脂固形物含量呈极显著负相关(P<0.01)。因此,奶水牛乳中SCC不仅与乳糖和非脂固形物含量密切相关,也提示其与奶水牛产后营养代谢状况有关。 展开更多
关键词 奶水牛 体细胞计数 相关性 乳成分
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奶水牛乳汁体细胞数与抗氧化指标的相关性分析 被引量:5
5
作者 杜玉兰 邓慧芳 +3 位作者 黄云飞 杜向宏 骆燕静 何宝祥 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期882-886,共5页
【目的】了解奶水牛乳汁体细胞计数(SCC)与抗氧化指标之间的相关性,为乳汁质量监控和奶水牛健康养殖提供科学依据。【方法】随机选取南宁某牛场奶水牛139头,同步采集乳样与血样,乳汁SCC采用FOSS体细胞仪测定,血浆和乳清的总抗氧化能力(T... 【目的】了解奶水牛乳汁体细胞计数(SCC)与抗氧化指标之间的相关性,为乳汁质量监控和奶水牛健康养殖提供科学依据。【方法】随机选取南宁某牛场奶水牛139头,同步采集乳样与血样,乳汁SCC采用FOSS体细胞仪测定,血浆和乳清的总抗氧化能力(TAC)采用FRAP法(血浆铁还原力法)测定,丙二醛(MDA)含量采用TBA法(硫酸巴比妥法)测定。【结果】被检的139头奶水牛中,乳汁SCC≥50.00万/mL(隐性乳房炎诊断标准)的样本占被检总数的12.23%,乳汁SCC<50.00万/mL的样本占被检总数的87.77%;奶水牛血浆和乳清的TAC分别为2.44±1.04和3.78±1.68 U/mL,MDA含量分别为2.07±0.48和1.55±0.52 nmol/mL,其差异均达极显著水平(P<0.01)。乳清TAC随乳汁SCC的升高而呈下降趋势,二者间呈显著负相关(r=-0.168,P<0.05);血浆MDA与乳清MDA间呈显著正相关(r=0.189,P<0.05),而血浆MDA与血浆TAC(r=0.391)、乳清MDA与血浆TAC(r=0.315)间呈极显著正相关(P<0.01)。【结论】乳清TAC可作为检测奶水牛乳房健康及其乳汁质量的备选指标。 展开更多
关键词 奶水牛 乳汁 体细胞计数(SCC) 总抗氧化能力(TAC) 丙二醛(MDA) 相关性
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奶水牛体型线性性状与其第一胎305 d产奶量的相关与通径分析 被引量:5
6
作者 郭亚芬 蒋钦杨 +6 位作者 罗琴 廖长友 杨炳壮 李宗权 莫毅 蒋和生 兰干球 《广西农业生物科学》 CAS CSCD 2008年第1期52-54,共3页
对广西水牛研究所共84头奶水牛的体型线性性状与其第一胎305 d产奶量进行相关与通径分析。结果显示:奶水牛体型线性性状中,尻长与摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、三品杂水牛等三个品种奶水牛的第一胎305 d产奶量均有较强的相关,分别是0.3141... 对广西水牛研究所共84头奶水牛的体型线性性状与其第一胎305 d产奶量进行相关与通径分析。结果显示:奶水牛体型线性性状中,尻长与摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、三品杂水牛等三个品种奶水牛的第一胎305 d产奶量均有较强的相关,分别是0.3141、0.3343和-0.2184;此外,摩拉水牛的体高(-0.3410),尼里-拉菲水牛的后房高(0.3847)、后房宽(0.4750),三品杂水牛的后房高(-0.2852)、乳房深(0.2662)与其对应的第一胎305 d产奶量有较强的相关。结果表明:奶水牛体型线性性状与其第一胎305 d产奶量存在一定的相关,但其影响在不同品种间有很大的差异;结果也可能表明对奶水牛体型线性性状的选择标准和要求不同于普通奶牛。 展开更多
关键词 奶水牛 体型线性性状 通径分析 第一胎305d产奶量
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不同粗蛋白水平饲粮对围产期奶水牛生产性能和生殖激素的影响 被引量:4
7
作者 唐振华 谢华德 +5 位作者 郭艳霞 李孟伟 彭丽娟 彭开屏 梁辛 杨承剑 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第1期12-17,共6页
为研究饲粮不同粗蛋白水平对围产期奶水牛生产性能和生殖激素的影响,试验选择18头围产期奶水牛,随机分为3组,进行为期45 d的饲养试验,饲料配方参考NRC(2001)进行调整。对照组粗蛋白(CP)水平为17.5%,Ⅰ组CP水平为16.5%,Ⅱ组CP水平为18.5... 为研究饲粮不同粗蛋白水平对围产期奶水牛生产性能和生殖激素的影响,试验选择18头围产期奶水牛,随机分为3组,进行为期45 d的饲养试验,饲料配方参考NRC(2001)进行调整。对照组粗蛋白(CP)水平为17.5%,Ⅰ组CP水平为16.5%,Ⅱ组CP水平为18.5%。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅰ组干物质采食量(DMI)提高12.89%,Ⅱ组降低12.41%,差异显著(P<0.05)。Ⅰ组CP、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率较对照组分别提高7.02%、19.85%和24.89%,差异不显著(P>0.05)。(2)3.5%标准乳(FCM)产量和饲料转化率(FE),与对照组相比,Ⅰ组分别降低1.67%和14.81%,Ⅱ组分别降低29.97%和21.16%,差异不显著(P>0.05);乳糖含量Ⅱ组显著低于其他组(P<0.05)。(3)产后15、30 d促卵泡素(FSH)、孕酮(PROG1)、黄体生成素(LH)、雌激素(E2)各组差异不显著(P>0.05)。说明在该试验饲粮结构下,饲粮CP水平为17.5%时产奶量和FE最高,更适宜围产期奶水牛泌乳和繁殖营养需要。 展开更多
关键词 围产期 奶水牛 粗蛋白质 生产性能 繁殖性能
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云南德宏水牛乳中酶活性的研究 被引量:3
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作者 李卫真 张永云 +8 位作者 王强 苗永旺 杨云周 佟玉飞 汤守锟 田建云 徐绍宏 王兴茂 牛自兵 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期626-628,共3页
对云南德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中淀粉酶、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶、γ-谷氨酰胺转移酶、碱性磷酸酶以及乳过氧化物酶的活性进行测定。结果表明,云南德宏水牛乳中淀粉酶活性极显著高于荷斯坦奶牛乳(P<0.01),γ-谷氨酰胺转移酶、N... 对云南德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中淀粉酶、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶、γ-谷氨酰胺转移酶、碱性磷酸酶以及乳过氧化物酶的活性进行测定。结果表明,云南德宏水牛乳中淀粉酶活性极显著高于荷斯坦奶牛乳(P<0.01),γ-谷氨酰胺转移酶、N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶活性显著高于荷斯坦牛乳(P<0.05),荷斯坦牛乳中碱性磷酸酶活性显著高于水牛乳(P<0.05);德宏水牛乳与荷斯坦牛乳中乳过氧化物酶活性无显著性差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 水牛 荷斯坦奶牛 酶活性
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不同处理象草与精料配合方式对青年奶水牛生长性能、肉用性能及血液生化指标的影响 被引量:2
9
作者 梁辛 唐振华 +5 位作者 谢华德 郑威 钟华配 李孟伟 彭丽娟 杨承剑 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第22期50-54,共5页
试验研究了不同处理象草与精料配合方式对青年奶水牛生长性能、肉用性能和血液生化指标的影响,选取18头体重相近(224.9±19.7)kg的12月龄奶水牛,随机分为3组,每组6头牛,分别为Ⅰ组(象草和精料混合青贮)、Ⅱ组(象草青贮+精料)、Ⅲ组... 试验研究了不同处理象草与精料配合方式对青年奶水牛生长性能、肉用性能和血液生化指标的影响,选取18头体重相近(224.9±19.7)kg的12月龄奶水牛,随机分为3组,每组6头牛,分别为Ⅰ组(象草和精料混合青贮)、Ⅱ组(象草青贮+精料)、Ⅲ组(象草+精料),采用全混合日粮饲喂方式进行对比试验,饲养试验时间为120 d。结果表明:Ⅱ组干物质采食量和平均日增重均显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05),Ⅲ组总能表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05),酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维表观消化率Ⅱ组>Ⅲ组>Ⅰ组,且各组间差异显著(P<0.05);背膘厚度、眼肌面积、肌间脂肪含量以及大理石花纹评分各组差异不显著(P>0.05);Ⅰ组血液总蛋白、球蛋白和三酰甘油显著高于Ⅱ组(P<0.05)。饲喂象草青贮和精料能有效提高青年奶水牛能量及纤维的消化率,具有良好的饲喂效果。 展开更多
关键词 象草 全混青贮 奶水牛 养分表观消化率 肉用性能
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云南德宏水牛乳基本组分的研究 被引量:18
10
作者 李卫真 张永云 +6 位作者 王强 李敬 汤守锟 田建云 徐绍宏 王兴茂 牛自兵 《中国奶牛》 2010年第1期50-52,共3页
本实验采用乳品分析仪对云南德宏奶水牛与荷斯坦牛乳中乳糖、乳脂、乳蛋白、总固形物、非脂固形物等含量进行测定。同时采用SDS-PAGE对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,德宏奶水牛乳中乳脂、乳糖、乳蛋... 本实验采用乳品分析仪对云南德宏奶水牛与荷斯坦牛乳中乳糖、乳脂、乳蛋白、总固形物、非脂固形物等含量进行测定。同时采用SDS-PAGE对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,德宏奶水牛乳中乳脂、乳糖、乳蛋白、总固形物、非脂固形物含量都极显著高于荷斯坦牛乳(P<0.01)。酪蛋白百分含量在两个品种乳蛋白中占优势。德宏奶水牛乳蛋白中α-乳白蛋白含量显著高于荷斯坦牛乳(P<0.05),而β-乳球蛋白含量显著低于荷斯坦牛乳(P<0.05),血清白蛋白和酪蛋白则差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 水牛 荷斯坦牛 基本组分
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火焰原子吸收光谱法测定水牛和荷斯坦牛乳中锌、铁、铜含量 被引量:6
11
作者 张永云 李国治 +6 位作者 杨忠 苗永旺 汤守锟 田建云 王兴茂 徐绍宏 李卫真 《家畜生态学报》 2011年第5期52-56,共5页
研究采用火焰原子吸收分光光度法(FAAS法)测定水牛和荷斯坦牛乳中锌、铁、铜含量。结果表明,锌、铁、铜含量在水牛乳中分别为15.520μg/mL、4.267μg/mL、0.586μg/mL,在荷斯坦牛乳中分别为4.374μg/mL、2.756μg/mL、0.866μg/mL。... 研究采用火焰原子吸收分光光度法(FAAS法)测定水牛和荷斯坦牛乳中锌、铁、铜含量。结果表明,锌、铁、铜含量在水牛乳中分别为15.520μg/mL、4.267μg/mL、0.586μg/mL,在荷斯坦牛乳中分别为4.374μg/mL、2.756μg/mL、0.866μg/mL。水牛乳中锌、铁含量极显著高于荷斯坦牛乳(P〈0.01),铜含量极显著低于荷斯坦牛乳(P〈0.01)。三种元素的回收率范围为96.000%~104.333%,相对标准偏差为2.467%~7.857%。该方法精密度和准确度高,可适用于批量牛乳样品中微量矿物元素的分析。 展开更多
关键词 水牛 荷斯坦奶牛 火焰原子吸收分光光度法
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槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦奶牛血清中酶活性的测定 被引量:3
12
作者 彭洁 贺珠婷 +8 位作者 李卫真 张永云 苗永旺 霍金龙 刘超英 俞大阔 赵敏 王绍卿 尹康玲 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第5期212-214,共3页
为了积累槟榔江水牛血清生化指标的基础数据,试验以10头槟榔江水牛为研究对象,对其血清中N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷(NAGase)、γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)、二酰基甘油酰基转移酶1(DGAT1)活性进行测定,并与摩拉水牛及荷斯坦奶牛进行比较。... 为了积累槟榔江水牛血清生化指标的基础数据,试验以10头槟榔江水牛为研究对象,对其血清中N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷(NAGase)、γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)、二酰基甘油酰基转移酶1(DGAT1)活性进行测定,并与摩拉水牛及荷斯坦奶牛进行比较。结果表明:槟榔江水牛、摩拉水牛、荷斯坦奶牛血清中NAGase活性差异不显著(P>0.05);槟榔江水牛、摩拉水牛血清中γ-GT活性显著高于荷斯坦奶牛(P<0.05),其中槟榔江水牛高于摩拉水牛,且差异不显著(P>0.05);槟榔江水牛、摩拉水牛血清中DGAT1活性极显著高于荷斯坦奶牛(P<0.01),其中摩拉水牛高于槟榔江水牛,且差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 槟榔江水牛 摩拉水牛 荷斯坦奶牛 血清
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水牛与娟姗牛对不同粗饲料体外消化能力的比较研究 被引量:2
13
作者 张勤 李丽莉 +6 位作者 韦升菊 梁辛 邹彩霞 唐庆凤 彭开屏 杨膺白 林波 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第13期37-42,共6页
本研究于晨饲前通过瘘管采集饲喂相同精料,粗料自由采食的水牛和娟姗牛瘤胃液,利用活体外产气法比较研究了二者对青贮玉米、象草、木薯渣和青贮甘蔗尾4种粗饲料的体外消化能力。试验中记录第2、4、6、9、12、24、36、48、72 h的产气量,... 本研究于晨饲前通过瘘管采集饲喂相同精料,粗料自由采食的水牛和娟姗牛瘤胃液,利用活体外产气法比较研究了二者对青贮玉米、象草、木薯渣和青贮甘蔗尾4种粗饲料的体外消化能力。试验中记录第2、4、6、9、12、24、36、48、72 h的产气量,并拟合产气参数;取24 h的发酵液测定总挥发性脂肪酸(TVFA)。结果表明:二者对粗饲料的体外可消化性与粗饲料营养价值具有较好的一致性。水牛对青贮玉米(P<0.05)和木薯渣的72 h产气量和理论产气量均高于娟姗牛,而娟姗牛对象草和青贮甘蔗尾的24 h和72 h产气量和理论产气量均高于水牛(P<0.05);除象草外娟姗牛对其余三种粗饲料的产气速率均高于水牛(P<0.05);水牛青贮甘蔗尾24 h发酵液的TVFA及其它各VFA均低于娟姗牛(P<0.05);水牛木薯渣24 h发酵液的TVFA、乙酸和丙酸均高于娟姗牛(P<0.05)。表明水牛瘤胃液对木薯渣和青贮玉米的体外降解率高于娟姗牛;但对青贮甘蔗尾和象草的体外降解率低于娟姗牛,说明二者瘤胃液对粗饲料消化能力各有优势,可见水牛耐粗饲能力与其瘤胃液纤维物质消化能力无直接关系。 展开更多
关键词 水牛 娟姗牛 粗饲料 体外消化能力 研究
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槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦牛乳成分比较分析 被引量:9
14
作者 张永云 张颖 +6 位作者 王绍卿 苗永旺 刘学洪 尹康玲 段定然 刘定江 李卫真 《中国奶牛》 2012年第7期24-26,共3页
本试验采用乳品分析仪对槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦牛乳蛋白、乳脂和乳糖等含量进行测定。同时采用SDS-PAGE技术对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,槟榔江水牛和摩拉水牛乳蛋白、乳脂含量差异不显著(... 本试验采用乳品分析仪对槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦牛乳蛋白、乳脂和乳糖等含量进行测定。同时采用SDS-PAGE技术对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,槟榔江水牛和摩拉水牛乳蛋白、乳脂含量差异不显著(P>0.05),槟榔江水牛乳糖含量显著低于摩拉水牛(P<0.05);而水牛乳蛋白、乳脂和乳糖含量均极显著高于荷斯坦牛乳(P<0.01)。酪蛋白百分含量在三种牛乳蛋白中占优势,并且水牛乳CN和β-LG百分含量与荷斯坦牛乳差异不显著(P>0.05);而水牛乳中其他蛋白组分含量则显著高于荷斯坦牛乳(P<0.05)。 展开更多
关键词 水牛 荷斯坦牛 乳成分
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水牛乳及其制品中掺入奶牛乳的单重和双重PCR检测方法 被引量:5
15
作者 林波 黎颖 +4 位作者 李玲 杜寒春 唐艳 农皓如 曾庆坤 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2013年第6期35-38,共4页
应用奶牛特异性引物,采用苯酚-氯仿抽提法提取水牛乳DNA后,分别以单重和双重PCR法对掺入荷斯坦牛乳量为0%,0.5%,5%,20%,50%和100%的新鲜水牛奶、高温杀菌水牛奶、水牛乳酸奶和水牛乳Mozzarella干酪进行了检测。结果表明,单重PCR方法最... 应用奶牛特异性引物,采用苯酚-氯仿抽提法提取水牛乳DNA后,分别以单重和双重PCR法对掺入荷斯坦牛乳量为0%,0.5%,5%,20%,50%和100%的新鲜水牛奶、高温杀菌水牛奶、水牛乳酸奶和水牛乳Mozzarella干酪进行了检测。结果表明,单重PCR方法最低可检出新鲜水牛奶、水牛乳Mozzarella干酪和水牛乳酸奶中掺入0.5%的荷斯坦牛乳成分,而对高温杀菌水牛奶则最低只能检出5%的掺入比例;以相同引物进行双重PCR检测的结果与单重PCR结果一致,可实现PCR检测一步完成。因此,PCR法可用于水牛乳及其乳制品中掺入荷斯坦牛乳的鉴别,特别是双重PCR法可经一步PCR完成检测,具有方便和快速的特点。 展开更多
关键词 水牛乳 奶牛乳 乳制品 掺假 PCR 检测方法
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三种母奶水牛血清碱性磷酸酶(ALP)的研究 被引量:3
16
作者 栾桂龙 韦莉莉 蒋艳明 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期303-307,共5页
用对一硝基苯基磷酸二钠法、聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法,对三种母奶水牛—摩拉(Murra)、尼里(Nili-Ravi)及三品系杂交[Ni♂×(Mu♂×Nanning♀)♀]水牛血清ALP总活力、同工酶及其与产奶量... 用对一硝基苯基磷酸二钠法、聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法,对三种母奶水牛—摩拉(Murra)、尼里(Nili-Ravi)及三品系杂交[Ni♂×(Mu♂×Nanning♀)♀]水牛血清ALP总活力、同工酶及其与产奶量的关系进行了测定和分析研究。结果表明:ALP总活力为,三品杂(0.0636μmol/min·ml)>摩拉(0.063μmol/min·ml)>尼里(0.0430μmol/min·ml);各品种内高、低产奶量比较为,高产>低产。其同工酶的特点是,共有三种同工酶,其中尼里为ALP_2》ALP_1>ALP_3、三品杂和摩拉为ALP2》ALP_3>ALP_1,但在尼里也出现了ALP_3>ALP_1、在三品杂和摩拉也出现了ALP_1>ALP_3的情况;在各品种内高、低产奶量比较是,ALP_2为高产>低产、ALP_1和ALP_3为低产>高产。并直接证实了两性载体电解质为水牛血清ALP的强烈抑制剂。 展开更多
关键词 水牛 血清 碱性磷酸酶
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广西南宁兴宁区不同季节水牛和娟姗牛生乳中Pb、Cd、Cr元素含量的研究 被引量:1
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作者 周志扬 梁琪妹 +6 位作者 周俊华 李绍波 黄香 王启芝 罗鲜青 黄丽霞 何仁春 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第6期145-149,共5页
2016年秋冬两季和2017年春夏两季分别人工采集15头娟姗牛(Jersey)和30头水牛(Bubalus arnee)的生乳,并使用子吸收光谱仪对生乳中Pb、Cd、Cr重金属元素进行检测统计。结果表明:(1)2016年水牛生乳及娟姗牛生乳中Pb元素的含量均值分别为0.0... 2016年秋冬两季和2017年春夏两季分别人工采集15头娟姗牛(Jersey)和30头水牛(Bubalus arnee)的生乳,并使用子吸收光谱仪对生乳中Pb、Cd、Cr重金属元素进行检测统计。结果表明:(1)2016年水牛生乳及娟姗牛生乳中Pb元素的含量均值分别为0.039 mg/kg、0.044 mg/kg,接近国标限值0.050 mg/kg,其他季节批次乳样Pb元素含量较低。(2)所有季节生乳样品中Cd元素含量保持较低水平。(3)2017年水牛生乳及娟姗牛生乳中Cr元素含量分别0.262 mg/kg和0.228 mg/kg,接近国标限值0.300 mg/kg,其他季节批次Cr元素含量都很低。(4)不同季节的同一品种奶畜生乳,以及相同季节不同品种奶畜的生乳在Pb、Cd、Cr元素含量上具有显著性差异。 展开更多
关键词 水牛 娟姗牛 重金属元素 原子吸收光谱仪 石墨炉法 生乳
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奶牛与水牛初乳中乳寡糖组分比较研究 被引量:2
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作者 孟宪璞 焦思明 +5 位作者 秦胜旗 杨贤蓓 李建设 未金花 王倬 杜昱光 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2017年第10期942-948,共7页
乳寡糖是由乳汁中含量丰富的固体物质组成.研究结果表明,乳寡糖有提高免疫、益生元及抗感染等作用,已发现与婴儿肠道发育、神经智力发育等多方面关系密切.水牛奶是除牛奶外的第二大奶源,国际上公认其为营养含量高、口感好的优质乳制品,... 乳寡糖是由乳汁中含量丰富的固体物质组成.研究结果表明,乳寡糖有提高免疫、益生元及抗感染等作用,已发现与婴儿肠道发育、神经智力发育等多方面关系密切.水牛奶是除牛奶外的第二大奶源,国际上公认其为营养含量高、口感好的优质乳制品,但目前针对水牛乳寡糖的研究多以美洲水牛为研究对象,尚无中国水牛的相关研究.本研究利用固相萃取对已脱脂和除去蛋白质的广西水牛初乳乳汁样品进行纯化,并采用苯胺(aniline,Bn)衍生化试剂对其进行衍生化处理,通过UPLC-ESI-Q-TOF-MS液相质谱进行优化后,对水牛初乳中的寡糖组分进行测定并与牛乳进行了对比,最终测得奶牛初乳中19种及水牛初乳中的9种乳寡糖组分,并对二者的种类及含量进行比较,发现在两种初乳的乳寡糖中,中性糖二糖m/z385.15和中性糖三糖m/z 547.21以及酸性糖m/z 635.23均为其主要寡糖成分,与其他乳寡糖相比含量相对较高.总体而言水牛初乳中的中性寡糖占比比奶牛初乳高,二者中性糖占乳寡糖总量的比例分别为88.88%和63.16%. 展开更多
关键词 乳寡糖 初乳 奶牛 水牛 UPLC-ESI-Q-TOF-MS
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LRH—A_3提高母畜第一情期受胎率的研究 被引量:1
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作者 林文忠 刘明惠 王勇强 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1992年第3期320-323,共4页
本试验探讨了应用LRH—A_3对提高母畜第一情期受胎率的效果。试验结果表明,水牛和奶牛试验组的第一情期受胎率分别是66.03%和72.73%,比对照组分别提高42.94%和27.10%,差异均达极显著。猪试验组的第一情期受胎率是92.52%,比对照组提... 本试验探讨了应用LRH—A_3对提高母畜第一情期受胎率的效果。试验结果表明,水牛和奶牛试验组的第一情期受胎率分别是66.03%和72.73%,比对照组分别提高42.94%和27.10%,差异均达极显著。猪试验组的第一情期受胎率是92.52%,比对照组提高19.77%,差异显著。 展开更多
关键词 第一情期 受胎率 LRH-A3 母畜 家畜
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尼龙袋法比较水牛与娟姗牛对象草消化能力的差异 被引量:5
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作者 张勤 李丽莉 +7 位作者 韦升菊 黄春花 梁辛 邹彩霞 唐庆凤 彭开屏 杨膺白 林波 《中国牛业科学》 2016年第2期20-24,共5页
[目的]水牛与娟姗牛是适宜于炎热地区的两种重要乳用牛品种,但二者瘤胃粗饲料的消化能力尚存在争议。[方法]本试验采用安装永久性瘤胃瘘管的水牛3头和娟姗牛1头,在饲喂相同量的精料,粗料自由采食的条件下,采用尼龙袋法比较研究了象草在... [目的]水牛与娟姗牛是适宜于炎热地区的两种重要乳用牛品种,但二者瘤胃粗饲料的消化能力尚存在争议。[方法]本试验采用安装永久性瘤胃瘘管的水牛3头和娟姗牛1头,在饲喂相同量的精料,粗料自由采食的条件下,采用尼龙袋法比较研究了象草在水牛和娟姗牛瘤胃内消化能力差异。于晨饲前将尼龙袋分别放入水牛和娟姗牛的瘤胃内,在0,2,4,6,12,24,48,72h取样,测定不同消化时间点样品的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(NDF)和粗蛋白质(CP),并进行瘤胃尼龙袋各营养成分降解参数的拟合,娟姗牛试验分三期进行。[结果]表明水牛对象草DM、NDF、CP和ADF降解参数中的快速降解部分和慢速降解部分均显著高于娟姗牛(P<0.05),水牛对象草DM、NDF和ADF的瘤胃有效降解率均高于娟姗牛,其中以ADF差异达到显著(P<0.05)。[结论]本研究表明水牛对象草干物质和粗纤维的瘤胃半体内(In situ)消化能力高于娟姗牛,但这种差异是否与二者瘤胃自身生理机能有关尚有待研究。 展开更多
关键词 水牛 娟姗牛 尼龙袋法 消化能力 降解率 比较
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